Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 10 dkg Fekete-erdő sonka 5 dkg töpörtyű 1 ek. olaj só őrölt bors babérlevél őrölt kömény piros paprika 1 közepes fej vörös hagyma pár csepp ecet A gőzgombóchoz: 25 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1, 5 dl tej 1 dkg zsír csipet cukor csipet só Elkészítése: Először a gőzgombóc tésztát készítjük el. Az elmorzsolt élesztőt a cukorral, kevés tejen felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, sót, zsírt hozzáadjuk és a maradék tejjel simára dagasztjuk. Meleg helyen. letakarva duplájára dagasztjuk. A sonkát felaprítjuk. A káposztát legyaluljuk, szép vékonyra. A vöröshagymát felaprítjuk, az olajon átfuttatjuk, majd rátesszük a káposztát a többi hozzávalókkal, a piros paprika kivételével. 1-2 dl vízzel felöntjük, fedő alatt pároljuk, megsütjük. A megsült káposztát piros paprikával megszórjuk, ecettel ízesítjük. Egy nagyobb lábos aljára terítünk a káposztából, 1-2 dl vízzel felöntjük. Amikor forr ráhelyezzük a gombócokat úgy, hogy ne érjenek össze. Recept: Gőzgombóc, finom desszert akár főételként | REFPLAY. Számítsunk rá, hogy megdagadnak.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük alsó – felső – légkeveréses üzemmódban. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, úgy mint amikor kelt tésztát készítünk. Nem kelesztjük. A lábosbavalókat a beletesszük a lábosba és a sütőben pár perc alatt összemelegítjük. Olyan lábost válasszunk, aminek a fedele jól zár és a gombócok beleférnek. A tésztából golflabdányi golyókat szaggatunk és egymás mellé a lábosba tesszük, de úgy, hogy legyen köztük hely a duzzadásra. Gőzgombóc - Zabosfa. 25 – 30 perc alatt lefedve a lábost a gombócokat megsütjük. A fedőt a sütés alatt nem emelgetjük. Vajas mákkal és porcukorral meghintve tálaljuk.
Fűszeres darált hússal töltött kínai gőzgombóc házilag - Receptek | Sóbors Eljött hát a nap. :) Elkészült az első rész. Búcsúzzunk egy kis gőzgombóccal a téltől. Nézzétek, főzzétek és osszátok! Видео Orbán Ági Konyhája – Gőzgombóc канала Orbán Ági konyhája Показать Nagy fém keverő tálat borítottam rájuk(felfogva a kiáramló gőzt) és 15-20 perc párolódás után, óvatosan leszedegettem az idő közben duplájára hízott, lekvártól áttetsző puha gombócokat. Vigyázzunk, idő előtt ne emeljük le a pároló fedelét, mert azon nyomban össze esik a tészta. Gőzgombóc | Anna konyhája. Vigyázzunk, hogy gőzöléskor a gombócok ne érjenek bele a vízbe! Kedvünk szerint vanília sodót is készíthetünk, vagy csokoládé öntetet is jól illene hozzá. Azon melegében fogyasztva a legfinomabb, ám későbbiekben, mikróban felmelegítve is újból finom puha lesz Egy küldöttség viszont elérte a svéd századosnál, hogy a követelést enyhítse. A megállapodás szerint, ha őt és katonáit bőségesen ellátják élelemmel, akkor megkímélik a lakosságot. Johannes Muck pékmester ezután feleségével és a szolgálólányukkal egy nagy üst mártást főzetett, és megparancsolta, hogy azt borral jól ízesítsék be.
Gyártó: Szabó Malom Modell: Teljeskiőrlésű búzaliszt (BL-200) 1kg Leírás: A korszerű táplálkozási igényeket kielégítő termék, magas rosttartalmú, tápértékű, teljes kiőrlésű korpás... Biopont Bio Durumbúzaliszt Sima 1000 g A durumbúza (Triticum durum) világszerte a száraztészták elsődleges alapanyaga mivel lisztje megfelelő fehérjetartalmú, hogy kitűnő tojás... Gyártó: GYERMELYI Modell: Búzafinomliszt BL55 1kg Leírás: A gyermelyi malom legnagyobb vevõi számára kiemelten fontos a jó minõségű végtermék. A Gyermelyi Vállalatcsoport ennek... Mit érdemes tudni róla?
Hozzákeverjük a cukkinit, majd a vaníliacukrot, sót, sütőport, fahéjat és lisztet is. Egy hosszúkás formát kivajazunk, lisztezünk és beleöntjük a masszát. 180°C-on 45 percig sütjük. A bevonathoz a fél citrom levében kikeverjük a xilitet és bekenjük vele a sütit. Ha tetszett a recept és szeretnél mindig az elsők között értesülni új receptjeinkről, akkor likeold a facebook oldalunk at.
Hogy itt a vége. Hogy majd, augusztusban a folytonérőből lesz, de most addig felejtős. Az egyetlen, ami nem hagyja, hogy a szomorúság elhatalmasodjon rajtam, az az, hogy e bejelentésével egyidejűleg elkezdi hozni a málnát. Sárgát, pirosat. Na meg… Tovább »
Sőt, ha az ember elolvassa a… Tovább » Ifjú koromban minden március 8-án elsajnálgattam a Zoltánokat, hogy az mekkora kiszúrás már egy Zoltánnal, hogy a névnapján ahelyett, hogy önfeledten átadhatná magát neve ünneplésének (aminek az értelmét mondjuk sosem láttam meg, miért örüljek május 4-én annak, hogy Móni vagyok? Kevert ribizlis süti receptek. ), az összes őt köszöntő nőt vissza kell köszöntenie, vagy legalábbis illik neki, hogy hát Juditka, … Tovább » Tisztában vagyok vele, hogy nem én találtam ki – mert az aranygaluskánál még azt gondoltam -, de a vasárnapi ebédfőzés közben arra a kérdésre, milyen desszertet készítsünk délutánra, valahogy ez ugrott be. Pedig kókuszkockát amúgy szökőévenként készítek, és most úgy gondoltam, hogy 1) a minimuffin tepsiben gyorsabban megsül a tészta, 2) nem kell vacakolnom a… Tovább » Cukrászüzemem van, sokan tudjátok. Mindig újítok – muszáj, hogy a törzsvendégek ne unjanak ránk -, keresem a klassz recepteket, ha valahol valami finomat eszem, már kérem is a receptet, persze, csak ha odaadják, mert hát van, hogy nem; aztán akkor kipróbáljuk, mennyiségeket, vagy ha úgy érezzük, arányokat változtatunk, és ha beválik, egy ideig sütjük az… Tovább » Tudom, hogy sokan azon gondolkodtok, vajon mitől germersdorfi ez a pite, kötődik-e hozzá olyasmi sztori, mint például a svéd mandulatortához?
20-25 percig sütjük. Ezt a süteményt még a nagymamám készítette régen és nagyon szerettük már akkor is, de az évek során valahogy elfelejtődött. Most egy nagyobb adag ribizlit vettünk és a családi ötletelés során jött szóba, hogy milyen jó is volt ez a süti, így el is készítettem. A ribizli kicsit fanyar íze nagyon jól illik a tejbegrízes krémbe, nagy sikere volt. Kevert almás – Desszertek – Nagyon Süti. Nem nehéz elkészíteni sem, egy piskótát kell csak megsütnünk és egy tejbegrízt főznünk hozzá. Grízes ribizlis süti Hozzàvalók: A piskótàhoz: 6 tojàs 6 ek cukor vagy édesítő 6 ek liszt 8 ek víz A krémhez: 4 dl tej 7 dkg búzadara 15 dkg margarin 15 dkg cukor vagy édesítő 50 dkg ribizli (kevesebb is elég, de én szeretem, ha vastag a krém) Elkészítés: A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzákeverjük a cukrot, majd a vizet és lisztet és sütőport is, majd a felvert fehérjét óvatosan beleforgatjuk. 170 fokos előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. A krémhez először egy sűrű tejbegrízt főzünk.
Ma délelőtt felhívott egy, a szívemnek nagyon kedves házaspár egyik tagja, hogy eljönnének a cukrászdába sütiért, mert képzeljem el, ma 50 éve, hogy találkoztak, és szeretnék megünnepelni. 50 éve találkoztak! Én még nem is éltem annyit, pedig már nem vagyok tinédzser. Kérdeztem is tőlük, amikor aztán megérkeztek, hogy ilyen pontosan emlékeztek arra a napra? Igen, … Tovább » Kaptam négy kiló passzírozott fügét. Szedres kevert süti - Süss Velem Receptek. Vagyis hát, vettem, de persze ilyesmit nem igazán lehet csak úgy venni, hacsak az embert fel nem hívja egy ismerőse, akinek több jól termő fügefája is van, hogy te, most passzíroztunk le négy kiló jó érett fügét, nem kell valamire? Dehogynem, hozd csak nyugodtan. És akkor lelki szemeim előtt megjelennek a… Tovább » A minap ismét karácsonyi recepteket próbálgattunk a cukrászüzemben, Helga kollegina hozott néhány receptes füzetet, amelynek forgatás közben meghökkentem: az internetről összeszedegetett képek vannak az alapos gyanúm szerint szintén összeszedegetett receptek mellett. Ugyanis egy recepthez két-három kép is tartozik, amelyek, bár ugyanazt a leírást hivatottak illusztrálni, szemmel láthatóan közük nincs egymáshoz.
A tönkölylisztet mostanában nagy előszeretettel használom édes és sós sütikhez. Az élesztős tészták gyönyörűen megkelnek, a sütőporosak nagyon szépen feljönnek ennél a lisztfajtánál. Most anyukám egyik kedvencét, a diós kevert sütit készítettem el vele. Tényleg nagyon egyszerű recept, a süti meg nagyon finom, könnyű, puha lesz. A tetejére bármilyen gyümölcsöt szórhatunk, én most barackot szórtam rá. Kevert ribizlis süti recept. Tönkölylisztes kevert süti Hozzávalók: 1 bögre=250 ml 2 tojás 2 bögre fehér tönkölyliszt 1 bögre darált dió 1 bögre tej 1, 5 bögre cukor vagy édesítőszer 1, 5 dl olaj (nálam kókuszolaj) 1 csomag sütőpor 4-5 sárgabarack vagy bármilyen más gyümölcs +Mandula lapocskák, tört dió a tetejére Elkészítés: A tojásokkal habosra keverjük a cukrot (édesítőt), majd hozzákeverjük az olajat is, majd a darát diót és tejet, lisztet, sütőport. Margarino zott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, rászórjuk az apróra vágott gyümölcsöt és ha szeretnénk diót, mandulát, majd és előmelegített sütőben megsütjük.