Egy közepes tűzálló tálat kivajazunk, egy kevés morzsával behintjük és a zöldbab felét beleterítjük. 2-3 evőkanál tejfölös keverékkel meglocsoljuk, és a húsos rizses masszát ráhalmozzuk. A bab másik felével egyenletesen beborítjuk. 5. A tejfölös keveréket rálocsoljuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 percig sütjük. Sajtos rakott zöldbab recept Lakos Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. Tetejére 4-5 dkg reszelt sajtot is olvaszthatunk. 4 nagy kockára vágjuk, és így tálaljuk. A rakott zöldbab szebben szeletelhető, ha tölteléke keményebb, ezért rétegezés előtt a húsos-rizses masszába 1 tojást is keverhetünk. A bab tetejére karikákra vágott paradicsomot is tehetünk, mielőtt rákerülne a tejföl, esetleg reszelt sajt.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 kg ceruzabab 50 dkg darált hús 1 dl olaj 1 vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 20 dkg bulgur 2 tojás 50 dkg tejföl 3 babérlevél őrölt bors majoránna szerecsendió őrölt pirospaprika ételízesítő 10 dkg reszelt (füstölt) sajt só Elkészítés: Feldaraboljuk a babot és 1 liter vízben, babérral, ételízesítővel, sóval ízessítve megfőzzük, majd leszűrjük. A bulgurt forró olajon kevergetve megpirítjuk, majd a bab főzőlevével felöntjük. Megsózzuk, megborsozzuk, majd puhára pároljuk. A vöröshagymát az olajban megdinszteljük, megfuttatunk rajta 3 gerezd fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd a darált húst fehéredésig kevergetjük benne. Megsózzuk, megborsozzuk, hozzáadjuk a felaprított paprikát és paradicsomot, majd 15 percig pároljuk, közben majoránnával megszórjuk. A tejfölbe 2 gerezd reszelt fokhagymát reszelünk, majd 2 felvert tojást, reszelt sajtot, frissen reszelt szerecsendiót és sót keverünk bele.