Ráöntöm a cukrot, a Dzsemfixet és alágyújtok. Nyírfacukrok, és szirupok - Mr. Bio. Közben hozzáadom a fahéjat, sherryt, mandulát, szerecsendiót. Felforralom, kevergetve 3 percig nagy lángon rotyogtatom, majd sterilizált üvegekbe merem, azokat lezárás után fél órára fejre állítom. Csokoládés sárgabarack lekvár 2 kg sárgabarack 1, 5 zacskó Dzsemfix 3:1 20 dkg cukor 2 tk mézeskalács fűszer 1 dl Malaga bor reszelt 70%os Lindt csoki Az eljárás ugyanaz mint fentebb, leszámítva, hogy a reszelt csokit a legvégén, amikor már üvegekbe töltöttem, keverem bele a lekvárba. Az okosság a ól származnak.
Leírás A Dr. Oetker befőzőszerekben a természetes gyümölcspektin teszi lehetővé, hogy a hosszadalmas főzési folyamatot 1-3 percre rövidítsük. Ezáltal a gyümölcsök rostjai nem főnek szét, így megőrzik az értékes vitaminokat és a gyümölcsök eredeti ízét. A Dr. Oetker Dzsemfix 3:1 különösen cukortakarékos, melynél a gyümölcs mennyisége kb. háromszorosa a cukorénak: 1250 g gyümölcs mellé csupán 350 g cukor szükséges. Egyedülálló tulajdonsága, hogy édesítőszerek, illetve gyümölcscukor felhasználásával készíthetünk vele alacsonyabb energiatartalmú lekvárokat. Dzsemfix 3 1 mg. Keresse családi csomagban is!
Aki szereti az igazi, könnyed, színes, cukormázas amerikai fánkokat, és az óriás emeletes shakeket, az bizonyára ellátogat Budapest első amerikai kézműves fánkozójába, amely néhány nappal ezelőtt nyílt meg az Astoriánál. A termékek és a dizájn is ugyanolyan, mint Los Angelesben. Minden fánkunk kézműves az egyszerűektől a különlegesekig - mondta a megnyitón a Cream Donuts and Shakes tulajdonosa, Alex Hemingway. Az amerikai üzletember három gyerekével él Budapesten, a pandémia alatt gondolkoztak azon, mit is szeretnének csinálni, hol szeretnének lenni, ha véget ér a világjárvány, így jött az ötlet, hogy létrehozzanak egy igazi amerikai fánkozót Magyarországon. Alex Hemingway, a Cream Donuts and Shakes tulajdonosa Forrás: Origo Több mint 1 évig fejlesztették a receptet Az eredeti amerikai recept továbbfejlesztésével 14 hónapig kísérleteztek, a kísérletezés részét képezték a különböző íztesztek, de az is, hogy milyen minőségű és hőmérsékletű tisztított vízzel dolgozzanak, mennyi ideig kelesszék, és hogyan kezeljék sütés előtt a tésztát.
Máz: Porcukor, nagyon kevés víz, megfelelő aroma. Málna/eper/puncs... amit akarsz. Melegítsd meg óvatosan amíg teljesen homohén lesz és a fánkok tetejét mártsd bele! Gyorsan megszárad. 29. 11:32 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: 13:18 Gyáááááááááááááá:D:D 2011. 22:08 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: fú az a kép! jöhet a recept:) 2011. 30. 16:43 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: [link] google kereső: amerikai fánk recept 2013. márc. 2. 18:10 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: Mi ez a nagy lepontozás az első válasznál??? 2013. 3. 17:11 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Amerikai fánk (alapracept) | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc rafinált átlagos 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, és egy tálban összekeverjük a cukorral és a porélesztővel, majd kb. 10 percet pihentetjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olvasztott vajat, a vaníliakivonatot, és elkeverjük. Hozzáadjuk a sót és a liszt felét, és ezekkel is elkeverjük, majd a maradék lisztet is beletesszük, hozzákeverjük, egynemű tésztává gyúrjuk, és letakarva, langyos helyen, kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztes kézzel, lisztezett felületre borítjuk, kicsit átdolgozzuk, kilapogatjuk, és 1 centi vastagra nyújtjuk. A tésztából köröket szaggatunk, a közepüket az ujjunkkal kilyukasztjuk, a maradék tésztát összedolgozzuk, kinyújtjuk, és ugyanígy kiszaggatjuk. A tetejüket egy pici liszttel meghintjük, konyharuhával letakarjuk, és még 30 percet pihentetjük. Egy nagyobb edényben olajat forrósítunk, és a fánkokat, oldalanként kb. 2 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 160 gramm liszt, 50 gramm porcukor, 3/4 teáskanál sütőpor, 3/4 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál vanília, fél csésze vaníliás joghurt, 1 tojás, 250 gramm áfonya. Elkészítés: Egy tálban először keverjük el a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, a joghurthoz, a vanília kivonatot és öntsük bele a lisztes keverékbe. Dolgozzuk jól el, és keverjük bele az áfonyákat. A masszát kanalazzuk fánk sütő tepsibe, hogy a közepük szépen lyukas legyen, mint az eredetinek. Előmelegített 190 fokos sütőben kb. 12 percig süssük, míg aranybarnák lesznek, majd forgassuk porcukorba őket. Trükkök, tippek, praktikák: Gyorsan és könnyen elkészül, bárkinek ajánlani tudjuk. Készítsünk belőle dupla adagot! A fánkot általában bő olajban szokták kisütni, az alábbi recept azonban azért válhat sokak kedvencévé, mivel ez nem fog az olajban úszni. Ez a fánk a sütőben sül és egészséges! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
TIPP: A közepéből kiesett köröket sütőpapírra helyeztem és közepére baracklekvárt téve 200 fokos sütőben megsütöttem olaj nélkül. A többi maradék tésztát pedig újragyúrtam, 15 percig kelesztettem, majd kinyújtás után háromszögeket vágva olajban kisütöttem. Amikor úgy látjuk, hogy szépen kerekednek a fánkok, akkor bő forró olajban kisütjük kb 200 fokon. Szinte pár másodperc alatt barnul az egyik oldaluk és már fordíthatjuk is meg. TIPP: Kivettem az olajsütőmből a rácsot és 190 fokra tekerve egyenletes hőmérsékleten tudtam sütni a fánkokat Kihűlés után megszórjuk porcukorral, vagy bevonjuk csokival vagy cukormázzal és ízlés szerint díszítjük. CUKORMÁZ: Átszitált porcukorba kiskanállal adagolunk vizet vagy citromlevet, addig amíg folyékony, de nem túl folyós állagot nem kapunk. CSOKIMÁZ: 100 g margarin, 100 g kristálycukor, 2 púpos evőkanál (30 g) holland kakaópor, 2 evőkanál (40 g) tej. Egy lábasba mérjük őket, majd óvatosan felmelegítjük, ha felolvadt a margarin, akkor nagyobb hőfokon egy kicsit hagyjuk bugyogni.