Az egyik legfontosabb aktuális teendő a tavaszi metszés. Gyümölcsfáinkat szabadítsuk meg a tél folyamán elszáradt vagy letört, illetve felesleges ágaktól: minden olyan ágat, ami befelé, a fa törzse felé növekszik vágjunk le. De ilyenek a felfelé növő vízhajtások, vagy az egymást elnyomó, keresztező, túlzsúfolt ágak is. Eljött a lemosó permetezés ideje! "A lemosó permetezéssel kissé megritkíthatjuk a kellemetlen vendégek számát a kertben. Szerencsére ehhez nem kell durva vegyszereket használnunk, csupán a biokertészetekben is engedélyezett rezes, kénes permetszereket. Aki nem tudja, pontosan milyet vegyen, az érdeklődjön a legközelebbi gazdaboltban" – javasolja McMenemy Márk. Fotó: Getty Images/Westend61 Magvetés Ahhoz, hogy különleges és nem utolsósorban egészséges zöldségeket, virágokat nevelhessünk magunknak, most kell elvetni a magokat. Használhatunk hozzá bolti nevelőládát, joghurtos dobozt, de a papír tojástartó is megteszi. A lényeg, hogy a használt föld laza, porhanyós legyen. Elkészíthetjük saját magunk, vagy vehetünk készen.
Hatásosak a pajzstetvek, levéltetvek tojásai, takácsatkák kifejlett egyedei és tojásai, körte-levélbolha ellen. Az őszi lemosó permetezés elvégzésének legkedvezőbb időpontja a vegetációs időszak végére, a lombhullás időszakára tehető. Ezen időszakban a leveleken áttelelni készülő szaporító képletek, spórák, kártevők tojásai is eredményesen elpusztíthatók. A leváló levelek az alapjuknál kaput nyitnak a kórokozóknak, míg a helyük be nem parásodik. Sok kórokozó a rügypikkelyek közé húzódik a hideg elől, amelyek szintén a lombhullás idején záródnak. A növényvédő szer kijuttatása nagy lé mennyiséggel indokolt a törzseken és az ágakon való egyenletes fedés biztosítása érdekében. A lemosó permetezés költséges eljárás, de aki ezt gondosan és idejében elvégzi, annak a tenyészidőszakban kevesebb gondja lesz a kórokozókkal, kártevőkkel.
Metszéskor feltétlenül keressük meg és távolítsuk el a gyűrűspille, egyéves, vesszőkön spirálisan elhelyezett, akár több száz tojást tartalmazó szürke tojáscsomóit is. Nehezen vehetők észre, mert kéregszínűek. Gyapjaslepke kártétel esetén az áttelelést szolgáló tojáscsomókat a törzsről, az ágakról, a falról még a tél folyamán kaparjuk le és pusztítsuk el. A lemosó permetezés előtt ne feledkezzünk meg a talajra hullott beteg, fertőzött levelek megsemmisítéséről sem. A leveleket lehetőség szerint semmisítsük meg! A zöldhulladékként elszállított levélzet a gyűjtőhelyen elhelyezve ugyan úgy fertőz, mintha a kertben hagynánk. Miért fontos a lemosó permetezés? Ezzel a munkafolyamattal még rügyfakadás előtt lehetőség nyílik a fás szárú növények, például a fák, bokrok törzsén, vázágain, vesszőin, illetve, ezek kérgén és kéregrepedéseiben, a rügyek felületén vagy azok környékén megteleped és ott telelő kórokozók, gombák szaporítóképleteinek, illetve a rovar- és az atkakártevők, például levéltetvek tojásai, pajzstetvek, takácsatkák kifejlett egyedei és tojásai, telelő alakjai egy részének elpusztítására.
Azt is figyelembe kell venni, hogy sok fertőzött gyümölcs- és levélmaradvány lehet a fák alatt is, ezért a permetléből ezekre is jusson. A permetezéshez megfelelő védőöltözékre van szükség. A permetező szerek alkalmazása előtt figyelmesen olvassuk el a csomagolás címkéjén feltüntetett előírásokat, például engedélyezett dózis (töménység), szükséges védőfelszerelés, munka-egészségügyi és élelmezés egészségügyi várakozási idő és a munka során ezeket maradéktalanul tartsuk be. Bár a rezes lemosó permetezéssel lezárjuk a metszés során keletkezett kisebb-nagyobb sebfelületeket, ez nem helyettesíti a metszést követő sebkezelést. A sebek kezelésekor azt az általános szabályt kell követni, hogy az 1-2 cm-t meghaladó sebfelületeket feltétlenül kezelni kell. Ne használjunk sebkezelésre "költségtakarékos" megoldásként olajfestéket, mert hamar beszárad és megrepedezik, így kapu nyílik újabb fertőzéseknek. A növények lemosó permetezéséhez felhasználhatjuk a réz alapú készítményeket, például rézszulfát, rézhidroxidot, rézoxikloridot, bordói keveréket vagy például poliszulfidkén, például kálcium-poliszulfid készítményeket, és az ún.
A rovarkártevők ellen pedig az olajtartalmú szereket célszerű bevetni. Ezek bevonják a telelő alakokat, főleg a levéltetű- és atkatojásokat, a pajzstetveket, a körtelevélbolhát, és befullasztják azokat. Az olaj használatában azonban érdemes háromévente egy év pihenőt tartani, nehogy a fák is károsodjanak. Mire érdemes még odafigyelnünk? A következő oldalon elárulom.
Kétkomponensű felszívódó réz: SCUDO Biogazdálkodásban is használható. Használható szőlőre, gyümölcsfákra, kertészeti növényekre, sőt palántaneveléshez is. 2. Cink-mangánnal kiegészített kontakt réz: CUPRUM MZ 38 Erősíti a növények immunrendszerét, biogazdálkodásban is használható. 3. Hatásfokozásként BOROIL Szintén erősíti a növények immunrendszerét, jobb virágkötődést és termést eredményez tavasszal. Pótolja a növények bór tápanyagát, szintén használható a biogazdálkodásban. A három készítményt egyszerre is használhatjuk! Ne feledjük, ebben az időszakban előkészítjük a jövő évi jó és bő termésünk alapjait. Tavasszal már csak segítenünk kell a növényeinket, hogy ki tudjanak bontakozni. Kertre fel! Üdv, Brigi u. i. : Képek, szövegek lophatóak, csak LINKELJ!
Nekem egyik kedvenc süteményem a zserbó, abból is az az igazi nagymamám felé, tudjátok, amibe saját, házi lekvár kerül, a dió a fa alól van, kézzel törve, majd darálva, azon az ősi, és legendás piros darálón. De valljuk be, elég pepecselős feladat így elkészíteni nagy kedvencünket a zserbót, amire egy rohanó napon nem feltétlenül, sőt szinte biztosan nem jut idő. De találtam a Nosalty receptgyűjtő oldalán egy egyszerűbb, gyorsabb verziót, amihez még mérleg sem kell, sőt nagyobb sütési rutin sem. Kipróbáltam, és az eredmény tényleg szuper, mutatom a receptet! Hozzávalók az egyszerű zserbóhoz 1 bögre tej (2. 5 dl) 1 db tojás 1 bögre sárgabaracklekvár (320 g) 1 bögre darált dió + 1 marék a tetejére (135 g) 1 bögre finomliszt 1 csomag sütőpor 1 bögre étcsokoládé (20 gramm) fél bögre cukor 1 bögre habtejszín (2. - Zserbó - Rakottkel.hu. 5 dl) Ez tényleg egy nagyon leegyszerűsített recept, így nem kell cukrászmesternek lenned, ahhoz, hogy elkészítsd. Ha még sosem csináltál zserbót, mert féltél belevágni, akkor most ez a tökéletes alkalom, hogy bebizonyítsd, te is megtudod csinálni!
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: egy nagy gáztepsihez: 50 dkg liszt 1 nagy tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg margarin 1 dl tej 1, 5 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só a töltelék hozzávalói: 50 dkg darált dió 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dl lekvár (lehetőleg barack) a kakaós máz hozzávalói: 3 evőkanál kakaó 5 dkg vaj pár kanál forró víz Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, pici cukorral összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a tojást, és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, majd három részre osztjuk a tésztát. A diót a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük. Egyszerűen a legjobb: mézes zserbó – Emlékek Íze. Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk (vagy kizsírozzuk, és lisztezzük), majd az egyik tésztát megfelelő méretűre nyújtjuk, és belehelyezzük a tepsibe. Lekvárral ízlés szerint megkenjük, majd megszórjuk a diós-cukros keverékkel.
Vigyázzunk, hogy ne keverjük túl. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A muffinsütőt béleljük ki papírkapszlikkal, és töltsük meg negyedrészig a tésztával. Tegyünk rá egy kávéskanál baracklekvárt, szórjunk rá diót, majd kanalazzunk rá ismét tésztát nagyjából a háromnegyedéig. Hintsük meg a tetejét még egy kevés dióval, majd süssük a muffinokat 20 percig.
receptje (1) zserb? recept (1) zsrb? recept (1) zserb? k? sz? t? se egyszer? en (1) zserbo egyszerüen (1) zserbó infó (1) zserbó magyar konyha (1) zserbó recept kiadós egyszer? (1) zserbo receptje (1) zserbo receptet (1) zserbó recept 60 dkg (1) egyszer? zserbó szelet (1) zserbó 40 dkg liszttel (1) zserbó a tésztához a lisztet (1) zserbó magyar étel? (1) zserbo recept youtube (1) zserb? (1) zserb (1) legegyszer? bb zserb? (1) húsvéti töltelék (1) fonott kalács recept (1) egyzser? Egyszerű zserbó réception mariage. zserbó (1) egyszerü magyaros étel (1) egyszeruzserbo (1) egyszerueen sütemények (1) egyszeru zserbo recept (1) egyszerö zserbó (1) egyszer? zserbó receptek (1) egyszer? zserb? szelet (1) egyszer? zser (1) egyszer zserbo recept (1) egyszer zserbo (1) egaszeru zserbo (1) csirkepörkölt (1) csirkecomb jénaiban (1) magyar konyha zserbó recept (1) magyar zerbo recept YouTube (1) mivel kenjük a péksütemények tetejét (1) zöldbabfözelék (1) zerbó recept (1) zerbó egyszer? (1) zerbo szelett (1) zerbo sutik (1) zerbo suti (1) zerbo sutemeny recept (1) zerbo seletek (1) youtube receptek szilvesteri etelek (1) yhs-ddc_bd (1) yhs-002 (1) uborka eltevés (1) szerb?
A tepsiben hagyjuk kihülni majd a tetejét az olvasztott csokoládéval bevonjuk. Ha megdermedt, hosszúkás 5×2 centis szeletekre vágjuk. Keresések ehhez a recepthez: zerbo recept (49) zerbo szelet (24) egyszer? zserbó (21) zserbo receptek (21) zserbó egyszer? (17) zserbó (16) egyszerü zserbó (10) zserbó elkészítése (9) zserbó egyszer? en (8) egyszer? zserbó recept (6) zserbo recept (4) zserbó szelet (4) zserbo (4) zserbó recept (4) egyszerü zserbó recept (3) egyszerü zserbo (3) egyszeru zserbo szelet (3) zerbo receptje (3) žerbó szelet (3) egyszeru zserbo (3) zserb? Egyszerű zserbó reception. egyszer? en (3) zerbó recepts (2) magyar receptek zerbo (2) zserbo egyszer? en (2) sutik zserbo (2) marhapörkölt (2) www ételek (2) zserbó egyszerüen (2) zserbó töltelék (2) zserbó receptek (2) zserbo szelet (2) egyszer? zserbo (2) zserbó recept egyszer? en (2) zserbó magyar ételek (2) zserbó elkészítése egyszerüen (2) zserbó receptje (1) zserbo egyszer? recept (1) zserbo egyszer? (1) zserbó szelet receptek (1) zserbo szelet sutemeny recept (1) zserb?
Óvatosan keverjük hozzá az olajat, de legyünk alaposak, hogy ne maradjanak a máz tetején foltok. Öntsük a hideg zserbó tetejére és spatulával vagy kenőkéssel vonjuk be egyenletesen. Hagyjuk megdermedni, majd forró vízbe mártott késsel adagoljuk. Szobahőmérsékleten napokig eláll, két-három nap pihentetés után a legjobb.