Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Durum tészta, penne, színes I Az olasz konyha kedvelt tésztája. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Főoldal Receptek Színes virslis tészt... Beküldő: @nikó A dietetikus véleménye A durumtészta és a hüvelyesek lassan emelik a vércukrot (alacsony glikémiás indexük miatt), és magas telítőhatásuk van. Egy kicsit kevesebb tésztából az egy főre jutó szénhidráttartalom is optimális lenne. Jó étvágyat! Hozzávalók 2 főre: 160 g durumtészta 2 pár virsli 1 marék zöldborsó fél marék csemege konzerv kukorica 1 kis dobozos 12%-os tejföl ízlés szerint só, bors, majoranna 5 dkg sajt a tetejére Elkészítés Kifőzzük a tésztát. Megfőzzük a borsót, és a karikára vágott virslit. Színes csirkés tészta recept. Az egészet összekeverjük a tejföllel, a kukoricával, sóval, borssal, majoránnával. Meghintjük sajttal. Kövesse a Házipatikát:
Elkészítés Elkészítés: A tésztát félpuhára, a zöldségkeveréket puhára főzöm. Eközben felaprítom a vöröshagymát, majd amikor megpuhult, mehet bele a kockára vágott sonka. Összesütöm. A tejföl t ízesítem a fokhagymával, sóval és borssal (a legfinomabb fűszersóval). Egy jénai tálat ki vaj azok, alulra teszem a tészta 1/3-át, rá kerül a hagymás-sonka fele, erre jön a zöldségkeverék fele, és az egészet nyakon öntöm a fokhagymás tejföl 1/3-ával. Színes rakott tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ezt megismétlem, aztán befejezésként jöhet az utolsó adag tészta és tejföl. 200 fokos, előmelegített sütőben sütöm alufólia alatt 30 percig, majd leveszem az alufóliát, ráreszelem a sajtot, és még 10 percet a sütőben hagyom. A sütőből kivéve érdemes 10 percig állni hagyni.
Elkészítés Előkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez. A zöldségeket értelemszerűen megtisztítjuk, megmossuk. A répát, a cukkínit, a paprikát vékony csíkokra vágjuk, és a hagymát felkarikázzuk. A snidlinget és a kaprot leöblítjük, összevagdaljuk. Elkészítés: A tésztát sóval ízesített vízben nem túl puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük. A vaj at és az olívaolajat egy nagy lábosban felforrósítjuk. Beleszórjuk a répát és a paprikát, és kb. 8 percig kevergetve együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a cukkínit, a hagymát és a borsót, és további 5 percig pirítjuk. Végül belekeverjük a paradicsomot, a snidlinget és a kaprot. Összeforrósítjuk, és sóval, borssal ízesítjük. A napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel, tálaláskor rászórjuk a napraforgómagot, és kínáljuk. Reszelt sajtot is adhatunk hozzá.
Leírás A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket, vitaminokat (A, B, E), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glikémiás indexe 52, ami alacsonynak számít. A cukorbetegeknek is ajánlott ezért a fogyasztása. Glutenin tartalma miatt viszont nem javasolt lisztérzékenyeknek. 100 gramm durumtészta tápértéke: kcal: 375 fehérje: 13 szénhidrát: 77 Recept: Paradicsomos tészta Hozzávalók: 2 paradicsom meghámozva 2 gerezd fokhagyma fél marék bazsalikom 2-3 evőkanál oliva olaj só Oliva olajon megpirítjuk az összezúzott fokhagymát, szórjuk meg egy kis sóval. Tegyük rá a feldarabolt paradicsomot, és főzzük 4-5 percig.
Pápa városa 1992 óta állandó kiállítási anyagnak ad otthont az Eszterházy Kastély korábban városi galériának kialakított helyiségében. FÜRDŐKULTÚRA A Várkertfürdő a Külső-Várkertben helyezkedik el, a Petőfi Sándor Gimnázium és a Városi Sportcsarnok stílusát követve szervesen illeszkedik a városképbe. A kikapcsolódni vágyók kellemes környezetben élhetnek a sokrétű szolgáltatásokkal, amelyek között mind az egészség megőrzését és az aktív sportolást biztosító tevékenységi formák, mind az aktív pihenést, a regenerálódást elősegítők megtalálhatók. GASZTRONÓMIA, BORKULTÚRA Pápa Város Önkormányzata 1997-ben határozattal döntött arról, hogy – tekintettel a több mint 170 pápai lakóhelyű somlói szőlőbirtokosra – szorosabbra fűzi kapcsolatát legkisebb történelmi borvidékünkkel, a Somlóval. A megállapodás értelmében Pápa minden évben megrendezi a "Pápa a somlói bor városa" elnevezésű Borfesztivált, ahol a somlói gazdák gazdag program keretében mutatják be kiváló minőségű boraikat. Utrecht legérdekesebb látnivalói | Miénk a Világ. A kísérő műsorok szakmai és szórakoztató jellegűek.
A hajdani kocsiszín és istálló ma szálloda. A kastély védett parkját az 1771 után lecsapolt egykori őstó helyén az Esterházyak létesítették. A belső várkert kiemelkedő értékei a mocsári ciprusok és a platánok - némelyik 200 évnél öregebb. A várkastéllyal szemközt, a Fő tér közepén áll a kéttornyú római katolikus plébániatemplom vagy Nagytemplom, ill. ahogyan a helybéliek hívják: az Öregtemplom. Az épületet a középkori gótikus Szent István-templom helyén, barokk stílusban építették klasszicista jegyekkel. A templom 1795-re készült el, tervezője Fellner Jakab morva építész volt. Gyönyörű freskói F. A. Maulbertsch alkotásai, berendezése copf stílusú. A Fő u. 6. szám alatt, a torony nélküli református templom épületében működik a Református Egyházművészeti és Egyháztörténeti Múzeum, mögötte a Református Levéltár található. A Fő utcán haladva, bal oldalán áll a pálos (majd bencés) templom. Az épület 1734-42-ig, barokk stílusban épült, berendezése barokk-rokokó. A templom egyik oldalán áll az egykori rendház épülete, a mai városháza, a másik oldalán a pálos (majd bencés) gimnázium épülete, ahol nyolcosztályos gimnázium és pedagógiai szakközépiskola működik.
Szombathelyi szemmel nézve egyszerre van közel és messze Pápa, a hajdan szebb napokat látott, tipikus dunántúli városka. A fürdőjéről már korábban, most egy kiadós és őszinte nyári belvárosi sétára hívjuk olvasóinkat. A barokk-kedvelők előnyben,. Pápa régóta szerepelt a felkeresendő helyek listáján, és szívből bánom, hogy nem előbb, hanem valami alkalomra várva kerítettünk erre sort. Közeli hozzátartozóm egy Pápa környéki faluban táborozott, megbeszéltük, hogy Pápára én vonattal megyek, és városnézés után együtt jövünk autóval haza. Szombathelyről Pápára viszonylag sűrűn járnak vonatok, ám egy oda- illetve visszajárat kivételével át kell szállni, én ezt Celldömölkön abszolváltam, fél órás várakozással, ami a tényleges órányi vonatutat másfél órásra terjesztette ki. A pápai vasútállomás viszont tiszta, rendezett, az előtte lévő tér is kedvező benyomást kelt az idegenben, amely benyomás alapvetően végig jellemzi a 33 ezer fős kisvárosban töltött néhány órát. Mivel a közeli hozzátartozóm késett, módom volt megtapasztani, hogy hétköznap viszonylag sűrűn járnak a buszok a városközpont és a vasútállomás között.