Szerves vegyületeket felépítő kémiai elemek: C, H, O, N, P, S, Cl, Br, I, F, Fe, Na, Ca, Co, K, ……… minden elem! Nem az élővilág hozta létre a szerves anyagokat, hanem szénvegyületek bonyolult szerveződése tette lehetővé az élővilág megjelenését. 3 Szerves vegyületek jellemzése A szerves kémia tárgya a szénvegyületek szerkezetének, sajátságainak és átalakulásainak vizsgálata. Kötéstípusok szerves vegyületekben A szén által kialakított kovalens kötések, azok alakja és viselkedése leírhatók a vegyértékkötés elmélettel az ún. Szerves és Gyógyszerkémiai Intézet · Tantárgyak · Szerves kémia 1. · PTE ÁOK. "hibrid-pályák" segítségével. Hibridpálya: a gerjesztett állapotú s és p atompályák lineáris kombinációjaként előálló, egymással egyenértékű pályák. A valóságban nem léteznek. Olyan formalizmus, amellyel a szerves vegyületek szerkezete, kötésrendszere leírható és értelmezhető. - A hibridpályák átfedésével a σ-kötések alakulnak ki. - A maradék p-pályákból jön létre a π-kötés. 4 Szerves vegyületek jellemzése sp3 hibridizáció hibridizáció s, p: atompályák h1-h3: hibridpályák h1-h4: egy s és 3 p atompálya hibridizációjával előálló 4 db egyenértékű hibridpálya.
A szalonna, a töpörtyű, a húsok, a vaj és a sajtok állati eredetű zsírokat tartalmaznak. Növényi eredetű zsírok (olajok) vannak például a dió, a mogyoró, a tök és a napraforgó magjában. Ez utóbbi sajtolásával állítják elő a legtöbb étolajat. A sok zsírt tartalmazó élelmiszerek fogyasztása nem egészséges: egyrészt elhízáshoz vezetnek, másrészt – ha az állati zsírokban levő koleszterin nevű anyag nagy mennyiségben kerül a szervezetbe – érelmeszesedést okozhat. A fehérjék a szervezetünket felépítő alapvető vegyületek. A fehérjék mint enzimek szabályozzák az anyagcsere-folyamatokat, szükségesek a növekedéshez, a fejlődéshez. Sok fehérjét tartalmazó táplálék például a tojás, a tej és a tejtermékek, a húsfélék, a borsó és a bab. Szükség esetén a szervezet a fehérjéket képes átalakítani és energianyerésre felhasználni. Szerves vegyület – Wikipédia. Az ételekben levő fehérjék a tápcsatornában megemésztődve építőköveikre, aminosavakra bomlanak, és ezekből építi föl a szervezet a saját fehérjéit. Sejtjeink az aminosavak egy részét nem tudják előállítani, ezeket a táplálékkal készen kell fölvennünk.
A szerves-szervetlen felosztás azonban a mai napig fennmaradt, bár a jelentéstartalma módosult. Modern osztályozás, kötések alapján [ szerkesztés] Szerves vegyületnek alapvetően a széntartalmú vegyületeket tekintik. Léteznek olyan definíciók, amelyek C-C kötést tartalmazó, illetve C-H kötést tartalmazó molekulákat tekintik szervesnek. Mindkét definíció alól számos kivétel akad, így a szén allotropjai (pl. gyémánt, grafit) szervetlenek, pedig csak C-C kötést tartalmaznak. A hexaklórbenzol, szén-tetraklorid pedig szerves, noha nem tartalmaz C-H kötést. OXIGNTARTALM SZERVES VEGYLETEK HIDROXIVEGYLETEK Az oxigntartalm szerves vegyletek. Modern osztályozás, elemek alapján [ szerkesztés] Magnezocén szerkezete [1] [2] A Gmelins Handbuch der anorganischen Chemie 1887-től, Beilsteins Handbuch der Organischen Chemie 1881-től szintén besorolja a vegyületeket. Egy vegyület szervesnek számít, ha a következő elemeket tartalmazza: [3] H, C, B, Si, N, P, As, O, S, Se, Te, F, Cl, Br, I alkálifémek, alkáliföldfémek Kivételek, amelyek szervetlen vegyületnek számítanak: CO, CS, CO 2, CS 2, COS, C 3 O 2, C 3 S 2 szénsav, és tio-analógjainak szervetlen kationnal képzett sói HCN, HOCN, HSCN és izosavjaik, fémsóikkal és komplexeikkel dicián, foszgén hangyasav, ecetsav, oxálsav fémsói a szén allotropjai Átmeneti zóna [ szerkesztés] Vannak olyan vegyületek, amelyek kilógnak a sorból a nem teljesen egzakt definícióknak köszönhetően.
7. ) Az oxidációs szám, redoxreakciók. A C-H kötés létrehozása heteroatomos csoportok redukciójával, telítetlen vegyületek hidrogénezésével. A Wurtz és a Grignard reakció. Cikloparaffinok előállítása. 8. ) A paraffinok gyökös reaktivitása. Cikloparaffinok gyűrűfelnyílásos reakciói. Nyílt láncú paraffinok térszerkezete, konformációja, fizikai tulajdonságai. 9. ) Cikloparaffinok térszerkezete, konformációja, konfigurációja. A konformáció és a konfiguráció fogalmai és kapcsolatuk. 10. ) Olefinek szerkezete, cisz / transz, E/Z izomériája. Olefinek előállítása. A Wittig-reakció. 11. ) Az olefinképző E 1, E 2 és E 1 cB reakciók mechanizmusa, írányítási szabályai, sztereokémiája. 12. ) Olefinek oxidációs reakciói. A peroxid, illetve KMnO 4 addíciók sztereokémiája. 13. ) Olefinek gyökös és elektrofil addíciós reakciói. Hidrobórozás. A Markovnyikov szabály és értelmezése, a Hammond elv. Az addíciós reakciók sztereokémiája. 14. ) Olefinek Pd katalizált reakciói. A diének szerkezete, addíciós reakciói és értelmezésük.
A szénhidrátok energiadús vegyületek. Közéjük tartoznak az egyszerű cukrok és a keményítő. A sok cukrot tartalmazó ételek édesek (sütemények, csokoládék, lekvárok, méz, egyes gyümölcsök stb. ). Nagy keményítőtartalmú élelmiszerek a burgonya, a rizs, a tésztafélék és a kenyér. A tápcsatornában a keményítő is egyszerű cukorrá, szőlőcukorrá emésztődik, és a vér így továbbítja a sejtekhez. A sejtlégzéssel, a cukor elégetésével a szervezet energiát nyer. A táplálékban levő szénhidrátfölösleg egy részét a máj tárolja, a fennmaradó mennyiség pedig zsírrá alakul a zsírszövetben. A túlzott szénhidrátfogyasztás ezért elhízáshoz vezethet. A szénhidrátok közé tartozik a cellulóz is, amely azonban az emberi szervezet számára emészthetetlen. Táplálékaink rosttartalmának zömét a cellulóz alkotja, ezért fontos szerepe van a bélmozgások fenntartásában. A zsírok energiát szolgált atnak az életfolyamatokhoz, elégetésük jelentős hőtermeléssel is jár. 100 gramm zsírból kétszer annyi energia szabadul fel a sejtekben, mint ugyanannyi szénhidrátból vagy fehérjéből.
Novák Lajos, Nyitrai József, Hazai László: Biomolekulák kémiája, MKE, Budapest, 2001. Bruckner Győző: Szerves kémia I-1, I-2; II-1, II-2; III-1, III-2; Tankönyvkiadó, Budapest, 1964-1981. Szántay Csaba: Elméleti szerves kémia, Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1984. T. W. Graham Solomons: Organic Chemistry, 7th edition, Wiley and Sons, New York, 2000. William H. Brown: Organic Chemistry, Saunders College Publishing, Fort Worth, 1995. A félév elfogadásának feltételei Legfeljebb 25% hiányzás megengedett Félévközi ellenőrzések A hallgatóknak két lehetősége van arra, hogy a hiányzó vagy elégtelen zh-kat pótolja. Távolmaradás pótlásának lehetőségei Félév közbeni dolgozatok pótlására ill. javítására egy megbeszélt időpont. A gyakorlatok pótlása egy megbeszélt időpontban történik. Vizsgakérdések 1. Telített szénhidrogének, kötésrendszer jellemzése, sp3-hibridizáció, nevezéktan, fizikai és kémiai tulajdonságok. 2. Alkil-, aril-halogénvegyületek, a Hlg-C kötés jellemzése, előállítási módszerek, kémiai reakciók, fontosabb halogénezett szénhidrogének.
Kísérlet: Fele-fele arányú etanol-víz keverékébe mártjuk a zsebkendőt, majd meggyújtjuk. Tapasztalat: A zsebkendő kék lánggal ég, de nem ég el. Magyarázat: Az etanol égése exoterm (hőtermelő) folyamat, de a jelen lévő víz az égés során felszabaduló hő egy részét elnyeli (a felmelegedés és párolgás révén). CH 3 -CH 2 -OH + 3 O 2 → 2 CO 2 + 3 H 2 O Δr. H= -1367 k. J/mol [1] Rózsahegyi M. és Wajand J. : Látványos kémiai kísérletek (Mozaik Oktatási Stúdio – Szeged 1999) 231. old. Az etanol (etil-alkohol) A régebben használt alkoholszonda 2 Szükséges anyagok és eszközök: tömény etanol, kénsav (H 2 SO 4), kálium -dikromát (K 2 Cr 2 O 7), vatta, főzőpohár, kémcső, meghajlított üvegcső. Kísérlet: Kevés kristályos kálium-dikromátot feloldunk tömény kénsavban (10 cm 3), majd ebből néhány cm 3 -t a kémcsőbe öntünk. A meghajlított üvegcsőbe alkohollal átitatott vattát teszünk. Kb. 1 percig levegőt fújunk a kémcsőbe merülő üvegcsövön keresztül. Tapasztalat: Az eredetileg narancsvörös oldat megzöldül.
Pár évvel ezelőtt olyan jól belenyúltam, hogy erős klientúrát sikerült kialakítanom, egymásnak adták a kilincset a kezdeti diákjaim ismerősei, családtagjai, és a kollégái. Szilasi Hajnal - angol tanár Remek az oldal. Sok megkeresést kapok. Örülök, hogy Önöknél hirdetek. R. Réka - matematika, biológia, kémia tanár Idén is hálás köszönetemet szeretném kifejezni, hogy vagytok, nekem nagyon sok tanítványom lett idén is tőletek. N-P Ildikó - angol, olasz, spanyol magántanár Én most csak azért nem fizetném be a következő időszakot, mert a hirdetésnek köszönhetően már "túl sok" diákom is van:-) Így most hiába hirdetném magam, nem tudok elvállalni újabb diákot. De ha felszabadulok, akkor feltétlen jelentkezem! Rejka Erika - rajztanár Szeretném nagyon megköszönni ezt a nyarat, nagyon sok tanítvány jött nektek hála, mindegyikkel elértük a nyárra kitűzött célokat és én is elértem az anyagi vonatkozásban kitűzött célom ezzel kapcsolatban! Balogh József | Kriterion Könyvkiadó. :) Fehér Nóra - angol nyelvtanár Nagyon meg vagyok elégedve a szolgáltatás minőségével, sok diákot hozott az oldal.
Osztályfőnök: Dér Sándorné Tanulók: Erdei Csilla, Hamza Enikő, Káté Katalin, Máté Vivien, Nagy Barbara, Pocsai Veronika, Reha Viktória, Szűcs Anna, Tóth Natasa. Gratulálok a felkészítő tanároknak és tanulóknak, sok sikert kívánok szakmai munkájukhoz. 2017. május 24. felnőtt oktatás autószerelő vizsga Közzétéve: 2017. 25. csütörtök, 07:35 2017. május 24-én felnőtt oktatásban, autószerelő szakmában 28 hallgató szakmai vizsgát tett. Osztályfőnök: Kópé András - Aros Gergő - Baglyos Krisztián - Balogh Roland - Begella József - Birke Máté - Csaholczi Zoltán József - Czap László - Dicső Péter Géza - Deák Tamás - Rubóczki Tibor - Nagy Zoltán Krisztián - Jánvári Szabolcs - Kiss Bálint - Takács Gábor - Majócki Béla - Tóth Gábor - Paulinszky Mátyás - Nagy Zoltán - Seres Zsolt - Szoták János - Kepics Barnabás - Vaczik Tamás - Tamás Máté Ferenc - Tóthszegi Gyula - Nyikos Péter - Nyikos Dániel - Nagy Tibor - Fazekas Tibor 2017. május 23. nappali oktatás szakács vizsga Közzétéve: 2017. 23. kedd, 14:04 A Kisvárdai SZC II.
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar, Fizikai Kémia és Anyagtudományi Tanszék Lágy Anyagok Kutatócsoport