Pogácsa l sajtos vajas l RG KONYHÁJA - YouTube
A pogácsa fogalom és legenda, a legfinomabb vendégváró vagy borkorcsolya, mindenki rajong érte, mégsem sokan vállalkoznak otthon elkészíteni, mert félő, hogy nem lesz tökéletes, túl bonyolult, nem kel meg, kiszárad... Mindezt cáfoljuk, és mutatjuk az egyik legfinomabb és legegyszerűbb vajas pogácsát, ami ugyan nem hamuban sül, de mesés! Nagyon finom, puha, nem szárad ki, nem kell méricskélni, nem szükséges felfuttatni az élesztőt, keleszteni, tulajdonképpen nagyon egyszerű, és semmi misztikus nincs benne. Krumplis-vajas pogácsa Helénától | Nosalty. 10 perc munka, 2 óra pihentetés, még 15 perc munka, majd 15 perc sütés, viszont két dologgal nem szabad spórolni: a vajjal és a pihentetési idővel! Nagyon kevés alapanyag kell hozzá, a liszt és élesztő, tojás és tejföl mellett vaj van benne, ez a lelke, puhaságának, illatának a kulcsa, ehhez legyünk hűek. A vajas pogácsa hallatán mindenkinek beindul a nyálelválasztás a szájában, a margarinos pogácsára nemigen... A másik fontos apróság a tökéletes eredményhez a pihentetési idő: ha szép és könnyű pogácsákat szeretnénk – és mindenki ilyet szeretne –, akkor legalább 2 órát pihentessük a tésztát hűtőben vagy hűvös helyen: ennyi idő kell, hogy a tészta szépen összeérjen, de nyugodtan lehet ez hosszabb idő is, akár egy egész éjszaka.
2015. dec 5. 11:07 #vajas #pogácsa #tejfölös 144034_2 Karácsonykor nem csak sütit, de sós finomságokat is kínálunk. HOZZÁVALÓK: 3 dkg élesztő 30 dkg tejföl 60 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tk. só 1 tojás ELKÉSZÍTÉS: Morzsold el a vajat a liszttel, öntsd a közepébe a langyos tejfölt, morzsold bele az élesztőt, sózd, gyúrd össze. Nyújtsd ki a tésztát, kend meg a maradék vajjal, majd tekerd fel. Nyújtsd ki újra, hajtogasd még 3x 20 percenként. Mesés vajas pogácsa – egyszerű és ellenállhatatlan. Végül nyújtsd ujjnyi vastagra, szaggasd ki, kend meg, rakosgasd sütőpapíros tepsibe, hagyd még fél órát kelni, süsd készre 200 fokon. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz?
A pogácsák önmagukban is nagyon finomak, de a tetejüket megszórhatjuk mindenféle maggal, akár reszelt sajttal is, mi most lenmagot választottunk, de szezámmal, tökmaggal is nagyon finom, és a reszelt füstölt sajt sem elvetendő! Vajas pogácsa Hozzávalók: 4 bögre liszt (2, 5 dl-es a bögre! ) 5 dkg friss élesztő 25 dkg vaj 2 teáskanál só 3 nagy tojás sárgája 1 kis pohár tejföl Valamint: 1 egész tojás lenmag, szezámmag, esetleg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A lisztet egy nagy keverőtálba szitáljuk, hozzáadunk 2 csapott teáskanál sót, durvább sajtreszelőn belereszeljük a vajat, majd összemorzsoljuk. Amikor már egyenletesen morzsalékos, hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, és alaposan összedolgozzuk, simára gyúrjuk. Fóliával lezárjuk a keverőtálat, és hűtőbe tesszük a tésztát legalább 2 órára, de akár egész éjszakára is. A pihentetés után lisztezett munkafelületen kissé átgyúrjuk a tésztát, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Éles késsel berácsozzuk a tetejét, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással megkenjük a tetejüket, megszórjuk lenmaggal, szezámmaggal vagy reszelt sajttal.
Igaz történet a Gucci olasz divatház mögött álló családi birodalomról. Amikor Patrizia Reggiani, a szerény körülmények között felnőtt kívülálló beházasodik a Gucci famíliába, féktelen becsvágya kikezdi a család egységét, és olyan örvénybe taszítja, amit árulás, hanyatlás, bosszú és végül gyilkosság szegélyez.
House of Gucci mikortól: 2021. 11. 25. amerikai krimi-dráma, thriller, magyarul beszélő rendező: Ridley Scott szereplők: Lady Gaga (Patrizia Reggiani), Adam Driver (Maurizio Gucci), Jared Leto (Paolo Gucci), Jeremy Irons (Rodolfo Gucci) 157 min A Gucci-ház megdöbbentő igaz történet a Gucci olasz divatház mögött álló családi birodalomról. Szerelem, árulás, hanyatlás, bosszú és végül gyilkosság szövi át azt a három évtizedet, ami során kiderül, mit jelent, s mennyit ér egy név, és meddig hajlandó elmenni egy család, hogy mindent uralma alá hajtson. A Gucci-ház – HD MOZI. IMDB A film értékelése Online jegyfoglalás:
A Gucci-ház (SZ) Dráma, thriller, krimi House of Gucci 2021 Szereplők Lady Gaga, Adam Driver, Jared Leto, Jeremy Irons, Salma Hayek, Al Pacino Rendező Ridley Scott Premier 2021. november 25. Korhatár Tizenhat éven aluliak számára nem ajánlott. A Gucci-ház - George Pal Filmszínház. Időtartam 2 óra 40 perc A Gucci-ház megdöbbentő igaz történet a Gucci olasz divatház mögött álló családi birodalomról. Szerelem, árulás, hanyatlás, bosszú és végül gyilkosság szövi át azt a három évtizedet, ami során kiderül, mit jelent, s mennyit ér egy név, és meddig hajlandó elmenni egy család, hogy mindent uralma alá hajtson. A film még nem található meg a műsoron.