» Tojásleves másképp » Póréhagyma levesem » Egyszerű zöldbableves » Tárkonyos csirkeraguleves » Diétás leves » Tojásos rántott leves » Mazsolás almaleves
Fogás » előétel leves főétel köret desszert ital egyéb mindegy vasárnapi ebéd » farsang születésnap húsvét karácsony szilveszter vasárnapi ebéd hétköznapi mindegy 120 perc » 5 perc 10 perc 15 perc 20 perc 30 perc 45 perc 60 perc 75 perc 90 perc 120 perc 150 perc 180 perc több mint 3 óra mindegy könnyű » könnyű közepes nehéz mindegy Erdélyi raguleves A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, ho... Legényfogó leves Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Rárakjuk a kis kockára vágott húst. Kifehéredése után hozzáadjuk az ug... Habos gesztenyés süti 1. Erdélyi legényfogó levesque. A gesztenyemasszát a 12, 5 dkg vajjal, a darált keksszel, a rummal összedolgozzuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomko... Almás kacsasült... Egy egész pecsenyekacsát jól megtisztítunk és megmosunk. Lesózzuk, és 1-2 órát állni hagyjuk. Beáztatjuk a római tálat fél órá... Sertésflekken A fűszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket.
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel.
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 30 dkg csirkemáj 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 20 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér 2 dl főzőtejszín 2 dl tejföl 2 fej vöröshagyma olaj só fehér bors 2 dl húsleves (vagy 2 dl víz és 1 húsleveskocka) 1 teáskanál szárított tárkony 1 teáskanál citromlé Elkészítés: Kevés olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst. Ha kifehéredik, beletesszük az ugyancsak apró darabokra vágott zöldségeket és a borsót (ha konzerv borsóból készül, később a gombával együtt adjuk hozzá). Megsózzuk, borsozzuk. Erdélyi legényfogó leves receptek. Fedő alatt félig megpároljuk a húst és zöldségeket, majd hozzáadjuk a darabolt gombát. Felöntjük vízzel és 2 dl húslével (hiányában több vizet öntünk bele és egy húsleves kockát teszünk bele). Ha minden belevaló megpuhult, hozzá adjuk a hússal azonos nagyságúra darabolt májat és forrástól számított 5 percig főzzük vele. Végül belekeverjük az előzőleg simára kevert tejszínt és tejfölt. Egy teáskanálnyi szárított tárkonnyal (ha friss, akkor valamivel kevesebb is elégséges) ízesítjük, és újra felforrás után a tűzről levesszük.
leves » előétel leves főétel köret desszert ital egyéb mindegy vasárnapi ebéd » farsang születésnap húsvét karácsony szilveszter vasárnapi ebéd hétköznapi mindegy 120 perc » 5 perc 10 perc 15 perc 20 perc 30 perc 45 perc 60 perc 75 perc 90 perc 120 perc 150 perc 180 perc több mint 3 óra mindegy Nehézség » könnyű közepes nehéz mindegy Erdélyi raguleves A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Favágó leves | Sylvia Gasztro Angyal. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, ho... Legényfogó leves Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Rárakjuk a kis kockára vágott húst. Kifehéredése után hozzáadjuk az ug... Újházy tyúkhúsleves... A tyúkot gondosan letisztogatjuk, a tollmaradványokat leperzseljük, a tokokat kihuzigáljuk, zsírzóját kivágjuk, majd kívül-belül... Káposztás bableves csülökkel A babot és a csülköt előző este beáztatjuk. Másnap a csülköt feltesszük főni, később, amikor a csülök már puhulni kezd, hozzá... Szarvasgulyás Egy öblösebb edényben (lehetőleg bográcsban) olvasszuk ki és pirítsuk meg a kockára vágott szalonnát, majd adjuk hozzá a szintén... Húsleves A fazékba tesszük a 2 liter hideg vizet, majd a megmosott húsos csontot beletesszük, lassú tűzön kezdjük főzni.
Összegyűjtöttük a legjobb tárkonyos leveseinket, válogassatok belőle kedvetekre, ha ti is imádjátok ezt a kellemes, ánizsos fűszert. Ebben az esős, hideg, borongós időben nincsen finomabb egy tányér laktató, tartalmas, gőzölgő levesnél, pláne, ha néhány csipet tárkonnyal fűszerezzük. A tákonyt sokáig kígyómarás gyógyítására használták. Kellemes, ánizsos illata új értelmet ad a húsos és a zöldséges fogásoknak egyaránt. A francia és erdélyi konyha megkerülhetetlen fűszere, de szerencsére mi is egyre többet használjuk. Általában szárított formában használjuk, pedig a friss tárkony íze jóval aromásabb és érdekesebb, mint a szárítotté. A levelek május végén, júniusban a legaromásabbak. A 13 legfinomabb tárkonyos leves a csirkeragutól a húsgombócosig | Mindmegette.hu. Szárított állapotban sokat veszít aromájából, ha tehetjük, használjuk frissen. Tárkonnyal leggyakrabban raguleveseket ízesítünk. Még finomabbá teszi a csirkeragulevest, a húsgombóclevest, de még a krumplilevest is. Íme egy csokorra való isteni tárkonyos leves. TÁRKONYOS CSIRKEGOMBÓCLEVES >>> KLASSZIKUS TÁRKONYOS CSIRKERAGULEVES >>> CITROMOS-TÁRKONYOS RAGULEVES >>> ERDÉLYI TÁRKONYOS BABLEVES >>> TÁRKONYOS HÚSGOMBÓCLEVES EGYSZERŰEN >>> TÁRKONYOS PALÓCLEVES >>> TÁRKONYOS-ZÖLDSÉGES HÚSGOMBÓCLEVES >>> TÁRKONYOS KRUMPLILEVES CSIRKEMELLEL >>> TÁRKONYOS PITYÓKALEVES >>> TÁRKONYOS CSIRKERAGU LEVES (LEGÉNYFOGÓ LEVES) >>> TÁRKONYOS LENCSELEVES TEJFÖLÖSEN >>> TÁRKONYOS-GOMBÁS CSIRKERAGULEVES >>> TÁRKONYOS KRUMPLILEVES FÜSTÖLT HALLAL >>> A 11 LEGFINOMABB GULYÁSLEVES A KLASSZIKUSTÓL A HAMISIG >>> 9 LAKTATÓ RAGULEVES, AMI UTÁN NEM KELL MÁSODIK!
Miután Afrika déli sarkát körülhajózta, da Gama észak felé fordult, és december 16-án áthaladt a Nagy Hal-folyó torkolatán, december 25-én pedig egy partvonalon, melyet Krisztus születésének tiszteletére Natalnak (születés) nevezett el. 1498. április 7-én a portugál hajós elérte a mai Kenyában lévő Mombaszát, ahol konfliktusokra került sor a helybéli mohamedán lakossággal. Innen da Gama északra, Malindi felé hajózott tovább, ahol sikerült a legjobb arab révkalauzt, Mádzsib ibn Ahmadot szolgálatába fogadnia. Az ő vezetése alatt da Gama hajói biztonságban eljutottak Kálikutba, az indiai Malabár-parton fekvő kereskedelmi metropoliszba, ahová 1498. május 20-án érkeztek meg. Ott da Gama megkezdi egy portugál kereskedőtelep megteremtését. Kálikut királyával, Szamudrinnal folytatott hosszadalmas tárgyalások után Vasco da Gamának sikerül megkötnie egy kereskedelmi szerződést. október 8-án telepakolt hajókkal da Gama kifut a tengerre Portugália irányába. India elérése afrika megkerülésével de. Fáradságos utazás után - a skorbut, egy vitaminhiány okozta betegség, melyet akkor lehet megkapni, ha valaki nem jut elegendő friss élelmiszerhez, sok gondot okoz a tengerészeknek - a portugál hajók 1499 augusztusában kikötnek Lisszabonban, ahol a király és a nép lelkesen fogadja a felfedezőt.
Decemberben elérték a mai Namíbia partjait, amely a legdélibb pont volt, ahová a korábbi utak során portugál hajósok eljutottak. Diaz a Bálna-öbölben hagyta az ellátóhajót, és az utat a két karavellával folytatta. Afrika déli csücskénél a vihar elsodorta a hajókat, és 13 napig hánykolódtak a nyílt tengeren anélkül, hogy tudták volna, hogy közben megkerülték Afrika legdélibb pontját. Tovább haladtak kelet felé, és valószínűleg a Great Fish folyó torkolata volt a legtávolabbi pont, ameddig eljutottak. A hajónapló szerint két kőoszlopot állítottak fel a parton, amelyek közül az egyiket 1998-ban megtalálták. A másik valószínűleg abban az öbölben állt, amelyet ma Diaz Point-nak neveznek. India elérése afrika megkerülésével online. A viharok mellett a legénység másik fő problémája a skorbut volt, egy súlyos betegség, amelyet a krónikus C-vitaminhiány okozott. Diaz kénytelen volt visszafordulni, és ekkor fedezte fel a Jóreménység fokát. Viharok fokának nevezte el, a Jóreménység fok elnevezés állítólag János királytól származott. A Bálna-öbölben várakozó ellátóhajón már csak négy ember volt életben, de 1488 decemberében sikeresen visszatértek Lisszabonba.
Vasco da Gamát 1502-ben még egyszer elküldik Indiába, miután Kálikutban egy felkelés során az ott élő portugálokat meggyilkolják. Vasco da Gama Kálikutot leromboltatja, Quilon szultánját hadisarc fizetésére kötelezi és kiépíti a portugál támaszpontot. Visszatérése után da Gamát a portugál király kinevezi Portugál-India alkirályává. Egy ismételt indiai út során, 1524. december 24-én Cochinban hal meg da Gama. Indiai krikettcsapat Dél-Afrikában 1992–1993-ban - gaz.wiki. Az Indiába vezető tengeri út felfedezése megteremti az alapokat ahhoz, hogy az Indiai-óceánon Portugália legyen a vezető hatalom. India nyugati partja mentén kereskedőtelepeket létesítenek. A kereskedelmi piacok egyúttal katonai támaszpontokként is szolgálnak a flottaegységek számára. A portugálok karavellái jobban felszereltek, mint az arab hajók, és a fűszerkereskedelem mellett az arab hajók zsákmányul ejtése jövedelmező kenyérkeresetnek számít. India és Portugália között az áruszállítást óriási naók vagy karakkok bonyolítják. Ezek a három- vagy négyfedélzetes hajók, gyakran elérik a csaknem 2000 tonnás teherbíró-képességet, és gyakran 800 fős legénységet visznek azért, hogy a hosszú út alatt keletkező, a vitaminhiány és a járványok okozta emberveszteségeket, tudják pótolni.