Az mindig a kedvemtől függ. A következő adagból, 2 tészta lesz, az azt jelenti, hogy darabonként 9 rúd rétes vagyis 18 rúd. Almás – és meggyes hájas rétes: Tészta: 1 kg liszt 4 egész tojás 4 ek ecet fél liter langyos víz 2 kk só Ezeket tésztává gyúrom és kettévágom. Háj előkészítése: 80 dkg háj 1 egész margarin, puha (Mama szerint Liga a legjobb ehhez, mi ezzel csináljuk) fél kg liszt Nagyon jól összedolgozzuk a hájat a margarinnal majd a liszttel. Fontos, a kidolgozás!!!!!!!! Ezt 2 (1-1) felé vagy 6 (3-3) felé veszem, le is írom miért. Darás meggyes rétes · Recept. Két féle képen készíthető a tészta, igazából mindegy, mart mindenképpen jó. Klasszikusan: A hájat 6 felé veszem, a két felé vett tésztához adott hogy darabonként 3-3 adag hájjal kenem meg. Vagyis fogok egy adag tésztát, kinyújtom, rákenem a hájat, összehajtom a tésztát, úgy hogy előbb az alsót és a felsőt terítem rá, majd jobbról balról és így létrejön a kockám. Pihentetem 30 percet és ekkor ismét kinyújtom, megkenem, összehajtom, pihentetem, …. Ezt a műveletsort ismétlem 3 szor, majd hagyom kicsit pihenni a tésztát.
Alapanyagok (30-40 főre): rétes liszt – 1 kg finom liszt – 1 kg sertés zsír – 900 g tojás – 6 db citrom – 1 kg cukor – 2 kg vaníliás cukor – 7 cs 10 db-os (összesen 50 db) tejföl – 800 g mazsol – 2×200 g félzsíros túró – 6×500 g só porcukor – 1 cs búzadara – 1 cs magozott megy – 2 üveg alma – 6 db Elkészítés: K iemelt területei: Olvasztott zsírral készül. kihúzogatva készítik a tésztát. Elkészítés menete: A lisztbe beleöntjük a tojások sárgáját, majd sós vizet. Összekeverést követően körülbelül 20 dkg olvasztott zsírral levegősre dagasztjuk. Az elkészült tésztát 1 órát kell pihentetni. A töltelékhez a túrót, vaníliás cukrot, mazsolát, citrom héját és levét összekeverjük. A nyújtáshoz egy terítőt belisztezünk, óvatosan középről kifelé tenyérrel kell kihúzni a tésztát pár milliméter vékonyra. Almás darás rétes réteslapból. A vastagon maradt szélét le kell tépni. A kihúzott tésztára olvasztott zsírt locsolunk, erre megy egyenletesen elosztva a töltelék. Túrós tölteléknél feltekerés előtt tejfölt is kell kanalazni a tetejére.
Olajjal meglocsolom, rászórom a párolt, pirított borsos káposztát, feléig felhajtom, majd megismételem Kisodort lapot meglocsolom olvasztott zsírral, pirított darát szórok rá, ráteszem a reszelt almát, aminek előtte a levét kinyomom, majd megszórom ízlés szerinti kristálycukorral, feléig felhajtom, és megismételem. Cseresznyésnél ugyanúgy készítem, mint az almásnál. Feltekerve tepsibe teszem, és megkenem olvasztott zsírral. Almás darás rétes készítése. Darás almás rétes Darás cseresznyés rétes Káposztás rétes Darás cseresznyés, káposztás, darás almás rétes Ebből a mennyiségből én 6 rudat készítek, mert így nem annyira vékony a tészta, jobban fel tudom erintem zsírral jobb, de olajjal is el lehet készíteni.
Elkészítés: A meglangyosított lisztet egy mély tálba szitáljuk. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, és a liszthez adjuk. A maradék langyos tejbe beletesszük a cukrot, a sót és 3 evőkanál étolajat. A tojás t fölverjük, a langyos tejben elkeverjük, és a liszthez adjuk. Jól összekeverjük és megdagasztjuk. Dagasztás közben hozzáadunk 2 evőkanál tejföl t. A szokásosnál lágyabb, teljesen sima tésztát dagasztunk. Lisztezett gyúródeszkára öntjük, és három cipót formázunk belőle. Kicsit ellapítjuk, és a tetejüket étolajjal megkenve, meleg helyen, letakarva kb. 40 percig pihentetjük. Jól meglisztezet, vászon abroszon óvatosan nagyon vékonyra kihúzogatjuk a tésztát. Almás – és meggyes hájas rétes | B&B: Anyuci finomságai. Mikor már elég vékony, a tetejét 3 evőkanál zsírban elkevert 2 evőkanál tejföl lel meglocsoljuk. A mákos töltelékhez a mákot ledaráljuk, a cukorral és a reszelt citromhéjjal összekeverjük, és a reszelt almával egyenletesen a rétesre szórjuk. A meggyes-darás töltelékhez a darát a tejföl ben elkeverjük, a cukorral kikeverjük, és a tésztára kenjük, a meggyet egyenletesen rászórjuk.
Nincs is jobb egy-egy adag házi túrós, meggyes vagy almás rétesnél, de ha most valami újjal lepnéd meg a családot, válassz egy-egy különleges változatot gombával, juhtúróval vagy barackkal. Ezen a héten 5 különleges rétes receptjét mutatjuk meg. Ha már utazni most nem tudunk, egy-két egzotikus fogással azért még feldobhatjuk az étkezéseinket. Ezzel a görög rétessel nem vállalsz sok kockázatot, egy kicsit ismerős, mégis egészen új változata a mi réteseinknek. Almás dars rates . Most jön rá a szirup. nzphotonz Hozzávalók 8 darab réteslap 10 deka vaj (+ 2 deka) 5 deci tej 1 mokkáskanál só 10 deka búzadara 10 deka cukor (+ egy evőkanál) 1 teáskanál vaníliakivonat 2 darab tojás 0. 5 darab biocitrom héja és leve 0. 5 darab bionarancs héja és leve 10 deka porcukor 1 deci víz 1 csipet őrölt fahéj és szegfűszeg Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Ha sokan vagytok, duplázd a mennyiségeket, mert ez a rétes elég gyorsan el tud fogyni. Elkészítés: A krémhez a tejet a cukorral tedd fel melegedni, és amikor már forró, mehet bele a dara, majd folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be.
A tojást habosra keverjük a cukorral (vaníliáscukorral) és a csipetnyi sóval. Hozzáadjuk a darát, a 6 evőkanál olajat, majd a tejföllel simára keverjük. Belereszeljük a citromhéjat. Ezután legalább egy órát állni hagyjuk. Nedves konyharuhán kiteregetjük az első réteslapot, megkenjük olajjal, ráhelyezzük a másodikat, ezt is megkenjük olajjal, majd következik a harmadik. Ezen elosztjuk a darás töltelék felét, és majd darán szétosztunk néhány kanál meggylekvárt. A konyharuha segítségével feltekerjük és zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük. Hasonlóan járunk el a második adag réteslappal is. A sütőt 210 fokra melegítjük (légkeveréses sütő), 7 percig ezen a hőmérsékleten sütjük a rétest, majd 130 fokra csökkentjük és további 15-20 percig hagyjuk a sütőben. A rétesek tetejét megkenjük zsiradékkal és aranysárgára sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral.
A felülvizsgált... Read more » © Technológia: Az elmúlt négy napot lefedő adatok szerint – 31 548 mintavétel alapján – 5961 új koronavírusos fertőzést igazoltak kedd reggelre Magyarországon. A fertőzöttek száma ezzel 1 860... Read more » © AP Photo/Mark Lennihan Az ameriai számlákról történő tranzakciókat tiltották meg Oroszország számára Az amerikai pénzügyminisztérium hétfőtől megtiltotta, hogy Oroszország az államadósságát amerikai bankokban vezetett számlákról rendezze. Az Ukrajna elleni... Read more » Jennifer Aniston nem is az, akinek eddig gondoltuk? Folytatást kap a legendás kalandjáték sorozat, a Monkey Island, méghozzá az eredeti alkotó jóvoltából - Hírnavigátor. © GettyImages/Axelle/Bauer-Griffin Oké, nem ez lenne az első alkalom, hogy kiderül a kedvenc karaktereinket alakító színészekről, hogy nem is olyan jó arcok,... Read more » © Technológia: Az ukrán hírszerzés nagy valószínűséggel azonosította a bucsai vérengzés felelősét, annak az orosz egységnek a parancsnokát, amely korábban elfoglalta a kijevi agglomerációhoz tartozó, de az oroszok által... Read more » Már 410 kivégzett civil holttestét találták meg a Kijev környékén felszabadított ukrán városokban.
A város lakói... Read more »
Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Nők milliói végeznek napi többórányi láthatatlan munkát bármiféle gazdasági és társadalmi megbecsültség nélkül. Ma van a láthatatlan munka világnapja. Hogyan vált láthatatlanná a reproduktív munka A társadalmi reprodukció vagy reproduktív... Read more » © Vincent Thian/Copyright 2022 The Associated Press. All rights reserved Az iszlám színével, a zölddel világították ki a Wilayah-mecsetet Kuala Lumpurban a ramadán első estéjén Ismét felszabadultan élvezhetik a ramadánt... Read more » © Technológia: Az aranysakál-populációt vizsgálták a szakemberek a Bakonyban. A közelmúltban rendezett IV. Bakonyi Dúvadhét záróeseményén Németh Attila tájegységi fővadász az aranysakál-állomány felmérésének tapasztalatairól számolt be a VEOL Veszprém... Read more » © Zak Mauger / Motorsport Images Lewis Hamilton, Mercedes W13, Kevin Magnussen, Haas VF-22 A Mercedes 2014 óta változatlanul a Forma-1 egyik legjobb csapata volt, de ez a szezon más.... Legújabb GTA 5 Mod-ok - Helikopter - GTA5-Mods.com. Read more » A bucsai mészárlások eredményét látva Volodomir Zelenszkij ukrán elnök megkérdőjelezte, hogy képes lesz-e tárgyalásokat folytatni az orosz féllel.
— Shiina (@ShiinaBR) March 13, 2022 Először még decemberben frissítették a fájljait. Akkor számítani lehetett a visszatérésére, de eltelt több hónap, és a legtöbben el is feledkeztünk róla. Nemrégiben azonban, a Naomi Osaka skin bemutatóvideójában feltűnt. A trailerben megjelenő Choppa nem lehet véletlen és csupán idő kérdése, hogy mikor láthatjuk viszont. Minden bizonnyal Chapter 3 Season 2-ben kerül majd unvaultolásra. Lezuhant egy helikopter Ausztráliában, ketten meghaltak. Ti várjátok a visszatérését? OSZD MEG VELÜNK A VÉLEMÉNYED HOZZÁSZÓLÁSBAN! KÖVESS MINKET FACEBOOKON IS! Weka 22/04/05 14:00 Az Epic Games két hetes akciója során – amelyhez az Xbox is csatlakozott – elképesztő mennyiségű pénz gyűlt össze. Weka 22/04/04 13:00 A játékosok választhatnak majd, hogy melyik térjen vissza? Weka 22/04/04 08:00 Folyamatosan bukkannak fel az olyan tárgyak, amelyeken az Epic változtatásokat hajt végre, így valószínűleg a visszatérésükön munkálkodnak. Weka 22/04/03 12:00 Az új képregényben ismét együtt láthatóak a Fortnite és a Marvel-univerzum szereplői.