Zöldborsós tokány ahogy rekamer készíti | NOSALTY Rántott borjúmirigy recept Zöldborsós tokány Recept képpel - - Receptek Borsos tokány | Recipe (With images) | Recept, Ételek, Főzés Borsos tokány recept marhahúsból » 4 adag előkészület: 15 perc story Régi nagy kedvenc, jó sok tejföllel az igazi... ajánlat Egy igazán finom, pikáns, könnyű étel vacsorára, vagy ebédre. elkészítés A szalonnát felkockázzuk, 1 ek olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Mikor megdinsztelődött a hagyma, hozzáadjuk a felcsíkozott húst is, fehérre sütjük az olajon (pár perc). Jól beborsozzuk, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje. A paradicsomról lehúzzuk a héját, és felkockázva a húshoz adjuk. Puhára főzzük. Mikor a hús megpuhult és elfőtte a vizet, hozzáöntjük a liszttel összekevert tejfölt, sózzuk (így a végén sózzuk, hogy a hús gyorsabban puhuljon), és pár percig összerotyogtatjuk. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2011.
szerda, július 22. 2015 | Címkék: főételek A borsos tokány egy hagyományos magyar étel, ami pörkölt módra készülő étel, borssal, szalonnával fűszerrel fözik. A pörkölttől annyiban különbözik, hogy nem tesznek bele pirospaprikát. A húst megpárolják, néha hagyma nélkül, fűszerrel készitik. Az igazi fűszere a bors, majoranna. El lehet késziteni többféle húsból is, csirkéből, marhából, sertésből, de még vadhúsból is. Sok változata van, úgy mint - csikós tokány ( szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, tejföl) - hentes tokány ( sertéshús, szalonna, sonka, csemege uborka) - debreceni ( pirospaprika, szalonna, kömény, paprika, paradicsom, debreceni kolbász) Én most a borsos tokányt készitettem el. A receptje a következő: 60 dkg sertés lapocka 1 szelet szalonna 1 nagy hagyma só örölt bors ( több a szokottnál) majoranna ( bőven) olaj 1 paprika 1 paradicsom A húst csíkokra felvágom, a paprikát, paradicsomot csak negyedekbe, a hagymár kis kockákra. Serpenyőben kisütöm a szalonna kockákat, benne megpiritom a hagymát.
Amikor a hús majdnem puha, hozzáöntjük a paradicsompürét, és kevergetve rozsdabarnára pirítjuk, majd ha szükséges újra borssal ízesítjük és hagyjuk a felesleges vizet elfőni. Addig főzzük, míg a hús meg nem pirul. A lepirult, puha húst kevés liszttel megszórjuk, jól elkeverjük, és annyi borral, és vízzel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Ezután 2-3 percig gyenge tűzön forraljuk, hagyjuk a maradék vizet elfőni, majd főtt burgonyával, vagy párolt rizzsel tálaljuk. Akkor dolgoztunk jól, ha az ételnek sűrű, finom szaftja marad mire elkészül. Ízlések és pofonok különbözőek, van aki galuskával is szereti a tokányt. A tökéletes nokedli recept a linkre kattintva olvasható! Ha még intenzívebb ízt szeretnél elérni, az olaj helyett szalonna zsiradékot használj! Vágd fel apró kockára a szalonnát, pirítsd üvegesre és ebbe szórd a vöröshagymát, kinyomott fokhagymát és a húst. Recept összefoglaló Recept: Borsos tokány Szerző: Megjelent: 2012-10-14 Előkészítési idő: 10M Főzési/sütési idő: 40M Elkészítés ideje: 50M Értékelés: 5 Based on 1 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl | Recipe (With images) | Főzés, Ételek, Recept Nem borsós!
09. 12. tegnapi nézettség: 78 össznézettség: 193 730 elküldve: 32 receptkönyvben: 1 078 elkészítve: 112/147 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2010. 10. 13. 9 recept egyéb elnevezések borsos tokány tejfölösen, tejfölös-borsos sertéstokány A pörkölt, az mindig finom pörkölt marad. Elronthatatlan. Bár néha unalmas. Föl akartam dobni, és emlékeztem, hogy egyik barátnőmnél láttam valami ilyesmi ételt, és saját kútfőből, a fantáziámra bízva a dolgot, ha úgy tetszik, leutánoztam. Az eredmény egy gazdagon variálható kellemes kis étel lett. Közzétette: 2015. szeptember 29. Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba.
Először vastagon kizsírozzuk a bográcsot, majd rétegesen beletesszük a kockára vágott húst, az összevágott hagymát,... 60 dkg pulykamellfilé, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 8 karika konzervananász, 4 nagy de vékony szelet trappista vagy edami sajt 1 csapott kiskanál currypor. A pulykamellet 4 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk (ételízesítőt is szórhatunk rá), megborsozzuk, tepsibe fektetjük. Könnyedén megküzdünk a konzerv felbontásával, 8 karika ananászt kiemelünk, lecsöpögtetjük, minden húsra... 1 nagy fácán, 3/4 kg savanyú (hordós) káposzta, 4 evőkanál olaj vagy 6 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 1 pohár fehér bor, 1 kis fej vöröshagyma, késhegynyi pirospaprika, 2 dl tejföl, só. A fácánt sűrűn megtűzdeljük a szalonnával, és a zsiradék felén a borral nagyon puhára megpároljuk. Közben egy... 2-2, 5 kg-os pulyka, 60-80 dkg darált sertéshús, 80 dkg gesztenye, 2 tojás, 12 dkg zsír, só, bors, 2 dl tejszín. Elkászítése: A megpucult gesztenyét vajon megpároljuk, majd lehűtjük.
Hozzávalók: 80 dkg karaj, 13 dkg medvehagyma, 2 db főtt tojás, olaj, só és bors, 2 db tojás liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítése: A húsból 4 egyforma nagyságú zsebes szeletet vágok, hogy tölteni tudjam. Mindegyik második szeletnél vágom végig. A medvehagymát megmosom, leszárazom és utána kb: fél cm- s csíkokra vágom serpenyőben olajat melegítek... 1 kg liszt, 2 füstölt csülök, 2 dkg élesztő, só. A csülköket megfőzzük, majd leszedjük a csontról. Fél kg lisztet, élesztőt 1 dl langyos vízzel összekeverünk és kelni hagyjuk. Majd a maradék lisztet is hozzáadjuk. Ezután belekeverjük a sót, kevés vizet, bedagasztjuk, és kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk megtöltjük a csülökkel,... 40 dkg báránycomb, 15 dkg juhtúró, 1 kis maréknyi medvehagyma, 3 gerezd fokhagyma, rozmaring, 1 dl szőlőmagolaj, só, bors, olaj, vaj A körethez: 4 szelet bacon, 10 dkg ceruzabab (fagyasztott), 10 dkg kukoricadara, 5-6 dl tej, 2 dkg vaj, só, fehérbors. Előző nap a báránycombot éles késsel lehártyázzuk, nagyobb nyitott szeletté... 50 dkg marhalábszárhús, 1-2 nagy fej vöröshagyma, 6 dkg zsír, 1 késhegynyi fokhagymakrém, 2 csipet köménymag, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 zellerlevél, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, 60 dkg tisztított krumpli, 2 evőkanál száraz csipetke, só.
Egy magas falú lábasban vagy tűzálló edényben az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott húst pirítjuk. Amikor a hagyma... 1 2 3... 21 1. oldal a 21-ból
37 évesen meghalt Kandech Evelyne, a Megasztár egykori tehetsége. Arról egyelőre nincs információ, hogy pontosan mi okozta a tragikusan fiatalon elhunyt énekesnő halálát. Az édesapja révén Sierra Leone-i származású énekesnő 1984-ben született, és már korán érdeklődést mutatott a zene iránt. Ének-zenei általános iskolába íratták, fiatalon pedig több kórusnak is tagja volt. Később a klasszikus zenében, majd a könnyűzene területén is tevékenykedett. Jelentkezett a Megasztár 2003 őszén indult és 2004 tavaszán véget ért, első szériájába, ahol 12 versenyző közül a negyedik lett. Az énekesnő az utóbbi időben a ToyBox zenekarban énekelt. Pályatársai, Tóth Vera és Torres Dani is szomorúan osztottak meg Facebook-oldalukon egy-egy búcsúzó gondolatot Kandech Evelyne emlékére. Torres Dani így búcsúzott az énekesnőtől: Ebben a cikkben a téma érzékenysége miatt nem tartjuk etikusnak reklámok elhelyezését. Részletes tájékoztatást az Indamedia Csoport márkabiztonsági nyilatkozatában talál.
A 37 évesen meghalt Kandech Evelyne súlyos betegséggel küzdött, tüdőrákja volt a Blikk szerint. Mint írtuk, 37 évesen meghalt Kandech Evelyne, a Megasztárból ismert énekesnő. A rajongói kérdésére zenésztársa, Tóth Vera először csak annyit közölt, hogy "hosszú betegség után hunyt el", azóta viszont a Blikk megtudta, hogy Evelye-nél tüdőrákot diagnosztizáltak tavaly. "Kicsit bagatellizálta a betegségét, de az orvosok is biztatták, hogy fiatal szervezet, legyőzi a rákot. Ő is bizakodó volt, sokszor mondta, hogy nem lesz baj, ki fog jönni belőle. Sajnos, végül nem így lett, és a betegség győzött" – mondta Evelyne egy barátja, Irén. Kandech Evelyne Forrás: Ruttkai Éva Színház Facebook oldala Evelyne-nek más miatt is nehéz volt a tavalyi év, munka nélkül és egyedül küzdött a kórral: "Egy étteremben dolgozott pincérnőként, és fel is lépett ott időnként. Volt egy dzsessztriója, kifinomult amerikai dzsesszt játszottak, Evelyne pedig gyönyörűen énekelt. Ez volt az élete, az éneklés, ám a Covid ellehetetlenítette őt is.
Néhány alkalommal elkéstek a sulijukból, ilyenkor én vittem be őket, autómmal pánikszerű rohanásban száguldva át a Mecsek lankáink. Valahogy mindig beértek az első csengetésre…" – idézte fel ismerkedésük időszakát Tvrtko. Kandech Evelyne édesapja ösztöndíjasként érkezett Magyarországra, ahol közgazdaságot tanult és beleszeretett egy magyar lányba, Ceglédi Évába, nem sokkal később meg is fogant első gyerekük. Ám a boldogságuk nem tarthatott sokági, ugyanis Evelyne édesapját visszahívták Sierra Leonéba, így sosem láthatta elsőszülött gyerekét, sosem térhetett vissza Magyarországra, ugyanis iratait elvették, katona lett belőle a polgárháborúban. A Megasztár után Vujity Tvrtko és Kandech Evelyne mindent bevetettek, hogy megtalálják az énekesnő bátyját, akihez sok segítséggel sikerült is kiutazniuk Sierra Leonéba. A biztonság kedvéért és Suha György diplomata tanácsára férj és feleségként érkeztek az országba. "Hivatalosan a Kandech Evelin és Vujity-Tvrtko nevek szerepeltek az útleveleikben, de Suha György közvetítésével egy Európában élő Sierra Leone-i konzul kiállított egy házassági papírt is, amelyen útitársamat már Vujity-Kandech Evelin néven nevezték.
Meghalt a Megasztár egykori versenyzője, Kandech Evelyne. A lesújtó hírt Torres Dani osztotta meg Facebook-oldalán, de azt egyelőre nem lehet tudni, mi történt az énekesnővel. "A halál a legkegyetlenebb tükör. Beleordítja az arcunkba, mennyire fontos az, hogy élünk, és tehetünk. Bármit. Kandech Evelyne hazatért. Mi itt maradtunk. De az Öreg összeköt minket örökre" – írta bejegyzésében. Tóth Vera is közösségi oldalán búcsúzik a 37 évesen elhunyt énekesnőtől: "Drága Evelyne… Énekeld tovább az angyalokkal a Csillagdalt… Nyugodjék békében örökké lázadó lelked… Kandech Evelyne élt 37 évet. Döbbenet. " Kandech Evelyne a tehetségkutató első szériájában versenyzett, akkor a legjobb 12 közé jutott. Frissítés (13:59): Tóth Vera búcsúposztja alatt annyit fűzött a történtekhez, hogy Kandech Evelyne hosszantartó betegség után hunyt el. (Kiemelt kép: Torres Dani Facebook-oldala)
Suha György és a másik afrikai diplomata is azt mondta: a lehetőségekhez képest ez így biztonságosabb, mert a félvérek nálunk feketének, abban a régióban viszont fehéreknek számítanak, így Evelinnek valamekkora védelmet nyújt, ha látják: nincs egyedül, a "férjével" utazik" – mesélte Vujity Tvrtko. Evelyne és édesapja találkozása megrázóan meghatóra sikeredett, apja és annak új családja is tárt karokkal fogadta a lányt, édesapja felesége saját lányaként fogadta férje első gyerekét, négy testvére el sem engedte a legidősebb nővért. "Mindenkinek kijár az emberi és a kegyeleti méltóság. Tíz napja az énekeslány elköltözött. Évekig küzdött félelmetes betegségével, törékeny teste eddig bírta. Lelke ma már a szivárványon túl él, hangja már ott simogatja az angyalokat. Voltak álmai vágyai, sikerei és kudarcai. Ám egyszer olyat tett, ami előtt mindenkinek mélyen meg kell hajolnia: húszévesen, kicsi nagylányként megharcolt legféltettebb kívánságáért, veszélyt nem ismerve, háborún át menetelve is teljesítette a saját álmát és valaki másét is" – írta Vujity Tvrtko.