Nagyon egyszerű és gyors. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, sikerrel járnak. Hozzávalók • 30 dkg sima liszt, • pici só, • 1 egész tojás, • 1 pohár tejföl Rátét • 10 dkg liszt, • 10 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítése A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a beiglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin. A tekercset 4 részre vágjuk és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Közepére tesszük a tölteléket, tejföllel meglocsoljuk és feltekerjük. Kizsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, tetejét olajjal és tejföllel megkenjük. Házi rétes, egyszerűen | Családinet.hu. A sütőt felmelegítjük 180 fokra (légkeverés), és kb 30-35 perc alatt aranysárgára sütjük. Bármivel tölthetjük. Túrós mazsolás, darás meggyes, stb
le?? Én a hajtogatott tésztát 4 felé vágtam (nekem 4 rúd rétes jött ki ebb? l a mennyiségb? l) és úgy nyújtottam ki újra, hogy a rétegek megmaradjanak. Valamint a végén is megkentem kicsit, különben kiszáradt volna a teteje. De nagyon finom lett, biztos többször megcsinálom még. Köszönöm, Kata 2011-07-24 15:16:01 Szia! Örülök, hogy tetszett a recept! Nekem is réteges maradt, így a gombócok által is.. :) Én a tetejét nem kentem, porcukorral szórtam, de nem száradt ki a teteje! Én is sokszor elkészítem! Alexandra Mamacica 2011-12-17 15:38:23 Örülök ennek a receptnek, évek óta sütöm, jó gondolat, hogy megosztottad velünk. Kiadós, gyors és isteni. Nekem az vált be, hogy forró süt? ben sütöm és nagyon szép omlós réteges lesz. Zsírral készítem a "rántást" de a tésztába margarint használok, ja és pici ecetet, ezt így tanultam id? s rokonaimtól. Élesztős rétestészta, nagyon egyszerű és bármivel megtölthető! - Bidista.com - A TippLista!. Még egy ötlet: Én november végén, már el kezdem "gyártani"yanis remekül fagyasztható a nyers tészta. Így az ünnepek alatt ezzel, már nem kell bíbel? dni, amikor megkívánja a család, csak kikapok egy pár (4 db általában) cipócskát és ripsz ropsz kész a réyébként ajándékozni is szoktam elfoglaltabb ismer?
Kizsírozott tepsiben, a rétes tetejét is megkenve, szép pirosra sütjük. Tetszés szerint akármilyen töltelékkel megtölthetjük, mint a hagyományos rétestésztát!
A 8 dkg zsíron pirítsd meg a 3-4 evőkanál lisztet. A tésztákból sodorj gyúródeszkán egy sodrófával vékony lapokat. A pirított lisztet kend rá és az ízlés szerinti töltelékkel szórd meg. Tekerd fel rétes alakúra, a tetejét tejföllel kend meg süsd készre. Házi rétes recept - Alaprecept Milyen tölteléket tehetsz ebbe a rétestésztába? Édes tölteléknek használhatsz meggyet, almát, túrót. Házi rétes recept - rétestészta alaprecept • tippekneked.hu. Ha a sós ízeket kedveled, akkor készíts zöldséges rétest, azaz töltsd meg zöldséges masszával a tésztát! Természetesen a tölteléket is el kell készíteni! De az már egy másik recept lesz. Receptet O. Gy. küldte Sopronból, köszönjük!
Még a nagymamámtól tanultam és nekem ez a recept bevált, csak ajánlani tudom mindenkinek. Egyetlen tésztánál sem olyan fontos a liszt minősége, mint a rétesnél. A liszt jó száraz és magas sikér tartalmú legyen, különben szakadozik a rétes. Egyszerű rétes tészta leves. Tartsuk be készítésének szabályait: nagyon jól dolgozzuk ki, sem túl lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. Az előírt ideig pihentessük, kb fél órát, de jobb ha többet, végül igen könnyű kézzel, nagyon vigyázva húzzuk ki. Elkészítése 1/2 kg liszt közepébe gödröt csinálunk, beleteszünk 1 tojás sárgáját, (a fehérjét nem) dió nagyságú zsírt, kávéskanál citromlevet vagy ecetet, negyed liter langyos sós vizet. Egy nagyobb tálban lassanként bedolgozzuk a vizet a tojás sárgájával és zsírral a liszt közé. Az eleinte ragadós tésztát nagyon jól kidolgozzuk, addig csapkodva a gyúródeszkához, míg a kézről elválik és soha többé nem ragad sem a kezünkhöz sem a gyúródeszkához. Ekkor 2 cipót formálunk, kis helyen meglisztezzük a táblát, rátesszük a cipót, tetejét megkenjük zsírral, majd meleg lábassal letakarjuk.
A csokit mikróban egy perc alatt 800W-on, néha megkeverve felolvasztjuk, a tészta egyik felébe belekeverjük, a másik felébe reszeljük a citromhéjat. Éva paleo konyhája: Málnás joghurt torta. Sütőpapírral béleljük a forma alját, alulra a világos, fölé a sötét tésztát öntjük - de egy villával márványozhatjuk is - és a sütit175 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig – tűpróbáig sütjük. Boríthatjuk a tábla csoki felolvasztott maradék másik felével, vagy adhatunk mellé valamilyen bogyósgyümölcs-szószt vagy fagyit, tejszínhabot, de akár friss dzsemmel is rétegezhetjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Habkönnyű Oreo-torta mascarponés, görög joghurtos krémmel - Receptek | Sóbors. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ezt úgy célszerű elvégezni, hogy többször rövidebb időre, minden melegítés után átkeverjük. A cél egy egynemű, levegőmentes 32-35 C°-os massza. Két felé osztjuk, az egyikbe a pirosat készítjük, (én a Fractal málnapiros festékét használtam), a másikba fehéret készítünk, amihez Titán dioxidot használtam. A piros bevonatot tartalmazó kancsóba, beleöntjük a fehér bevonatot, de nem keverjük el. A tetejére vékony csíkban fekete Fractal festéket csorgatunk (ezt sem keverjük). A fagyasztóból kivett joghurt tortát kivesszük a formából. Ellenőrizzük a felületét, esetleg javítjuk a hibákat. (Sima tejszínhabbal kitöltjük a pici lyukakat, ha van rajta) Rácsra helyezzük majd a videó szerint (vagy más módon tetszés szerint) bevonjuk a tükörglazúrral. Egy –két percig a rácson tartjuk, (nem túl sokáig, amíg a glazúr kötni kezd, mert mert akkor még szépen el tudjuk tisztázni a szélét) majd áthelyezzük a végleges tálcára. Joghurtos csokis torta recipe. Tetszés szerint díszítjük. A fotón szereplő tortát levegős fehércsokival (), málnával és fehércsokival átvont gabonagolyóval lett díszítettem.
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: Piskóta: 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Töltelékhez és díszítéshez: 500 ml habtejszín 1 cs habfixáló 1 csomag vaníliás cukor 125 ml eper joghurt csokiöntet por vagy olvasztott csoki 2 dl tej Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgákat egyesével hozzá adjuk a habhoz és óvatosan összedolgozzuk. A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük és ézt is hozzákeverjük óvatosan a habhoz. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 180 fokon 25 percig sütjük, majd rácsra téve kihűtjük. Joghurtos csokitorta - sütés nélkül Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A krémhez a tejszínt a fixálóval keményre verjük és hozzáadjuk a joghurtot és vaníliás cukrot. A piskótát ketőbe vágjuk és visszahelyezük a tortaformába az egyik lapot, majd a krémet eloszlatjuk rajta, majd a másik lapot is ráhelyezük. A tetejét tejszínhabbal és a tejjel kikevert csokiöntettel vagy olvasztott csokival díszítjük.
A többi alapanyagot összeforraljuk, és a keményítős résszel besűrítjük. Áfonyaszósz Fél citrom leve Az áfonyát és a cukrot össze turmixszoljuk, majd miután felforraltuk, még öt percig sűrítjük, és belekeverjük a citromlevet. Jégágyon hűtjük. Torta betöltése 400 g felvert tejszínhab 3 citrom leve 5 levél zselatinlap A csíkos piskótát méretre vágjuk és a torta gyűrű oldalához helyezzük, a narancsos piskóta széléből picit lefaragunk, és a tortakarika aljára helyezzük. A zselatinlapokat előkészítjük. A besamelt csomómentesre keverjük, belekeverjük a joghurtot és a citromleveket, majd a tejszínhabbal fellazítjuk. Belekeverjük, a zselatin ¾ részét a többit félretesszük. Joghurtos csokis torta 9. A bekevert krémnek kivesszük az egyharmadát, és hozzákeverjük az áfonyaszószt (az áfonyaszószból is tegyünk félre egy-két evőkanálnyit a díszítéshez), valamint a félretett zselatint. A két krémmel márványosan betöltjük a tortát. A tetejét a maradék áfonyaszósszal díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd ízlés szerint díszítjük.