A Nagykunságban például a töltelékhez, nem kevernek tojást, ha számítanak rá, hogy hosszabb ideig kell tárolni. Töltött káposzta készítésekor béleld ki az edényt hajszálvékonyra szelt szalonnadarabokkal! Így nem ragad le az étel az edény aljára, és még az íze is finomabbá válik!
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 500 g sertés darálthús 1 közepes fej vöröshagyma fél bögre rizs só bors 1 teáskanál őrölt pirospaprika csipetnyi őrölt koriander kapor fokhagyma csombor köménymag ízlés szerint 1 evőkanál paradicsompüré 200 g füstölt oldalas 1500 g savanyú káposzta 200 g savanyú káposzta (vágott) 200 ml víz Elkészítés: A töltelékhez a vöröshagymát nagyon finomra vágjuk és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, a rizst és a paradicsompürét. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, felöntjük vízzel, majd összepároljuk őket. A savanyú káposzta leveleit kiterítjük magunk elé. Ha vastagok lennének az erei, akkor levágjuk. Szakácskönyv/Töltött káposzta/A töltött káposzta – Wikikönyvek. Beleteszünk egy adag tölteléket, behajtjuk a két oldalát, majd szorosan feltekerjük, hogy ki ne essen a töltelék. Egy nagyobb fazék aljára teszünk egy adag savanyú káposztát, (vágottat) rá az oldalast, ezután szépen körbe rakjuk a fazék oldalánál a megtöltött káposzta leveleket.
Ha megfőtt, a töltött káposztákat kiszedjük, az aprított káposztát besűrítjük a rántással, a töltött leveleket visszahelyezzük, és még egyszer felforrósítjuk együtt. (Friss kaprot is adhatunk hozzá a végén. ) Hasonló receptek
Visszajelzés küldése
Medvehagymás tejszínes csirkeragu 50 dkg csirkemell filé 15 dkg bacon 2 szál újhagyma 10 levél medvehagyma 20 dkg gomba 1 hegyes erős paprika őrölt fehér bors 7. Csirke cordon bleu tészta 35 dkg penne tészta (de bármilyen tészta megfelelő) 35 dkg krémsajt bors fokhagymapor, vagy 1 gerezd fokhagyma 1-2 ek metélőhagyma apróra vágva 20 dkg reszelt sajt 1 ek reszelt parmezán 40-50 dkg csirkemell kockázva, előfőzve 20 dkg bacon kockára vágva 15 dkg sonka kockára vágva 3-4 ek zsemlemorzsa A recept ide kattintva folytatódik!
Hozzávalók: 2 db csirkemell filé olaj hagymás csirke fűszerkeverék 3 - 4 dl főzőtejszín Elkészítés: 2 db kifilézett csirkemellet kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk. Forró olajon megkérgesítjük. A szeleteket cserépedénybe tesszük. Amikor mind átsült, akkor a serpenyőbe, amibe a csirkemellet kérgesítettük beleöntünk egy csomag hagymás csirke fűszerkeveréket és 3 – 4 dl főzőtejszínt. Tejszínes csirkecomb filé file manager. Simára keverjük, összeforraljuk, majd ráöntjük a cserépedényben lévő csirkemell szeletekre. Lezárjuk az edényt és egy órahosszat sütőbe tesszük. Egy órán át sütjük 175 fokon. Köretnek adhatunk hozzá rizst, vagy különböző olasz tésztákat, ami a szaftot felszívja Trükkök, tippek, praktikák: A sütőt akkor kapcsoljuk be, amikor betettük a cserépedényt. Cserépedényt soha nem szabad előmelegített sütőbe tenni, csak hideg sütőbe. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elmentem! Hozzávalók: 1/2 csirkemell filé (kb. 35 dkg) 8 db fehér spárga (kb 15 dkg) 8 db újkrumpli (kb. 25 dkg) 1 csokor medvehagyma 15 dkg spenót 4 szál petrezselyem 2 ek liszt 1 dl fehérbor 0, 5 dl főzőtejszín só őrölt fekete bors kakukkfű rozmaring 3 ek olívaolaj Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az egész csirkemellet kettévágom, majd az egyiket lapjában kettészelem. (most csak ezt használom). Megszórom sóval, borssal, belisztezem. Félreteszem. A spárgák végeit levágom, megpucolom. A krumplikat alaposan megmosom. Egy nagy serpenyőben olajon a csirkemellfilék mindkét oldalát 3 percig sütöm magas hőfokon, épp csak, hogy egy kérget kell, hogy kapjanak. Tejszínes csirkecomb file format. Majd melléteszem a krumplikat és a spárgát. Fűszerezem zöld és őrölt fűszerekkel. Öntök rá 1 dl vizet. Párolom. Közben az alaposan megmosott medvehagyma és spenót szárait levágom, a leveleket nagyobb darabokra szeletelem. 15 perc elteltével a serpenyőben lévőket megfordítom.
10 perc után hozzáadom a medvehagyma és spenót leveleket is. Fűszerezem, ráöntöm a bort. Locsolok rá tejszínt. Összeforralom, és tálalok. Tipp / megjegyzés: Az összetevők szerencsés találkozása, nem csak az ízek miatt, de azért is, mert nem mindig vannak egyszerre a piacon. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
18 éve próbáljuk meg színesebbé tenni Dunakeszin a környéken lakók étkezését. Facebook-f Elérhetőségeink 2120 Dunakeszi, Bajcsy-Zsilinszky utca 13. Telefonszám: 06305792371 Email: Best cafeteria 2021 KanyarGó Ételbár Restaurant Guru Megközelítés