Szedd felforrósított üvegekbe, zárd le légmentesen, állítsd fejre öt percre. Tedd dunsztba, azaz csavard be plédekkel, ruhákkal. Ha egy-két nap múlva kihűlnek az üvegek, rakd száraz, hűvös helyre. Ne hagyd ki a franciák lecsóját, a ratatouille-t, ami még a miénknél is gazdagabb!
ALAPANYAGOK 5 kg paprika 5 kg paradicsom 3 kg vöröshagyma 4 ev. kanál só 3 dkg édes őrölt pirospaprika 3 dl olaj 20 dkg kristálycukor A hagymát felvágjuk, olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, sózzuk, majd kb. 20 percig főzzük. A paradicsomot forró vízzel leöntjük, pár másodperc után kivesszük, a héját lehúzzuk. A meghámozott paradicsomot felkockázzuk, hozzáadjuk a hagymás-paradicsomos alaphoz. Amikor már bő levet engedett, 2 dl levet félreteszünk, az édes pirospaprikát pedig ezzel a lecsólével csomómentesre keverjük. Visszatesszük az edénybe. Lecsó télire hagyma nélkül teljes film. Hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, további 15 percig keverjük. A lecsót tiszta üvegekbe töltjük, lefedjük. Az üvegeket edénybe tesszük, vízzel felöntjük, majd kis lángon elkezdjük melegíteni. Forrástól számított 5-10 percig főzzük. Az üvegeket kivesszük, fejjel lefelé fordítjuk. 5 perc után visszafordítjuk, kendővel lefedjük, kihűtjük. Az üvegeket díszítjük, megjelöljük, majd mehet hűvös, száraz helyre az éléskamrában.
Ebben a témában is igaz a közmondás: ahány ház, annyi szokás. Lecsó üvegekben Lecsó befőzése Hozzávalók 2, 5 kg zöldpaprika 1 kg paradicsom 0, 5 kg hagyma 4 evőkanál sertészsír 2 evőkanál piros édes fűszerpaprika 1 teáskanál só (lehet kevesebb vagy több, ízlés dolga) Megjegyzések: Az arányokat és a mennyiségeket is változtathatod szokásaid szerint. A fenti mennyiséghez 4 – 5 db 7 – 8 dl-es légmentesen záródó csavaros tetejű, vagy más, befőzésre alkalmas üveg szükséges. Szükséged lesz még egy nagyméretű lábas ra, de két edényben is dolgozhatsz. Előkészítés Az üvegek előkészítése: A befőzés megkezdése előtt készítsd elő az üvegeket. 44 egyszerű és finom natúr lecsó recept - Cookpad receptek. Alaposan mosd ki, majd merítsd forró vízbe néhány percig. Utána emeld ki, csepegtesd ki és hagyd kiszáradni. A zöldségek előkészítése: A hagymát megtisztítod, megmosod és apróra, félkarikára vagy karikára vágod. Vezeték nélküli tv antenne satellite Lego juniors kastély games
A felhasználáskor majd, még úgy is főzzük egy kicsit, akár akkor ha csak melegítjük, akár valami hús mellé vagy más ételbe szánjuk... Töltsük akkora üvegekbe, amennyit egyből felhasználunk a későbbiekben. És most 3, 5-5 dl-es üvegekben tettem el. Lecsó télire hagyma nélkül 2. Kifőzött, tiszta üvegeket és fedőket használjunk, akkor nem lesz szükség semmilyen tartósítószerre. A lecsóban ne használjunk állati eredetű hozzávalókat, mint zsír, szalonna, vagy virsli stb. mert úgy nem állnak el hosszabb ideig.
Gyönyörűen kidolgozott, meseszép, különleges gyémántgyűrű. Rosegold változatban kaptam a vőlegényemtől eljegyzésre fehér gyémántkővel. Nagyon illik a két szín egymáshoz. A rosegold nem túl rózsaszínes, inkább aranyszínű, de van egy pici rózsaszín árynalata, ettől nagyon egyedi. Fekete gyémánt pilisszentiván önkormányzat. Imádom, mivel nemcsak különleges, de praktikus is, a kő be van ágyazva a gyűrűbe, így nem akad be semmibe. Csak ajánlani tudom mindenkinek, mert mesebeli darab. több
Látom ma is arcodon gyűröttnek tünik az árnyék megint nyomot hagyott a hétköznap ott a lelked mélyén s ez fáj még Ez az arc már olyan ismerős találkoztam vele párszor tudom s 14123 Dobrády Ákos: Egy filmből lopott angyal Csak ült ott mellettem, nem is értettem. Oly közel és mégis olyan távol volt. Kezdetben tétlenül, néztem észrevétlenül. Mit mondjak, vagy ne is szóljak, úgyis kiderül, Hogy fejére 13732 Dobrády Ákos: Holtomiglan Egy nehéz út vár, lehet élet halál harc lesz, de akarom... Mert ha mellettem állsz, jöhet bármi a sorstól lásd, elfogadom... Nap nem múlhat el, hogy ne gondolnék rád, még kell, nem tag 11384 Dobrády Ákos: Búcsúzni kell Amikor még szép, minden tervünk egy jól megírt regény, Miénk a világ, oda nem adnánk többé semmiért. Amikor még új, az hogy minden gyengéd érintés, test a testre simul, épp elég e 10326 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni. Keresd a fejlécben a kis hangulat ikonokat. Gyémánt Étterem és Pizzéria - Elérhetőségek. i
Restaurant Kezdőlap Rólunk Szolgáltatásaink Éttermünk Házhozszállítás Galéria Étterem Fotók Étel Fotók Kapcsolat Kezdőlap » Házhozszállítás Tovább a kategóriában: « Étterem Vissza a tetejére