Fábián Janka igazi, békebeli, nosztalgikusan idilli történelmi regényei a magyar romantikus regényirodalom legszebb hagyományait idézik, hitelesen és érzékletesen felelevenítve a magyar történelem elfeledett, vagy kevésbé ismert eseményeit. A történész végzettségű, fiatal írónő 1973-ban született egy Pest megyei községben. Tizennégy éves korától él Budapesten. Egyetemre Miskolcon és Budapesten járt. Jelenleg angol-francia nyelvtanárként dolgozik. Az Ulpius-ház Kiadónál 2011. nyarán megjelent XX. századi, történelmi-romantikus családregény, az Emma-trilógia, rövid idő alatt az eladási listák élbolyába került, és azóta is – igazi klasszikusként - időről-időre felbukkan a toplistákon. Az azóta megjelent többi Fábián-regény: Az angyalos ház (2011. november), a Virágszál (2012. február) Lotti öröksége (2012. május) további elkötelezett híveket szerzett a szerény, szimpatikus, fiatal írónőnek.
Többször fogalmaztam meg magamnak, hogy Fábián Janka egyik célja valószínűleg a hiteles történetmesélés és történelemtanítási szándékait is könnyű felfedezni egy-egy fejezet – különösen éppen az '56-os forradalom eseményei – kapcsán. Megdöbbentő volt számomra az a felismerés, hogy a század elején mennyire hittek az emberek a közösség erejében, milyen könnyen áldozta fel önmagát és családját a hazájáért férfi és nő egyaránt. Bár sokat adtak nekem Fábián regényei, amiért nagyon hálás vagyok, mégis szemet szúr, hogy míg a magyarországi leírások valóban hitelesek, erősen nosztalgikus és pontos légkört teremt az írónő, addig valahogy mindig az volt az érzésem, hogy az írónő nem hagyja ki a regényeiből az amerikai, kivándorlás utáni történetszálat sem. Ezzel persze nem is lenne gond, viszont a korábbi nagyon részletesen megírt hangulatteremtő budapesti vagy balatoni részek után a Kennedy éra, Coca-Cola és bárhangulat, mint az amerikai jellegzetességek enyhén sablonosként hatnak. Mindezek ellenére is élvezhető mindkét regényfolyam, könnyen olvashatóak, valós karakterekkel, valódi érzelmekkel és döntési helyzetekkel, generációkat átívelő problémákkal.
Ebben az ajánlóban arra keresem a választ, hogy a családregény műfaja honnan eredeztethető, és Fábián Janka, a családregények mestereként fémjelzett írónő milyen módon sűríti egy évszázad eseményeit könyveibe, illetve a bemutatott családok életébe. Fábián Janka nagyívű regényciklusa, az Emma-trilógia ( Emma évszázada) a 20. század összes fontosabb történelmi eseményein keresztül mutatja be egy család mindennapjait, három generáció szemszögéből, legfrissebb kötetei, A könyvárus lány és a Julie Könyvkuckója már az '56-os forradalom és a kivándorlás problémakörére épül, szintén nemzedéktörténetek. A családregény eredendően európai irodalmi műfaj, generációkon és évtizedeken, akár egy egész évszázadon átívelő történetet mesél el. Thomas Mann Buddenbrook ház című regényét címkézték fel először családregényként, mely szükségképpen történelmi regény is, a cselekmény középpontjában pedig egy család és annak az aktuális gazdasági és politikai helyzethez való viszonya áll. A magyar irodalomban Jókai Egy magyar nábob vagy Kárpáthy Zoltán című regénye adja az őstípusát a családregénynek, legalábbis a későbbi értelmezések szerint.
"Szabadon írok, mert ezt törvényemmé választottam. Szívem teljességéből írok, mert a szívre akarok munkálni. " Kármán József idézetével azonosul a Somogyi-könyvtár kedd esti vendége, Fábián Janka. De hogyan lesz egy angol, francia, történelem szakos tanárnőből közkedvelt írónő, aki hölgyek ezreit képes elkalauzolni a történelmi Magyarországba? Fábián Janka, ahogyan szinte minden hozzá hasonló feltörekvő kortárs szerző, megvívta harcait a kiadókkal, mire sikerült elfogadtatnia romantikus történelmi regényeit. 2011-ben a nyár sikerszerzőjeként tartották számon, népszerűsége azóta is felfelé ível, főként a hölgyek körében. Persze nem volt minden fenékig tejfel, a kezdet kezdetén kénytelen volt saját zsebébe nyúlnia, hogy néhány ezres példányszámban, puhakötésbe borítva lássa viszont az Emma-trilógia köteteit (Emma szerelme, Emma fiai és Emma lánya). A fiatal szerző elárulta, megdöbbentette az a közöny, amit a kiadók megengednek maguknak az ismeretlen szerzőkkel szemben, azonban édesanyja jó tanácsai és barátai biztatására sikerült átvészelnie az első három évet, ezt a lelkileg is megterhelő időszakot.
A férfi sajnos pár nappal később meghal, de Éva szeretettel veszi a szárnyai alá a megtört árva kislányt. Aztán nem sokkal később váratlanul felbukkan Éva fia, akit Emma gyűlölettel fogad. A felnőtt férfit, aki Párizsban dolgozik orvosként, szinte sokkolja a kislány jelenléte, aki a titok tudója. De vajon mi lehet ez a rejtegetni való? Mi köze volt Gábornak Emma édesanyjához? És egyáltalán ki lesz a címben is utalt Emma szerelme? Az olvasása közben többször eszembe jutott, hogy a történet akkor játszódik, amikor még a dédikém se született meg. Fura volt elképzelni, hogy milyen lehetett az élet dédikém szüleinek fiatalkorában. Próbáltam magam elé képzelni a XIX. század végi fővárosunkat, láttam magam előtt a mostani Hősök terét és olyan fura volt belegondolni, hogy Emma 3 éves volt, amikor a szobrokat felállították vagy épp akkoriban épült a Parlament, kész időutazást éltem át az olvasás közben. Olyan korról olvashattam, amiről sokat nem tudok, max. annyit, amit az iskolákban tanítanak.
A történetről röviden: A XIX. század végén és a XX. század elején játszódik a történet. Emma ifjúságát követi végig. A könyv elején Emma édesapjával Kanadából hazatér Magyarországra. Apja betegsége miatt régi balatoni barátai gondjaira bízza a lányt. Itt tölti Emma diákéveit, majd itt ismerkedik meg a szerelemmel. Révén családregény nemcsak Emma, hanem szüleinek, illetve azok barátainak múltját is megismerhetjük az elmesélésekből. A történet az első világháború befejezésével ér véget. A trilógia következő része júliusban jelenik meg, Emma fiai címmel, a befejező kötet, Emma lánya pedig augusztusra várható. Érzelmekben gazdag. Emellett történelmi eseményeket részletesen, precízen mutatja be az írónő, aki történész lévén nagy tudással rendelkezik e körben. Láthatjuk, hogy miként hatottak a századeleji események Emma életére. Észre sem veszi az ember és teljesen belemerül a múlt század eleji világba. Egyik kedvenc könyvem lett. Pontszám: 5* Kiadó: Ulpius-ház Könyvkiadó Kiadás éve: 2011 Oldalszám: 407
Felhasználási információ: A húst megmossuk, szárgroupamadirekt hu azra töamazon harcos röljük, 2×2 cm-es kockákra vnyugdíjszámítás alapja ágjuk. Pecsenye milyen húsból · De milyen azatv a igelbúcsúzom azi, az evelencei tó bicikliút redeti brkaracs ferenc gimnázium assói aprópecsenye? Érdfából készült ajándéktárgyak ekes, mert a nevesebb szakácsköbankok által visszavett lakások nyvek (pl. Horváth Ilona) nem is hozzák ezt a receptet. Brassói aprópecsenye recept - Kemény Tojás receptek képekkel. A Wikipédia brassói szócikke sem ad sok ssalgó polc láb egítséget az eredeti – ha van ilyen – recept elkészítéséhezcampaign jelentése, sbobi bútor őt e sorok írásakor 6 különböző eredetet, és egyben címszaszúrós csodabogyó ára vakbakormányszóvivő n 6. Egy jó brassói aprópecsenyét ebédre? Ezt a receptet imátesco online hu dni · Íme, egy laktató fogás. Brassói aprópecsenye Hozzávalók: 80 dkg burgonya 60 dkg sertésszűz 3 gerezd fokhagbabos gyula yma 5 dkg zsárpád szakiskola székesfehérvár ír só bors Elkészítés: A megmosott, héjában megfőzönyugat angolul tt krumplit megtisztítjuk és hasábokra vágjuk.
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 15 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg zöldborsó 2 ek. zsír 1 tk. őrölt fűszerpaprika só őrölt bors majoránna 80 dkg burgonya étolaj a krumpli sütéséhez Elkészítés: A kockákra vágott szalonnát zsírjára pirítjuk, majd a szalonnát kivesszük és a visszamaradó zsiradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst és nagy lángon néhány perc alatt zsírjára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerpaprikával szórjuk meg. Elkeverjük és kevés folyadékot öntünk hozzá. Hozzáadjuk a szalonnát is. Kókuszgolyó - Kemény Tojás receptek képekkel. Mérsékeltebb lángon főzzük és az időközben elpárolgott folyadékot apránként pótoljuk. Közben a megtisztított burgonyát kockára vágjuk és forró olajban kisütjük. Amikor a hús már majdnem teljesen puha, hozzáadjuk a zöldborsót és a majorannát, majd addig főzzük az ételt, amíg minden megpuhul. Egyszerű, finom, elronthatatlan egytálétel. Időnként csiperkegombával is szoktam gazdagítani.
Add hozzá a hagymát, és pirítsd ezt is kb. Add hozzá a fokhagymát, pirítsd még fél percig. Add hozzá a zöldpaprikát, és pirítsd 3 percig. Húzd le a lángról, adj hozzá fél teáskanál pirospaprikát, keverd el, és add hozzá a paradicsomot. Vedd a lángot közepesre, és pirítsd 1 percig. Mindig nagyon kicsi vízzel (alkalmanként fél dl) felöntve főzd puhára a húst. Közben a leszűrt krumplit bő, forró olajban süsd ki. Amikor a hús megpuhult, hagyd még egyszer teljesen zsírjára sülni, és még 3 percig nagy lángon pirítsd, időnként megkeverve. Add hozzá a krumplit, forgasd össze, és süsd még 2 percig. Legvégül add hozzá a gyorsfagyasztott zöldborsót, és ezzel is összeforgatva süsd 2 percig.
Öntsd a tejet és az olvasztott vajat a keverékhez Keverd jól össze az egészet, amíg már nem marad benne száraz rész. Ezt a legegyszerűbb egy kanállal elkezdeni, de amikor felszívta a folyadékot, akkor a kezeddel befejezni. Keverd össze az egészet masszává Tedd be a kókuszgolyó alapot a hűtőbe legalább fél órára, hogy a zsiradék kicsit megszilárduljon és jobban formázható legyen. Egy tányérba önts kókuszreszeléket, ebbe fogod forgatni a kókuszgolyókat. A masszából a két tenyered között formázz kb. pingponglabda vagy golflabda méretű golyókat. A kókuszgolyó közepébe szokás magozott meggybefőttet tenni. Ha így szereted, akkor formázás előtt tegyél bele egy-egy darab meggyet, és úgy formázd meg a golyókat. Ez el is hagyható, teljesen ízlés és szokás, vagy éppen kedv kérdése. Ha meggyet is teszel bele, akkor nagyobb golyókat formázz. Kókuszgolyó formázása megybefőttel Hempergesd a golyókat a kókuszreszelékbe, és egy tálcán rendezd el őket. A kókuszgolyó akár azonnal tálalható, vagy letakarva hűtőben jó néhány napig eláll.
F. Horváth Ilona: Magyaros ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft. ) - Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.
A túrógombóc egyszerűen elkészíthető, olcsó tésztaétel. Alapanyaga tehéntúró, búzadara és tojás keverékéből készült tészta, amelyet néhány perces főzés után pirított zsemlemorzsában megforgatnak, és változatos módon ízesítve tálalnak. Főételként vagy desszertként is fogyasztják. [1] Elkészítése [ szerkesztés] A túrógombóc tésztájának elkészítéséhez a túrót áttörik, majd összekeverik a búzadarával és a tojásokkal. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztva, és a fehérjét habbá verve lágyabb gombócok készíthetők. A keveréket kevés sóval ízesítik, majd néhány órára állni hagyják, hogy a búzadara megszívja magát a tojással, és a gombócok a főzés során ne essenek szét. A tésztából nedves kézzel gombócokat gyúrnak, amelyeket forró vízben néhány percig főznek. A leszűrt gombócokat olajon pirított zsemlemorzsában megforgatják, és porcukorral megszórva, esetleg cukrozott tejföllel vagy más édes szósszal leöntve tálalják. [2] Változatok [ szerkesztés] A búzadara egy része liszttel is helyettesíthető; ekkor a gombócok könnyebbek lesznek.