Biztosan Te is éreztél már olyat, hogy az idő hirtelen elrepült, amikor éppen valamivel foglalkoztál, vagy lúdbőrözött a karod a gyönyörűségtől. Flow egyébként bármiből származhat, ami kedvenc és gyakori tevékenységed – legyen az kertészkedés, egy tál illatos eper elfogyasztása, zenehallgatás, séta vagy egészséges ételek készítése. De megtapasztalhatod vezetés, barátokkal való beszélgetés vagy élvezetes munkavégzés közben is. Ezzel szemben, nagyon ritkán fordul elő, hogy emberek flow-élményről számolnának be passzív szabadidős tevékenységekkel kapcsolatában (egy újabb érv a tévé előtti bambulás és lustálkodás ellen). Miért jó a flow? Mert ilyenkor szinte teljesen megfeledkezünk önmagunkról, problémáinkról és a külvilágról. Az éppen végzett tevékenység örömet és kihívást jelent számunkra, többé válunk általa, fejlesztjük készségeinket, és gyarapítjuk tudásunkat, illetve a tevékenységet pusztán önmagáért végezzük. Sok minden szól amellett, hogy a szabadidőt aktívan töltsük el a passzivitással szemben.
Hűtoett levels teszta utah Hűtött leveles tészta receptek Bejegyzés navigáció Egy extra gyors és extra finom péksütemény reggelire vagy tízóraira vagy uzsonnára vagy vacsorára. Hozzávalók: 1csomag leveles tészta (Én friss leveles tésztát használtam) 25 dkg túró 1 tojás sárgája 2 evőkanálnyi zsíros tejföl (csak akkor szükséges ha száraz a túró) 1 evőkanálnyi porcukor 1 csomag vaniliás cukor őszi- vagy sárgabarack konzerv Elkészítés: Egy kattintás ide a folytatáshoz…. → Egy kis sütemény készült nálunk, mindenkinek nagyon ízlett, érdemes kipróbálni! 500 g leveles tészta Piskóta: 4 tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1/2 cs. sütőpor Vaníliakrém: 2 cs. vanília ízű pudingpor 6 dl tej 4 ek. cukor 5 dkg fehércsoki 200 g vaj/margarin Meggyes réteg: 1 üveg magozott meggy 20 g étkezési zselatin ha szükséges cukor ízlés szerint 250 ml habtejszín Tepsi mérete: 25×35 cm Elkészítés Kipróbáltuk ezt a receptet és akkora sikere lett, hogy azt el se tudom mondani! 250 grammos előhűtött leveles tészta 1 üveg házi, magozott cukrozott meggy A krémhez: 4 dl cukrozott Oké habmester 3 dl tej 1 vaníliás pudingpor 1 vaníliás cukor 3 ek kristálycukor Szerintem ez az egyik legfinomabb krémes süti, ezért sokszor el is készítem.
Ha a mandulás sütik iránt rajongsz, akkor ezt a mandulás kekszet is érdemes felvenni a repertoárodba. A darált mandulát lisztként is használhatod, amelyből gluténmentes édességeket is készíthetsz, például ezt a mandarinos piskótát. Galette des rois Hozzávalók 6 adaghoz Sütemény: 2 darab leveles tészta 100 gramm vaj 100 gramm porcukor 100 gramm mandula (darált) 1 evőkanál kukoricakeményítő 2 darab tojás 1 darab narancs héja (bio) 2 evőkanál rum 1 kávéskanál vaníliakivonat 1 szem bab (porcelánfigura helyett) Kenés: 2 darab tojássárgája 2 evőkanál tej Szirup: 500 milliliter víz 500 gramm cukor 1 kávéskanál rum Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Egy tálban keverjük habosra a porcukrot és a vajat, majd adjuk hozzá a darált mandulát és kukoricakeményítőt, és keverjük simára. Üssük bele a tojásokat, majd a masszába reszeljük bele a narancshéjat, adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a rumot. Dugjuk bele a babszemet, ha szeretnénk egy kis játékosságot vinni bele, ahogy az eredeti francia receptben is történik.
Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Picit lisztezett felületen vékonyra, téglalap alakúra nyújtjuk. A cukrot, a kakaót és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. Felöntjük kevés tejjel és csomómentesre keverjük. Ezzel a sűrű, kakaós krémmel megkenjük a tésztát. Szorosan feltekerjük, meglocsoljuk kevés vízzel, majd kb 1, 5 centi vastagságú szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokon, sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.
Az egyszerű lekvárként, illetve töltelékként való felhasználás mellett nyers tésztával együtt is süthetőek. A termékcsalád nem tartalmaz mesterséges színezéket, melyet az Európai Unió károsnak ítélt a gyermekek tevékenységére és figyelmére. Kizárólag természetes úton, gyümölcsökkel érjük el azt a szép élénk színt, amely a sütés után az asztalra kerülő süteményekben is megmarad. Szeretnénk megosztani néhány tapasztalatunkat a sütéssel kapcsolatban ami nagymértékben befolyásolja a sütés eredményét. Mindig jobb eredményt ad a sütés, ha saját készítésű tésztából készül a sütemény. A fagyasztott leveles tészták lekvármegtartzó képessége általában a mi tapasztalatunk szerint sokkal gyengészonylag jó eredményt ad a hűtött tészta is. Mi általában hűtött leveles tésztát használunk fel a próbák alkalmával. (LIDL) A tésztát minden oldalról alaposan össze kell zárni, illetve össze kell nyomkodni a tésztát a széleken Ha túl sok lekvár kerül a tésztába előfordulhat, hogy a hő térfogatnövelő hatására szétnyílik a tészta.