Lefedjük fedővel és nagyjából negyedórán keresztül pároljuk. Ekkor mehet bele a feldarabolt paprika, paradicsomot, káposztát is beletesszük, lefedjük még egy kicsit, hogy párolódjon, majd mikor összeesett, akkor óvatosan megkavarjuk hogy mindenből mindenhová jusson. Sózzuk, borsozzuk kedvünk szerint. Aki szereti csípős paprikát rakhat bele.
A vastag erét kivágjuk. 2 dl olajon megpirítjuk a rizst, felöntjük egy liter vízzel, és tíz percig főzzük. Ezzel lényegében csak előfőzzük. Ezután megtisztítjuk a hagymákat, és szép apróra vágjuk, majd a másik két deci olajon megpároljuk. Ha már szép üveges, akkor lehúzzuk a lábast a fűzről, és a hagymát megszórjuk paprikával. Belerakjuk a borsot, a sót, a húst, és egy kevés paradicsomlevet, ezeket összekeverjük. Cigány paradicsomos káposzta receptje. Megtöltjük vele a káposztákat. Nagyjából félmaréknyi megy egy-egy levélbe. Aláágyazunk, ha cigányosan készítjük, akkor a jó fűszeresen, hagymásan, lecsósan elkészített pörköltöt rakjuk az aljába, aztán pedig aláágyazunk, vagyis a kisebb leveleket apróra vágjuk, felcsíkozzuk, erre jönnek rá a töltelékek, és a feldarabolt szalonna. Feltöltjük fele paradicsomlé, fele víz keverékével, és adunk még hozzá egy kiskanál sót. Fedővel lefedve főzzük, jó lassan, mint akár a húslevest, forrástól számítva 2 óra alatt készül el. Fotó: Romanogastro
Savanyú káposzta levelébe töltjük, a fazék aljára apró káposzta kerül, majd a töltelékek. Közéjük sok füstölt húst rakunk, lehet sonka, csülök vagy akár porc is, ide is szórunk gerslit, végül befedjük apró, vagy ahogy tisztességesen nevezik, szálas káposztával. A szabolcsi hasonlóan készül, de abba a húsgombócba rizst tesznek. Közben sertésoldalasból pörköltet főzünk, s amikor kész a káposzta, ezt a pörköltet öntjük rá rántás helyett és összerotyogtatjuk. A cigány konyha rejtelmei - Hajraegeszseg.hu. Rendkívül fontos a savanyú káposzta minősége, ne legyen túl savanyú, de kevésbé savanyú sem. Mert igazából a jó ízt a káposzta adja meg. Ha túlságosan savanyú, ki kell mosni. Ha mindig ugyanannál a vecsési savanyúságostól vásároljuk, ahol már kitapasztaltuk a minőségét, nem csalódhatunk. Az udvaron, szabad tűzön főzték régen – Fotó: Fortepan / Konok Tamás (1942) A töltött káposztát sok roma családban bodaggal (bokolyi, vakaró, pogácsa, bodak, punya – ezek a nevei a lisztből, vízből, szódabikarbónával gyúrt cigány kenyérnek) tálalják, mások rántott hússal, mi kelt kaláccsal.
A punya egy pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető kenyérféle. Hamar készen van, omlós és tartalmas. Remekül illik bármilyen ételhez a boltban kapható kenyér helyett, ha valaki saját maga szereti elkészíteni az ilyesmit. Nem szükséges hosszan keleszteni vagy gépi keverést. Lecsós káposzta oldalassal Hozzávalók 1, 5 kg oldalas (bármilyen. hússal el lehet készíteni), 4-5 fej lecsópaprika, 2-3 fej vöröshagyma, 2-3 paradicsom, és egy nagy fejes káposzta. Elkészítés Pörkölt alap elkészítése, majd amikor úgy gondoljuk készen van akkor a legyalult káposztát a paprikákkal és a paradicsommal együtt a pörkölt tetejére tesszük. Fedő alatt puhára főzzük. Cigány receptek - Receptexpressz. Cigánykenyér 1 kg liszt, 1 csomag sütőpor vagy egy fél élesztő, langyos víz amennyit felvesz a liszt, só. Összegyúrjuk az alapanyagokat ledagasztjuk és hagyjuk pihenni 15 percet, majd 15-20 percig sütjük. Pörköltekhez, lecsókhoz, káposztákhoz ajánlom. Próbáljátok ki, remélem elnyeri tetszéseteket. Nálunk a család egyik kedvence! Balogh Zsuzsanna receptje!
Ez utóbbit talán tíz éve kóstoltam először s utoljára, amikor a férjem első házasságából származó lányunk a szomszédasszonyától tanulva megfőzte, és hozott belőle egy kis ízelítőt. Csak az egyik húga evett belőle jóízűen, szerintem azért, mert szereti a paradicsomos ételeket. Meg aztán nem savanyú káposztából főzik, hanem leforrázzák az édeskáposzta levelét, abba göngyölik a tölteléket, amit egyébként majdnem olyan összetevőkből gyúrnak, amiből én is, aki anyámtól lestem el. Rengeteg paradicsomot öntenek rá és lecsó is van benne. Kövezzenek meg, de én sem bírnám megszokni ezt a változatot. Anyósom káposztája – Fotó: Kalla Éva Anyósom diétás káposztája tényleg nagyon diétás, mert abban se füstölt hús, se fokhagyma nincs. Cigány lucskos káposzta rizzsel - Receptkereső.com. A darált húsban mindössze só, bors, pirospaprika és rizs van, azt kell becsavarni a savanyú káposzta levelébe. Egy kevés apró káposzta kerül a fazék aljára meg a töltelékek tetejére, s ha megfőtt – anyósom lassú tűzön főzte négy órán keresztül – egészen vékony rántást rakott rá.
A szokatlan nevet a gyümölcshéj sötét színe miatt kapták. A szinte csokoládé színű mocsaras paradicsom érdekes megjelenése, kiváló csírázása és könnyű gyümölcstermesztése miatt beleszeretett a nyári lakosokba. Cigány paradicsomos káposzta kalória. Itt vannak a fajta jellemzői: A cigány paradicsom 110 nap alatt érik meg, szezonközépi fajta; Hőszerető, a fagyveszélyes mezőgazdasági területeken fólia alatt vagy üvegházakban termesztik. A déli régiók medrében nő; Elérheti a 120 cm magasságot, meghatározó típusú bokor, a levelek nagyok; Egy ecsettel legfeljebb 5 paradicsom termelődik, egy gyümölcs súlya körülbelül 150 g; A virág petefészke 8-9 levél felett helyezkedik el, majd minden harmadik levél után megmarad a kefe; A hozam körülbelül 5 kg lehet egy bokorból; Lekerekített paradicsom. Ha teljesen érett, csokoládé színű, rózsaszín árnyalattal; A gyümölcspép édes és savanykás ízű; A paradicsom jó salátákhoz, felvágottakhoz és mártáshoz. A cigány paradicsomnak fajtája van ízlésének és külső tulajdonságainak, valamint jó hozamának és alacsony morbiditásának köszönhetően.
* A programot az Unilever Magyarország Kft. azért indította útjára, hogy tá... Tudj meg többet Termékeink Hogyan óvjuk meg az otthonunkat a vírusoktól? Olvassa el a Domestos által ajánlott 7 lépést otthonának védelme érdekében. 1. Megelőzés A megelőzés rendkívül fontos a vírusfertőzések esetében, hiszen egy vírusos megbetegedés kezelése nehéz és hosszadalmas folyamat lehet. Ha az otthonunkról van szó kiemelt fontosságú a megfelelő fertőtlenítés, amely segítségével felvehetjük a harcot a kórokózók és vírusok ellen. 2. Domestos bolha ellen de. Fertőtlenítés Fontos, hogy a gyakran használt és érintett... Tudj meg többet
A macskának azóta sincs semmi baja, viszont a szőrén is látszik, hogy nem szenved a bolháktól. A kutyáimra is használom, és az a tapasztalatom, hogy nem kell az egész testfelületre jutnia, kullancs nem megy beléjük, pedig van a környéken. A bolhát nem nézegetem naponta, de ha látom, hogy vakarózik, fújok párat, és hetekig nyugi van. Az állatorvosunk is ezt a szert használja. Mielőtt megvettem, nézegettem osztrrák fórumokat, mert osztrák gyártású a szer. Sokan számolnak be arról, amit én is tapasztaltam, hogy amióta használja a kutyára (változó méretű kutyát tartók), azóta nincs se bolha, se kullancs. Nem ajánlottam volna, ha nem vagyok meggyőződve a hasznosságáról. Így szabadulj meg természetes módon a bolháktól otthonodban. Nem hatásos vagy miért? Eddig akikkel beszéltem ezt a szert ajánlották! :( Nem értem, van akinek beválik és van akinek meg nem? ez, hogy megy? :D Pár fújástól biztos, hogy nem lesz baja, viszont a bolhák sem fognak kimenni belőle. Sziasztok! Meg vettem az Insecticide 2000nevű permetet 0, 5literes kiszerelé és egyéb rovarra. A Fresnapf-ban vettük ott az eladódól megkérdeztük, hogy lehet-e alkalmazni kutyára is, azt mondta törvényesen nem, mert nincsen ráírva.
17:28 Hasznos számodra ez a válasz? 5/11 anonim válasza: Neostomosan. Filléres dolog, kb 600Ft egy kis ampulla. Mi 3 kutyát kezeltünk vele, a környezetüket pedig lepermeteztük, 2-3 nap múlva sem a helyükön, sem a jószágokban nem volt bolha. Ez volt márciusban. A kezelés ugyan nem lett megismételve, de sem a helyükön, sem magukban az állatokban azóta sincs bolha. Bár hogy macskák esetén mennyire használ azt nem tudom, de a kutyáknál hatásos volt. 17:29 Hasznos számodra ez a válasz? 6/11 anonim válasza: 100% 5. macskáknál is használ, a szomszédom azzal kezelte a "kijárós" cicáját, amikor az egész lakását elárasztotta bolhákkal. semmi más nem segített, de ez bevált nála is 2012. Domestos bolha ellen y. 17:38 Hasznos számodra ez a válasz? 7/11 anonim válasza: Lehet, hogy jól irtja a bolhát ez a Neostomosan és olcsóbb, de van egy-két apró probléma. Például az egyik, hogy az állatorvos macskák esetében nem javasolja. A másik a fürdetés: nálunk is úgy kellene kezdeni, hogy kiveszek egy hét táppénzt. :) 2012. 19:04 Hasznos számodra ez a válasz?