A krumpliföldünkben magról kikelt több tő paradicsom. A mag a tágyázással került ki a földbe. A paradicsomok se kikarózva, se igazán gondozva nem voltak, mégis szépen hoztak termést. Mivel a krumplit ki akarjuk ásni így édesanyám leszedte a még zöld paradicsomokat is, és eltette savanyúságnak. Nálunk kapható az üzletekben egy Pikant fix nevű fűszerkeverék savanyúságokhoz, ezt használta hozzá. Makacska konyhája: Zöld paradicsom savanyúság. Hozzávalók: 1 kg zöld paradicsom 1 tasak Pikant fix (sót, mustármagot, koriandert, kaprot, borsot, babérlevelet és tartósítószert tartalmaz) 1, 75 l víz 3 dl ecet 15 dkg cukor tehetünk még bele kaprot, csombort, tormát Elkészítés: A megmosott paradicsomot cikkekre vágjuk, az üvegekbe rétegezzük. A vizet felforraljuk a Pikant fixszel, az ecettel, a cukorral, és úgy forrón a paradicsomra öntjük. Az üvegeket bekötjük.
Végül érleld a légmentesen lezárt üvegben 3-4 hétig. Felbontás nélkül több évig tárolhatod, de ilyen esetben írd rá az üveg címkéjére emlékeztetőül, hogy felhasználás előtt hőkezelendő. Meleg marináláskor főzd a gombát 1, 5%-osra hígított ecettel, literenként 1-1, 5 dkg sóval, a fent említett fűszerekkel és egy kevés cukorral ízesített vízben 15-20 percig. Az előfőzés után szedd ki a léből, hagyd kihűlni, majd töltsd az üvegekbe. Végül öntsd rá az előfőzőlét hidegen vagy melegen, és marinírozd a lezárt üvegben 1 hétig. Ecetes-sós lében marinírozott laskagomba >>> Marinált barnacsiperke recept >>> 2. Ribizli ecetben Kiváló vad- és vöröshúsok mellé. Szemezz le 1, 5 kg megmosott ribizlit. Főzz szirupot 5 dl gyenge borecetből és 30 dkg cukorból, valamint egy darabka fahéjból és néhány szem szegfűszegből. (A fűszereket tea- vagy fűszertojásban lógasd a szirupba. ) Forrald fel, és a közben keletkező habot szedd le. Zold paradicsom savanyitas 2. A habzás megszűnése után emeld ki a fűszereket a kissé besűrűsödött szirupból, és forgasd bele a gyümölcsöt.
A facebook oldalunk pedig egészen nagyszerű! Gyere és légy a közösségünk tagja:
Egyet forralj rajta, aztán hagyd állni. Másnap a leszűrt levet forrald fel, hagyd kihűlni, majd öntsd vissza az edénybe. Harmadnap ismételd meg ugyanezt. Végül a kihűlt gyümölcsöt töltsd üvegekbe, és töltsd rá a szirupot. Próbáld ki a hideg sültek mellé való almás-ribizlis csatnit is! >>> 3. Pikáns zöld paradicsom A zöld paradicsomot valójában ősszel szokták eltenni, hogy az a termés se vesszen kárba, amelyik a hidegek előtt már nem képes beérni. Ám a kertedben nyáron is lekapkodhatod a bőven termő tövekről a szomszédaik kifejlődését akadályozó szemeket. A zöld paradicsom sok fűszert elbír, és jól illik hozzá a csili vagy a fokhagyma. Kísérletezd ki a saját receptedet! Kiindulásul a megmosott apró zöld bogyókat rakd csavaros befőttesüvegbe és a tetejét szorítsd le keresztbe rakott tormával. Zold paradicsom savanyitas teljes film. Főzz ecetes felöntőlevet sóval, cukorral, borssal, koriandermaggal, majd töltsd a paradicsomra. Zárd le az üveget, és állítsd fejre 5 percre. 6-8 hét múlva megkóstolhatod a savanyított paradicsomot.
Június 21-én felkerül az HBO Góra a Rick és Morty. A premierként érkező 5. évad kizárólag és exkluzívan csak ott lesz látható – írja az HBO közleménye. Minden évadhoz magyar felirat, a korábbi évadokhoz pedig magyar szinkron is érkezni fog. A Rick és Morty nagy sikerű, epizódonként közel félórás, díjnyertes animációs vígjátéksorozat, amely az Adult Swim csatornán mutatkozott be. Főszereplője egy szociopata zseni tudós, aki az egész univerzumon átívelő, őrülten veszélyes kalandokra ráncigálja magával alapvetően félénk unokáját. Magyarországon az első három évadot a Comedy Centralon lehetett megnézni, ahol 2017. december elsejétől sugározták a sorozatot. A rajongók június 20-án, a "Rick és Morty Napon" a világ minden táján nagy dózisban élvezhetik a különleges tartalmakat: az új évad világpremierjének tiszteletére exkluzív előzetesek, színfalak mögötti felvételek és rendkívüli meglepetések várhatók a tévében, illetve a digitális és közösségi platformokon egyaránt.
A Rick és Morty tipikusan olyan sorozat, amely úgy válik a nézők kedvencévé, hogy nem hajlandó megfelelni a rajongói elvárásoknak. Kiszámíthatatlan, a kliséket hírből sem ismeri – azért tud ekkorát szólni. Minden rész teljesen abszurd a lehető legjobb értelemben. Az benne a lenyűgöző, hogy amikor már évadok óta követi az ember Rick és Morty agyeldobós kalandjait, és beletanult abba, hogy a rész elején vázolt történet legalább három paradigmaváltáson megy keresztül, mire a végére ér, akkor sem tudja kitalálni, hogy merre halad a rész. Az epizódok mindegyike annyi kreativitást és világépítést tartalmaz, mint amennyi egy éveken keresztül készülő Christopher Nolan-filmben van. Csak itt a nolani összetettség mellé társul egy olyan abszurd humor, amely képes megosztani a nézőket. Nemes egyszerűséggel nincs mindenkinek gyomra Rick és Morty humorához, de amennyiben igen, akkor a hihetetlen történetekkel együtt hangosan nevetős estekre számíthat. A történet egy alkoholista, ám zseniális tudós és kicsit szerencsétlen, de jó szándékú unokájának kalandjait mutatja be.
Nem érik be szimpla visszaemlékezéssel. Kritika Nagyjából minden rész, főleg azok, amik nem az átfogó történetív kialakítására készültek, hanem a leginkább epizodikusak, olyan velős kritikát fogalmaznak meg aktuálpolitikai, popkulturális, társadalmi kérdésekben, hogy az ember nevetve szégyelli el magát. Kevés olyan alkotás van, ami ebben a nagy PC világban ilyen büntetlenül szólhat be mindennek és mindenkinek. Univerzumépítés A Rick és Morty első pár epizódja olyan, mint egy belógatott csali, amire a felnőtt, animációkat és röhögést kedvelő közönség ráharap, ám a pecabotot pár rész után megrántják, s az így horogra akadt nézők életük végéig úszkálhatnak a sorozatrajongóknak fenntartott hatalmas akváriumban. Az alkotók ugyanis fokozatosan építenek ki egy olyan párhuzamos univerzumokkal tarkított világot, amelyben néha a legértelmetlenebbnek tűnő apróság is átgondolt döntés eredménye. A karakterek folyamatosan fejlődnek, bizonyos események olyan hatással vannak a szereplőkre, amik évadokkal később is visszaköszönnek, a háttérben meghúzódó Gonosz Morty szál pedig – ha az ember többször visszanézi az évadokat, látja, hogy – ott is szövi pókhálóját, ahol elsőre nem gondoltuk volna.
Hamarosan érkezik a díjnyertes animációs sorozat új, 5. évada, amely kizárólag az HBO GO-n lesz látható. A korábbi évadok szintén elérhetők lesznek a HBO online felületén. A Rick és Morty, a nagy sikerű, epizódonként közel félórás, díjnyertes animációs vígjátéksorozat az Adult Swim csatornán mutatkozott be, főszereplője egy szociopata zseni tudós, aki az egész univerzumon átívelő, őrülten veszélyes kalandokra ráncigálja magával alapvetően félénk unokáját. Rick Sanchez a lányával, Bethszel és annak családjával él, és folyamatosan galaxisok közötti, eszeveszett utazásokra viszi Betht, a vejét, Jerryt és az unokáit: Summert és Mortyt. A Rick és Morty rajongói június 20-án a világ minden táján megadózisban élvezhetik a különleges Rick és Morty-témájú tartalmakat: az új évad világpremierjének tiszteletére fantasztikus ünnepségsorozat várja őket exkluzív előzetesekkel, színfalak mögötti felvételekkel és rendkívüli meglepetésekkel a televízióban, illetve a digitális és közösségi platformokon egyaránt.
Mit szeretnek leginkább a karakterükben? Chris Parnell: Úgy érzem, hasonlítok Jerryre, aki nagyon vicces figura. Szeretem, amikor Jerry és Rick kommunikál, és látjuk, ahogy a két – egymást nem igazán szívlelő – karakter jól kijön egymással. A Beth és Jerry kapcsolatában végbemenő változásokat is izgatottan nézem vissza. Sarah Chalke: Én a legjobban azt a jelenetet szerettem, amikor a két Beth (Home Beth és Space Beth) találkozott és kalandozott kicsit. Nem érdekelte őket Rick, sem az, hogy melyikük az igazi Beth. Korábban nem volt közöttük ilyen erős kötődés, de végül együtt tudtak fejlődni. Hogyan reagáltak, amikor megkapták a szerepet? Sarah Chalke: Chrisnek felajánlották a szerepet, én viszont elmentem a meghallgatásra. Egy telefonos alkalmazás segítségével jelentkeztem, de nem ám akárhogyan: a háttérben szaladgáltak a gyerekek, ugattak a kutyák, én meg csak azt hajtogattam magamban, hogy nagyon szeretném ezt a munkát. Chris Parnell: Nem kellett túlságosan elrugaszkodnom az apukás stílusomtól.