Felháborítóan koszos volt egy fővárosi étterem, amit a Nébih bezáratott. Az ellenőrök többek között döglött egeret, több éve (! ) lejárt, egérrágta élelmiszert is találtak Index azt állítja, hogy a budafoki Két Diófa étteremről van szó. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal nagyjából 90 kiló alapanyagot, félkész- és készterméket vont ki a forgalomból az ellenőrzés után. A mocskos étteremben együtt tárolták a nyers húst és a készételt, egyes alapanyagok már 2015-ben lejártak, és volt olyan garnélarák, ami már 2012-ben lejárt. Az evőeszközöket, tányérokat fertőtlenítőszer nélkül moshatták el. Nébih ellenőrzés étterem győr. Az étterem több százezer forintos bírságra számíthat, és akkor nyithat ki újra, ha egy újabb ellenőrzés során mindent rendben találnak az ellenőrök. A tartalom a hirdetés után folytatódik Egy kattintás, és nem maradsz le a kerület híreiről:
Legnépszerűbb témák: NÉBIH Mi kell egy étterem megnyitásához? 4. rész - Nébih, törvények, rendeletek A legolvasottabb anyagaink között szerepelnek az étteremnyitással kapcsolatos információkról megírt cikkeink. Tovább folytatjuk a sorozatot, ezért megkerestük a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakértőit, hogy válaszoljanak a kérdéseinkre. 2 | 2020. szeptember 12. 8900 ellenőrzés, 15 milliós bírság, 6, 5 tonna kivont élelmiszer: félidőben a nyári ellenőrzéssorozat Július 31-én ért véget a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza. A Nébih közel 3. 000 ellenőrzésen több mint 15 millió forint bírságot szabott ki. 1 | 2020. augusztus 14. A Szupermenta tesztjén vizsgálták az Irsai Olivér borokat A Nébih szakemberei a kereskedelmi láncok kínálatából 25 Irsai Olivér bort vizsgáltak a legújabb Szupermenta teszten. 2 | 2020. Házhozszállítást is végző budapesti éttermet bírságolt a Nébih - Hír TV. május 27. A vendéglátóhelyek biztonságos üzemeltetése az enyhítés után Lassan, de biztosan véget ér a vendéglátóipar két hónapnyi zárlata. Összefoglaltuk, mire kell és érdemes figyelni a vendéglátóhelyek biztonságos üzemeltetése érdekében.
Ezenfelül a kormányzatnak is nagyon fontos, hogy az illegális tevékenységeket, számlanélküliséget, feketegazdaságot felszámolja. Ez a hármas cél vezeti a KÜI felderítését. A 400 ezer élelmiszerlánc-vállalkozó – ebben benne vannak az állattartók is – 95 százaléka jogszerűen működik, maximum néhány apró hibával, ami abszolút nem probléma – jelentette ki Helik Ferenc. A KÜI nagyon sok nyílt adatbázisra rálát, útdíjkamera, EKÁER-rendszer, szoros kapcsolatban vannak a társhatóságokkal, a NAV-val és a rendőrséggel, de követik a közösségi oldalakon is, ha nagyon sok bejelentés érkezik egy élelmiszer-vállalkozásra. Soha nem véletlenszerűen mennek ellenőrizni. A felderítési arányuk 95 százalékos, 10-ből több mint 9-szer megtalálják, amit vélelmeztek. 60 százalékban élelmiszer-vállalkozásokat ellenőriznek, ebben benne van a büfé, étterem, áruház, nagyker, vágóhíd, húsüzem, tejüzem. Házhoz szállító étterem működését függesztette fel a Nébih. 15-20 százalék növényvédőszer-ellenőrzés, az elmúlt években nagyon sok élőállat-szállítást kellett ellenőrizniük állattartó telepeken, illetve vannak még állatvédelmi ellenőrzéseik.
Fotók: Nébih
A hatóság összesen 527 kg haltermék kereskedelmi forgalomba történő hozatalát függesztette fel, valamint további 84 kg haltermék esetében az azonnali megsemmisítés mellett döntött. A forgalomból kivont haltermékek között a legnagyobb mennyiségben ponty (211 kg) szerepelt, továbbá – az egyéb kisebb tételek mellett – előfordult közel 100 kg keszegféle, mintegy 50-50 kg szürkeharcsa filé és süllő. A helyszínen megsemmisítésre került haltermékek túlnyomórészt keszegfélék (57 kg), ezenkívül törpeharcsa (9 kg), ezüstkárász (7 kg) és fogas filé (7 kg) voltak. Még több kép! Galéria: Egyetlen hétvége alatt több mint 6 mázsa hal és haltermék forgalomba hozatalát tiltotta meg a NÉBIH. Nébih ellenőrzés étterem menü. (Fotó: NeBIh) A NÉBIH Állami Halőri Szolgálata a horgászok mellett folyamatosan vizsgálja a halárusító helyeket és a halételeket kínáló vendéglátó egységeket is. Az ÁHSZ kiemelt feladata az orvhalászatból származó, fogási tanúsítvánnyal nem rendelkező, ismeretlen eredetű halak és haltermékek felderítése, valamint azok értékesítőinek leleplezése.
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. 25 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverünk. Hat evőkanál lisztet 1 dl tejjel elkeverünk, majd 3 dl tejjel felengedjük, 2 kanál kakaó és egy csomag vaníliacukor is jön bele, majd alacsony lángon folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. Ha kihűlt a krém, a vajjal jól eldolgozzuk, és vastagon a piskótára kenjük. Azután 10 dkg csokoládét 5 dkg vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és óvatosan a piskótára kenjük, majd késsel elsimítjuk. Lúdláb szelet – Desszertek – Nagyon Süti. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a sütemény kellően megdermedjen. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A házi lúdláb szelet elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók: Kakaós piskótához: - 5 tojás - 5 ek porcukor - 4 ek rétesliszt - 2 ek kakaópor - 1 kk sütõpor Krémhez: - 15 dkg vaj - 10 dkg porcukor - 3 dkg kakaó - 2, 5 dl tej - 3 ek rétesliszt - 1/2 üveg magozott meggybefõtt - 0, 5 dl meggylé - 1, 5 dl rum - 1 cs. Vanillincukor Csokimázhoz - 10 dkg étcsokoládé - 10 dkg vaj Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a porcukorral gépi habverõvel 20 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütõporral és kakaóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a kakaós masszához. A tésztát sütõpapírral bélelt (fél gáztepsinyi méretû) tepsibe simítjuk és 175 fokra elõmelegített sütõben (légkeverésen) 10-15 perc alatt megsütjük (tûpróba! ). Lúdláb szelet recept magyarul. Hûlni hagyjuk a piskótát. Közben elkészítjük a krémet: a lisztet simára keverjük a tejjel, felforraljuk és sûrûre fõzzük. Félretesszük hûlni. A szobahõmérsékletû vajat a porcukorral és kakaóporral robotgéppel habosra keverjük.
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Lúdláb szelet recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: