Juhtúrós sztrapacska - Borbás Marcsi szakácskönyve - YouTube
Friss zöldségekkel, salátával fogyasztva is isteni, de úgy a legjobb, ha van otthon egy kis pörköltszaft, amivel jól meglocsolhatod. Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli 25 dkg liszt 20 dkg húsos szalonna 20 dkg juhtúró 2, 5 dl tejföl 1 tojás 1-2 gerezd fokhagyma só Elkészítés ideje: Egy óra. Elkészítés menete: Tulajdonképpen olyan, mintha egy kicsit rösztit, egy kicsit meg gnocchit készítenél, semmi ördöngösség, egyszerű, de nagyszerű fogás ez, pikk-pakk kész leszel vele. Juhtúrós sztrapacska gasztroangyal rizskoch recept. A krumplikat pucold meg, majd reszeld le - ehhez használhatsz erősebb robotgépet is, az gyorsan végez a munka ezen részével -, majd a tojással, sóval, liszttel és némi vízzel gyúrj belőle körülbelül galuskasűrűségű tésztát. Ezután egy jó nagy lábasban forralj vizet, sózd meg, majd szaggasd bele a masszát egy nokedliszaggatóval. Ha átfőttek, akkor szűrd le őket, és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, majd egy alkalmas - amibe később beleférnek majd a sztrapacskák, az az alkalmas - serpenyőben kezdd el pirítani.
Der Medve sztrapacskát szeretett volna enni, és azt hitte, hogy ha átjön, akkor majd jó dolga lesz, mert főzök neki. Rosszul hitte. Ő főzött nekem. Én "csak" kimentem a piacra, és vettem: - krumplit (80 Ft/kg) - negyed kiló juhtúrót (talán olyan 350 Ft volt) - kb. 20 dkg kolozsvári szalonnát, ki is röhögött a hentes (ez meg olyan négyszázvalahány HUF-ba került, jó, legyen 500) - egy nagy tejfölt, 200 Ft Ezen kívül még liszt, tojás, só és 3 gerezd fokhagyma kellett bele. Meg opcionálisan további tejföl, nálunk ez kb. = plusz egy vödör. Nem egészen 1 kg (hanem csak 80 dkg) krumplit meghámoztam, és lereszeltettem a Medvével (a négyoldalú reszelőnek azzal a pöttyös oldalával csinálta, ami nem szálasra reszeli, mert akkor kicsit bonyolult áttuszkolni a cuccot a nokedliszaggatón, hanem inkább széttrancsírozza). Ehhez a krumplimennyiséghez a szakirodalom 1 tojást és 30 dkg lisztet írt, illetve annyit, amennyiből sűrű galuskatésztát lehet keverni. Juhtúrós sztrapacska gasztroangyal 2017. Persze só is kell bele, meg állítólag bors, de az kimaradt.
A benne maradt zsírba belecsipegetjük a juhtúrót és közepes lángon hagyjuk, hogy felszívja a zsírt. Ezt követően adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a tejfölt és egy csipet sót. Közepes lángon összefőzzük. Végül a juhtúróba belekeverjük a galuskát és összefőzzük. Szalonnával megszórva tálaljuk.
48 ütemű gimnasztikai gyakorlat - YouTube
Ugrás kiindulóhelyzetbe! Törzshajlítás balra súlyzólendítéssel magastartásba! 1! Törzsnyújtás súlyzóleengedéssel kh. -be! 2! Törzsfordítás balra súlyzólendítéssel bal oldalsó középtartásba! 5! Törzsfordítás előre súlyzólendítéssel kh. -be! 6! 1-2-3-4-fordít-vissza-jobbra-8!... 7 és elég!
1! Bal láb leengedés bal támadóállásba törzshajlítással jobbra és súlyzólendítés "S" tartásba! 2! Testsúlyáthelyezés a jobb lábra bal láblendítéssel balra és súlyzólendítés oldalsó középtartásba! 3! Bal lábleengedés súlyzóleengedéssel kh. -be! 4! Kiindulóhelyzet:terpeszállás, súlyzó mélytartásban 1. ütem:súlyzólendítés oldalsó középtartásba térdhajlítással; 2. ütem:súlyzólendítés vállra térdrugózással; 3. ütem:súlyzólendítés oldalsó középtartásba; 4. ütem:térdnyújtás súlyzóleengedéssel kh. -be. Kiindulóhelyzetbe ugorj! Gyakorlat rajta! 48 ütemü gimnasztikai gyakorlat 1. 1-2-3-4-fel-vállra-3-4!... 3 és elég! Álljatok terpeszállás és tartsátok a súlyzót mélytartásban! Lendítsétek a súlyzót oldalsó középtartásba térdhajlítással! 1! Hajlítsátok a karotokat és lendítsétek a súlyzót vállra térdrugózással! 2! Nyújtsátok a karotokat és lendítsétek a súlyzót oldalsó középtartásba! 3! Nyújtsátok a térdeteket és engedjétek a súlyzót mélytartásba! 4! Gyakorlat folyamatosan rajta! 1-2-3-4-fel-vállra-3-4!... 3 és elég! Kiindulóhelyzet: terpeszállás, súlyzó mélytartásban!
1-2-... 19 elég! Ellenkezőleg is!... Üljetek le törökülésbe! Hajlítsátok a fejeteket a balra, és bal kézzel húzzátok a fejeteket közel a bal vállatokhoz, a jobb karotokkal nyújtózzatok lefelé! Tartsátok meg ezt a helyzetet 20 számolásig! 1-2-3... 19 elég! Végezzétek el a gyakorlatot ellenkezőleg is! Üljetek le törökülésbe! Ez a kiinduló helyzet! Gyakorlat rajta! 1-2-3. elég! Ellenkezőleg is!