Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. Szerencsére újra egyre divatosabb a birs. Birsalma és birskörte A tudományos név – Cydonia Oblonga - fordítása krétai alma, a köznyelv büdösalmának, birskörtvélynek is hívja. A két alfaj, a birsalma és -körte csak alakjában különbözik. Hittétek volna, hogy a birsalma a rózsafélék családjába tartozik? Birsalma kompót télire - régi recept tartósítószer nélkül Savori Urbane. Igen, ahogy a barack, a meggy és a körte is. A birsalma és birskörte világos húsa nyersen általában kevésbé élvezhető, hosszú ideig főzve azonban a gyümölcs sötétrózsaszínes lesz és isteni finom. Készülhet belőle kompót, krém, sajt, püré, köret, saláta, leves. A birs olajos héja általában nagyon vastag, cserében viszont fantasztikus illata van. A birs hűvös helyen hónapokig eláll. Nagyanyáink régen a szekrény tetején tartották lakásillatosító gyanánt. Hol és hogyan terem? A birs a meleg éghajlatot kedveli, azt mondják, ahol a szőlő megterem, ott a birs is.
A minap kaptunk az egyik kedves szomszédunktól egy talicskányi birsalmát, hogy készítsek belőle finom házi birsalmabort. Ugyanis emlékeztek rá, hogy készítettem már olyat. De szeptember 28. -án született meg harmadik gyermekem, Gellért, és egy újszülött mellett nem nagyon van most időm borászkodni. Meg amúgy is, idén már több alkoholos italt is készítettem ( fekete berkenyebor, mazsolabor, meggybor, bodzabogyóbor, fekete berkenyelikőr), így azt hiszem, következő évig kitartunk. Ezt fald fel!: Birsalmakompót, ahogyan mi szeretjük. Ugyanakkor imádom a birsalmát, így eldöntöttem, hogy többféle finomságot is fogok készíteni belőle (mi idén nem készítünk ugyan, de aki szereti, az alábbi birsalmasajt recept alapján akár azt is készíthet). Az első ilyen ez az istenien finom birsalmakompót... Hozzávalók a birsalmakompóthoz: - 3 kg birsalma - 1 citrom - 1-2 rúd egész fahéj - 12-15 szegfűszeg - 2 csomag vaníliás cukor - 40 evőkanál kristálycukor (vagy vegyes virágméz) - 3 liter víz Birsalmakompót elkészítése: Pucoljuk meg a birsalmákat. Ez egyszerűen hangzik, de akinek volt már dolga birsalmával, az tudja, hogy milyen kemény.
A régi cigány hagyományok szerint a terhes lánynak, ha erős gyermeket akar, erős férfi vérével átitatott birset kell ennie, ráadásul fogyó holdnál. Birses ételek és praktikák Ha nem vagyunk cukorfüggők, süssük 2 órát alufólia alatt félbevágva, kicsumázva vagy szeletelve, vizet aláöntve. Mézzel, fehéjjal, dióval, mazsolával ízesíthetjük, egy kis vajat is tehetünk rá. A megsült birsek tetejére hinthetünk még darált mandulát, diót, tökmagot, napraforgómagot, szezámmagot. Illik hozzá a friss tejszín, barnacukros, fahéjas tejföl vagy a vaníliafagyi. Vigyázat, a birs kicsumázása embert próbáló feladat, óvatosan, nagyon éles késsel csináljuk, vagy csináltassuk férfiemberrel. Ha szeletelés közben a közepénél elakadunk, hagyjuk egyben a csumát és főzzük meg fahéjas lében, azt pedig igyuk meg. Párolt zöldségek közé is keverhetjük héjastul megfőzött, apróra vágott birset. Sok helyen a bablevest és a töltött káposztát is birssel bolondítják meg. Birsalma Eltevése Télire – Szölöhegyi Mesék, Konyhák, Mindennapok: Birsalma Kompót Télire. Főzhetünk belőle kompótot szegfűszeggel, cukorral, citrommal vagy birsalmalevest ugyanígy - turmixolva.
Mint a beton. Szóval tessék felkészülni egy rendkívül éles késsel, és egy-két doboz sebtapasszal. Na de viccel félre. Mossuk le a bolyhos réteget az almák héjáról. Tegyünk egy tálba citromleves vizet (ebbe tesszük majd a feldarabolt birsalmákat, a citromlé pedig valamelyest meggátolja majd a barnulást). Hámozzuk meg az almákat, vágjuk gerezdekre. A magházat vágjuk ki. Ha van benne rossz, kukacos rész (szinte minden birsalmában van), azt is vágjuk ki. Ha ezzel megvagyunk, vágjuk nagyobb kockákra, és dobjuk a citromleves vízbe. Amikor kész az összes alma, és minden menet közben szerzett sebünket gondosan bekötöztünk, jöhet a folytatás. Tegyünk egy lábasba három liter vizet. Gyújtsunk alá. Dobáljuk bele a fűszereket. A citromot alaposan mossuk meg, dörzsöljük meg jól a héját, majd egy zöldséghámozóval csak a sárga részt óvatosan hámozzuk le róla, és ezt a sárga héjat dobjuk a fűszerek mellé a készülő kompót levébe, majd facsarjuk bele a citrom levét is. Azért nem reszeltük a héját, hogy ne úszkáljon majd a kész kompót levében semmi a birsalmán kívül.
Nem kell hozzá sok idő, tán 15 perc forrástól. Ekkor leszűröm, a birsdarabokat kiforralt üvegekbe töltöm. Az újból felforralt sziruppal színig töltöm, lezárom csírátlanított fedővel, és nedves dunsztban 25 percig főzöm. Utána száraz dunsztban hagyom kihűlni. Talán feltűnt már, szeretek szesszel javítani az ízeken és segíteni a tartósítást, ezért a birsbefőttnél is szoktam a tetejére 1-1 ek rumot vagy konyakot önteni. Birsalma befőtt (kompót) - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek), a rumot a cukornádból készítik, a melasz az alapja. Íme egy fotó: havannai rumgyárban láthattuk ezt a makettet a rumkészítés gyártási folyamatairól, (a kép minősége elég pocsék, elnézést kérek érte, de maga a makett érdekes, nem? ). A helybeli rum nagyon finom volt, esküdtek rá, ez az igazi Bacardi, csak névlopás és emigráció esete forog éppen fent. Persze kubai rumom már nincs. Jamaicai, Bacardi, Captain Morgan, Havanna Club - ezek a még megfizethető, jó rumok a konyhámon. Nem sütőrumot használok befőzésre, és nem is budafokit.
A Gucci-ház 2021 egyik legjobban várt premierje volt. A főszerepben Patrizia Reggiani karakterét Lady Gaga, míg ex-férjét, Maurizio Guccit Adam Driver alakítja, a történet középpontjában Reggiani pere és elítélése áll, aki megölette korábbi férjét, a Gucci-ház egykori vezetőjét, Mauriziót. Ridley Scott gyilkossággal megspékelt drámájának alapját Sara Gay Forden "The House of Gucci" című könyve adta, Adam Driver és Lady Gaga ígéretes párosa mellett pedig olyan sztárok erősítik a produkciót, mint Jared Leto, Al Pacino és Jeremy Irons. A Gucci-ház című film viszont sosem kapta meg a teljes jóváhagyást Gucci családtól "Ridley Scott történetét a profit hajtja, egyszerűen ellopják a család személyazonosságát. A családunknak van identitása, magánélete. Mindenről beszélünk, de van egy határvonal, amit nem lehet átlépni" – nyilatkozta a család képviselője az Associated Press szerint. Míg Patricia Gucci egyik legnagyobb sérelme, hogy édesapját alacsony, túlsúlyos, pitiáner bűnözőként mutatják be – akit a filmben Al Pacino alakít-, holott Aldo Gucci magas, kék szemű és elegáns ember volt, akit királyi családok tagjai, államfők és legendás hollywoodi sztárok csodáltak.
FANSHOP A Gucci-ház A film 295 527 963 forintos bevételt termelt Magyarországon. A hazai mozik összesen 173 437 mozijegyet értékesítettek a produkcióra. A Gucci jellegzetes logója, az egymásba fonódó G betűk Guccio Gucci nevére utalnak, és megtervezésükben Paolo Gucci is részt vett. ( Artemisia) Az első Gucci butikot 1921-ben, Firenzében nyitották meg. ( Artemisia) A filmben csak egy gyerek tűnik fel, de Maurizio Guccinak és Patrizia Reggianinak 2 lánya született; Alessandra 1977-ben, Allegra 1981-ben. ( Artemisia) Patrizia Reggiani 2011-ben visszautasította feltétles szabadlábra helyezését, mert annak az lett volna az egyik feltétele, hogy munkát vállal. ( Artemisia) Az olasz sajtó a Fekete özvegy nevet ragasztotta Patrizia Reggianira. ( Artemisia) Témába vágó sorozatok Oszd meg az értékelést!
Kerekes Vivien A vezető online szerkesztője. Olyan típus vagyok, hogy ha belekezdek végre val... Sztárok, Külföldi sztárok, Film Utoljára frissült: 2021. december 3. 11:11 Forrás: Fórum Hungary/A Gucci-ház Ez is érdekelhet Olvasd el! "A legkiábrándítóbb dolog, amit férfitől hallottam szex közben" – igaz történetek Jesszus, de kínos pillanatok lehettek ezek! Olvasd el! Pierce Brosnan felesége rengeteget fogyott! Ezzel a módszerrel adott le közel 50 kilót Pierce Brosnan felesége az életmódváltás mellett döntött, a hírek szerint már közel 50 kilós fogyásnál tart! Olvasd el! Addig tudtam ellenállni az új, szakállas szomszédnak, míg egyik este a liftben... A héten közölt "A szakállas férfiak valóban jobban beindítják a nőket, de miért? " című cikkünk nagyon megbolygatta a kedélyeket olvasóink körében. A kommentelők két táborra szakadtak; voltak, akik azt mondták, a szakáll egyáltalán nem indítja be őket és egyenesen igénytelennek tartják egy férfin látva, akadtak viszont olyan hölgyek is, akik már romantikus képzelgésekbe fogtak, hogy mihez is tudnának kezdeni egy szakállas pasival.
A Variety beszámolója szerint a Star Wars-os "Kylo Ren", Adam Driver – aki nemrégiben Maurizio Gucci szerepében tűnt fel az Oscar-díjra jelölt A Gucci-ház című filmben – végül Hugh Jackman helyett viszi a főszerepet. A felhasználók filmeket keresnek és néznek a következő kérdések után: A Gucci-ház Magyarul, A Gucci-ház teljes film magyarul, teljes A Gucci-ház film online, A Gucci-ház film magyarul videa online, A Gucci-ház film online magyarul videa, A Gucci-ház teljes film magyarul, teljes A Gucci-ház film online videa HD, A Gucci-ház film online