A lemon curd egy angol specialitás. Magyarul citromkém. Estleg citromkrém lekvár. Egy főzött tojásos krém, amit lehet kenyérre kenni és úgy fogyasztani. Felhasználható süteményekhez, krémek ízesítéséhez, tortába tölteléknek, stb... Nagyon sokoldalú és finom. Angol citromkrém egyszerűen / Lemon Curd / - YouTube. Hozzávalók: 12, 5 dkg vaj 4 nagyon friss tojás 25 dkg cukor 4 biocitrom A citromok héját lereszeljük, majd kifacsarjuk a levüket. A vajat gőz felett felolvasztjuk, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat úgy, hogy a tál alja érjen a lobogó vízbe. Hozzáadjuk a cukrot, a citromok reszelt héját és levét, majd addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik a krém (kb:10-15 perc). Hűtőbe téve tároljuk. (recept a Tina Húsvéti számából)
Rizstészta mogyorómártással Hozzáadva: 14. 3. 2022 Érdemes felfedezni az ázsiai konyha lehetőségeit. Némely recept tényleg nagyon egyszerű, csak be kell hozzá szerezni a hozzávalókat, fűszereket. Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Zseniális ünnepi saláta 4 hozzávalóból Hozzáadva: 27. 2. 2022 A régi szakácskönyvek igazi kincsek. Ani süt-főz :): Kínai szezámmagos csirke. Ezt anyukám könyvei közt találtam, a salátára pedig abban bukkantam rá. Szerző: Jaja Előkészítés 20 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Zöldséggel töltött rántott csirkemell Hozzáadva: 24. 2022 Ha már valaki unja a klasszikus sonkás és sajtos tölteléket, akkor nyugodtan rá lehet térni a zöldségre is. A fagyasztóban szerencsére volt zöldség, így adta magát a dolog, hogy most a megszokott helyett zöldséges töltelék készül. Szerző: Triniti RECEPT MEGJELENÍTÉSE 12 kiváló vasárnapi ebédötlet Hozzáadva: 24. 2022 Biztos ismerős az érzés, amikor szombaton még azon gondolkodunk, mit is készítsünk vasárnapra. Ez a kis összeállítást ezt a döntést szeretné megkönnyíteni. RECEPT MEGJELENÍTÉSE 15 legjobb bundázott vagy panírozott husi receptje Hozzáadva: 21.
A csirke, ananász és sajt hármasa teszi ezt a finomságot igazán különlegessé. Szerző: Mineralka Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Egy jó sűrű, palacsintatésztát kell kapnunk belőle. A csirkét sózzuk-borsozzuk és összeforgatjuk a keményítővel. Legfinomabb szezámmagos csirke paprikas. A keményítős csirkemell kockákat belemártjuk a tésztába és egyből a felhevített forró olajba tesszük ahol aranybarnára sütjük. Ha elkészült, kivesszük, félretesszük. A szószhoz az édes chiliszószt a narancslével együtt összeforraljuk, amíg jó sűrű nem lesz. Ekkor betesszük a bazsalikom leveleket, majd az egészet a bundázott, kisült csirkével összekeverjük. Hozzáadjuk a szezámmagot is és reszelt narancshéjjal megszórva tálaljuk.