A resztelt máj mindig jó ötlet. Leggyorsabban a csirkemáj készül el. Ha sertésből vagy marhából készíted, érdemes sütés előtt tejbe áztatni a belsőséget. Figyelj, hogy ne vágd túl vékony szeletekre a májat, különben sütés közben könnyen kiszárad. Használj bátran sok hagymát, attól lesz igazán szaftos. Az alapvariációt feldobhatod még különféle zöldfűszerekkel is. Resztelt máj Hozzávalók 50 dkg máj 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír 1 teáskanál pirospaprika majoranna só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A májat tisztítsd meg a hártyáktól, inaktól, erektől, és vágd nagyobb darabokra. Mosd meg, és törölgesd szárazra, különben nagyon fog fröcsögni sütés közben. A hagymát pucold meg, és szeld fel. A zsírt olvaszd fel, és dinszteld meg rajta a hagymát. Tedd hozzá a májat, és kevergetve süsd addig, amíg kifehéredik. Ízesítsd borssal, majoránnával, pirospaprikával. Önts hozzá kevés vizet, és párold puhára körülbelül 15 perc alatt. Mielőtt leveszed a tűzről, vágj ketté egy májdarabot, ha puha, és nem véres a belseje, húzd le a tűzről.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk. Zúza-mája pörkölt, friss uborka salátával mennyei, de tolhatjuk csemege uborkával, ahogy a menzán adták. Ketogén diétába jól illeszthető főétel. Egyszerű és nagyszerű.
Szőke András: Resztelt máj Mint a címe is mutatja ez Hozzávalók: g csirkemáj, g gomba, g bacon, ml fehérbor, 1 db hagyma, só, bors, g vaj. Elkészítés: Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a csirkemájat. Közben szeleteljük fel a bacont, […] Jamie Oliver Chicken Recipes Food And Drink Rice Apple Dinner Diet Apple Fruit Dining Csirkemáj tejfölös mustáros szószban 1 fej vöröshagyma gr csirkemáj 1 ek étkezési keményítő 3 dl csirke alaplé fele lehet fehérbor is: 1 ek dijoni mustár 1, 5 dl tejföl pici olaj esetleg só Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd üvegesre kevés olajon, majd add hozzá a csirkemájat, és pirítsd tovább, amíg a csirkemáj színe mindenhol meg nem változik. Ekkor add hozzá a máj étel, keverd össze, és öntsd fel a leves és a tejföl keverékével. Máj étel paradicsom héját lehúzzuk, kisebb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához és együtt dinszteljük. A májat nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük a hagymához, összeforgatjuk, fűszerezzük és felöntjük kevés vízzel.
2015. júl 23. 21:59 #máj 138227_2 A sertésmájból kiváló resztelt máj készülhet. Szoktál hasonlót készíteni csirkemájból? Hiszen az is nagyon finom. Mutatom nálunk hogyan készül! Hozzávalók 22 főre: 35dkg sertésmáj 35dkg csirkemáj 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 kiskanál zsír 1 kiskanál zsír bors bors kevés pirospaprika kevés pirospaprika majoránna tej az áztatáshoz Mindkét májadagot a fagyasztóból kapom elő. Hagyom félig felengedni. Alaposan átmosom és a csirkemájat tejbe áztatom, úgy fél órára. (Amennyibe te arra esküszöl a sertésmájat is áztasd tejbe) A sertésmájat, így félig fagyottan remekül lehet vékony hasábokra vágni, tehát sokkal könnyebb vele bánni. Mindkét lábasba zsírt hevítek és dobom rá a szálakra darabolt hagymát. Ne hidd, hogy mindig egyszerre készítünk kétféle pirított májat. Most csakis azért tettük, mert így akartuk eldönteni, melyiket kedveljük jobban. Szóval egyszerre két "szakács" készítette a kétféle májat. Balra a csirkemájas változat, jobbra a sertésmájból készült.
Resztelt csirkemáj - Szezonális kedvenceink | - YouTube
A májat sokféleképpen lehet izgalmassá tenni, remekül viseli a karakteresebb fűszereket. A nagymamám mindig jó sok hagymával készítette a csirke- és borjúmájat, a fűszerezést szerényre fogta, bors, egy kis hegyes-erős paprika és a végén só került rá. Az egyszerű étel kenyérrel tunkolva vagy főtt krumplival fogyasztva is isteni lesz. Aki szeretné, majorannával, kakukkfűvel vagy chilivel is feldobhatja, tényleg nagyon változatosan elkészíthető. Resztelt csirkemáj 50 dekagramm máj borjú, sertés vagy csirke 4 fej hagyma ízlés szerint só és bors 50 milliliter víz.
Termékadatok Cím: A vörös gyémánt [antikvár] Kötés: Könyvkötői vászonkötés Méret: 120 mm x 180 mm
Skip to content 4 min read 2 min read 47 mins ago Co2 (carbon dioxide), mileage, fuel economy and other emissions data for tiguan 2. 0 tdi se cars. Finished in blue metallic... 53 mins ago It is supposed to help improve the fuel economy and provide smoother shifting. Megtekinthető dokumentumok, dokumentált autóállapot, szavatosság. SAG: Lady Gaga fehér estélyiben kápráztatott el mindenkit. Mercedes Benz... 1 hour ago Citroën nemo első, fiat fiorino első, peugeot bipper első 130mm hangszóró beépítőkeret. A konzolja, szívócsöve nem egyforma. Szivargyujto Aljzat -... 3 hours ago Skoda ablakemelő kapcsoló panel octavia fabia. A végleges toyota hilux hibák. Toyota Hilux Differencialmu Nekik találták ki a csúcsfelszereltségeket, amiből... 4 hours ago Történt ugyanis, hogy egy peugeot 206 sw 1. Peugeot 206 sw (2e/k) ezekben láttunk ugyanilyet: Auto Hutorendszerenek Legtelenitese - Youtube... 6 hours ago Kétes esetekben a nyomólapot is ki kell cserélni, mert a szerelés díja több mint az alkatrész ára. Olajcsere, olajszűrő csere,... 3 min read 7 hours ago Opel omega 2.
Ásványi virágról készített közeli képet a Nasa marsjárója A Nasa Curiosity marsjárója nemrégiben közelről megismerkedett egy apró, virágszerű ásványi lerakódással a Mars felszínén. Az ágas-bogas kőzet – amely mindössze 1 centiméter széles – kicsit úgy néz ki, mint egy korall vagy egy szivacs. Az előbb említett élőlényekhez való hasonlósága ellenére azonban a lerakódás nem él, és… 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Egy friss felfedezés szerint ez a jelenség egy Egyiptomot letaroló cunamit okozhat A Vörös-tenger mélyén egy tengeralattjáró legénysége sokkoló jelenséget fedezett fel, amely rengeteg ember életét veszélyezteti a partok mentén. Egyelőre még a szakértők sem tudják megmondani, pontosan mikor kerülnek Egyiptom és Szaúd-Arábia bizonyos részei víz alá a katasztrófa miatt. A Föld tengerei olyan erőket rejtegetnek, melyek akár…