Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatom, a vajat mély tálban jó habosra keverem, hozzákeverem a maradék cukrot, a tojást, a felfuttatott élesztőt, csipetnyi sót, végül a lisztet. A gyúrófelületre téve könnyedén összegyúrom, majd kelesztőtálban kb. 40 percig kelesztem. 2. Amíg a tészta kel elkészítem a töltelékeket: A túrós töltelékhez a tojásokat kettéválasztom, a sárgákat a többi hozzávalóval összekeverem, a fehérjéket kemény habbá felverem és óvatosan összekeverem a túrós töltelékkel. A meggyet összekeverem a zsemlemorzsával (ha kell, akkor a cukorral is). 3. Ha a tészta megkelt, két részre osztom (ebből a mennyiségű tésztából 2 rúd rétes lesz). Egyenként kinyújtom a tésztát, a keskenyebb részét gondolatban 3 részre osztom, és a két szélső részt derelye- vagy pizzavágóval 2 cm-ként bevagdalom. Kapros túrós lepény – különleges ínyenc sütemény recept. A simán maradt közepén egyenletesen eloszlatom a tölteléket, és a bevagdalt széleket keresztbe, egymásba hajtogatom. Célszerű először a két végét ráhajtani, hogy ne folyjon ki a töltelék és utána két oldalról a széleket.
A túrós pogácsával nem lehet melléfogni. Bátraknak ajánljuk a kapros ízesítésű verziót! 1. lépés A kapros-túrós pogácsa hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni. 2. lépés Pihenés után a tésztát kinyújtjuk, és szimplán, majd duplán hajtjuk, a hajtásokat tojással kenjük. A szimpla hajtáshoz kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra. Először jobb oldalról behajtjuk a tészta 1/3-át, majd bal oldalról ráhajtjuk a fennmaradó egyharmadot a másik két rétegre, így végül háromrétegű tésztát kapunk. A dupla hajtáshoz ezután újra kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra és most a jobb oldali egy negyedét hajtjuk be a lap feléig, majd ugyanígy járunk el a bal oldali negyedével. Végül egymásra hajtjuk a két felét, így végül négyrétegű tésztát kapunk. A tésztát ezek után 15 mm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét tojással kenjük át, díszítésként egy baconkockát nyomjunk a tetejükbe. 3. Kapros túrós süti sütés nélkül. lépés A pogácsákat 200 °C-ra előmelegített sütőben kb.
Hónapok óta nézegettem a Horváth Ilona szakácskönyvemben, vasárnap végre sort kerítettem rá. Nagyon finom omlós kelt tésztáról van szó, a tölteléket pedig kedvünk szerint variálhatjuk, amit épp találunk a hűtőben/kamrában. Egyébként a süti neve "csalóka"... kígyórétes: valójában nem rétestésztáról van szó, hiszen kelt tésztából készül. Hozzávalók a tésztához: - 50 dkg liszt - 20 dkg vaj vagy margarin - 5 dkg zsír - 1 egész tojás - 1 tojássárgája - 2 evőkanál cukor - 2 dkg élesztő - kb. Kapros túrós süti mikróban. 1 dl langyos tej - csipet só A kapros-túrós töltelékhez: - 50 dkg túró áttörve - 2 tojás - 3 dkg puha vaj - 4 evőkanál cukor (Mi nem szeretünk semmit túl édesen, de ha valaki édesebben szereti a tölteléket, akkor nyugodtan tehet bele 5 kanál cukrot is) - ha a túró nem elég száraz, akkor 1 evőkanál búzadara A meggyes töltelékhez: - 40 dkg magozott meggy - 1-2 evőkanál zsemlemorzsa - ha friss meggyből készítjük, akkor ízlés szerint cukor (ha befőttből készül, akkor cukor már nem kell bele) + a tetejére 1 tojássárgája és pici tej Elkészítés: 1.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 35 perc Hozzávalók 1 csomag csusza tészta fél kg túró 1 pohár tejföl szalonna felkockázva kapor só Lépések Egy fazékban vizet forralok, teszek bele sót egy evőkanálnyi zsiradékot, amikor már forr, bele teszem a csusza tésztát és főzöm kb. 8-10 percig. Közben összekockázom a szalonnát és megpirítom, majd kiszedem egy tányérra. Túrós süti Archívum - MaiMóni. Amikor a tészta megfőtt, leszűröm és hozzákeverem a túrót, izlés szerint sót, és az apróra vágott kaprot. Ezután tányérra rakom, teszek rá tejfölt, és megszórom a sült szalonna kockával. 7779 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
a tojások sárgáját a maradék cukorral, a vajjal jól kikeverni, hozzáadni a lisztet és a felfuttatott tejes élesztőt és a maradék tejet.
A legtöbb ember az influenzát vagy a náthát az orrfolyással társítja, pedig a légutakban jelen lévő vírusok és baktériumok akár az orrnyálkahártya kiszáradását is okozhatják. Ha náthával vagy allergiával küzdünk, hajlamosak lehetünk gyakrabban használni az orrdugulás elleni készítményeket a kelleténél panaszok gyors enyhítésére. Ez is növelheti az orrnyálkahártya kiszáradásának esélyét, ráadásul a hozzászokás veszélye is fennáll, ezért soha nem szabad ezeket a szereket az előírtnál nagyobb mennyiségben vagy hosszabb ideig alkalmazni! A különböző felső légúti fertőzéseken kívül egy másik egészségügyi állapot is okozhat orrszárazságot: a magas vérnyomás. Száraz orrnyálkahártya kezelése házilag. Mivel az orrszárazság egy háttérben meghúzódó egészségügyi probléma tünete is lehet, érdemes orvoshoz fordulni vele még akkor is, ha csak kisebb problémának tűnik. A száraz orrnyálkahártya leggyakoribb oka azonban az orr túl gyakori fújása okozza azt akár megfázás, akár leszokni a száraz orrát. Súlyos tünet-e az orrszárazság? Miért fontos, hogy kezeljük a száraz orrnyálkahártyát?
BioLabor gyógynövény-orrbalzsam-terméktájékoztató-HU (PDF)
A vizsgálat után a kezelés az eredmény függvényében folytatódhat, egyéntől függően. Ebben az évezredben különös fontos lesz a testbeszéd >>> Hogyan kezelhető? Általánosságban javasolható, hogy a panaszok kezeléséhez fontos a folyadékpótlás, ez legalább 1, 5-2l folyadékot jelent naponta. Az alkohol és a koffein szárít, ezek fogyasztását csökkentsük. Kiszáradt Orrnyálkahártya Kezelése Házilag – Motoojo. A belső levegő nedvesítéséhez beszerezhetünk párásító készüléket, vagy ennek hiányában a fűtőtestekre helyezett, vízzel teli edény is jó szolgálatot tehet párologtatás céljából. A tengervizes orrspray naponta több alkalommal is, mellékhatások nélkül használható az orrnyálkahártya nedvesítésére. Az orrmosás nemcsak a panaszok enyhítésében segít, de segítségével megtisztíthatjuk az orrüreget a kórokozóktól, szennyeződésektől is. Fontos, hogy orrmosáshoz csak erre a célra kifejlesztett készüléket és fiziológiás sóoldatot használjunk! Nézzük át a rendszeresen szedett gyógyszereinket, ha van köztük olyan, ami orrszárazságot okozhat, konzultáljunk kezelőorvosunkkal a cseréjéről.
Mi okozhat orrszárazságot? Télen a fűtött lakások levegője meleg, száraz, ami az orrnyálkahártyát is könnyen kiszáríthatja. Nemcsak a külső, de a hidratálás belső hiánya is okozhat orrszárazságot. Ha nem iszunk elegendő mennyiségű folyadékot, az orr váladéktermelő képessége is csökken. Száraz orrnyálkahártya kezelése lézerrel. Gyakori kiváltó ok a túlzásba vitt orrcsepphasználat. Ezen készítmények hatására az orrnyálkahártya erei összehúzódnak, a termelt váladék mennyisége csökken. Mindez kedvez nátha esetén, de az előírtnál gyakrabban vagy hosszabb ideig alkalmazva az orrcseppek az orrnyálkahártya duzzanatát, szárazságát okozhatják. Bizonyos gyógyszerek – például a nátha, allergia kezelésében is használt – dekongesztánsok, antihisztaminok szedése is száríthatja az orrnyálkahártyát. Az orrszárazság bizonyos betegségek kísérő tüneteként is jelentkezhet: a Sjögren-szindróma egy olyan autoimmun betegség, amely általános nyálkahártya-szárazságot okoz például a szájban, szemekben és az orrban is. A száraz orr önmagában is okozhat orrvérzéseket, ha azonban ezek az epizódok gyakran ismétlődnek, feltétlenül ellenőriztesse vérnyomását, mert a tünetek magasvérnyomás-betegség jelei is lehetnek!