Ez nem maradhat le az ünnepi asztalról. Már olyan sokan elkészítették ezt a sütit én sem akartam kimaradni belőle. Tényleg egy bámulatos ünnepi finomság! Ebből biztosan nem marad egy morzsácska sem. Hozzávalók 40 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg zsír, 1 db tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 csomag száraz élesztő, 1 dl langyos tej. A töltelék: 30 dkg dió, 25 dkg baracklekvár, 1 tk rumaroma, 1 ek méz. 10 dkg csokoládé, 1 ek. olaj. Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, reszelt narancshéját, elkeverjük. Zsírral elmorzsoljuk, tojást hozzáadjuk és a langyos tejjel gyúrjuk össze, hagyjuk kb. 30 percet pihenni. Karácsonyi zserbótekercs, ennél finomabb édességgel meg sem lephetnénk a szeretteinket! - Ketkes.com. Elkészítjük a tölteléket. Diót, lekvárt, rumaromát és a mézet keverjük össze. Pihentetés után a tésztát két részre osztjuk. Kinyújtjuk, (ne legyen vastag megkenjük a diós krém felével, majd feltekerjük mint a bejglit. Másik tésztával is így járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Míg 180 fokra melegítjük a sütőt addig pihentetjük a tésztát. Tekercset megszurkáljuk az aljáig, 20-25 perc alatt készre sütjük.
Már olyan sokan elkészítették ezt a sütit én sem akartam kimaradni belőle. Tényleg egy bámulatos ünnepi finomság! Ebből biztosan nem marad egy morzsácska sem. Hozzávalók 40 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg zsír, 1 db tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 csomag száraz élesztő, 1 dl langyos tej. A töltelék: 30 dkg dió, 25 dkg baracklekvár, 1 tk rumaroma, 1 ek méz. Máz: 10 dkg csokoládé, 1 ek. olaj. Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, reszelt narancshéját, elkeverjük. Zsírral elmorzsoljuk, tojást hozzáadjuk és a langyos tejjel gyúrjuk össze, hagyjuk kb. 30 percet pihenni. Ketkes zserbó tekercs 2. Elkészítjük a tölteléket. Diót, lekvárt, rumaromát és a mézet keverjük össze. Pihentetés után a tésztát két részre osztjuk. Kinyújtjuk, (ne legyen vastag megkenjük a diós krém felével, majd feltekerjük mint a bejglit. Másik tésztával is így járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Míg 180 fokra melegítjük a sütőt addig pihentetjük a tésztát. Tekercset megszurkáljuk az aljáig, 20-25 perc alatt készre sütjük.
Zserbó tekercs - az idei év kedvenc süteménye! Nem hiányozhat az ünnepi asztalról! - | Xmas food, Christmas food, Yummy food
2017. feb 27. 16:56 #túrós tekercs #recept Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Ketkes zserbó tekercs recept. Hozzávalók: a tésztához: 500 g liszt 250 ml tej 100 g vaj 2 evőkanál cukor 30 g élesztő csipet só a töltelékhez: 500 g tehén túró 4 evőkanál cukor 1 db tojás Elkészítés: Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és jól össze dolgozzuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk (mert a végén két rudat készítünk belőle) és mindkét részt kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra. Elkészítjük a tölteléket: a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojással, rátesszük a kinyújtott tészta közepére. A tészta széleit ferdén 2 centinként bevagdossuk a töltelékig és addig hajtjuk a széleket még el nem fogy (ráhatjuk), így olyan lesz mintha fonatos lenne (nem kell tekerni). A töltelék fölött pedig a széleket jól lenyomkodjuk, letakarjuk és hagyjuk még 15-20 percet kelni, utána tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral, ízlés szerint.
A klasszikus zserbó íze, tekert köntösben. Isteni, megunhatatlan és utánozhatatlan. A zserbó az egyik legközkedveltebb sütemény, aminek minden évben ott a helye az ünnepi asztalon. A zserbótekercs legalább olyan finom és nagyon mutatós! Ha valami[…] Forrás: Karácsonyi zserbótekercs, ennél finomabb édességgel meg sem lephetnénk a szeretteinket! –
Vkinek a tanúja: az, aki vkinek a tettéről, magatartásáról v. a vele történtekről személyes tapasztalásból tud, és róluk tanúskodik. Hallgasd meg a beszélgetésüket, és légy tanúm, hogy mit állít majd! ( szójárás) Isten a tanúm: tiszta lelkiismerettel állíthatom. □ Bárczi Benőt én meg nem öltem. | Tanum az Ég, s minden seregi! (Arany János) Hamarébb nem lehetett, minden szent rá a tanúm. (Tömörkény István) Két tanút kért maga mellé, azokkal lépett be az előszobába. (Kosztolányi Dezső) || b. Bizonyos (hivatalos) ténykedés alkalmával hasonló szerepet betöltő személy. Házassági, esküvői, végrendeleti tanú; → előttünk mint tanúk előtt; két tanúval hitelesített vmely okmányt. Tanu vagy tanú helyesírás. || c. ( átvitt értelemben, irodalmi nyelvben) Olyan személy, aki átél vmely történeti korszakot v. történeti eseményt, változást. Nagy idők tanúja. Egy új világrend születésének vagyunk tanúi. □ Kell még Tegnapról hív tanú | Hogy drága mementóként Fölemeljem arcom Egy új emberű új világra. (Ady Endre) S látni szeretném ujra a bűnös | várak elestét s mint tanú szólni a kései kornak.
Barát Endre: Te vagy a tanu! (Kossuth Irodalmi és Könyvkiadó Vállalat, 1947) - Ukrajnától Auschwitzig Szerkesztő Kiadó: Kossuth Irodalmi és Könyvkiadó Vállalat Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1947 Kötés típusa: Félvászon Oldalszám: 482 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 17 cm ISBN: Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Előszavát irta: Nagybaczoni Nagy Vilmos SzKV. vezérezredes, ny. honv. miniszter. Nyomtatta a Szikra Irodalmi és Lapkiadóvállalat, Nyomdai Rt. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Ha arra a sok szenvedésre és megpróbáltatásra gondolok, melyet a munkaszolgálatos bajtársaknak el kellett szenvedniük, nem akarom elhinni, hogy miképen süllyedhetett az ember annyira, hogy ezt a... Tovább Tartalom Nagybaczoni Nagy Vilmos: Előszó 13 Tabi Ervin: Így kezdődött 20 Zsadányi Oszkár: Te vagy a tanú! 38 Zsolt Béla: Így volt 39 Antal Gábor: Útközben 48 Barát Endre: Visszavonulás 56 Zsadányi Oszkár: Szegedtől-Ukrajnáig 66 Dr. Tanú vagy tanu teljes film. Frenkel Lajos: Vagonrakók és vagonlakók 104 Sásdi Sándor: Waldlagerben történt 115 Rónai Ernő: Moll 123 Pór Dezső: Dal a tűzpiros virágról 142 Demeter Imre: Ti akartátok, nem én!
Te vagy a tanú! CÍM KIADÁS ÉVE [1947] "Ukrajnától Auschwitzig " a kötet alcíme, utalva arra, hogy benne a zsidóság tragédiájának túlélői mondják el élményeiket a "soha nem felejtünk" jelmondat jegyében. A műben a munkaszolgálat, a gettósítás, a deportálások és a táborélet eseményeire való visszaemlékezések mellett sok-sok túlélő neve és sorsának rövid leírása kapott helyet.
Csak csörömpöltem nagy búsan magamban, nem mertem belépni a sorompók közé, ahova szólított-hívott elegáns, lovagi küzdelemre, oda a porondra, ahol már csak néhányadmagával állt – nem tudhattam akkor, hogy így lesz a nehezebb, hogy most vihetem ezt a rámkövült nehéz vasat, fényes kard helyett a tehetetlenségem rozsdás terhét. Tanú vagy tant d'autres. Nem először, és nem utoljára tettem így: kezet nyújtottak, én rémülten hátraléptem, és most éget a le nem vett, éget a fel nem vett kesztyű. Persze aztán ő is visszalépett, vagy inkább csak elfordult, kedves, verses-rajzos levelezőlapokon tudatta, hogy majd ő keres, majd ő hív – "Kérlek, légy türelemmel" – nem hívott, tudtam is, hogy nem fog, mert a megkésve, de akkor aztán teljes lendülettel támadó világhír szele forgatta szédülésig, olyan sebességgel, hogy már az íráshoz sem tudott hozzájutni, bejutni a forgószél csendes centrumába, én pedig, a gyermeki és keresztlányi szeretet klasszikus szerepében (pedig a szeretet dehogy szerep, csak a gesztus, de az szinte mindig! )