6. Villapróbával ellenőrizzük. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni! 2. Kakaós piskóta Hozzávalók 6 db tojás 6 ek cukor 1 ek kakaópor 5 ek búza finomliszt 1 cs vaníliáscukor 1 késhegynyi sütőpor 1 csipet só Kakaós piskóta Elkészítés 1. Válasszuk külön a tojásokat, a fehérjét a csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgákat a cukorral verjük habosra, majd adagoljuk hozzá apránként a lisztet, a sütőport és a kakaót. Óvatosan, keverőlapáttal keverjük hozzá a habot, ne törjük össze! A jó piskóta levegős és nem esik össze – Mindig jó alaprecept, amiből torták és tekercsek készülhetnek - Technológia | Sóbors. 4. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni! 3. Meggyes piskóta Hozzávalók 4 db tojás 150 g porcukor 200 g finomliszt 400 g meggy (befőtt vagy sima) ½ cs sütőpor 10 ek víz Elkészítés 1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habverővel habosra dolgozzuk a cukorral (10-15 perc). Részletekben adagoljuk hozzá a vizet és a sütőporral elkevert lisztet, folyamatosan, alaposan kevergetve. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverőlapáttal óvatosan a lisztes, cukros tojássárgájához forgatjuk. Ne törjön össze a hab! 4. A tésztát öntsük sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd az előzőleg lisztbe forgatott meggyekkel szórjuk meg egyenletesen a piskóta tetejét.
Piskóta - elronthatatlan és a legfinomabb - BF - YouTube
Egy tortaformát (vagy egy tepsit) margarinnal jó alaposan kikenek és kb 180 fokra előmelegített sütőbe teszem. 10 percig ezen a hőfokon sütöm, majd visszaveszem 150 fokra. Nagyon fontos, hogy a sütőt nem szabad kinyitni az első 20 percben, különben összeesik a tészta. 20 percnél meg lehet nézni, hogy megsült-e, de általában 30 perc kell neki. Úgy ellenőrzöm, hogy egy fogpiszkálót beleszúrok a közepébe. Ha szárazon húzom ki, akkor készült el a tészta. Ha megsült, elzárom a sütőt, és kinyitom az ajtaját. 4 tojásos piskóta sütési idee cadeau noel. A piskóta még 5 percig így áll a sütőben, utána kivehető. Ha kihűlt, lehet szeletelni és ízesíteni krémekkel, vagy habokkal.
A 6 tojásfehérjéhez adj egy csipet sót, majd kezdd el háztartási robotgéppel felverni. A fehérje először habos lesz, majd kifehéredik, de csak akkor hagyd abba a keverést, amikor már az egész keményre verődött (a tálat megbillentve az alján nem látsz folyósabb anyagot). Keverd tovább a habot a robotgéppel, közben add hozzá kanalanként a cukrot. (Egy kanál cukor után keverd össze a masszát, csak azután add hozzá a következőt. ) Így tovább keményedik a hab. Egyenként add hozzá a masszához a tojások sárgáját is. Ezek nem csak sűrítik, meg is színezik a piskótát. Most jön a legkényesebb rész: a liszt hozzákeverése a masszához. Ezt nagyon óvatosan kell csinálni, ezért a robotgép helyett fakanalat használj. Legjobb, ha a lisztet kanalanként szitálod a piskótatésztába (ha nem akarsz a szitával bíbelődni, folyamatos kevergetés mellett kanállal szórd a tojáshab tetejére). Óvatosan, de gyorsan dolgozz! 6 tojásos piskóta recept | NoSalty - YouTube. Amikor már teljesen elkeverted a lisztet (a tálat megdöntve az alján, oldalán nem látsz lisztmaradékot), öntsd át a kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Picit forgasd meg, hirtelen mozdulatokkal, hogy a tészta ne legyen levegős. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és a rácsot tedd középre, erre helyezd rá a tepsit, így egyenletesen fog sülni a tészta. Nagyjából 30 perc alatt készül el, akkor jó, ha már aranybarna a teteje. A sütési fokozatokat illetően gázsütőben érdemes az első tíz perc után icipicit csökkenteni a hőmérsékletet, légkeverésesben nyugodtan maradhat végig a 180 fok. 4 tojásos piskóta sütési idee.com. Miközben a süteményalap sül, tilos a sütő ajtaját nyitogatni, máskülönben összeeshet a tészta! Amikor elkészült - esetleg tűpróbával ellenőrizheted a sütés utolsó harmadában, hogy valóban jó-e -, néhány percig még hagyd a sütőben hűlni, ezután pedig egy rácsra borítva hagyd teljesen kihűlni. Így az alja is kap levegőt, és nem fog megszikkadni. Ízlésed szerint tortát vagy bármilyen más töltött süteményt is készíthetsz belőle, sőt, az adagokat is variálhatod, értelemszerűen amennyi tojás, annyi evőkanál liszt és cukor kell bele. Ünnepi desszertek Ha húsvétkor is kitennél magadért a konyhában, akkor nézd meg a legfinomabb ünnepváró süteményeket!
Gomolya sajt Nyers tejből készült friss sajt, natúr, lilahagymás és zöld fűszeres (bazsalikom, lestyán, kakukkfű) ízesítéssel kapható. Ár: 3500 Ft/kg Joghurt Tasakos formában kapható, natúr joghurt. Ivójoghurtnak is megfelel a tasakos kiszerelésnek köszönhetően. Egy tasak 0, 5 kg joghurtot tartalmaz. Ár: 500 Ft/tasak Kemény sajtok Friss, nem érlelt sajtok különböző ízesítésekben. Rántani, grillezni kitűnő, nem folyik szét. Reszelni is lehet, szendvicsbe, sajttálra is jó választás. Megfelelő tárolás mellett (sajtdoboz! ) 15 napig eltartható. Ízesítések: natúr, snidlinges, fokhagymás, medvehagymás, erős, köményes, kapros, olívás, diós, tökmagos Ár: 3200 Ft/kg Friss, nem érlelt sajtok különböző ízesítésekben. Megfelelő tárolás mellett 15 napig eltartható. Ízesítések: füstölt, aszalt paradicsomos Sajtkrém A kemény sajt ízéhez hasonló, kenhető, sós krémsajt. Szendvics tetejére és kenőkének is alkalmas. Natúr, snidlinges, medvehagymás és erős ízesítéssel kapható. 25 dkg-os kiszerelésben kapható.
1 - 36 / 36 termék Rendezés: Abaúj Darabolt natúr gomolya sajt 15-30 dkg 2. 478 Ft (2. 100 Ft + ÁFA) 10. 764, 55 Ft/kg A pontos árat a megrendelés után, mérlegeléskor adjuk meg Kosárba Abaúj Darabolt füstölt gomolya sajt 15-30 dkg Abaúj Darabolt zöldfűszeres-fokhagymás sajt 15-30 dkg Abaúj gomolya sajt lilahagymás 15-30 dkg 10. 773, 91 Ft/ végleges súly és ár mérlegelés után Zottarella Light GMO mentes 125g 458 Ft (388 Ft + ÁFA) Mizo szeletelt Edami sajt 125g 581 Ft (492 Ft + ÁFA) Mizo szeletelt trappista füstölt sajt 125g Mizo szeletelt trappista sajt 125g Mizo szeletelt gouda sajt 125g Brindza 500g vödrös juhtúró 1. 252 Ft (1. 061 Ft + ÁFA) Brindza kocka 125g juhtúró 445 Ft (377 Ft + ÁFA) Brindza 150g tömlős juhtúró 566 Ft (480 Ft + ÁFA) White Combi 500g Feta sajt 964 Ft (759 Ft + ÁFA) Trappista Tanya Aranya 680g 2. 159 Ft (1. 830 Ft + ÁFA) Medve szalámis 200g 6 cikkes 673 Ft (570 Ft + ÁFA) Medve sonkás 200g 6 cikkes Medve csípős 200g 6 cikkes Medve natúr 140g 8 cikkes 478 Ft (405 Ft + ÁFA) Camembert sajt 125g Strigi 45% zsírtartalom 523 Ft (443 Ft + ÁFA) Kőrösi sajtkorong 250g natúr, füstölt 778 Ft (659 Ft + ÁFA) Hajdú lapka sajt toast, ementáli, cheddar 150g 353 Ft (299 Ft + ÁFA) Hajdú Mascarpone 250g 664 Ft (563 Ft + ÁFA) Hajdú Tejszínes krém 250g Talléros füstölt 1kg 2.
Debreczeni Sajtműhely 35Ft / dkg Tehéntejből készült gomolya sajtok különféle fűszerezéssel: - lilahagymás - snidlinges - kapros - fokhagymás petrezselymes - chilis (jalapeno paprikával) - hagyományos kendőben csepegtetett natúr gomolya sajt Egyéni elképzelés alapján más ízben is készítjük. Bármely ízkombináció kérhető bükkfán füstölt változatban is.
Etyekhegyi sajt Kizárólag gyógyfüves réten legelő tehén pasztőrözetlen tejéből készül. Hosszú érlelésű, kemény sajt, markáns ízvilággal, gyümölcsös, édeskés jegyekkel, éles, szájpadlás bizsergető hatással. 6380 Ft/kg 638 Ft – 6 380 Ft Etyeki Gomolya sajt lilahagymás A friss házi tejet oltjuk, csöpögtetjük. Harmonikus ízvilágú lágy sajt, melyet a lilahagyma édeskés íze még teltebbé tesz. 3650 Ft/kg 365 Ft – 3 650 Ft Etyeki Gomolya sajt medvehagymás Magas zsírtartalmú tejből készítjük. Az alvadékot összefogjuk, csöpögtetjük. Jellegzetes textúrájú, lágy sajt. Frissességet árasztó ízvilágát fokozza a hozzá adott medvehagyma. 3650Ft/kg Etyeki Gomolya sajt natúr Extra minőségű, magas zsírtartalmú házi tejből készítjük. Jellegzetes ízvilágú, lágy sajt. Aszalt paradicsommal, kapri-, vagy olivabogyóval emelhetjük ki friss, nyers ízvilágát. 3400Ft/kg 340 Ft – 3 400 Ft Etyeki Trappista sajt Tradicionális eljárással készülő, keményfa deszkán, min. 6 héten át érlelt félkemény sajt, jellegzetes kéreggel és erjedési lyukazottsággal.
Súy és ár: Igyekszünk minden szelet sajtot azonos méretűre vágni (kb. 200 grammosra), ám +/- 50 g eltérés előfordulhat.
Tanfolyamok helyszíne: Budapest en 16. kerületben Tanfolyamok hossza: 8 óra Tanfolyamaink alatt teát, kávét, ásványvizet, szörpöt, biztosítunk. Szeretettel várunk! Adrienn és Gábor