A lapzselatinokat langyos vízben felpuhítom, majd hozzáadom a meleg meggyes anyaghoz, elkeverem és félreteszem. Egy nagyobb tálban a tejszínt a 2 csomag habfixálóval kemény habbá verem, majd hozzáadom a mascarponét is, ezzel tovább keverem, végül a kihűlt meggyes keveréket. 4. A piskóta alsó lapja köré krémkarimát teszek, a meggyes krém felével megkenem, majd a piskóta másik fele következi, erre simítom a krém másik felét. 5. A tetejét kandírozott ibolyaszirmokkal és csokireszelékkel díszítem, majd további pár óra dermedésre a hűtőbe teszem. Meggyes-mascarponés máktorta pálinkával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 6. Az oldalára meggyszínű tejkaramella lapocskákat készítek: egy kisebb edényben kevés vajon pár kanál cukrot karamellizálok, tejszínnel hígítom annyira, hogy az edény oldalán már ne legyenek kicsapódott cukorkristályok és szép világos karamella színe legyen. Lehúzom a tűzről, pár csepp ételfestékkel megszínezem, és egy sütőpapírra csíkokat húzok, hagyom megdermedni, majd a torta oldalához nyomkodom. Forrás: F
Ha már sűrű, leveszem a gázról, és hűtőfürdőbe teszem, mert én az a türelmetlen fajta vagyok. Ha meleg, tilos összekeverni a többi hozzávalóval, megolvasztja és kicsapja a vajat, szóval tényleg alaposan le kell hűteni! A porcukrot habosra keverem a puha vajjal, és apránként beledolgozom a tejes-lisztes masszát. Kész is a főzött krém. A meggyzseléhez pedig ugyanígy simára keverem a pudingport egy pici meggylével, majd ha sima, az egésszel, és ezt is megfőzöm. Hagyom, hogy kihűljön. Meggyes máktorta ( tej, cukor és liszt mentes ) – Anna konyha blogja. Ha kész a leírtak szerint a torta, és kihűlt, 3 lapra vágom. Ne aggódjon senki, nagyon könnyen megy, mert olyan az állaga is, és szép nagyra feljön. Az első réteget megkenem a meggyzselével, majd a fehér krémmel, és ráteszem a középső lapot. Erre megint egy réteg meggyzselé jön, majd megint egy réteg fehér krém. Miután rátettem a harmadik lapot is, a tetejére kenem a meggyzselét (nekem sok lett mindkét krémből, de a maradékot poharakba rétegeztem, jó tömény édesség, de pillanatokon belül elfogyott:D), és az oldalát bevonom a fehér krémmel.
Tetszőlegesen lehet díszíteni, én most tejszínhabbal és meggyszemekkel tettem meg ezt. Ja, és ügyeljünk ara is, hogy a fehér és a piros krém illesztése egyenletes legyen, ne legyenek kimaradt foltok, mint nálam:D A végeredmény egy naaaaagyon finom torta!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Máktorta Borbás Marcsi — Borbás Marcsi Szakácskönyve – Máktorta - Megaport Media. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Addig keverjük, míg a tészta szép sima lesz. A tortaformát vékonyan zsírozzuk és lisztezzük ki, majd öntsük bele a masszát, és egyenletesen simítsuk el. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 40–45 perc alatt (tűpróbáig) süssük készre. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. A meggyes krémhez: Hozzávalók: 25 dkg mascarpone porcukor ízlés szerint 2 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín vagy növényi tejszín 30 dkg meggy (cukrozott) csokoládé a díszítéshez Elkészítés: A meggyet pár órával a felhasználás előtt magozzuk ki, majd cukrozzuk le. Ezután alaposan csepegtessük le, majd kb. a felét botmixerrel pépesítsük (én este cukroztam le, hogy jól átjárja a cukor a gyümölcsöt). A mascarponét keverjük simára az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a vaníliás cukorral. Ezután apránként keverjük hozzá a pépesített meggyet – kanalanként adjuk hozzá a meggyet, nehogy túl lágy legyen a krém! A tejszínt verjük kemény habbá, majd szintén apránként, óvatosan keverjük hozzá a meggyes krémhez.
A habot 4 lapban a sütőpapírokra, vagy a tortaformákra eloszlatjuk, elkenjük úgy, hogy kb. fél cm vastag legyen. Két lapot sütünk egyszerre, körülbelül 20 percig. Amikor halvány barna a teteje, akkor kész. A lapokat hagyjuk kihűlni. A grízes krémhez a tejet felforraljuk, majd belekeverjük a darát. Hagyjuk kihűlni. A meggyes krémhez a meggy vagy meggybefőtt levét felfogjuk, majd kimérünk 3 dl-t (ha kevesebb vízzel pótoljuk). Összekeverjük a cukrot, a citronhéjat, a fahéjat, a szegfűszeget és az étkezési keményítőt, majd fokozatosan hozzákeverjük a meggylét. Közepes lángon felmelegítjük, besűrítjük. A végén belekeverjük a meggyet. Hagyjuk kihűlni. A grízes krémhez a vajat a cukorral, a vanília kikapart beljesével, vagy vaníliakivonattal, a citrohéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt tejbegrízt. Összeállítás: A lapokat az alábbi sorrendben megtöltjük: mákos lap - fél adag meggyes krém - mákos lap - fél adag grízes krém - mákos lap - fél adag meggyes krém - mákos lap. Ha nem kerül rá fondant készen is vagyunk.
1 dl vízben elvegyítjük a zselatint, hagyjuk megduzzadni. A maradék vízzel és az ízesítőkkel feltesszük főni a meggyet. Kavargatva néhány percig forraljuk, majd a forró léből a zselatinra öntünk 4-5 evőkanálnyit, elkeverjük, hogy feloldódjon. A zselatinos levet a meggyhez öntjük, átkeverjük, de már nem főzzük tovább. Hideg helyre tesszük, időnként megkeverve hűlni hagyjuk. Majdnem teljesen meg kell kötnie a zselatinnak, nem lehet híg a töltelék, mert beszívja a lap. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban, a tortaforma aljába sütőpapírkorongot vágunk. 3 tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadunk 1, 8 dkg édesítőt, egyenként 3 tojássárgáját, majd belecsurgatunk 3 evőkanál olajat és 3 evőkanál vizet is, folytatva a habverést. Ezután kézi habverővel óvatosan beleforgatunk 1/2 kávéskanál fahéjjal vegyített 7, 5 dkg mákot, majd a masszát a formába töltjük, és 12 perc alatt megsütjük. Kiemeljük a formából, a papírral együtt rácsra csúsztatjuk, hűlni hagyjuk. A műveletet még kétszer megismételjük, így kapunk 3 egyforma tortalapot.
Billionaire Watch, melynek ára 18 millió dollár. A 260 karátos smaragdból és vágott gyémántokból készült alkotás, hű a Billionaire (Milliárdos) nevéhez, hiszen több milliárd forint értékű. Forrás: Pinterest A világ hatodik legdrágább órája a Patek Philippe Henry Graves Supercomplication, melynek ára 24 millió dollár, ami körülbelül 7, 24 milliárd forint. A történelmi darab 1933-ban Henry Graves amerikai bankáré volt. A zsebóra 18 karátos aranyból készült, illetve 900 mozgó alkatrészből áll, melyet 5 éven keresztül építettek. Kép: a világ legdrágább Rolexével tűnt fel C. Ronaldo - NSO. Forrás: AFP/Fabrice Coffrini A világ ötödik legdrágább órája a 201-karátos Chopard, melynek ára 25 millió dollár, ami körülbelül 7, 6 milliárd forint. A képen látható órát egy 15 karátos rózsaszín, egy 12 karátos kék, egy 11 karátos fehér, illetve további 163 karátnyi fehér és sárga gyémánt díszíti. Forrás: Pinterest A világ negyedik legdrágább órája a Jaeger-LeCoultre Joaillerie 101 Manchette, melynek ára 26 millió dollár, ami körülbelül 7, 9 milliárd forint. A lélegzetelállító alkotást II.
Az óra minden férfiruházat nélkülözhetetlen része, különösen az elegáns. Egy megfelelő karóra képes arra, hogy a hétköznapi ruhát látványossá alakítsa, és jelentősen növelheti a viselője bizalmát. Ennek eredményeként a legtöbb férfi jelentős összeget költ, ha olyan órát szeretne vásárolni, amely kiemeli stílusát. Ami az óramárkákat illeti, a legtöbben tisztában vagyunk olyan nagy márkákkal, mint a Rolex vagy az Omega, és kevésbé olyan elit márkákkal, mint a világ egyik legkívánatosabb órájának gyártója, például a Patek Philippe, a Chopard és a Piaget. Az e kevésbé ismert vállalatok által gyártott órákat általában gazdag üzletemberek vásárolják meg. Drága óramárkák Patek Philippe: A luxusórák királyának is nevezett Vacheron Constantin és Audemars Piguet mellett Patek Philippe alkotja a svájci óragyártók "szentháromságának" egyharmadát. A cég arról is híres, hogy sok órát készített Viktória királynő számára. 10 csúcsdöntő Rolex: Minden idők legdrágább aukciós vételei - Igényesférfi.hu. Sajnos az általam gyártott legolcsóbb óra 20 000 dollárba kerül. Chopard: A 3000 dollárig terjedő Chopard luxus óramárka, megfizethetőbb költségvetéssel.
Egyik cikke a következő tízest sorolja fel: 10. Patek Philippe Ref. 1527 Irányár: 4, 7 millió EUR Érdekesség: Ez a világ legdrágább karórái közé tartozó modell, több mint 20 különböző drágakőből áll, míg 20 karátos rózsaszínű aranyból készül. Forrás: 9. 1518 rozsdamentes acél kivitelben Irányár: 9, 1 millió EUR Érdekesség: Ez az óra, amely egy, négy darabból álló korlátozott kiadásához tartozik, első osztályú rozsdamentes acélból készül. 8. Paul Newman Rolex Daytona Irányár: 14, 7 millió EUR Érdekesség: Az egyedülálló "Rolex" a legendás színész, Paul Newman nevével van összekötve, aki imádta az autósportot (ezért Daytona). Legdrágább rolex org.uk. A felesége ajándékozta meg vele, hogy értékelje szenvedélyét. 7. Jacob & Co. Billionaire Watch Irányár: 15 millió EUR Érdekesség: A világ egyik legdrágább karórája, a Jacob & Co. Billionaire Watch smaragdra vágott 260 karátos gyémántból készül. 6. Patek Philippe Henry Graves Supercomplication Irányár: 20 millió EUR Érdekesség: A Patek Philippe Henry Graves karórát Henry Graves nevű gazdag amerikai bankárnak tervezték.
A világ tizedik legdrágább órája a Patek Philippe Ref. 1527, melynek ára 5, 7 millió dollár, körülbelül 1, 72 milliárd forint. Meglehetősen hétköznapinak tűnik az 1943-ban készült alkotás, azonban az óra több, mint 20 különféle drágakövet tartalmaz és 20 karátos rózsaaranyból készült. Forrás: Pinterest A világ kilencedik legdrágább órája a Patek Philippe Ref. 1518 in Stainless Steel, melynek ára 11 millió dollár, körülbelül 3, 32 milliárd forint. Az 1941-ben debütáló szerkezet volt az első öröknaptárral és kronográffal ellátott óra a világon. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. A világon összesen csak négy darab van belőle. Forrás: AFP/Handout A világ nyolcadik legdrágább órája a Paul Newman viselte Rolex Daytona, melynek ára 17, 6 millió dollár, 5, 31 milliárd forint. Legdrágább rolex oracle. 1968-ban a világhírű színész, Paul Newman, a feleségétől kapta a lélegzetelállító Rolex órát, amely a mai napig az ő nevét viseli. Az óra egyedülálló fekete és krém színű egzotikus tárcsával rendelkezik. Forrás: AFP/Handout A világ hetedik legdrágább órája a Jacob & Co.