A finom pogácsát mindenki szereti. Egy jó pogácsa recept mindig jól jön, ünnepi alkalmakra is bámulatos választás, de hétköznapokon is elkészíthetjük, ennek a finomságnak biztosan örül majd a család. Hozzávalók: 10 dkg zsír, 10 dkg vaj, 65-70 dkg liszt, 2, 5 dkg élesztő pici tejben felfuttatva, 2 tojássárgája, 10 dkg túró, egy kis doboz tejföl, 1, 5 tk. só. Elkészítés: Összegyúrtam, hajtogattam, pihent a hűtőben kb. 3 órát, de ha több, az sem baj, bírja, kivettem, még 1x hajtogattam, kb. 1 cm vastagságúra nyújtottam és utána szaggattam. A tepsiben még pihen kb. Puha mézes pogácsa recept magyarul. fél órát a sütés előtt. Tojással kenem, sajttal/szezámmal szórom. Előmelegített sütőben sült 210 fokon kb. 20-25 percet /sütőfüggő. Mariann Törteli receptje és fotói, amit a Bidista – Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 35-40 darabhoz: 35 dkg liszt 12 dkg méz 5 dkg barna cukor 1 db tojás 1 db tojássárgája 3 evőkanál olaj 3 evőkanál tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalácsfűszer 1 csipet só a mázhoz: 1 tojásfehérje kb. 12-15 dkg porcukor pár csepp citromlé fahéj, szegfűszeg, vanília, kardamom, ánizs, stb. (én a kávédarálóban darálom ízlés szerinti fűszereket beletéve) Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a csipet sóval, a mézzel, a barna cukorral, az olajjal és a tejföllel. Hozzádolgozzuk a szódabikarbónával és mézes fűszerrel elkevert lisztet. Gluténmentes pogácsa receptek - pogácsa receptek géluténmentesen. A még puha masszát folpackba csomagoljuk és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. (Ha egy éjszakát pihen az sem baj) A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A masszából másfél-két centis golyókat formázunk, és egymástól viszonylag távol elhelyezzük őket a papíron. Végül egy bevizezett evőkanál hátuljával lenyomkodjuk őket, hogy kissé elterüljenek és úgy 5-8mm magasak legyenek.
A gyömbér kifejezetten jól áll neki, több nyelven – pl. angolul – a mézeskalács neve sem a mézből, hanem a gyömbérből ered (gingerbread = szó szerint gyömbéres kenyér). Más nyelveken pedig különböző fűszerekből ered ennek a sütinek a neve (franciául pain d'épices = fűszeres kenyér; svédül pepparkakor = borsos keksz). Minél több "téli" fűszert teszel bele, anál fűszeresebb, ízletesebb lesz, de természetesen ez részben ízlés kérdése is. A fahéjon, szegfűszegen és gyömbéren kívül nagyon jól megy hozzá a szegfűbors, szerecsendió, reszelt citromhéj. Ezen kívül a vaníliás cukor illetve akár az eredeti vanília is nagyon meg tudja dobni ezt a hagyományos karácsonyi süteményt! Hogyan puhul a mézeskalács? Az eredeti mézeskalács a sütés után általában még kemény. Ilyenkor érdemes egy zárt dobozba tenni, és 2-3 nap múlva elővenni. Ilyenkor a legcélszerűbb díszíteni is. Puha mézeskalács - pihentetés nélkül. A díszített mézeskalács sokáig eláll, néhány napig még puha is marad. Így ha az ünnepekre készíted, akkor 4-5 nappal korábban érdemes megsütni, és 1-2 nappal korábban díszíteni.
Így ha az ünnepekre készíted, akkor 4-5 nappal korábban érdemes megsütni, és 1-2 nappal korábban díszíteni. Így nem csak tökéletes lesz, de az ünnepekkor már nem kell a mézeskaláccsal bajlódnod. Akár egy héttel korábban is kisütheted. Mézeskalács díszítése A mézeskalács díszítéséről nagyon sok cikk és tipp van itt a honlapon, nézd meg őket a linkre kattintva: mézeskalács díszítés ». A recept forrása Horváth Ilona kultikus szakácskönyve, ahol ez a mézeskalács recept mézes pogácsa néven szerepel.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 10-12 percig sütjük. (Ahogy az alja egy pici színt kap vegyük ki, hogy ne száradjanak ki a puszedlik és finom puhák maradjanak! ) Amíg a puszedlik sülnek, elkészítjük a mázat. A tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett, egy csepp citromlét hozzáadva fehér habbá verjük. A megsült, még meleg puszedliket azonnal belemártjuk a mázba, majd visszatesszük a sütőpapírra (vagy sütőrácsra) száradásig. Ha a második adag sütése alatt a tálban lévő maradék máz besűrűsödne, pár csepp víz hozzáadásával újra fellazíthatjuk és használhatjuk tovább. Amikor a fehér máz megszilárdult, fémdobozba tesszük, ahol hetekig eláll. A receptet Kovács Marcsi küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A por allergia egy nagyon alattomos betegség, mint az allergiák általában. Mivel mindenhol por vesz körül bennünket ezért nagyon nehéz pontosan kiszűrni, hogy a reakcióink a por miatt vannak. Mivel ilyen sok helyen megtalálható, nagyon nehéz elérni a tünetmentes állapotot, de van remény, és nagy javulást érhetünk el, ha pár dologra odafigyelünk, ezért mindenképpen érdemes kicsit jobban foglalkozni vele. Az allergiák bizonyos szint fölött megkeseríthetik életünket. Sokan úgy vélik azért van ilyen sok féle allergia a mai világban, mert rossz az életmódunk, és olyan termékeket fogyasztunk amik negatív hatással vannak a szervezetünkre, azonban erre bizonyítékot még nem sikerült találni. Mások szerint viszont a modern orvostudomány már diagnosztizálni tudja ezen betegségeket, míg régebben nem tudták, és ez az oka annak, hogy manapság ilyen nagy számú az allergiás betegek száma. Akárhogy is legyen tényként kell kezelnünk, hogy ma már nincs olyan család ahol legalább egy allergiás ne lenne. Jelek, amelyek penészgomba-allergiára utalnak - HáziPatika. Ha allergiás tüneteket kezdesz észre venni magadon, érdemes orvoshoz fordulnod, mert nem csak diagnosztizálhatja, hogy mire vagy allergiás, de segíthet abban is, hogy tünetmentes életet élhess, illetve a kezeletlen allergia akár súlyosbodhat is, és egy kiterjedt allergiás tünetekkel rendelkező beteget nagyon hosszadalmas, és nehéz kezelni a változatos tünetek miatt, ezért nem érdemes kihagyni az orvos meglátogatását.
Ezeket tavasztól őszig általában a különböző pollenek, az őszi és téli időszakban pedig a lakáson belüli allergének, azaz a házipor, a penész, az állati eredetű szőrök vagy irritáló gázok, például dohányfüst, parfüm váltják ki. Honnan tudhatjuk biztosan, hogy allergiával állunk szemben? Ha azt tapasztaljuk, hogy szünet nélkül viszket vagy könnyezik a szemünk, nemcsak allergiára gyanakodhatunk. Gyümölcs allergia tünetei oltottaknál. Elképzelhető ugyanis, hogy a számítógép előtt végzett munka, a száraz levegő, vagy éppen valamiféle fertőzés a felelős a kellemetlen tünetek kialakulásáért. Elsőként mindenképpen tárjuk a problémát egy szemész szakorvos elé. A szakember mindenekelőtt arra kíváncsi, hogy vajon mindkét szemünk érintett-e. Ha csak az egyiknél érzünk panaszokat, vagy éppen úgy emlékszünk, hogy féloldalasan kezdődött, és csak később terjedt át a másik szemre is, az inkább valamilyen kórokozó jelenlétére utal. A doktor általában azt is felméri, szedünk-e olyan gyógyszert, amelynek mellékhatásai között előfordulhat szemszárazság, vagy -viszketés.
Ilyen például, ha a családban már előfordult allergia és asztma, ha olyan területen dolgozunk, ahol magas a penésznek való kitettség (mezőgazdaság, fakitermelés, borászat stb. ), illetve ha az otthonunkban magas a páratartalom és/vagy rossz a szellőzés. Mit tegyünk, hogy jobban legyünk? Amennyiben arra gyanakszunk, hogy penészgomba-allergiánk van, minél hamarabb jelentkezzünk be allergológushoz, aki a megfelelő vizsgálatok elvégzése után azonosíthatja a tüneteket okozó allergént. Száj- és torokviszketéssel jelentkezhet a keresztallergia: 12 étel, ami gondot okozhat a nyírfapollenre érzékenyeknél - Egészség | Femina. Ami a kezelést illeti: értelemszerűen az lenne a legjobb, ha teljes mértékben el tudnánk kerülni a kiváltó okot, ez azonban sajnos nem mindig lehetséges. Célszerű tehát olyan, patikából beszerezhető készítményeket használni, amelyek segítenek a kellemetlen tünetek enyhítésében, megszüntetésében. Hatásosak lehetnek egyebek mellett az antihisztaminok, a nazális kortikoszteroidok (szteroidtartalmú orrspray-k) vagy a dekongesztánsok (nyálkahártya-lohasztók) is. Néhány életmódbeli változtatás is elengedhetetlen ahhoz, hogy csökkentsük a penésznek való kitettséget, és ezáltal javuljon az állapotunk.
Hasonlóan más típusú allergiákhoz, kezeletlenül a penészgomba-allergia is nagymértékben megnehezítheti a mindennapjainkat. Fontos tehát, hogy tisztában legyünk a jellemző tünetekkel, és ha tapasztaljuk azokat, minél hamarabb orvoshoz forduljunk. A gyógyszeres terápia, kiegészítve néhány életmódbeli változtatással, segíthet a panaszok mérséklésében, megszüntetésében. A penész egy olyan gombafajta, amelynek növekedéséhez jellemzően sötét, nedves környezet szükséges. Elszaporodhat a pincében, a fürdőszobában, a lejárt szavatosságú élelmiszerekben, de az udvaron összegereblyézett falevélhalomban is felbukkanhat. Ételallergia vagy keresztallergia? Ezek a tünetek különböztetik meg a kettőt - EgészségKalauz. Elsődleges allergénje a penészspóra, amely a levegőben terjed, és ha az arra érzékenyek belélegzik, allergiás reakciót okozhat. A penészgomba-allergia tünetei A penészgomba-allergia tüneteit - mint az allergiáknál általában - a szervezet téves immunválasza generálja. A belélegzett penészspórákat a szervezet betolakodóként azonosítja, és antitesteket kezd termelni ellenük. Kiemelendő, hogy csak bizonyos penészgombafélék okoznak allergiát, és az, hogy allergiásak vagyunk egy penészgombafajra, nem jelenti azt, hogy egy másikra is érzékenyen reagálunk majd.
Mivel kezelhetjük a parlagfű allergia tüneteit? A parlagfű-allergia ellensége a kánikula Forrás: EgészségKalauz