A tejből, lisztből, tojásból masszát keverünk, majd hozzákeverjük az apróra vágott újhagyma zöldet, snidlinget is. Zsemlemorzsát is keverünk hozzá, hozzáadjuk a zsemlekokákat, enyhén megsózzuk, majd legalább fél óráig állni hagyjuk. Közben leellenőrizzük megfőtt-e a hús, és a zöldségek. Ha igen, akkor a répát, és a zöldséget kivesszük, majd villával szétnyomjuk. Vigyázzunk, hogy a hús rendesen megpuhuljon, de ne főjön túl, szeletelhető maradjon! A vadas ragut vékonyra szeletelt újhagymából, kevés szétnyomott fokhagymából, a széttört répából, petrezselyemből, kevés mustárból, tejfölből, 1 kis kanál almaecetből, kevés cukorból, vagy édesítőszerből, sóval, frissen őrölt borssal ízesítve serpenyőben állítjuk össze. A mártás sűrűségét a hús főzővizével állíthatjuk be. A közben összeállt gombócoknak való masszából kanállal adagokat veszünk ki, amiket zsemlemorzsával megszórt vágódeszkára szedünk, és a zsemlemorzsába megforgatva gombócokat formálunk belőlük. Vadas hus keszitese hazilag. Mikor minden gombócot megformáztunk, nagyobb edényben, gyöngyöző (nem forrásban lévő! )
A hagymát egy kis olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a tejes zsemlés keverékhez, és sózzuk, szórjuk rá a majorannát, illetve az összevágott petrezselymet. A következő lépés, hogy a masszát jól összedolgozzuk, majd kis gombócokat formázunk belőle. Vadas zsemlegombóccal: senki nem marad éhes | Femcafe. Tegyük forrásban lévő vízbe őket, és addig főzzük, amíg feljönnek a víz felszínére. Arra figyeljünk, hogy ha kivesszük a vízből, igyekezzünk ne egymásra halmozni őket, legyen helyük megszikkadni. Lapozz a Stroganoff-csirke és a cigánypecsenye receptjéért is! Fotó:
A végén lepirítjuk, kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a zöldséget, /1-2 perc/megszórjuk a liszttel és ezzel is pirítjuk egy kicsit, majd a maradék páclevet ráöntjük, összefőzzük, majd hozzáadjuk a mustárt, tejfölt és rúdmixerrel összemixeljük az egészet. Belerakjuk a hússzeleteket és egy pillanatra visszatesszük míg egyet nem forr. Megkóstoljuk, ha szükséges ízesítsük saját szájízünk szerint. Csőtésztával, vagy zsemle/kifligombóccal tálaljuk. Nekem ez a legfinomabb vadas hús. Jó étvágyat hozzá! Vadas hus keszitese wordben. Vinczéné Kata receptje!
Az új fajtát először Fekete László írta le A házinyúl tenyésztése és egészségtana című könyvében 1941 -ben. Ekkor a magyar óriás nyúl példányai már rendszeresen megjelentek a kiállításokon. A háború után, 1958 és 1962 között a Kisállattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet (KÁTKI) egy megfelelő húsnyúlfajta kialakítására törekedett, amit az akkor még igen heterogén magyar óriás nyulak feljavításával kívánt elérni. Ekkor keresztezték a magyar vadas nyúllal. Mivel a kutatások nem hozták meg a kellő eredményt, felhagytak a nyúlfajta további szervezett tenyésztésével. A kisgazdaságokban viszont továbbra is kedvelték a magyar nyulakat igénytelenségük, gyors növekedésük miatt. Vadas hus keszitese minta. Tovább folytatták a magyar vadassal történő keresztezéseket, minek következtében a magyar vadas nyúl az 1980-as évek elején teljesen eltűnt, mint önálló fajta. A magyar óriás nyulak fennmaradására súlyosan hatott, amikor a 80-as évektől a kistenyésztőknek többet fizettek a fehér színű állatokért, mint a színesekért.
3/3 A kérdező kommentje: Uuuuh, köszi szépen! Mióta kerestem már. Ezer köszönet. :) Kapcsolódó kérdések:
Az ő feladata elvinni Lulut Washingtonból Arizónába a temetésre, majd egy közeli támaszpontra, az altatásra. Briggs már leszerelt, fejsérüléssel és poszttraumás stresszel élő veterán, aki azért vállalja a megbízást, mert ezzel ajánlást kaphat egy jó külföldi melóhoz. Csakhogy Lulu nagyrészt kezelhetetlen, kiszámíthatatlan, és agresszív, hiszen így képezték ki, és csak a gazdájára hallgat. Innentől azt gondolhatnánk, hogy az Egyik kopó, másik eb (1989) és testvérei katonai verzióját láthatjuk majd, ami részben igaz, de nem teljesen. Régi kutyás filmek ingyen. A recept ugyanaz, a kivitelezés azért elég más. Volt például egy félbeszakított édeshármas Tom Hanks kutyás filmjében? Channing Tatum nem csak főszereplője, de egyben társírója és társrendezője is a filmnek – az elkövetőtársa az a Reid Carolin, akivel már a Magic Mike-filmeken is együtt dolgoztak -, és nyilván jókora dilemma előtt állt. Közönségfilmet akart csinálni, de nem akart valami sablonos vackot letenni az asztalra, így az arany középutat választotta, és tulajdonképpen jól tette.
Egy zöldfülű vadászkopót, Lou ügynököt bízzák meg az ellentámadás megszervezésével. Mikor az őrjöngő, mániákus Mr. Tinkles és jól képzett katonái tömeges mozgósításba kezdenek, az emberiség sorsa megpecsételődni látszik: a rátermett, ám annál tapasztalatlanabb kölyökkutya állhatatossága és leleményessége vajon elegendő lesz-e ahhoz, hogy megmentse a világot Tinkles macskazsoldosainak, bérgyilkosainak és titkosügynökeinek karmaiból? 13. Régi kutyás filme online. Lelkipásztor-kutya /Because of Winn-Dixie, 2005/ A tíz éves kislány, Opal Buloni (AnnaSophia Robb) pap édesapjával egy kis floridai városkába költözik. Az anya nélkül felnövő kislány apja nem tudja pótolni a másik szülő hiányát, és mivel a városban senkit sem ismer, Opal hamar magányos lesz. Mindez egészen addig tart, mígnem a helyi szupermarketnél találkozik egy kóbor kutyával, akit az áruház után Winn-Dixie-nek nevez el. A kutyára ugyancsak ráfért már egy igaz barát, és Opallal tökéletes társra találtak egymásban. Az ebnek hála a kislány megnyílik a külvilág felé, és olyan érdekes személyekkel is találkozik, mint az egykori bűnöző aki jelenleg az állatkereskedést üzemelteti, de megismerkedik a már szinte teljesen megvakult idős hölggyel, akit a helyi kölykök boszorkánynak tartanak.
5. Marmaduke - A kutyakomédia Marmaduke egy igazi nevelhetetlen, de nagyon is szeretnivaló óriás dán dog, aki mindig meglepi gazdáit valamivel, leginkább borsot tör az orruk alá. A családfő új álláslehetősége miatt az egész család költözni kényszerül a napsütötte Kaliforniába, és az új környezet igencsak sok érdekességet tartogat mindenkinek, de legfőképp a család nem éppen kicsi házikedvencének. Egy dolog azonban mindig közbeszól, méghozzá a szerelem, ami ezúttal egy afgán agár személyében mutatkozik meg, de vajon ennek hatására Marmaduke képes lesz-e jó kutya módjára viselkedni? 6. Kutyaélet Az 1910-es évek végén Charlie Chaplin futószalagon gyártotta a félóra-negyven perc körüli komédiáikat, egyáltalán nem véletlen azonban, hogy az 1918-as Kutyaélet igazi klasszikussá vált. Nem véletlen, hiszen ebben a rövidke vígjátékban van talán egyszerre meg minden, ami később a mozi egyik legnagyobb alakjává tette a keménykalapos csavargó alakját. Régi kutyás filmek magyarul. Kicsit szirupos, de elragadóan bájos történet, amiben Charlie és legjobb barátja Scraps nevű kutyusa együtt próbálnak talpon maradni.