Csirkemájjal töltött gombafejek Hozzávalók: 50 dkg nagy szemű gomba, 20 dkg csirkemáj, 5 tojás, 15 dkg liszt, 30 dkg zsemlemorzsa, egy kisebb fej vöröshagyma, 2 teáskanál só, kávéskanálnyi őrölt feketebors és majoránna, a sütéshez étolaj. A gombaszárakat kitörjük, a fejeket megtisztítjuk. A szárakat a párolt rizskörethez, vagy más ételekhez felhasználhatjuk. A megtisztított csirkemájat összeturmixoljuk, hogy kellően pépes állagú legyen. A vöröshagymát kis kockákra vágjuk, és a májhoz keverjük. Májjal töltött gomba alatt. Teáskanálnyi sóval, ízlés szerint őrölt borssal, és majoránnával fűszerezzük. Beleütünk három tojást, és annyi zsemlemorzsát keverünk hozzá, hogy a töltelékünk ne legyen se túl kemény, se túl lágy (kb. 15 dkg). A gombafejeket csak közvetlenül töltés előtt sózzuk át, mert ha sokáig áll a sózás után, akkor levet ereszt, és nem lesz ropogós az ételünk. Vizes kézzel púpos evőkanálnyi májas masszával megtöltjük a gombát. A maradékból kis fasírozottakat formázunk, ezeket is kisüthetjük. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban, közepes lángon mindkét oldalán aranyló barnára sütjük.
Párolt rizzsel kínálhatjuk.
A végén a tetejére teszek egy-egy szelet füstölt sajtot, illetve dísznek egy pici póréhagymát. A terv ekkor még az, hogy a sütő programgombját beállítom valami megfelelően egzotikus kinézetű ikonhoz, majd 200 fokon addig kínzom a gombát, amíg a sajt rá nem olvad a tetejére. Azonban nem számolok azzal a nyilvánvaló körülménnyel, hogy a füstölt sajt nem szétolvad, hanem pirul és töpörödik, úgyhogy jön a B terv, simán esztétikai alapon választom ki a sütési idő hosszát. Szerencsém van. Tálaláskor a gombát és a külön tölteléket egyaránt zöld salátaágyra helyezem, majd egy icipici rózsaborsot török rá, végül egy kis kaukázusi kefírrel leöntöm. Aranybarnára sült, gombával töltött csirkecombok: a töltelékből fasírt is készülhet - Receptek | Sóbors. Jó étvágyat! ( Nézd meg az összes maradékkonyha-cikket) » Ugorj a hozzászóló ablakhoz
A befűszerezett karajszeleteket megtöltjük a következő töltelékkel: Kevés olajon megpároljuk a hagymát, felkockázott gombát és májat és petrezselyemzölddel, sóval-borssal fokhagymával ízesítjük. Ha már elfőtte a levét kihűtjük és a sertésszeletekbe töltjük. Lehet úgy is, hogy, feltekerjük, mint a töltött káposztát, vagy csak egyszerűen félbehajtjuk. Meg lehet tűzni hústűvel, vagy fogpiszkálóval, de, ha ügyesek vagyunk a panírozásnál a sütésnél nem folyik ki a töltelék. A szokásos módon bepanírozzuk a husikat és bő forró olajban sütjük. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 De csinálhatjuk úgy is, hogy nem kirántjuk, hanem tepsiben megsütjük. Májjal töltött gombafejek (mindenmentes) | Chez Sandra. Hozzávalók: - 4 szelet kicsontozott, kiklopfolt, sertéskaraj - 5 dkg csirkemáj - 20 dkg gomba - 1 kis fej vöröshagyma - 1 gerezd reszelt fokhagyma - petrezselyemzöld - só - bors - olaj
A petrezselymet apróra vágjuk, ezt is hozzáadjuk. Lágy masszát kell kapnunk. A gombák kalapjába kanalazzuk, kettőt-kettőt összefordítunk, fogpiszkálóval összetűzzük, körbesózzuk. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, bő olajban kisütjük. A rizottóval tálaljuk Tálalás 4 főre
A varázslatteremtéshez hasonló az eszközök elvarázsolásának képessége. A játékos különféle eszközöket készíthet vagy találhat. A játékosok képesek arra is, hogy vámpírrá, vérfarkassá váljanak. A harci rendszerben, az egér mozgatása határozza meg a fegyverlengetés irányát és hatását a közelharcban. A Daggerfall félelmetes ellenségek széles skáláját tartalmazza; a legerősebb a démoni Daedra, ami megnehezítheti az utazást a játék világban. A játék befejezéséhez a játékosnak meg kell látogatnia a játékban található 47 felfedezhető terület közül legalább 6-8 -at. Cselekmény [ szerkesztés] A játék térképe az Iliac -öbölben, High Rock és Hammerfell tartományok között található. A játékost a császár személyes kérésére küldik ide. Hol játszódik a totem.com. Azt akarja, hogy a játékos két dolgot tegyen: Először is, a játékosnak ki kell szabadítania Lysandus király szellemét földi bilincseiből; Másodszor, a játékosnak fel kell fedeznie, hogy mi történt a császár levelével, amelyet Daggerfall volt királynőjének küldött. A levélből kiderül, hogy Lysandus édesanyja, Nulfaga ismeri a Mantella helyét, a kulcsot az első Numidium, egy erős sárgaréz gólem feltámasztásához.
2011-09-17 Önismeret A lelket hol levegőnek, hol tűznek, hol pedig a legparányibb atomok mozgásának tekintették. Szókratész nyomán Platón az, aki kialakítja az eszmeinek, mint az anyagi ellentétének, mint önálló lényegiségnek a fogalmát.... Csillagpor 2011-07-04 Film Ha egy kedves, egész estés filmet szeretnénk nézni, a hol a jó és a rossz harcol, és kissé mesés világban játszódik, akkor a legjobb választás a Csillagpor című alkotás. A film... Érdekel a cikk folytatása? Hol játszódik a totem 2020. »
A link vágólapra másolása sikertelen! :(