Laci Kanada és USA között kamionozik. 10 évig Angliában éltek a családjával, de úgy döntöttek, hogy biztos élet ide vagy oda, ők fittyet hánynak a Brexitre és elhúznak Kanadába, megnézik milyen ott az élet. Kiderül, hogy ott az emberek nem nagyon lopják az üzemanyagot a kamionból, mert a 9mm-es ott figyel az ülés alatt. Viszont, ha megállsz, akkor nézz kétszer körül, mert a grizzly medve lehet ráugrik a hátadra! Special Guest: Laci. Read more
Garam masala fűszerkeverék Az alapanyagok plusz ízesítők nélkül nem lennének annyira karakteresek. Hazánkban többnyire paprikát, sót és borsot használnak. Ugyanakkor ennél sokkal többfélét használnak a mediterrán emberek is, míg a keletiek még ennél is változatosabb ízeket kedvelnek. A garam masala fűszerkeverék kiemeli és finom ízt kölcsönöz az ételeknek. Az évszaknak megfelelően kaphatóak különfélék a internetes felületén. Kukkantson be ide, ha felkeltette az érdeklődését a garam masala fűszerkeverék! A keleti konyha sokszor használja a kínai fűszerkeverékeket, amelyekben megtalálhatóak olyan különlegességek, mint a narancshéj, csillagánizs vagy édeskömény. Némiképp furán hangozhatnak ezek a felsorolt dolgok, ugyanakkor együtt igencsak finom ízt adnak az ételeknek. A garam masala fűszerkeverék a legegyszerűbb alapanyagokat is feldobja, így akár csirkemellhez vagy másféle húsokhoz ajánlott. Garam masala hol kapható a fatfix. Ne feledje, hogy a Zamatic weboldalán számtalan más fűszer és finomság kapható, amelyeket figyelmébe ajánljuk minden kedves olvasónknak.
Magyar neve: Sárgaborsó curry Eredeti neve: Matar dal curry Származás: India Hány adag? Garam masala fűszerkeverék I Az indiai konyha csípős kedvence. 6 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 20 perc Összesen: 1 óra 25 perc Sárgaborsó curry hozzávalók: 500 g sárgaborsó 2 kisebb fej vöröshagyma 2 kisebb fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál szárított, vagy 3-4 cm-nyi friss, reszelt gyömbér 2-8 csilipaprika 2 teáskanál egész római kömény 1 teáskanál garam masala 4 paradicsom 1 teáskanál kurkuma 6 evőkanál olívaolaj Só 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál. Ez a sárgaborsó curry duplán is csodát tesz: tökéletes ízorgiát varázsol az egyébként nem túl fantáziadús sárgaborsóból, és megtöri az egyhangúságot, amit a magyar szájnak a sárgaborsó főzelék már óvodás kortól tartó egyhangúsága jelent. Az eredeti ötletet Mautner Chili&Vanília Zsófi korianderes sárgaborsó főzelék receptje adta, ami egyébként szintén nagyon finom, és ha még nem próbáltad főzd meg egyszer!
28. 10:39 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
De egy kicsit tovább akartam menni. Kíváncsiságból, na és mert ugye én a minél eredetibb receptek mellett tettem le a voksomat ezen a blogon. A sárgaborsó indiai neve matar dal, és ezerféleképpen készítik Indiában. Találtam egy sárgaborsó curry receptet, ami kiindulásnak jó volt, és egy csöppnyi változtatással ez az ízköltemény született belőle. Sárgaborsó curry recpet, azaz sárgaborsó főzelék készítése indiai módra Folyó vízben mosd át jól a sárgaborsót, és tedd fel főni legalább +4 ujjnyi sós vízben. Főzd addig, amíg a borsó megpuhul, de még harapható lesz, vagyis nem fő szét. Kardamom fűszerek – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO. Ha beáztatás nélkül főzöd, akkor egy óra, egy óra öt perc alatt elkészül. Ha előtte beáztatod egy órára, akkor 45 perc alatt kész. Amíg a borsó fő, készítsd el a curry alapot. Ehhez először vágd apróra a hagymát és a fokhagymát, reszeld le a gyömbért, magozd ki és vágd néhány darabba a csilipaprikákat, és vágd apró kockákra a paradicsomot. Természetesen a lila hagyma helyett használhatsz sima vöröshagymát is, illetve a használt csilipaprika és gyömbér mennyiségét a kívánt csípősséghez igazítsd.
Kardamom fűszerek – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO Itt vagy: Kezdőlap Élelmiszer, vegyiáru fűszerek kardamom fűszerek árai Lakhsmy Fűszer Zöld Kardamom Őrölt 20g 806 Ft Zöld kardamon íze kissé citromos, eukaliptusz és kámfor mellékízű, aromája átható, jellegzetes. A curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik. Zöld... Lakhsmy Fűszer Zöld Kardamom Egész 20g 978 A világon a harmadik legdrágább ízesítő, a sáfrány és a vanília után. Használhatjuk gyümölcsökhöz, édességekhez és húsok fűszerezéséhez. Indiából származó, kámforos és enyhén... Tenmag Zöld Kardamom - 60 db 2 990 A harmadik legdrágább fűszer a világon. Nevéhez hűen javítja a szív saját vérellátását, ezzel fokozza energetizáltságát, ezáltal terhelhetőségét is növeli. Garam masala hol kapható 2019. Kiszerelés: Sonnentor adagoló dobozos Bio teák, Chai Fekete... 1 665 Ft... tea Összetevők: asszám fekete tea*, gyömbér*, őrölt fahéj*, rooibos*, édeskömény*, kardamom *, kakaóhéj*, szegfűszeg*, csillagánizs*, körömvirág*. *= ellenőrzött ökológiai gazd?
Ezt keresi? Legnépszerűbb keresések - fűszerek Fűszerek újdonságok a