A liszt közepébe kis krátert készítek és oda morzsolom a matériát, megszórom kis cukorral, meglocsolom langyos tejjel és összekeverem. A kráter oldalára szórom a sót, adagolok némi vajat (lásd a képen alább). Az élesztő 7-10 perc alatt felfut és jöhet is a keverés. Házi vajas kifli recept. Beleütöm a tojást, belekanalazom a joghurtot, én robotgéppel keverem és közben adagolom hozzá a tejet. Nem mindig elég az előre kigondolt folyadék, ezért a tészta állaga szabja meg, hogy kell-e még hozzá. Mikor elválik a keverőtál falátától és kézzel is jól gyúrható, mehet is pihenni legalább egy órát. A megkelt tésztát ketté választom és mindkét adagot kör alakúra nyújtom, egészen vékonyra, a rétegeket összeborítom, de előtte az alsóra kiporciózom a maradék vajat (ha felolvasztjuk, lehet kenni is, én vékony szeletekre vágtam). Az összeborított tésztát vékonyra nyújtom, megtartva a kör alakot, majd háromszögekre cikkezem (én nem törekszem a közel egyforma nagyságra, legyen közte kisebb és nagyobb kifli is). Végül a háromszögeket felcsavarom kifli formára és a sütőlapra fektetem őket, megkenem tojással, majd jöhet a katlan.
A tésztámat hat egyenlő részre osztottam, kisebb kör alakúra formáztam őket és mindegyik lap tetejét megkentem a maradék, 40 gramm olvasztott margarinnal. Majd egymásra helyeztem a lapokat és kinyújtottam őket. Összesen nyolc háromszögem lett, amit aztán nem túl szorosan feltekertem. Tepsire rakosgattam őket, és hideg sütőbe toltam, 180°C-on 15-20 perc alatt készre sütöttem őket. Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek: a kész kiflijeim súlya 630 gramm lett, ebben 1601 kalória, 45 gramm fehérje, 45 gramm zsír és 232 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 227 gramm) lett benne nekem. Házi vajas kieli chat. Jó étvágyat!
Kézmeleg cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, várjuk meg, ameddig felfut. A lisztet keverjük el a finom sóval, adjuk hozzá az élesztőt, majd kezdjük el összeállítani a tésztát. Több részletben adjuk hozzá a maradék tejet, végül az olvasztott vajat, majd dagasszuk 10 percig, míg egy rugalmas labda nem lesz belőle. A tésztát tegyük egy kiolajozott tálba, takarjuk le, meleg helyen 45 percig kelesszük, amíg a duplájára nem nő. Miután a tészta megkelt, osszuk 6 részre, formázzunk belőle gombócokat, amiket konyharuha alatt még 10 percig pihentessünk. Olajozzuk meg a gyúródeszkát, hogy ne ragadjon le a tésztánk, a gombócokból nyújtsunk háromszögeket, amiket tekerjünk fel. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Zsemlék, kiflik. Minél vékonyabbra nyújtjuk a tésztát, annál foszlósabb lesz a kiflink. A kifliket sütés előtt kenjük meg tejjel, szórjuk meg durva sóval, majd tegyük be 200 fokra előmelegített sütőbe. 15 percig vagy addig süssük, amíg szép aranybarna nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt elkezdjük fogyasztani.
– bal kézen a szív alsó csúcsa a csukló felé néz: a viselője házas. Ha csak a 3 jelképet és jelentésüket nézzük, a hosszú párkapcsolat és házasság alappilléreit ismerhetjük fel a Claddagh gyűrűben. Vagyis egy olyan kapcsolat férfi és nő között, amiben kölcsönös szeretet (szerelem) és hűség van és egyben barátként is tudnak tekinteni egymásra. Ez igazán erős kötelék és biztonságos alap. A Kelta Hold amulett Párkapcsolat, áldás. A kelták a természet női aspektusát, a fehér hold istennőjében látták megtestesülni. A mágia a varázslat úrnője, az ősi nőiesség szimbóluma. A holdsarló a kelta női isten jele, uralkodik a nők és a férfiak kapcsolatán. Szivet mutató kéz amely a bölcsőt. A rajta lévő Ötágú csillag (felfelé mutató pentagramma) jelképezi magát az embert (kitárt végtagokkal), valamint a test, lélek szellem egységét. A hatalom, az erő, és a fehér mágus jele, elűzi az ártó szellemet, visszafordítja az átkokat. A négy őselemet (tűz, víz, föld, levegő), és a szellemet ábrázolja. A hold amulett, sorsszerűen avatkozik be viselőjének életébe, határtalan szeretetet és áldást sugároz a párkapcsolatra.
A szükséges idő általában 5-10 perc betegségtől függően. Akut panaszoknál 5-6 kezelés, míg a krónikus betegségeknél hosszabb, 2-3 hónapos kezelés is lehet. 1-1 kezelés általában 30-40 percet vesz igénybe. Ezt lehet naponta 2-3 alkalommal is végezni. Természetesen ezek a betegségtől függőek. 4. A kéz reflexzónák elhelyezkedésének alapelvei Az övezeti felosztás megkönnyíti a szervek beazonosítását a lábon. Függőleges övezetek a fejtől lefelé átvonulnak a testen és a lábon. Számuk egyformán 5-5 a test két oldalán, a lábon és a kézen. A függőleges felosztás megfelel a kéz ujjaknak, segít a tájékozódásban, mert testen található szerv ugyanabban a hosszanti zónában van a lábon is. A vízszintes övezetek száma három, azaz két vonallal osztjuk fel a testet és a kezet. Az első vonal a vállöv felső területén húzódik, a második az öv derék vonalán. övezet: a kézen a jobb és bal kéz alapizületei és az ujjak: ide tartozik a fej, a fejen levő szervek. Márton Dominik: Hol jársz most?. Itt hasonlóan a piramis pályához kereszteződés tapasztalható.
A válaszadók 90 százaléka utazna szívesen belföldön, döntő többségük pedig a nyugati kisvárost választaná egy hétvégi kiruccanás helyszínéül. Nem kell tehát félni attól, hogy a tavaszra tervezett programok látogató nélkül maradnak. Galway pedig minket, kiruccanni vágyó magyarokat is megvár, még akkor is, ha lehet, hogy a legkorábbi utazásunk idején már másik város viseli az Európa kulturális fővárosa címet. Abban az esetben sem kell csüggedni. Szivet mutató kezman. Látnivaló azután is akad. (Borítókép: Shutterstock)