Sajnos a téli időszak kedvez a penészedésnek. Kevesebbet szellőztetünk, a kinti és a benti hőmérséklet különbsége miatt jellemző a páralecsapódás és a vizesedés, ami ideális körülményeket teremt a gombák elszaporodásának. A penész tulajdonképpen különböző gombafajták összefoglaló neve. A leggyakoribb beltéri penésztípusok a következők: Cladosporium, Penicillium, Aspergillus, Alternaria, Stachybotrys chatarumot (fekete penész). Mekkora egészségügyi kockázatot jelent a penész? A penész spórákkal terjed. Ezek majdnem mindenhol megtalálhatóak a levegőben, és bizonyos mértékig nem is okoznak gondot. A szakemberek a lakótérben köbméterenként legfeljebb 200 gombaelemet tartanak elviselhetőnek. 200 és 500 közötti jelenlétük már megterheli a légzőszerveket és az immunrendszert. Ecet szódabikarbóna penész ellen full. Az 500 fölötti gombaelemszám pedig már kifejezetten káros! A penészes szoba 67%-kal növeli a gyerekeknél az asztma kialakulását. Leginkább a gyerekekre veszélyes! Elsősorban az eleve érzékeny vagy asztmás embereknél okoz felső légúti panaszokat, ha penészes levegőjű szobában tartózkodnak.
Mielőtt a takarításhoz használt vegyszereket ártalmatlan anyagokra cseréled, nem árt alaposan megismerkedni velük. Korábbi cikkünkben már ejtettünk néhány szót arról, hogy mit milyen célra használjunk, mi milyen problémára a leghatékonyabb, mit mivel lehet helyettesíteni. Cikkünk szakmai lektora dr. Czinkota Imre, a gödöllői Szent István Egyetem Környezetmérnök MSc szakának vezetője, egyetemi docens. Bajnok az ecet, a citrom, a szódabikarbóna - 4 tipp saját készítésű tisztítószerekhez!. ECET Az ecetsav (más néven etánsav, képlete CH3COOH) a legfontosabb, természetben is előforduló sav. Könnyen felismerhető, mert ez adja az ecet savanyú ízét és átható szagát. Az élelmiszeriparban az ecetsavat E260-nal jelölik, és a savanyúság szabályozására használják. Az ecetsavat baktériumok segítségével alkoholból (etanolból) és oxigénből gyártják (biológiai ecet). A kémiai előállítás etanol vagy más szénhidrogén oxidációjával lehetséges. Azonos ecetsavtartalom mellett a biológiai és a szintetikus ecet nem különbözik egymástól. Az ecetsav az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül általánosan engedélyezett.
Ha kisebb penészfolt eltávolításáról van szó, elegendő, ha félig vízzel keverjük használat előtt. Hagyjuk hatni 10-20 percig. Kép forrása: Felújításkor Tudni kell, hogy ahol a penész már felbukkant, ott a házi módszerek csak ideig-óráig segítenek, a bajt gyökerestül kell kiirtani, és erre legjobb alkalom a felújítás. 3. Ha festett falfelületről van szó, keressünk penészesedésgátló, páraáteresztő és vízlepergető festéket. Ecet szódabikarbóna penész ellen barkin. Kiváló megoldást például a SILANCOLOR PLUS rendszer, amely három szakaszban gondoskodik, hogy penészmentes legyen az otthonunk. A SILANCOLOR CLEANER PLUS lemosó eltávolítja a penészt a kezelendő falfelületről. Ezzel a termékkel a penész gyökerét is eltávolítjuk. A SILANCOLOR PRIMER PLUS penészesedésgátló, szilikon bázisú alapozó gondoskodik arról, hogy a penész ne jelenjen meg többet a falon. A SILANCOLOR PITTURA PLUS penészesedésgátló szilikon festékkel fejeződik be a munka, amely segít a falak pára gyors elpárolgatásában, és szárazon tartja a falfelületet. 4. Csempézéskor a fugák és a rugalmas hézagkitöltések jelenthetik a legveszélyesebb pontokat.
Megelőzésként talán az a legjobb, ha ismerjük a problémás területeket, például a fürdőszobai fugát és sarkokat. Hígítatlanul csöppentsünk hetente pár cseppet ezekre a felületekre, és fogkefével dörzsöljük át! Ezzel ellehetetlenítjük a penész életterét. A kényes fürdőszobai sarkokat, fugákat időközönként átkenhetjük teafaolajjal, ezzel elejét vesszük a penészedésnek. 3. Fekete penész eltávolítása házilag - Gudu. Grapefruitmag- és citrommag-kivonat Maradva az illóolajoknál, a citrusok magjából sajtolt kivonat a polifenoloknak és a naringinnek köszönhetően szintén remek baktérium- és gombaölő, az illata azonban nem olyan intenzív, mint a teafaolajé. Adagolni és használni is ugyanúgy érdemes, mint a teafaolajat. Masszívabb foltok ellen az olajokat és az ecetet kombinálhatjuk, ilyenkor még erősebb fertőtlenítő hatást kapunk. 4. Szódabikarbóna Az egyik legalapvetőbb és legnagyszerűbb szer, amelyet a ház körül használhatunk, a szódabikarbóna. Biztonságos, nem veszélyes sem gyerekekre, sem állatokra, ugyanakkor mégis nagyon hatékony a penészedés megelőzésében és a kellemetlen szagok eltüntetésében.
Az érintett területeket súrold át citromleves szivaccsal, majd néhány perc múlva öblítsd le - a csaptelep elvesztett fényességét is visszaadhatod vele. Makacs szennyeződések ellen keverd össze a citromlevet ecettel, és ezzel takaríts, a hatás garantált. Ugyanezt a keveréket egyébként a vécé tisztításánál is bevetheted, csak ott hagyd is állni néhány órát. A citromlevet ecet helyett bóraxszal is elegyítheted, az is nagyon hatékony. Citrom és szódabikarbóna keveréke is segíthet, a masszát a vízköves kád oldalán is rajtahagyhatod. Ruhafelújítás egyetlen borotvával - Bevált házi praktikák a tökéletes ruhatárért Zsírégető házimunkák: megnéztük, melyik fogyaszt a leggyorsabban Titkos praktikák a nagyitól a ruhák tisztításához Így szabadulj meg végleg a konyhai szagoktól! Ecet szódabikarbóna penész ellen pompeo. Így lesznek vakítóan fehérek és illatosak a ruhák fehérítő nélkül! Így lesz újra tükörsima és karcmentes a vasaló talpa! - A legjobb házi szerek Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen.
A legnatúrabb mosószappan csak és kizárólag (állati és növényi) zsiradék plusz víz és lúg felhasználásával készül. A mosószappan természetes, környezetkímélő (nem szintetikus) tenzideket tartalmaz. Biztonság: Mosószappan gyakorlatilag bárhol kapható, környezetbarát termék, lágyítja a vizet is, azon túl, hogy szép tisztára moshatjuk vele a család szennyesét (de ezt alapból is elvárjuk tőle). Nincs benne olyan anyag sem, ami allergizálna. Penész elleni tippek: így vedd fel a küzdelmet a makacs problémával!. Használat: A mosószappan reszelékével kézzel és géppel is moshatunk, illetve saját, főzött mosógélt készíthetünk otthon, de vegyszermentes takarításhoz is használhatjuk különböző receptek szerint. A citrom(sav) és a szódabikarbóna a legsokoldalúbb természetes anyag. CherriesJD / Getty Images Hungary CITROMSAV A citromsavat biotechológiai úton mikroorganizmusok segítségével állítják elő. A citromsav (citromsav-anhidrát) természetes, gyenge sav, amely kiváló vízkőoldó. Tiszta, élelmiszeripari alapanyag (E330). Az energiatermelő anyagcsere (citromsavkör) köztes termékeként a citromsav minden élő sejt összetevője.
A fürdőszobai penésztől nem könnyű megszabadulni, de nem is lehetetlen, ha tudja az ember, mit használjon – és legtöbbször a természetes megoldások is elegendők.
Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással. Tonkatsu, japán rántott hús A rántott hús annyira közkedvelt étel szerte a világban, hogy talán magyar szemmel elsőre kicsit meglepő módon, de ez Japán… Tonkatsu szósz (egyszerű) Eredeti japán tonkatsu szósz készítése otthon. Egyszerű recept, 2 perc alatt kész. Pontos mennyiségek és részletes leírás. Panko morzsás csirkemell A panko morzsás csirkemell tulajdonképpen egy rántott csirkemell, ahol zsemlemorzsa helyett japán panko morzsát használunk. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Korma szósz Igazi eredeti indiai korma szósz készítése. Próbáld ki ezt a receptet korma curryhez vagy akár csak fűszeres mártogatós szósznak! Ázsiai konyha. Thit heo kho trung – vietnami párolt sertés tojással A thit heo kho trung rendkívül egyszerű recept, vietnami sertéshús főtt tojással, de nagyon finom! Pontos recept képekkel – próbáld ki! Zöldséges vegán korma Tökéletes indiai ízek, rengeteg fűszer mandulás alappal és kókusztejjel. Zöldségekkel, vegán és vegetáriánus korma, de húsevők is szeretni fogják!
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Ázsiai vegetáriánus receptek husbol. Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet!
Pirított fűszeres burgonya hagymával Új recept Nagyon finom burgonyából készült köret, amelyet akár külön fogásként is tálalhat. A receptet az indiai konyha ihlette. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 50 min. Nehézség közepes Lencsés-tökös curry Új recept Finom vegetáriánus ebéd vagy vacsora. Baszmati rizzsel tálaljuk. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 30 min. Nehézség közepes Lótuszgyökér rántva Lótuszgyökér méghozzá rántva. Nagyon finom, egyszerű exotikus étel vacsorára. "Renkon" néven ismert, és valójában nem a gyökere a Nelumbo Nucifera nevű vízililiomnak, hanem a rizómája, a tápanyag elraktározására szolgáló gyökértörzse. Nagyon sokféleképpen felhasználható zöldségféleség, amit lehet párolni alacsony hőmérsékleten, vagy olajban kisütni, mint a tempurát*. jellemzi. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 40 min. Vegetáriánus Receptek: Ázsiai kaják - Currys párnácska Tamarind Szósszal. Nehézség alacsony Indiai fűszeres karfiol Gobi Manchurian, karfiol csípősszózban egy indiai-kínai az étel annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet abban hagyni az evését. Ha csak felnőttek fogyasztják akkor használhatunk több csípős fűszert és paprikát.
Ez a csirke fényévekkel jobb, mint az éttermi társai, mindenképpen próbáljátok ki! 16. augusztus 2021 Nincs kategória, Csirke, Receptek 30 percen túl, Kína Bambuszrügy szeletek, Sweet China (édes-savanyú Wok szósz), karaidavid Nincs kategória, Csirke, Receptek 30 percen túl, Kína Kipróbálom Csípős-savanyú leves A kínai csípős-savanyú levest sokan ismerik, és lényegében bármelyik kínai büfében, étteremben megtalálható. Miért ne készítenéd el akár otthon is? Mindennel együtt 20 perc alatt van kész, és felmelegít bármilyen hideg téli estén is. augusztus 2021 Nincs kategória, Csirke, Kína, Receptek 30 perc alatt, Vegetáriánus Chili szósz csípős, Chop Suey-ázsiai vegyes zöldség, Wokszósz, karaidavid Nincs kategória, Csirke, Kína, Receptek 30 perc alatt, Vegetáriánus Kipróbálom Japán tészta garnélával Ha szereted a garnélarákot és szívesen főzöl ázsiai ételeket, ez a tésztaétel egész biztosan elbűvöl. 9. Vegetáriánus és vegán indiai receptek. november 2020 Receptek 30 perc alatt, Tenger gyümölcsei, Japán Ázsiai wokzöldségek, Chili szósz édes, Kókusztej, Mie tojásos tészta, Sambal Oelek, Wokolaj Receptek 30 perc alatt, Tenger gyümölcsei, Japán Kipróbálom
Rizzsel, illetve rizstésztával tálaljuk. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 45 min. Nehézség alacsony Káposzta pak choi shiitake gombával Egyszerű recept a kínai pak choi káposzta és aromás shiitake gombák készítésére, fokhagymán és gyömbéren, egy kis osztrigamártással. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 25 min. Nehézség alacsony Almás fűszeres saláta Seb ka raita - fűszeres alma saláta joghurttal. A fűszer ellenére az édes saláta nem lesz túl pikáns. A salátát az indiai konyhában különféle ételekhez tálalják, amelyek ízét kiválóan kiegészíti. Ázsiai vegetáriánus receptek kepekkel. Nehézség alacsony Paradicsomsaláta joghurttal Tamatar Raita egy ízletes saláta amely kiváló minden vegetárius sós ételhez. Elkészítése gyors és egyszerű Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 10 min. Nehézség alacsony Ájurvédikus Kichadi leves Már nagyon sokszor esett arról szó, hogy az Ájurvéda szerint az lenne az ideális, ha ébredés után 1 órával ennénk először, majd 3 óránként Naplementéig. Ez nagyjából kihozza a napi 5-szöri étkezést. A Kichadi leves alapjai a fűszerek, baszmati rizs, Mungo bab ( vagy lencse) és a zöldségek.
Hozzávalók: 1 fej karfiol... Danubius Receptek – Padlizsán curry Padlizsán és paradicsom. Két népszerű összetevő, némi fűszerrel megbolondítva. Isteni! Hozzávalók: 1 padlizsán 2 db paradicsom 1 zöld chili kevés olívaolaj Fűszerek: köménymag, curry levél, kurkuma, őrölt koriandermag, ördöggyökér, 1 dl zöldség alaplé néhány... Danubius Receptek – Szingapúri laksa Távol-keleti halleves lazaccal és garnélával. Forró és csípős, ahogy annak lennie kell, megszelídítve egy kis rizstésztával. Ízélmény a javából! Hozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma kis db gyömbér 2-3 salotta hagyma 1 citromnád kis darab galanga... Danubius Receptek – Vietnámi palacsinta Banh Xeo Különleges előétel, amelyben a hús és a zöldségek ízkavalkádját minden falatban élvezni fogod. Ázsiai vegetáriánus receptek magyarul. Az elkészítés nagyon egyszerű, minden az ízesítésen múlik. Hozzávalók: Húsos töltelékhez: 25 dkg sertéshús 2-3 db óriás garnéla 1-2 gerezd fokhagyma... Danubius Receptek – Ázsiai rizstészta friss zöldségekkel Mi is lehetne könnyebb és egészségesebb vacsora, mint egy finom tésztasaláta?