Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! :-) Tipp: Kínálhatjuk krumplival, rizzsel, bulgurral, de önmagában salátával is finom.
A hozzávalókat egy kis tálban alaposan keverd össze. Ügyelj arra, hogy a méz is feloldódjon. Letakarva tedd a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. A pulykamellszeleteket vedd ki a pácból, és serpenyőben két-két perc alatt forró olajon süss kérget mindkét oldalukra. Ezután helyezd őket egymás mellé a tepsibe. Dobj melléjük egy fej felkarikázott vöröshagymát, négy egész gerezd fokhagymát, és öntsd alájuk a boros páclevet. Alufóliával letakarva süsd 200 fokon harminc percig, majd további 20 percig pirítsd. Béres Alexandra - Súlykontroll receptek. Tálaláskor a szeletek tetejére szedj a szószból, és kínálj mellé házi sült krumplit.
Hozzávalók: 1-1, 5 kg pulykamell egyben 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín 1 dl fehérbor 15 dkg durvára vágott dió 15 dkg reszelt emmentáli sajt só fokhagyma őrölt fehérbors vaj Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, leszárítjuk, majd szalonnacsíkokkal sűrűn megtűzdeljük. Sóval, borssal megszórjuk, kevés zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Egy tepsiben nyílt láng fölött vajat olvasztunk, és a hús mindegyik oldalát elősütjük benne. Utána aláöntjük a bort, ráöntjük a tejszínt, megszórjuk durvára vágott dióval, és reszelt sajttal beborítjuk a húst. Alufóliával letakarjuk a tepsit, és forró sütőbe toljuk. Saját levével időnkét meglocsolva puhára pároljuk, majd levesszük a fóliát, és a sajtot rápirítjuk. Vegyes zöldségkörettel vagy burgonyafürével tálaljuk. Megjegyzés: Lehetőleg teflontepsiben süssük. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Sajtos-parajos pulykamell – Wikikönyvek. Ha nincs ilyen sütőedényünk, alufóliával béleljük ki a tepsit. Ízletes, finom étel! A receptet Lala küldte. Köszönjük!
Elkészítés: A felszeletelt pulykamellet enyhén besózzuk, utána kiklopfoljuk. Ezután egy őzgerincformát a szalonnaszeletekkel kibélelünk keresztben úgy, hogy a szalonna kilógjon mindkét oldalán. A hússzeleteket egyenként beleforgatjuk a lisztbe, tojás ba és reszelt sajtba, majd belerakjuk a formába. Kb. 3/4 részig töltjük, mert sülés közben megdagad. Az utolsó réteg után betakarjuk a szalonna kilógó széleivel, hogy fedje a húst. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük, majd takarékon még 10 percig. Pulykamell Sütőben – Zestart. Ha kész, 15 percet pihentetjük, majd kiborítjuk az őzgerincformából, és szeleteljük. Bármilyen körettel tálalhatjuk. Ízlés szerint a húsréteg közé párolt gombát is rétegezhetünk. Hidegtálon is nagyon mutatós.
15 legjobb bundázott vagy panírozott husi receptje Hozzáadva: 21. 2. 2022 Ki ne szeretné a rántott vagy bundázott hússzeleteket? Ebben a gyűjteményben 15 inspiráló receptet gyűtjöttünk össze. Jó szórakozást és inspirációgyűjtést! RECEPT MEGJELENÍTÉSE Csikre/pulykatekercs szalonnával, szárított paradicsommal Hozzáadva: 20. 2022 Ez az egyszerű recept tökéletes választás a húsimásóknak. Sőt, hidegen és melegen is nagyon finom, így akár előételként és fő fogásnak is megállja a helyét. Szerző: Triniti Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Vajon sült kakukkfüves pulykacomb Hozzáadva: 30. 1. 2022 Tökéletes főétel! Ízes, laktató, az elkészítése pedig nem bonyolult. Nem kell órákat főzni és kavargatni, a sütő a dolgát helyettünk is elvégzi. Szerző: Nada I (Rebeka). RECEPT MEGJELENÍTÉSE Pulykapörkölt rizzsel, zöldséggel Hozzáadva: 14. 12. 2021 A sok édesség mellett nem árt, ha azért a húsos ételekkel is foglalkozunk. A pörkölt klasszikus, a pulykapörkölt már kevésbé, de mi szeretjük. Rizzsel és zöldséggel tálalom, a család pedig imádja.
Salátával és burgonyapürével tálalom. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Zöldséges-gombás pulykaragu Hozzáadva: 3. 3. 2017 Egyszerű, gyors vacsora, ami gyakran kerül a család el az asztalra. A pulykaragu rengeteg módon elkészíthető, és mindig abból készítem, amit éppen otthon találok. Most gombával és fagyasztott zöldséggel gazdagítottam, az alapját pedig a jó sok hagyma adta. Ehhez a zöldséges-gombás pulykaraguhoz közel egy kiló pulykamellet használtam. Már alig várom a nyarat, amikor kiülünk a kertbe, és a pulykás pörköltalapból finom bográcsos gulyást főzünk. RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Az olvasztott vajon 2-3 percig pároljuk ezalatt jól összeesik -, majd megborsozzuk, a reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Ha kihűlt, kinyomkodjuk, a kis kockákra vágott sajtot beleszórjuk. A pulykamell bőrét föllazítjuk (ezt úgy a legkönnyebb, ha 2 vagy három ujjal a bőr és a hús közé nyúlunk) és a húst a parajos-sajtos masszával megtöltjük. Hústűvel vagy fogvájóval 2-három helyen megtűzzük, nehogy a töltelék kifolyjon. Húsos oldalát kissé besózzuk, kiolajozott tepsibe tesszük, majd a bőrös oldalát a szalonnaszeletekkel befedjük. A maradék fölaprított zöldséget az olajon 4-5 perc alatt megfuttatjuk, a bort hozzáadjuk. Az egészet a pulykamellre öntjük, előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 45 percig sütjük, közben zöldséges levével gyakorta meglocsoljuk. Úgy 15 perccel azelőtt, hogy elkészülne, 2 szalonnaszeletet a tetejéről leemelünk, és apróra vágunk. Ha a pecsenye kész, lecsöpögtetve deszkára tesszük, és 10 percig pihentetjük. Ez alatt elkészítjük a mártást: a tepsiben össz1űlt zöldséges levet lábasba töltjük, a már kész 1.
AJÁNLATKÉRÉS: +36 70 370 1540 Cégünk vizes, nedves, salétromos falak, épületek, házak, utólagos vízszigetelés ével foglalkozik, melyet korszerű technológiánknak köszönhetően falbontás nélkül valósítunk meg. Szeretne egy igazi ÁLOMOTTHONT, ahol a falak nem penészesek, dohosak vagy vizesek? Mi megvalósítjuk! Szolgáltatásaink az egész országban elérhetőek. Az általunk elvégzett munkára garanciát vállalunk! Tekintse meg referenciáinkat! Piktor Webshop - Pont neked! - Salétromos fal kezelése házilag. A falazatba az elöregedett vagy egyáltalán nem készült szigetelés miatt az talaj felől érkező nedvesség ásványi anyagokat is hoz magával. A víz pára formájában eltávozik a falazatból, de maga után hagyja az ásványi anyagokat, melyek a fal felületén kicsapódnak, ezt hívjuk salétromosodásnak. A normál vakolatokat sajnos ez a folyamat teljesen tönkreteszi, így mindenképpen ajánlott ezeken a részeken jó minőségű (pl. : VIPREX-UNI) falszárító vakolatot alkalmazni. A falszárító vakolatok előnyös tulajdonsága, hogy nagy légpórus tartalmuknak köszönhetően nem állják útját a nedvességnek és a hagyományos vakolatokkal ellentétben ezeknek nem a felületére ül ki a salétrom, hanem magukban tudják tartani, akkumulálni.
Kőműves munka Csolnok - Startapró Vizes a Falam – Vizes, salétromos és penészes falak utólagos szigetelése horganyzott acéllemezzel, kedvező áron! Salétromos fal - Injektálunk Salétromos fal kezelése házilag – Építőanyagok Salétromos fal, salétrom foltok ellen ellen kiváló falszárítási megoldásokat kínálunk. Salétromos falak esetében milyen vakolóanyagot használjunk?. Vizes Fal Nedves Salétromos Épület Pince Aquapol Szigetelése - Eladó - Budapest X. kerület - Apróhirdetés Ingyen Kérjen árajánlatot! A salétromos fal kezelése Különösen a régi építésű tömörtéglás lakóházaknál, vagy a rosszul szigetelt épületeknél gyakran találkozhatnak a lakók a téglák salétromosodásának problémájával. Ez minden esetben kifejezetten nagy odafigyelést igényel, aminek az oka nem más, minthogy a háttérben a legtöbbször a falak vizesedése áll, és miután a téglák mélyen, a vakolat alatt találhatók meg, gyakran csak évtizednyi rombolómunka után mutatkozik a hatásuk, tehát rendszerint már óriási a baj. A salétromosodás ugyanis nemcsak a ház szerkezetét befolyásolja negatívan, de a kapcsolódó vizesedés és penészesedés miatt az ott élők egészségére sincs jó hatással.
Megoldások, lehetőségek Ideiglenes megoldást jelenthet a salétromeltávolító szerek használata. Ezek ugyan nem szüntetik meg az okot, viszont az egészségügyi kockázatokat igen. Amíg a fal vizesedése nincs megoldva, a salétromosodás újra jelentkezni fog. Bárki is mondja azt nekünk, hogy a salétromeltávolító vegyszerrel meg van oldva a problémánk, ne higgyünk neki! Ráadásul ennek a szernek a használata során is le kell szednünk a vakolatot. Akkor már lehet, jobban járunk ha "nekiduráljuk" magunkat a nagyobb, de tartósabb munkának. A végleges megoldás az újraszigetelés és újravakolás lesz. Szakemberek szerint a piacon jelenleg elérhető legbiztosabb megoldást a krómacéllemezes szigetelés jelenti. Ez egy meglehetősén költséges, de teljes védelmet biztosító eljárás. Jó és hosszú távú megoldást nyújtanak a falba injektálható szigetelőanyagok is. Miután a szigetelés megtörtént, a falat hagyni kell megfelelőképpen kiszáradni, egyébként a munka teljesen értelmetlen lesz, a salétrom megint megjelenhet.
Javasolt 10-20%-kal nagyobb felületen. Kenjük be a megtisztított felületet Stopsó sókivirágzás gátló higított oldatával. Ez a felületkezelő anyag védőrétegként lezárja, leszigeteli a felületet. Nem engedi, hogy a víz újra átjöjjön ezen a falfelületen. (Sajnos feljebb, idővel újra előtörhet) Stopsó sókivirágzás gátló Felület kiszárítás, légáteresztés A lezárt felületet erősíteni, stabilizálni kell: Vízzáró vakolattal, hogy a víz ne jöjjön át rajta. Vízzáró vakolat Falszárító, szellőző vakolattal, amely a vizet (és a sót is) magában tartja. Szépen lassan engedi ki a párát a falból, így folyamatosan szellőzteti a falat. Falszárító vakolat Glettelés, festés A kiszárított vakolatra egy kiváló légáteresztő glettet ajánlunk: Légáteresztő meszes glett Festéshez szilikát bázisú anyagot ajánlunk: Beltéri festéshez átszellőző szilikátfestéket Klimacolor beltéri szilikát festék Homlokzatra szintén szilikát bázisú, kiváló páraáteresztő képességű homlokzatfestéket Szilikát homlokzatfesték Teljesen salétrommentes fal Az esztétikai javítások, mint a kétévenkénti szobafestés csak elfedik a problémát, hiszen a kiváltó ok, a nedves fal nem szűnik meg.