Készítsétek el a családnak bátran ezt a finom zsemle receptet!! Zsemlét bármelyik kedvenc kenyértésztánkból készíthetünk. Lehet vizes, vagy tejes, mindegy, bár igazán ropogós héjú a víztől lesz. Hozzávalók a tésztához: – 3 dl langyos víz – 2 teáskanál só – 2 evőkanál olaj – 50 dkg liszt (BL 80 a legjobb, de BL 55 búzaliszttel is tökéletes) – 1 teáskanál cukor – 2, 5 dkg friss élesztő (vagy 1 csomag instant) Keverőtálamba beleszitálom a lisztet, közepébe mélyedést készítek. Belerakom a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és mehet rá egy kis langyos víz (nem az összes). Az edény szélére teszem a sót és az olajat. Letakarom, és hagyom, hogy dolgozzon az élesztő 10 percig. Ha felfutott az élesztő, körülbelül 10 perc alatt egy szép hólyagos tésztát dagasztok. (persze lehet az egészet dagasztógéppel is csinálni, akkor gyorsabb és egyszerűbb) Miután sima felületű, hólyagos tésztát dagasztottam, lefedem az edényemet, és 45 percig hagyom, hogy duplájára keljen a tészta. A legegyszerűbb Vizes zsemle recept - kalcirecept.hu. Közben 20 perc után kissé átgyúrom, jót tesz a tésztának.
– írja a wikipédia. A házi foszlós sóskifli, köménymagos-vajas kifli és a ropogós tejes kifli után ideje egy a zsemle receptjét is megmutatnom. Hozzávalók – 8 darabhoz 50 dkg finom liszt, 3 dl víz, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 3 dkg élesztő, 1 tojás a tésztába, 1 tojás a lekenéshez. Elkészítése a tészta hozzávalóit a kenéshez szükséges tojás kivételével összedolgozzuk, majd kelesztjük, a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, mindegyik darabból kis gombócokat formálunk, lekenjük tojással, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Nagyon köszönjük a receptet Mészáros Annának!
Hozzávalók • Hozzávalók • a házi kenyér készítésénél félretett 15-20 dkg-nyi öregtészta (mint kovász) • kb. 2. 5 dl langyos víz (még jobb ha a fele tej) • 1. 5 dkg élesztő • fél kiskanál kristálycukor • kb. 50 dkg kenyérliszt BL-80 (részben vagy egészben finomliszt is lehet) • 1 kiskanál só • 2 dkg puha vaj vagy sütőmargarin a formáláshoz: • finomliszt Elkészítés módja 1. Az öregtésztát áttesszük egy tálba, és ha van időnk, hagyjuk egy kicsit állni, hogy átvegye a szoba melegét. A langyos vizet ráöntjük, az élesztőt rámorzsoljuk, a cukrot rászórjuk, majd a fele lisztet is hozzáadjuk. Egy fakanállal vagy akár kézi robotgéppel simára keverjük. Nagyjából galuskatészta sűrűségű tészta lesz belőle, amit letakarunk, és meleg helyen kb. 1 órán át kelesztjük. 2. A maradék lisztet a sóval összeforgatjuk, az előző kovászra öntjük. Az olvasztott, de nem meleg vajat belecsurgatjuk, és jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha közepesen kemény, kissé hólyagos tészta lesz belőle. Letakarva meleg helyen kb. 45 percig kelesztjük, azután finoman átgyúrjuk, és újabb kb.
A The Voice Párbaj legbrutálisabb produkcióját láthattuk Veres Mónika (Nika) és Fehér Adrienn személyében, akik atombombát robbantottak a színpadon. Valóban, talán a Voice verseny 2 legjobb, legprofibb énekhangját válogatta össze Mező Misi, mert így tartotta fair-nek, hiszen kettejük közül bármelyikük leénekelte volna a többi versenyzőt. Legalább is így nyilatkozott a Magna Cum Laude frontembere. Vehir.hu - Legendás magyarok és egy visszatérő világsztár a ma kezdődő VeszprémFesten. Tény, hogy fergetes bulit és technikás énektudást hoztak a színpadra a csajok, azonban Mesterüknek dönteni kellett, ugyanis csak egy juthatott tovább. A döntés értelmében Veres Mónika folytathatta tovább a versenyt. Veres Mónika (Nika) vs. Fehér Adrienn – Think
Karácsonyi koncert Budapest Jazz Orchestra: Singin' and Swingin' Vendégek: Náray Erika, Fehér Adrienn és Mujahid Zoltán Az 1998-ban megalakult Budapest Jazz Orchestra valódi áttörést jelentett a hazai jazz élet számára, hiszen létrejött Magyarország első professzionális big bandje, mely hangzásával a '20-as évek Amerikáját idézte. A zenekar dinamikus fejlődése során a műfaj jelentős zenei állomásait végigjárva mára a kortárs zene világszinten is elismert reprezentálójává nőtte ki magát. A Budapest Jazz Orchestra az egyetlen magyar bigband, amely meghívást kapott a legrangosabb fesztiválokra, úgy, mint a Marciac- i Jazz Fesztiválra, a Montreux-i Jazz Fesztiválra, illetve a Cannes-i MIDEM fesztiválra, valamint a Nemzetközi Jazz Day alkalmából a Kolozsvári Állami Operába. BJO - Náray Erika/Fehér Adrienn/Mujahid Zoltán - Dunaújváros - 2021. dec. 14. | Koncert.hu. Az együttes megalakulása óta elkötelezett a magyar zenekultúra értékeinek megőrzésében, újraértelmezésében. A 2013 szeptemberében debütált a zenekar új produkciója, "Swing Evening Show" címmel. A műsorban a zenekar kiváló énekesekkel kiegészülve a '20-as évektől napjainkig kalauzolja el a közönséget a swing világába.
A debütálás óriási sikert és hatalmas népszerűséget hozott a zenekarnak. Következő albumuk, az elsőnél némileg funkysabb hangvételű Egynek jó 1999-ben, a sort záró Ez meg mi? r emixalbum 2000-ben jelent meg. A megannyi slágert jegyző csapat a korszak egyik legnagyobb közönségkedvencévé vált, albumaik platina státuszt értek el, 2000-ben Arany Zsiráf-díjat kaptak. A siker csúcsán, még ugyanabban az évben bejelentették a feloszlásukat. Most viszont ismét összeállnak a VeszprémFesten egy koncert erejéig, a színpadon pedig Geszti és a lányok mellett Dés László is megjelenik majd. A VeszprémFest egyik ismérve, hogy a szervezők képesek Veszprémbe csábítani a világ zenei közösségének legnagyobb neveit is. Ilyen volt 2017-ben Tom Jones, aki teltházas koncertet adott a Veszprém Arénában négy éve. Idén visszatér a Királynék városába a világsztár, ugyanis augusztus 19-én ismét az Arénában lép fel Tom Jones. A 80 éves művész azon kevés zenei előadók egyike, akik a modern popzene hajnalán kezdték karrierjüket és töretlenül, a mai napig fontos lemezekkel és fellépésekkel folytatják pályafutásukat.