Mindent saját kezűleg készítenek, saját füstölt halak kerülnek az asztalra, az ételek ízesítéséhez pedig az étterem a saját fűszerkertjét használja. Az ételek mellé hozzá illő borokat is kínálnak, amely sokat elárul a színvonalas vendéglátásról. A kávéjukat egy debreceni kézműves kávépörkölő manufaktúrától, a Black Sheep-től szerzik be. Megközelítés A Vendéglő a Pisztrángoshoz Lillafüredtől néhány kilométerre a Lillafüredi Pisztrángtelep mellett található. Vendégértékelések Vendéglő a Pisztrángoshoz értékelése 9. 3 a lehetséges 10-ből, 9 hiteles vendégértékelés alapján. 9. Miskolc - Edelényi kastély - Lillafüred - Miskolctapolca. 3 Nagyon jó 9 értékelés alapján 100%-a ajánlaná barátjának 2-3 órás program a látogatók szerint Egész évben érdemes idelátogatni Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a foglalók Több tízezer hiteles programértékelés az oldalunkon! 8 " Szép, nyugodt, csendes környezet. " Molnár Balázs - egyéni utazó (6 hónapja) Középkorú pár (6 hónapja) 9 " A pincér kissé erőszakos, rámenős! " Laszli Károly - középkorú pár (8 hónapja) Helyszín jellemzői Általános Előzetes foglalás: nem szükséges Wifi Akadálymentesített Állatbarát ATM a közelben: 9.
Az épületet egy kisebb múzeummá alakítom át, amiben helyet kap, Vásárhelyi István emlékszobája, és egy kiállító helyiség. A terasz beépítésre kerül így kialakítva előteret, szélfogót. Vásárhelyi István 1933-tól haláláig (1968) dolgozott telepen. Lillafüred pisztráng étterem és panzió. A meglévő takarmány raktár funkciója nem változik. Keleti homlokzatához egy új gazdasági épületrész kerül, amiben helyet kap keltető, kutatólabor, iroda és egy feldolgozó, -csomagoló helyiség, ami az emeleti szinten lévő haleladás, - szállítás helyiséggel áll kapcsolatban. 17/20 Vásárhelyi István Háza, fotó: Hitró Ágnes A szolgálati lakás földszintjén és az épület előtt most keltető működik, és itt kerül eladásra a konyhakész pisztráng. Ezek a funkciók a tervezett gazdasági épületbe költöznének, így ez az épület teljes egészében a telepet üzemeltető családnak adna otthont. A telep a szolgáltatásai: - áruhal kibocsátás, - ikra, előnevelt, egynyaras ivadék értékesítése, - fő profil, az étkezési pisztráng előállítása, - "erdei halsütöde" (szezonális), - horgászási lehetőség, - takarmányozási, keresztezési kutatások, - megye vizeinek halfaunisztikai, ökológiai felmérése, szaktanácsadása.
Ez lett a Vendéglő a Pisztrángoshoz, ahol filézett, szálkátlanított pisztránggal és más halakkal (ponty, kecsege, harcsa) örvendeztetjük meg vendégeinket. Vendéglő a Pisztrángoshoz - Képek, Leírás, Vélemények - Szallas.hu programok. Itt mindent saját kezűleg készítünk, a desszerteket, köreteket, friss salátákat is. Saját füstölt halaink kerülnek az asztalokra, az ételek ízesítéshez pedig fűszerkertünkből használjuk a növényeket. Úgy gondoljuk és hisszük, hogy jó minőségű, friss alap- és segédanyagok felhasználásával, korszerű gépek segítségével, kellő szaktudással és lelkiismeretességgel, jól szervezett munkával kiváló minőségű ételeket tudunk vendégeink részére tálalni. Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Vendéglő a Pisztrángoshoz – Miskolc-Lillafüred
A második kubusban a haleladás - szállítás történik. A haleladás azok számára, akik csak halat szeretnének vásárolni, továbbá a csomagolt, füstölt előhűtött pisztráng szállítása a környező éttermekbe, boltokba, így a szállítás - fuvarozás nem zavarja a pihenőparkban tartózkodó vendégeket. Vendéglő a Pisztrángoshoz (Miskolc-Lillafüred): hal / tenger gyümölcsei, nemzetközi konyha - Miskolc. 6/20 Fontos volt még parkolók létrehozása, így a gazdasági épület zárófödéme, egyben 6 férőhelyes gépjármú parkolót biztosít. Erről a szintről lépcsőn közelíthető meg a park, ezt a lejárati lépcsőt egy kapuzat jelöli. Remélem diplomatervemmel felkeltettem az érdeklődést a festői környezetű Lillafüredre és természetesen a pisztrángtelep meglátogatására. Hitró Ágnes
A unagi édesvízi angolna, amelyet Japánban nagyra értékelnek ízletes hús és különbözõ kocsonyás állaga. Jelenleg az unagi-ra szakosodott éttermek kötelező turistalátványosságok azok számára, akiknek szerencséjük van felkeresni a japán földeket; De hogyan készül pontosan és miért tartják a japánok ilyen értékes csemegének? Ma a japán étel angolnájáról beszélünk: az unagiról. Mi az unagi felhasználása? Unagi, a japán konyha angolna - Makitake. A japánok dühötlensége az ókortól kezdve az unagi felé sokféle felhasználási és előkészítési módot eredményezett lágy vizes angolna. kezdeni, unagi lehet grillezni, roston sütni, grillezni, és akár nyersen is tálalni. Vannak olyan ételek, ahol a grillen készítik rizzsel, mások pedig teriyaki mártással pácolják. A angolna maki a népszerű japán konyhában is nagyon csodálják. Ennek a finom sushi-nak az elkészítéséhez az unagi-t általában füstölni vagy grillezni kell, mielőtt a rizs és a nori hínár közé csomagolják. Ha kiemelni kívánja jellegzetes kocsonyás állagát, akkor pörkölt; ily módon a mélyen lédús, karamellizált és pelyhes megjelenésű, amint az a unagi nigiri sushi.
Ilyen és ehhez hasonló tartalmakért kövesd a Totalcar TeChno Facebook-oldalát is!