A krumplit megpucoltam, felkockáztam, sós vízben megfőztem, leszűrtem és pépesre törtem. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttattam. Hűtős kefíres lagos murtala muhammed. A lisztet a sóval elkevertem, hozzáadtam a tört krumplit, az olajat, az élesztős tejet és jól összegyúrtam. Letakarva 45 percet kelesztettem. Olajos kézzel almanagyságú darabokat szaggattam ki a tésztából, gombócokká formáztam és letakarva még 10 percig pihentettem. Olajos kézzel széthúzogattam és bő forró olajban pirosra sütöttem.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A lángos valahogy összekapcsolódik a nyárral és a strandolással, a vízparton igazán megkerülhetetlen a tejfölös és fokhagymás, sajttal gazdagon megszórt finomság, ami egy komplett étkezéssel felér, olyan tartalmas. Télen sem érdemes lemondani róla: nosztalgiázzunk lángossal, a hidegben a tejföl és a sajt mellett még egy kis bacon is belefér! Hűtős Kefíres lángos recept. Ráadásul ilyenkor még jobban is esik a friss és forró, aranylóra sült kelt tészta! A lángossal nem lehet betelni, főleg akkor, ha könnyű a tésztája, nem szívja magába az olajat, aranylóan barnára sül, de sokan nem állnak otthon neki, mert macerásnak tartják. Nos, a kefires lángos nagyon egyszerű, és annyira szuper a tésztája a hozzáadott kefir miatt, hogy a hűtőben akár egy hétig vagy 10 napig is eláll, így akár mindennap vagy minden másnap süthetünk belőle – villámvacsora gyanánt. Szerintünk nem fog megsértődni a család, ha a hideg és szürke téli napokon ilyen nyáridéző fogással rukkolunk elő! Persze nem mindennap ugyanazzal a lángossal – vagyis majdnem, de variálhatjuk!
A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez, hozzáadjuk a kefirt, a tojást és a sót, majd kézzel vagy dagasztófejet kézi mixerrel jól kidolgozzuk a tésztát. Lágyabb tésztát kapunk, a tálat fóliával vagy nedves konyharuhával lefedjük, és egy éjszakát vagy legalább 2-3 órát a hűtőben pihentetjük-kelesztjük. Hűtős kefíres lagos murtala. Sütéskor olajat hevítünk egy serpenyőben, olajos kézzel maréknyi tésztát szakítunk, jó vékonyra széthúzzuk, és a forró olajban kisütjük néhány perc alatt. Ha az egyik fele szép piros, konyhai csipesszel vagy két villával megfordítjuk, majd ha a másik oldala is megsült, az olajból kivéve lecsepegtetjük, és konyhai papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot. Még forrón tálaljuk, ízlés szerint fokhagymával, tejföllel, reszelt sajttal, sült baconnnel – de akár egy kis juhtúrót is morzsolhatunk rá, ki mivel szereti!
Az október a hetedik hónap volt a sorban, amikor 15 ezer tonna felett teljesített a cargo bázis, ami azt is jelenti, hogy a Budapest Airport 10 hónap alatt teljesítette a 12 hónapra kitűzött célt, és elérte a bűvös, 150 ezer tonnás álomhatárt. Ez azt is jelenti, hogy amennyiben az eddig tapasztalt tendencia folytatódik, a BUD Cargo City minden idők legerősebb évét zárja idén, elérve akár a 180 000 tonnát is. Ugyanakkor fontos kihangsúlyozni, hogy a meglévő cargo járatok jobb kihasználtságának és az utasszállító járatokon az alsófedélzeti áruszállítás részbeni visszatérésének köszönhetően a járatok száma mindössze 7%-kal nőtt egy év alatt, szemben a 40%-os árumennyiség növekedéssel. Kiemelkedő értékelést kapott az utasoktól a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér A Budapest Airport az utasforgalom növekedésével párhuzamosan 2021 harmadik negyedévében is elvégezte a nemzetközi utaselégedettségi felmérést (ASQ – Airport Service Quality), amely az egyik legfontosabb mutató a repülőterek számára.
A Budapest Airport már nyár elején megkezdte az egyeztetést a szomszédos kerületek és települések önkormányzataival, hogy felmérje azon közintézmények körét- elsősorban iskolákat és óvodákat -, ahol ablakszigetelés és ezzel összefüggésben egyéb felújítási munkák szükségesek. Elsőként a Kép utcai Általános Iskolában kezdődtek meg a munkálatok még a nyár folyamán, hogy a tanév már a felújított tanteremben/tantermekben kezdődhessen el. A beruházás összértéke megközelítette a 10 millió forintot. A nyár végén szintén döntés született a XVIII. kerületi Martinovics téren található Vadvirág Óvoda modernizációjáról: a Budapest Airport alapítványa árnyékolástechnikai és légkondicionáló berendezéseket helyez el az épületben, ezzel is hozzájárulva a csendesebb tantermekhez és egyben a fenntarthatóbb működtetéshez. A Budapest Airport és a repülőtér tulajdonosai ezzel párhuzamosan jelentős mértékben hozzájárulnak a szintén a XVIII. kerületben lévő Martinovics téri közösségi park felújításához is, ahol kültéri játékok és utcabútorok beszerzéséhez járultak hozzá.
0-24 órás repülőtér tesztközpontot létesítettek. Habár a jogszabály nem teszi kötelezővé a maszkot a terminál területén, ennek ellenére mindenki számára javasolt a használata. Mivel a repülőgépen úgyis fel kell tenni, mindenképp vigyél magaddal, lehetőleg többet is. Ha a járatod esetében lehetséges, és poggyász nélkül indulsz útnak, célszerű otthon elvégezned az utasfelvételt, így az iratokat már csak az utasbiztonsági ellenőrzés után kell felmutatnod. Ahol lehet, használjátok az önkiszolgáló poggyászfeladó rendszert, már csak azért is, mert jó móka! Érdekesség, hogy a tavalyi évben a válság ellenére új útvonalként jelent meg a Budapestről induló menetrendben az egyiptomi Hurghada, amely 2021-ben a legnépszerűbb nyaralódesztináció is lett egyben. Az egyiptomi üdülőváros mellett a törökországi és görögországi nyaralóhelyek, így Isztambul és Ciprus is sokak által kedvelt úti célok. Szponzorált tartalom. 4 napos pihenés Ausztriában All Inclusive ellátással a Maltschacher tó partján 79. 980 Ft-ért két fő részére!
A 2021-es év legsikeresebb hónapjának bizonyult az október a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren. Az eddigi rekord hónapot, augusztust is túlszárnyalva összesen 712 910 utas fordult meg a légikikötőben az őszi hónapban, amely a tavalyi év azonos időszakához képest közel 1035%-os emelkedés, és 2020 márciusa óta a legmagasabb utasszám. Az októberi hónapban a budapesti repülőtérről összesen 113 desztináció volt elérhető 33 légitársaság kínálatában, amelyek közül a legforgalmasabb útvonalak továbbra is London, Amszterdam és Frankfurt voltak. Az októberi kiugró utasforgalomban az őszi szünet és a nagyon kellemes október végi időjárás is szerepet játszik, sokan választottak néhány napos európai városlátogatást és külföldi pihenést az iskolai és óvodai szünidő alatt. A légiáruszállítás terén is csúcsot hozott az október: a BUD Cargo City által kezelt havi légi áru volumene 15 292 tonna volt, ami több mint 33%-kal magasabb a tavalyi év azonos időszakához képest, és még a 2019-es októberi hónap eredményeit is 19%-kal túlszárnyalta.