2015. nov 21. 11:15 143254_2 Az egyes tájegységek ízeinek nincs párja, ez a vajdasági sós kínálós minden háziasszony kedvence lesz. HOZZÁVALÓK: A tésztához: 80 dkg liszt 1 dl olaj 1 evőkanál cukor 0, 5 dl tej 5 dkg éleszt 2 kiskanál só A töltelékhez: 25 dkg puha margarin vagy vaj 3 tojás sárgája 2 mokkás kanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt köménymag szezámmagELKÉSZÍTÉS: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az élesztős tejet és az olajat. Vajdasági sós |. Bedagasztjuk (jól kidolgozzuk), 4 cipóba vesszük. Elkészítjük a tölteléket: a margarint a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 1/2 cm vastagra), megkenjük a tojásos margarin egynegyedével és szorosan feltekerjük, mint a piskóta tekercset. Ferdén 4 cm darabokra vágjuk, felvert tojással megkenjük, sajttal és a magvakkal megszórjuk. Zsírpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert megnőnek.
Elkészítés 1 Az élesztőt 2dl langyos cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék tejet és az olajat. 2 Sima tésztává dagasztjuk. Vajdasági sajtos tekercs, egyszerű finomság, biztosan kedvenc lesz – Közösségi Receptek. 3 A cipót 4 részre osztjuk és mindegyikből téglalapot nyújtunk. 4 Az vajból/ margarinból, sóból, tojás sárgából és sajtból krémet készítünk, és ezt a 4 téglalapon eloszlatjuk. 5 A téglalapokat feltekerjük, a tekercseket hátomszög alakban felvágjuk. 6 A háromszögek tetejét tojással lekenjük és tetszés szerint szerint megszórjuk magokkal, sajttal. 7 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt piros-barnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák: Tipp: pirított napraforgómaggal meghintve az igazi. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ez az eddigi legpuhább kelesztés nélküli sós kelt, amit valaha ettem. Könnyű elkészíteni, nem macerás és még finom is. A család nagy kedvence, önmagát eteti. Puha is, sós-vajas-sajtos rétegei és ropogós aranybarna szezámos teteje, bearanyozza a napjait minden rosszkedvű embernek. Próbáljátok ki. Hozzávalók: 85 dkg fehér finomliszt 2 dl étolaj 5dkg friss élesztő 1 evőkanál kristálycukor 5dl tehéntej Töltelék: 25 dkg olvasztott vaj 3 tojás + egy tojás a kenéshez 15 dkg reszelt sajt 1 evőkanál só Szezámmag a szóráshoz Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert, negyed bögrényi langyos tejben, közben a töltelék hozzávalóit simára keverjük. Vajdasági vajas-sajtos tekercs - Falatom. A felfutott élesztőt a tészta többi hozzávalójával sima tésztává gyúrjuk, majd négy részre osztjuk, és lisztezett felületen egyenként fél centi vastagságú téglalapokká nyújtjuk őket, amiket megkenünk a krém negyed-negyed részével, majd feltekerjük őket, mint a bejglit. Ezután jön egy fontos lépés: a rudakat egy nyújtófa segítségével kissé lelapítjuk.
Arankától, anyukámék kertszomszédjától származik ez a gyors kis recept, és miután megkóstoltam, rögtön meg kellett sütnöm, annyira finom 🙂 A legjobb sós kelt, amit eddig ettem, puha a tésztája, és a sós-vajas rétegek közte, valami mesések. Tuti siker, akár vendégvárónak, akár egy tartalmas másodiknak a leves után… Csak összegyúrjuk, és máris sütjük, nincs vele macera sem 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók egy jó nagy adaghoz: – hat és fél bögre fehér finomliszt (82 dkg) – bő háromnegyed bögre étolaj (2 dl) – 1 kocka friss élesztő (5dkg) – 1 evőkanál kristálycukor – 2 bögre 2, 8%-os tehéntej (5 dl) Töltelék: – 25 dkg vaj (vagy margarin) – 3 tojás sárgája – 1 evőkanál só + egy tojás a kenéshez + kevés szezámmag a szóráshoz Elkészítése: 1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert, negyed bögrényi langyos tejben, közben a töltelék hozzávalóit simára keverjük. 2. Vajdasági sós sajtos tekercs recept. A felfutott élesztőt a tészta többi hozzávalójával sima tésztává gyúrjuk, majd négy részre osztjuk, és lisztezett felületen egyenként fél centi vastagságú téglalapokká nyújtjuk őket, amiket megkenünk a krém negyed-negyed részével, majd feltekerjük őket, mint a bejglit.
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk. A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot is. A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180°-on 20-25 perc alatt készre sütjük. Tipp: pirított napraforgómaggal meghintve az igazi.
Can Yaman életrajza CAN YAMAN 1989. november 8-án született Isztambulban. A középiskolát Törökországban végezte, majd olaszországban tanult tovább. A főiskolán lehetősége volt cserediákként az Egyesült Államokban tanulni, majd 2012-ben szerzett jogi diplomát a Yeditepe Egyetemen. Can színészi karrierje 2014-ben a Gönül Isleri sorozatban kezdődött, majd megkapta a főszerepet az Inadina Ask-ban. Első ismertebb szerepe Ferit Aslan volt a 2017-es Dolunay -ban, melyben Özge Gürel volt a partnere. A nemzetközi sikert 2018-ban az Erkenci kus főszerepe hozta meg számára. Ebben a jóképű Can Divit szerepét alakította, partnernője Demet Özdemir volt. A szerepért számos jelölést és díjat kapott. 2020-ban ismét Özge Gürel partnere a Bay Yanlis sorozatban. életrajz: Shenayla 2020.... Bay Yanlis - Özgür Atasoy 2018.... Álmodozó /Erkenci Kus - Can Divit 2017.... Jan Yaman: török színész, életrajz, születési dátum, személyes élet és filmográfia - Filmek 2022. A szerelem íze /Dolunay - Ferit Aslan 2016.... Hangimiz sevmedik? - Tarik Çam 2015.... Inadina Ask - Yalin Aras 2014.... Gönül Isleri
Hirdetés Hirdetési lehetőség Szabályzat Felhasználási feltételek Tartalom eltávolítási irányelvek Jogi nyilatkozat Segítség Kapcsolat © Minden jog fenntartva. 2022
Legújabb blogposztok: 2020. 09. 26 17:27 WViki és XaLeN, egy újabb sorozatot karolt fel. Sokan kérték már május óta, de csak most jutottak el vele ide. A blogban XaLeN ajánlását olvashatjátok a sorozatról. 2020. 08. 29 11:36 A napokban indult új sorozattal, kávézni hív WViki és XaLeN, a Kilimanjaro kávézóba! 2020. Can Yaman két új sorozattal jön, visszatér az olasz Columbo. 26 16:06 A sorozatot a tizenegyedik epizódtól karolta fel WViki és XaLeN, sok néző örömére. 2020. 26 11:38 A címből és a rövid leírásból azt gondoltam, hogy a Tizenkét dühös ember című film, sorozatváltozata lesz, kiderült tévedtem. Ez egy remek sorozat. 2020. 20 11:55 Az összeszokott fordító páros, WViki és XaLeN, egy most induló sorozatot hozott, a koreai sorozatok kedvelőinek.