A duplájára kelt gömböket, egy gyúródeszkán kézzel, vagy nyújtófával nyújtsd ki megfelelő nagyságú lapokra. Tölsd meg a pizzát, és süsd ki legalább 250 C fokon, de lehet magasabb hőmérsékleten is sütni. Mi 300 C fokon sütjük, de kevesebb ideig, úgy 7-10 percig. Jó étvágyat! vagy inkább Buon appetito! forrás: Johnny De Francesco Pizza Chef Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 2000 g liszt 30 g élesztő 50-55 g só 1 liter víz a feltéthez pizzánként: 60-80 g hámozott, aprított (San Marzano) paradicsom 80-100 g bivaly mozzarella friss bazsalikomlevél 4-5 g (20%-os) extra szűz olívaolaj Elkészítés: A vízben feloldjuk a sót, hozzáadunk 200 g lisztet, 30 g élesztőt és elkezdjük gyúrni. Mindeközben folyamatosan adagoljuk hozzá a maradék 1800 g lisztet. Nápolyi Pizzatészta Készítése - Jó tudni! - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. A gyúrást addig folytatjuk, amíg a sima tapintású, rugalmas "Il Punto di Pasta" állapotát el nem érjük. A tésztát a továbbiakban falapon, konyharuhával lefedve, 2 órán át 25°C hőmérsékleten kelesztjük, majd 180-250 grammos kerek tésztákra osztjuk, és újabb 4-6 órán át meleg helyen, külön kelesztjük. Ezt követően a tésztát lisztezett márványlapon, kézzel addig nyújtjuk, amíg 4 mm (± 10%) vastag nem lesz, a szélein 10-20 mm vastag peremmel. A tészta közepére tesszük a felaprított paradicsomot teszünk, majd a paradicsomot középről induló spirális mozgással, egy fakanállal szétterítjük.
Próbálkozz, kísérletezz! Az otthoni pizza készítése kezdetben – főleg a tészta formázása miatt – sok tanulnivalóval, néha bosszúsággal jár, de egyben rengeteg ízgazdag hétvégével örvendeztet meg téged, a családodat és a barátaidat már az első pillanattól kezdve. Írd meg a véleményed itt vagy bármelyik bejegyzés alján, kíváncsi vagyok rá. Eredeti nápolyi pizza recept cz. Ha sikerült a pizza készítése, ha nem, ha szeretnéd valamivel kiegészíteni, vagy ha csak jó étvágyat kívánnál bárkinek. A pizza készítése és egyáltalán az olasz konyha témájában rengeteg hasznos és eredeti dolgot tanulhatsz a GialloZafferano, azaz Sárga Sáfrány című olasz főzőoldalról vagy a YouTube csatornájukról, sajnos csak olaszul és kis részben angolul vagy spanyolul.
Pizza készítése otthon – további pizza receptek Ezek a receptek a saját fantáziám szülöttei. Próbáld ki őket, de találd ki te is azt a pizzát vagy azokat a pizzákat, amiket a legjobban szeretsz. Válogass össze két-három összeillő feltétet, tedd rá, süsd meg és kész a saját pizzád. Sonkás – lila hagymás pizza. Az egyik kedvencem lett a lila hagyma pizza feltétként. Megsülve édeskés íze van, ami minden erős ízű feltétet (pl. füstölt sonka, kéksajt) nagyon jól ellensúlyoz. Kéksajtos pizza. Tulajdonképpen a négysajtos pizza butított változata, ami olcsóbb, minden boltban beszerezhetők a hozzávalói és majdnem ugyanolyan finom. Kéksajtos – lila hagymás – gombás pizza Nálunk családi kedvenccé vált. Ez a három íz, az erőteljes kéksajt, az édeskés és roppanós lila hagyma, és az éppen hogy érezhető, de mégis jellegzetes gomba hihetetlenül jól kiegészítik egymást. Eredeti nápolyi, fakemencében sült pizza az Ízek és imák forgatási helyszínéről recept. Kéksajtos – lila hagymás pizza A másik kedvenc, egyszerűbb, mint az előző pizza, mert csak két feltét van rajta, és aki nem szereti a gombát, az is imádni fogja!
Buon appetito! :-) További receptvariációk: Autentikus kemencés receptvariáció Kemencés receptvariáció (angol feliratos videóval Enzo Coccia nápolyi szakácstól) Otthoni receptvariáció Otthoni receptvariáció 2
A római pizza óriási előnye, hogy nemcsak frissen élvezhető, hanem ha megmarad, 48 óráig fogyasztható minőségromlás nélkül, természetesen újra átsütve. Rómában egyébként ezeket a szeleteket súlyra árulják, itthon viszont fix szeletméretben. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Vidó Nóri, Zoltai András
Desszertek, sütemények Pudingos receptek Kiváló KRÉMES torta Hozzáadta: Viki78, 28. 11. 2016 Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Torták, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Tészták, Leveles tészta, Édes sütemények A krémes a családban a sütemények királynője, és kicsit átgondolva és variálva a hozzávalókból ez a kiváló KRÉMES torta készíthető el. Krémes torta receptek video. Mivel boltban kapható leveles tésztát használtam, így az elkészítése sem bonyolult. Erre a tésztára kerül az isteni krém, a krémre a cukros édes tejszínhab, majd a cikkekre vágott újabb réteg tészta. A krémes torta nálunk mindig nagy sikert arat, éppen ezért gyakran kerül az asztalra, kiváló édes kísértés vagy vendégváró. Hozzáadta: Viki78, 28. 2016 Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Torták, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Tészták, Leveles tészta, Édes sütemények ALAPANYAGOK Tészta: 1 csomag leveles tészta Krém: 6 db tojás fehérje 200 g kristálycukor csipet só 4 csomag vaníliapuding 1150 ml víz 2 csomag vaníliacukor 250 ml habtejszín 4 ev.
kanál porcukor A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben előkészítjük a kör alakú sütőformát. A leveles tésztából két kör alakú tésztalapot nyújtunk és formázunk, a nagysága legyen a sütőforma nagyságával megegyező. Az egyik tésztalapot cikkekre vágjuk (8-10 darab, ahogy sikerül, lásd a képen). A tésztalapot és a cikkeket egy nagyobb tepsire tesszük, majd addig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz A tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük. A pudingporból, vízből (lehet tejet is használni) és vaníliacukorból pudingot főzünk. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojásfehérjét, 3-4 percig főzzük. Közben az elkészült kör alakú tésztát a kör alakú forma aljára tesszük, és még melegen ráöntjük a pudingos krémet. Kiváló KRÉMES torta | TopReceptek.hu. Megvárjuk, míg kihűl. A habtejszínből és a cukorból kemény habot verünk, ez kerül a kihűlt pudingkrémre. A tejszínhabra rátesszük a tésztacikkeket, majd a krémes tortát legalább 4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Az elkészült tortát felszeleteljük, és már tálalhatjuk is. OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc bonyolult költséges Hozzávalók A sajtos tortaalaphoz: 45 dkg krémsajt 15 dkg cukor só 2 db tojás 1/2 tk vaníliaaroma 8 dkg tejföl A piskótához: 22 dkg liszt 1 tk sütőpor 1/4 tk só 4 db tojás 22, 5 dkg cukor 1, 2 dl tej 0, 8 dl olaj 1, 5 tk vaníliaaroma A pudingkrémhez: 3, 5 dl tej 2 tk vaníliaaroma 11 dkg cukor 6 db tojás 3 dkg vaníliás pudingpor A csokoládémázhoz: 1 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 tk vaj Elkészítés 1. A sajtos tortaalaphoz összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a masszát dupla réteg sütőpapírral bélelt, 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. 160 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Krémes torta receptek magyarul. Kikapcsoljuk a sütőt, és bent hagyjuk a tésztát további 45 percig. Kivesszük a tortaalapot, hagyjuk teljesen kihűlni, majd a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. 2. A piskótához összeforgatjuk a lisztet a sütőporral és a sóval. Ezután habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Simára keverjük a tejet az olajjal és a vaníliával, majd a lisztes keverékkel felváltva hozzáadjuk a tojásos keverékhez.
Ezután állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a forró vizet, majd keverjük még 1-2 percig. Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, majd fakanállal, óvatosan keverjük össze. A tortaformát zsírozzuk és lisztezzük ki, majd egyenletesen simítsuk bele a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 15 perc alatt készre. Krémes torta receptek v. Én légkeverésnél 160 fokon 15 percig sütöttem. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. Narancsos krém Hozzávalók: 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 dkg tejszínízű pudingpor 1, 5 dl narancslé (frissen facsart) 1 narancs reszelt héja 2 db tojássárgája 2 dl habtejszín Elkészítés: A vajat keverjük jó habosra 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt narancshéjjal, és tegyük félre. A tojások sárgáját keverjük ki 5 dkg porcukorral, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a narancslevet, majd adjuk hozzá a pudingport, és keverjük simára. Ezután gőzfürdő fölött, állandó keverés mellett, főzzük sűrűre, majd vegyük le a gőzről, és kevergetve hűtsük ki egészen.
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on Regisztráció Felhasználói név * Javasolt: Kisbetűk, ékezet és szóköz nélkül. Email cím * Létező e-mail címet adj meg! Krémes tojáslikőrös torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Jelszó * Jelszó megadása Jelszó megadása újból Cím nélkül * Megismertem, valamint elfogadom az adatvédelmi tájékoztató tartalmát! Link: Phone Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni. Bejelentkezés A megadott jelszó, vagy felhasználó név nem megfelelő! Főoldal >>>Recept feltöltés<<< Tippek és trükkök Recept válogatások Kategóriák Befőzés Egytálételek Előétel receptek Fagylalt receptek Főzelék receptek Gyerekbarát konyha Gyors ételek receptjei Hal receptek Hidegtálak Italok Köretek receptjei Leves receptek Mártások receptjei Nagyi receptjei Palacsinta receptek Receptek marhából Saláta receptek Séfek receptjei Sertés receptek Sós sütemények Sütemény receptek Sütés nélküli receptek Szárnyas receptek Tészta félék receptjei Torta receptek Vad receptek Zöldséges ételek melyik kategóriában?
x + mező hozzáadása Milyen alkalomra? Ballagási receptek Egészséges ételek Hétköznapi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Születésnapi receptek Valentin napi receptek Vasárnapi receptek Nemzetek konyhája Afrika Amerikai Angol Francia Görög Indiai Japán Kínai Magyar Mexikói Olasz Orosz Osztrák Spanyol Szerb Szlovák Török Miben készül? Krémes torta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Allergiásoknak? Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek Rólunk Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelmi tájékoztató Szerzői Jogi Problémák Copyright Infringement Notification © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
22 cm átmérőjű tortaformába öntjük, és 175 fokra előmelegített sütőben 25–30 percig sütjük. 3. A pudingkrémhez melegítsük meg a tejet a vaníliával. Keverjük össze a cukrot 2 db egész tojással és 4 db tojássárgájával, a pudingporral és 1 csipet sóval, majd adjunk hozzá 1 merőkanálnyi tejet. Közepes lángon sűrítsük be a keveréket, majd szitán szűrjük át, és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. A piskótát keresztben félbe vágjuk, az alsó lapra illesztjük a vaníliás-sajtos alapot. Bevonjuk a pudingkrémmel, lefedjük a másik piskótalappal, majd néhány órára a hűtőbe tesszük. A mázhoz felforraljuk a tejszínt, ráöntsük a felaprított csokoládéra. Állni hagyjuk 1 percig, majd simára keverjük. Hozzáforgatjuk a felkockázott hideg vajat, és simára keverjük. 5. A tortát rácsra tesszük, majd bevonjuk a csokoládémázzal. A torta tölteléke nem túl sűrű pudingkrém, ezért szeletelés előtt érdemes pihentetni egy éjszakát, majd forralt vízbe mártott, vékony pengéjű késsel szeletelni Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?