Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Isteni desszert: mázas fahéjas csigák | Street Kitchen. Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Nagyon sajtos sajtkrémleves recept Sajt a köbön! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először?
Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Egyszerű brokkolifőzelék Ennek a zöldségnek aztán tényleg minden részét fel tudod használni:) Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Mindenki kedvence: kakaós csiga | Street Kitchen. Itt is van! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó!
Becsomagoljuk, és mehet a hűtőbe 30 percre. Ezután kivesszük, kinyújtjuk, képzeletben 3-felé osztjuk, majd az egyik szélső lapot jobbról, a másikat erre, balról behajtjuk. Majd 90 fokkal elforgatva ezt megismételjük, vagyis nyújtás és hajtogatás, aztán jöhet a csomagolás és 30 perc hűtés. Még legalább egyszer megismételjük a folyamatot (nyújtás, hajtogatás, 30 perces pihentetés), majd kb. 0, 5 cm vastag, téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát. Megkenjük a töltelékhez szükséges, olvasztott vajjal, majd megszórjuk a kakaópor és a cukor keverékével, és pár csepp vízzel meglocsoljuk. A szélesebb oldalánál fogva feltekerjük, 1-1, 5 cm vastagságúra vágjuk, és sütőpapíros tepsire rakjuk őket, legalább 3 ujjnyi távolságra egymástól. Tenyérrel enyhén meglapítjuk a csigákat, majd 20-25 percig kelesztjük. 200 fokos sütőben, alsó-felső sütésen, a sütési idő háromnegyedénél vizet permetezve a csigákra megsütjük őket kb. 12 perc alatt. Sütés után még kicsi vízpermetet kaphatnak, majd ha kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.
Imádjuk a kakaós csigát! Ezt soha nem fogjuk tagadni, de néha jó kitörni a kakaó mámorából, és kipróbálni másféle csigákat is. Most összegyűjtöttük a legtutibb sós és édes receptjeinket. Kókuszkrémes csiga Az ultimate kakaós vagy épp fahéjas csiga a legnépszerűbb kelt tésztás sütik közé tartoznak, de mi a helyzet a kókuszimádókkal? Mi imádjuk ezt a kókuszos-vajas krémet, a megsült csigák tetején pedig a pirult kókuszreszelék a legfinomabb! Fahéjas csiga scone A scone skót gyökerekkel rendelkező, édes, omlós pogácsaszerű süti, ami isteni reggeli. Nórinak pedig kipattanantt a fejéből az ötlet, hogy miért is ne lehetne összeolvasztani a fahéjas csigával, és megalkotni egy omlós, fahéjas reggeli sütit. Íme, ez itt a fahéjas csiga scone! Baconös-gesztenyés óriás focaccia csiga Még a focaccia is finomabb csiga formában… 😀 Próbáljátok ki Lilla fantasztikus receptjét, és győződjetek meg róla! Fahéjas csiga keksz Ha valami kekszformában is létezik, az csak isteni lehet. Akár délutáni nasinak vagy a munkahelyen dugikajának is tökéletes, csak a többiek ki ne szagolják, mert egy morzsa sem fog maradni belőle.
Egy ezerszer bevált angolszász recept, amelyről mindig az derül ki, hogy nem lehet eleget csinálni belőle. Táplálkozás-szakértők szerint csúnya dolog a végén még cukros bevonatot is csorgatni rá, és bár igazuk van, ebben az esetben személyesen én adok nektek felmentést. Ez ugyanis így lesz a tuti. Felolvasztjuk a 8 dkg vajat, elkeverjük benne a barna cukrot és az őrölt fahéjat, majd félretesszük. Egy kb. 30 x 35 cm-es sütőformát kivajazunk, kibélelünk sütőpapírral, amelyet szintén bekenünk vajjal. Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, adunk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot, majd felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt robotgép keverőtáljába öntjük, hozzáadjuk a maradék cukrot, a tojásokat, és az egészet összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sót is, és megint összekeverjük. Kis adagokban a vajat is hozzáadjuk és sima tésztát gyúrunk belőle úgy, hogy a tészta ruganyos, sima és fényes legyen. Letakarjuk, és huzatmentes helyen 1 órán át kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztát, kinyomkodjuk belőle a levegőt, és egy 30 x 45 centis téglalappá nyújtunk.
A burgonyapürét, de egy egyszerű, sóval, vajjal, forrón elfogyasztott hajában sült burgonya látványát is új szintre emel az előkelő szín. Lila burgonya saláta Ezeket szerezd be hozzá: 60 dkg lila burgonya 2 fej lila hagyma olívaolaj 1 citrom leve zöld olívabogyó só, bors Tedd fel a lila krumplit főni hámozás nélkül, egy alapos mosás után. Amíg puhul, hámozd meg a hagymát és karikázd fel. Ha a burgonya megfőtt, szedd le a héját és vágd karikákra, majd add a hagymához és sóval, borssal ízesítsd. 788 egyszerű és finom krumpli salata recept - Cookpad receptek. Hagyd állni nagyjából 20 percet, hogy az ízek összeérjenek és a só elvegye a hagyma erejét. Ezt követően locsold meg citromlével és egy-két evőkanál olívaolajjal, tegyél hozzá egy kis üveg paprikával töltött zöld olívabogyót (leve nélkül) és az egészet rázd össze. Kevergetni nem javasolt, hogy ne törjön a krumpli. Forrás: Gratin háromféle burgonyából Hozzávalói: 1, 5 dl tej 2 gerezd foghagyma 1 db édesburgonya 2 db burgonya (piros) 5 db lila burgonya 2-3 dl nagyobb zsírtartalmú tejszín 10 dkg vaj só, bors, rozmaring zsemlemorzsa 15 dkg trappista sajt Mosás után héjastól főzzük meg a burgonyákat, majd mikor már megpuhultak, szabadítsuk meg a héjuktól és karikázzuk fel.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!