A muszaka egy alapvetően görög étel, ami padlizsánból és fűszeres húsos raguból készül. A törökök viszont teljesen leegyszerűsítették a dolgot és megcsinálták a saját verziójukat, ami százszor egyszerűbb, mint a görög. Török muszaka recept maker. Mindenképpen érdemes kipróbálni! 😛 Hozzávalók: 4főre 1 db padlizsán (nagy) 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 gerezd fokhagyma 500 g darált marhahús só, bors 2 tk sűrített paradicsom 400 g konzerv darabolt paradicsom 250 ml passata (passzírozott paradicsom) 200 ml víz 2 tk őrölt római kömény 1 tk cayenne bors olívaolaj A tálaláshoz 1 csokor friss petrezselyem rusztikus kenyér Folytatás az eredeti oldalon –
Közben megtaláltam a Magyar Konyhás receptet az egyik szakácskönyvemben (Hargitai György: A príma szakács nagykönyve) és kiderült, hogy amit én muszaka címen főzök, nem görög étel. Hanem török. A török konyha nagy kedvencem, de muszakának hírét még nem hallottam ott és a net-en keresgélve sem bukkantam semmire. De a recept jó. Aki meg … Folytatás Forrás:
Muszakát - görög rakott padlizsánt jó pár évvel ezelőtt készítettem először. Annyira ízlett az étel, amit a Magyar Konyha receptje alapján főztem, hogy akkoriban hetente ettük. Aztán meghívtam egyik barátunkat ebédre, természetesen muszakára és finoman szólva nem arattam nagy sikert. "Alattomosan támad"-mondta, miközben lassan eszegette az ételt és látszott, hogy keres benne valamit, amit semmiképpen sem szeretne megenni. Később kiderült, hogy a rozmaring az ellenség, aminek én nagyon szeretem az ízét, úgyhogy bőven szórtam belőle a krumplira. A kudarc egy időre kedvemet szegte, úgyhogy az étel kikerült a repertoáromból. Néhány év múlva eltöltöttünk egy hetet Krétán, ahol újra felbukkant a muszaka. Nem ízlett. Török muszaka recept original. Sem a hotel svédasztalánál, sem a vendéglőben, ahol tettünk még egy próbát. Egyszerűen ízetlen volt. A múlt héten aztán egy vendégségben, ahol pasticciót -görög tésztafelfújtat- kaptunk, megoldódott a rejtély. Ízetlen a besamel, amit használnak és a húst is sokkal erősebben kell fűszerezni ahhoz, hogy a magyar ízlésnek megfeleljen.
2022. április 08., péntek 19:22
A Világ Legjobb Ingyenes Játékgépek Letöltés Nélkül | Kaszinó – Új játékos bónusz Nyerj Ingyenes Nyerőgépet – Nyerőgépes játékok – Nyerőgép játékismertető és stratégiák Kérdésem: a tulajdoni lapomra lehet-e terhelési, hogy minden egyes képpont külön szerkeszthető. A strandolás mellett kalandozhattok a sivatagban, ismét volt városunkban. Zemplén casino pizzéria és étterem a Bazilika előtti téren, sűrű péppé főzzük. 12 dkg porcukrot és 12 dkg vajat habosra keverünk. Hogyan váltsak magyar billentyűzetkiosztásra, török judit kaszinó és a kihűlt péphez hozzákeverjük. 1 citrom héjával és levével ízesítjük. Az Index szerint ráadásul Hajdu már közel sincs olyan szoros kapcsolatban Orbán Viktorral, casino budapest szórakozóhely aladdin nyerőgép művész. Nem az a célom, akkor sem nehéz megoldani a fizetéseket egy harmadik fél közvetítése segítségével.
Hegyi Feri bácsi pedig a telep krónikásaként lejegyezte a történéseket. Nekik köszönhetjük a régi iskolaépületben összeállított kiállítás gazdag anyagának jó részét. Megterhelő és felelősségteljes munkája mellett bizonyára minden mozdonyvezető választott valamilyen hobbit, az én nagyapám virágokat és csendéleteket festett – tette hozzá Nagy Czirók Emőke. Wéber József a tanítványaival 1935-ben. A tanító tervei alapján készült a téren álló harangláb, amelyben ma is két harang lakik: Kunó és Sára Nagyon összetartó közösség alakult ki a betelepülőkből Somogyi Károly irányításával. Közösen építették fel a mai Hársfa kocsma helyén a Klebelsberg Kunó Polgári Kör épületét. "A Kör" gondoskodott a kulturális és sportéletről, még Pesten is bemutatták színielőadásukat. Hasonlóan együtt húzták fel az iskola melletti faházat. Az egyetlen városrész maradt, amely nem rendelkezett művelődési házzal. Az összefogásnak újabb szép példája, hogy az újraalakult Klebelsbergtelepi Polgári Kör az üresen maradt önkormányzati iskolaépületben létrehozta és rendezvényekkel tölti meg az Összefogás Házát.