Therasia autentikus élményt nyújt minden látogatóknak. Théra A Kamari és Perissa strandjai között a tengerbe nyúló magas sziklákon fekvő Thera páratlan romokat rejt: ókori sírok, műemlékek és lakóházak, templomok és erődítmények maradványai a minószi korszak utáni korok maradványai. A kiemelkedő látnivalók közé tartoznak a római fürdők, a IV. századi hellenisztikus építmények és egy VII. századi graffitivel megjelölt Apolló szentély. Théra múzeuma A fővárosban, Firában található Museum of Prehistoric Thera az egyik legfontosabb Santorini kulturális látványosság. A 2000-ben megnyitott múzeumban az akrotiri ásatáson feltárt kincseket, köztük a színes freskók gyűjteményét mutatják be. A különleges, kék majmokat ábrázoló alkotások zavarba ejtették a tudósokat. A történészek ugyanis nem találtak bizonyítékot arra, hogy valaha is éltek volna majmok Santorinin. Santorini - Görögország Nyaralás. Pyrgos Santorini egykori fővárosa, a szárazföld belsejében fekvő Pyrgos városa egy domb tetején fekszik, ahonnan minden irányból lenyűgöző kilátás nyílik a szigetre.
A város felett egy velencei vár maradványai magasodnak. A várfalakon belül áll egy templom, amely feltehetően a X. században épült. A turizmus által viszonylag kevéssé érintett Pyrgosban a középkori építészet számos csodálatos emlékével találkozhatunk. A települést borászatok veszik körül, az itt termelt vinsanto nevű desszertbort Görögország egyik legjobbjának tartják. Akrotiri ásatások A "minószi Pompeji" néven ismert, virágzó Akrotiri városa egyszerre pusztult el és maradt fenn i. e. 1500 körül egy vulkánkitörés következtében. A várost csak az 1860-as években fedezték fel, amikor a Szuezi-csatorna építéséhez földet gyűjtöttek. Kréta egyik előőrsét, Akrotirit már Kr. Santorini | Görögország nyaralás. 3000-ben minósziak lakták. Virágkora a Kr. 2000 után lehetett. Néhány építménye három emelet magas, kőlépcsőkkel és nagyméretű kerámiaedényes raktárral. A közelmúltban újra megnyitották a nagyközönség előtt, így bepillantást nyerhetünk a bronzkori Santorini életébe. Kamari Beach Santorini legnagyobb és legnépszerűbb strandja Kamari, az azonos nevű falu tengerpartján található.
A sajtréteggel borított csirkemell gyorsan elkészíthető és nehezen felejthető. Feltétlenül hagyd a húst legalább fél óráig a fokhagymás, tejfölös pácban, hogy az még zamatosabb és omlósabb legyen. A különféle ízletes sajtok sokat dobnak a semleges húson. Így érdemes többfélét is a csirkére reszelni. A pácban akár egy éjszakán át is állhat. A sajtos csirkemell salátával, rizzsel, krumplival is fantasztikus. Sajtos csirkemell Hozzávalók: 4 csirkemell 40 dkg sajt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só bors fél csokor petrezselyem Elkészítés ideje: 45 perc A húst mosd meg és törölgesd át. A sütés, főzés alapjai - Sültek - Sajtos csirkemell bacon szalonnával. A tejfölt keverd össze sóval, borssal és zúzott fokhagymával, majd hagyd állni a szeleteket a pácban legalább 30 percig. Ezt követően egy serpenyőben hevíts kevés olajat, és hirtelen süsd meg pár perc alatt a hús mindkét oldalát. Rakd a csirkemelleket egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és szórd meg jó vastagon a reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 30 percig. A végén dobj rá aprított petrezselymet.
Ha a sajt szépen megpirul, kiveheted a sütőből.
Egy tűzálló tálat/tepsit kikenünk kevés vajjal, a csirkemellet lecsöpögtetjük a páclétől, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és belehelyezzük egymás mellé a tálba/tepsibe. Rátesszük a lila hagyma karikákat sorba, erre a paradicsom szeleteket, majd a paprikaszeletet és az újhagyma karikákat is. Alufóliával letakarjuk a tálat/tepsit és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 25 percig sütjük. Majd levesszük róla fóliát (ha túl sok lé lenne alatta, a felét leöntjük), megszórjuk a tetejét a reszelt sajttal és fólia nélkül sütjük/pirítjuk tovább kb. Olmos tepsis csirkemell en. 20 percig. (Természetesen hagyományos sütőben is süthető. ) Magában is fogyaszthatjuk köret nélkül (én többnyire így szoktam), de tálalhatunk mellé párolt rizst is. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban