Nemcsak olcsó a gyros házilag készítve, de ízlésünk szerint állíthatjuk össze. Ha több hússal szeretjük, akkor is, de ha esetleg a szószokból szeretnénk többet, akkor is ez a jó módszer. Bele is tölthetjük a pitába, de akár tányérra is feltálalhatjuk, függően attól, hogy ki hogyan szereti.
A pitát vettem, a több hozzávalója készült csak házilag. Finom, gyors vacsora kerekedett belőle.... Hozzávalók: minden pitához egy nagyobb szelet csirkemell (vagy igény szerint több, kevesebb), gyros fűszerkeverék (vagy keverhetjük házilag, akkor ízlés szerint kerülhet bele: só, oregánó, kakukkfű, rozmaring, csili, kurkuma, curry, gyömbér, őrölt koriander, bors, köménymag, édeskömény és szerecsendió), olívaolaj, egy maroknyi salátakeverék, kígyóuborka, kápia vagy kaliforniai paprika, újhagyma, a joghurtos öntethez: natúr joghurt, só, bors, kevés citromlé, apróra vágott snidling, esetleg kevés majonéz. Elkészítése: Először a húst pácoltam. Egy-két kanál olívaolajban elkevertem a fűszereket, rákentem a hússzeletekre, és 1-2 órára hűtőszekrénybe tettem. Gyros pita házilag formában. Ezután teflonban gyorsan kisütöttem mindét oldalukat, majd nagyobb csíkokra vágtam. A joghurtos öntetet is elkészítettem a hozzávalóiból. A pitákat megmelegítettem - kicsit grillezhetjük is hogy ropogósabb legyen -, lapjában félig kettévágtam, majd a másik széle felé még "zsebet" vágtam rajta.
8. Végül a pitát megtöltjük a hússal, a zöldségekkel, szószt öntünk rá, ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal is.
A pita készítése házilag is megoldható. Az arab, török és görög konyha lapos kenyerét nálunk is sokan szeretik. A gyros fontos kelléke nem feltétlenül kell megtölteni, egyszerű mártogatókkal (pl. csicseriborsó- vagy cukkinikrém), szószokkal is nagyon finom. A török-arab eredetű kenyér hazánkban is egyre népszerűbb. Szendvicsnek, hummuszhoz (csicseriborsó krém), falafelhez és sok minden máshoz is. Gyros házilag | Otthon házilag. Sőt én még olyan pizzafélét is szoktam készíteni belőle. Egyszerűen kettévágom, paradicsomos szószt vagy ketchupot kenek rá, rádobálok valami kolbászt, szalámit, hagymát, zöldségeket és reszelt sajtot, aztán pár perc alatt megsütöm, hogy a sajt megoldadjon. A pita recept meglepően egyszerű, másfél óra alatt házilag is elkészíthető. Itt pedig találhatsz egy jó gírosz receptet is.
Összeállítjuk tálaláshoz az ételünket. A pitákat megkenjük a tzatziki mártással, elosszuk rajtuk a zöldségeket, a húst, és a külön kisütött hasábburgonyát, majd tölcsér alakúra feltekerjük, alufólia segítségével. Tipp: Gyros fűszerkeverék házilag: 3 ek só 1 ek pirospaprika 2 tk őrölt bors 1 ek aprított vagy szárított petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 ek aprított vagy szárított oregánó őrölt fahéj őrölt szerecsendió őrölt római kömény őrölt ánizsmag őrölt édeskömény mag
Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül. Gyros gluténmentes pitában Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2-3 ek olaj görög fűszerkeverék só, bors A salátához: 1 fej jégsaláta 1 fej káposzta 1 fej vöröshagyma 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors A pitához: 500 g gluténmentes lisztkeverék 500 ml langyos víz 1 csomag gluténmentes szárított élesztő 1 tk cukor 1 tk só 1 tk útifű maghéj 2 ek olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vagy ízlés szerint kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Körülbelül 15 perc múlva egy serpenyőben olajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta a húst. Olyan, mint az eredeti – Gyros házilag, gluténmentes pitában | Femcafe. Ha ez elkészült, a saláta hozzávalóit kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük – hasonlóképp teszünk az öntet hozzávalóival, amiket szintén összekeverünk, a végén pedig hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is. A pita elkészítését azzal kezdjük, hogy a langyos vízben elkeverjük a cukrot, és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
Hozzávalók a pitához: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2, 5 dkg élesztő fél teáskanál cukor fél evőkanál só A gyroshoz: 50 dkg borjúhús pirospaprika bors kevés fahéj őrölt koriandermag só olaj 3 kígyóuborka 10 dkg paradicsom 2-3 fej lilahagyma 1 fej káposzta 2 doboz natúr joghurt kevés friss menta fokhagyma Elkészítés Az élesztőt morzsold langyos vízbe, majd a cukorral és a sóval együtt keverd a liszthez, és annyi vízzel gyúrd össze, hogy lágy, de nem ragadós tésztát kapj. Hagyd kelni egy órán át, majd szedd 10-15 darabra, és ezeket is hagyd pihenni még egy órát. Amíg kel a tészta, készítsd el a húst. Olajba keverd bele a fűszereket és a sót, tehetsz bele csípős paprikát is, majd ebbe forgasd meg a húst, és hagyd állni egy órát. Forró serpenyőben akkor süsd ki, ha elkészültél a pitával. A zöldségeket csíkozd fel, majd tedd külön tálba őket, hogy mindenki szedhessen kedvére. Az öntethez a joghurtba passzírozd bele a fokhagymát, a mentát vágd apróra, és azt is keverd bele. Gyros pita házilag milwaukee. Ha kellően megkeltek, akkor nyújtsd fél centi vastagra a tésztát, majd forró sütőben süsd meg, elég hozzá három-négy perc.
A Csin-Cseng Meng – Csing-Sun Yingsha-mérkőzés 4-2-re végződött, így előbbi nyerte a finálét. A bronzmeccsen a szingapúri YU Mengyu és a japán ITO Mima csapott össze, amely utóbbi sikerével, 4-1-re zárult. Zsinórban ez a harmadik nap, amikor megdől az addigi csúcs, de országosan sem jobb a helyzet. Az Orosz csapat 45-34-re verte a franciákat női tőrben a döntőben, a bronzmeccsen pedig a korábban a mieinket is felülmúló olaszok fölényesen legyőzték az Egyesült Államokat. A magyar tornásznő, Kovács Zsófia a verseny harmadik körében 14. 500 pontot szerzett, így összesítésben 53. 433 ponttal a 14. helyet szerezte meg, javítva az előző körben lévő 21. helyén. Az aranyérmet Sunisa Lee szerezte meg (57. 433 ponttal), a második Rebeca Andrade (57. 298) lett, míg a dobogó harmadik fokára Angelina Melnyikova 57. 199 állhatott fel. A magyar tornásznő, Kovács Zsófia felemás korláton 14. Olimpia percről perdre 10 kg. 233, gerendán 12. 100, míg talajon 12. 600 pontot kapott, így a 21. helyen áll a döntőben. Alexander Zverev az utolsó elődöntős férfi teniszben Jeremy Chardyt múlta felül két játszmában.
Ez a verseny első fordulója volt, a legjobb 48-ba jutásért. © AFP 03 "Ide veled, régi kardunk! " Bravo, Szilágyi Áron! – írta a miniszterelnök a Facebookon. 14 47 Idén úgy döntött a főváros II. kerületének a képviselőtestülete, hogy a kerületben élő friss olimpiai bajnokok díszpolgári címet kapnak. Mivel Szilágyi Áron ott él és férfi kard egyéniben nyert a tokiói olimpián, így megkapja a címet – derült ki Őrsi Gergely Facebook-bejegyzéséből. Olimpia percről perce. 39 Szilágyi Áron 15-7-re verte az olasz Luigi Samelét a férfi kard egyéni versenyében és ezzel aranyérmes lett. Szilágyi ezzel a harmadik olimpiai aranyát gyűjtötte be kard egyéniben, történelmet írva, mert ez eddig még senkinek sem sikerült. Szilágyi elképesztően nyugodtan vívott végig, a vezetést egyszer sem adta ki a kezei közül. 35 A bronzmeccsen vereséget szenvedett és ezzel az ötödik (olimpiai pontszerző) helyen zárt a taekwondós Salim Omar a tokiói olimpia 58-kg-os kategóriájában. A 18 éves versenyzőt a vb-címvédő és világranglistra első dél-koreai Dzsng Dzsu győzte le.
A svéd Nils van der Poel 6:08. 84 perces olimpiai csúccsal nyerte a férfi gyorskorcsolyázók 5000 méteres számát a pekingi olimpián, az előző három játékokon győztes holland Sven Kramer kilencedik lett. Nils van der Poel korábban volt már világbajnok, világcsúcstartó, most begyűjtötte az olimpiai aranyat is. Nem akármilyen körülmények között, Sven Kramer négy évvel ezelőtti olimpiai csúcsát (6:09. 76) ugyanis előbb honfitársa, Patrick Roest döntötte meg, aki 6:09. 31 perc alatt ért célba. Az utolsó párig kellett várni a nagy durranásra, Nils van der Poel ugyanis még egy körrel a vége előtt sem állt az első helyen, de őrületes hajrát produkálva 6:08. 84 perces idővel ért célba. 1998 óta ez a második alkalom, hogy nem holland győztest avattak a távon (2006-ban, Torinóban az amerikai Chad Hedrick nyert), arra pedig 1988 óta először akadt példa, hogy Svédország egyáltalán érmet nyerjen gyorskorcsolyázásban, akkor a legendás Tomas Gustafson 5000 és 10 ezer méteren lett olimpiai bajnok. Olimpia percről perdre 10 kilos. Nagyon büszke vagyok arra, amit tettem.
Laser Radial osztályban Érdi Mária a 14. és a 11. helyet csípte el ma, összesítésben a 15. helyen áll, míg női szörfben Cholnoky Sára a 25. lett. Finn dingiben Berecz Zsombor nak továbbra is jól megy, csütörtökön egy 6. és egy 7. hely jutott neki, összesítésben a 3. helyen áll. Magyar idő szerint délután a magyar női kézilabda-válogatott elszenvedte harmadik vereségét, az orosz csapat 38-31-re verte a mieinket, ezzel eldőlt, hogy csak akkor juthatunk tovább a B csoportból, ha megverjük a spanyolokat és a svédeket az utolsó két meccsünkön. Tornában a női egyéni összetett döntőjében Kovács Zsófia a 14. helyen végzett. Spanyolország férfi kosárlabdában, a C csoportban lerendezte Argentínát csütörtökön, ugyanis 81-71-re győzött, és továbbra is menetel. Óriási meccs volt a Dél-Korea–Izrael-találkozó. Utóbbi óriásit fordított 4-2-ről, ezért hosszabbításra volt szükség. Sport: Öttusában és karatéban is magyar bronzéremnek örülhettünk – olimpia percről percre | hvg.hu. Dél-Korea végül kilenc maratoni menet után kitartott, és 6-5-re győzött. Csütörtökön rendezték az asztalitenisz házi döntőjét, amelyben két kínai versenyző vívott az aranyéremért.
206 ország sportolóit fogadták a tokiói megnyitón, ahol néha szürreális, de alapvetően az elmúlt év eseményeire reflektáló, tartalmas show-t láthattunk. Sosem volt még ilyen olimpia, mint a tokiói - egy évet csúszott, szigorú járványügyi szabályok mellett, nézők nélkül, állandó fenyegetettség mellett zajlott. De lezajlott, és így is jó volt. És így is megvoltak a felemelő vagy drámai pillanatai, így is akadtak hősök, ünnepeltünk legendákat és fedeztünk fel új csillagokat. A cikksorozatában mindezeket megtalálja. 16 49 Köszönjük, hogy velünk tartottak! 48 Hivatalosan is elindult a Tokió 2020! Akik a Konicsivá, Tokió! játékban arra fogadtak, hogy robot gyújtja meg a lángot, sajnos veszítettek. © AFP / Jewel Samad 38 Vajon robot vagy ember gyújtja meg a végső fáklyát? A tippelői a Konicsivá, Tokió! névre hallgató tippjátékunkban erre fogadhattak. Sport: Távolságtartás és színes jelmezek - szokatlan ünnepséggel nyitott meg a tokiói olimpia | hvg.hu. 31 Előtte ízelítőt kaphattunk a japán humorból. 25 A teniszütőt el is ejtette, bár Isten látja lelkét, nem biztos, hogy kilát a ruhájából. 14 Ollé!
Fáradtan érkeztem a 4x200-as gyorsváltó döntője után, de bizakodva álltam a versenyhez. Az edzőmért is úsztam, aki lassan nyugdíjba megy. Boldog vagyok, hogy a váltóért kvázi feláldoztam ezt a számot. A jövőben elgondolkozom, hogy melyik szám legyen a prioritás – mondta az M4 Sportnak a 800 méteres gyors előfutama után Késely Ajna. Az olimpia szombati eseményei - percről percre. A 100 kilós férfiak mezőnyében az a Wolf Aaron nyerte a cselgáncsverseny döntőjét, aki 2017-ben Budapesten is aranyérmes volt – a világbajnokságon. A koreai Guham Cso volt az áldozata. Késely Ajna az első 100 után a hetedik helyen fordult a 800 méteres gyorsúszás harmadik előfutamában, és féltávnál sem volt változás. A futamot Kirpicsnikova nyeri, Késely Ajna a hetedik helyen végzett, sajnos ez kevés a döntőbe jutáshoz. A négy előfutamból Katie Ledecky jutott a legjobb idővel a döntőbe. Elkezdődtek a csütörtöki előfutamok úszásban: mi Késely Ajnára, Burián Katalinra, Hosszú Katinkára, Milák Kristófra, Szabó Szebasztiánra és a 4x100-as vegyes váltóra összpontosítunk.