Faworki (chrust, chruścik, chruściki) – a magyar csörögefánkhoz hasonló, ropogósra sütött tésztaféleség, mely liszt, vaj vagy tej, tojás, cukor és finomszesz vagy ecet felhasználásával készül. Poznańi Szent Márton kifli (rogal świętomarciński) – leveles tésztából készülő patkó alakú kifli, melyet fehér mákkal, cukorral, esetenként dióval, mandulával, mazsolával, kandírozott gyümölcsökkel töltenek. Szneka z glancem po poznańsku. November 11 -én, Tours-i Szent Márton napján fogyasztották. Drożdżówka (szneka z glancem) – élesztővel kelesztett, túróval, mákkal, pudinggal, fekete áfonyával töltött péksütemény. Poznańi mézeskalács (rura) – sötét- vagy világosbarna színű, alkalmanként színes mázzal bevont, négyzet alakú, csipkézett szélű sült mézeskalács, melyet hagyományosan Mindenszentek napján a temetőknél árusítottak. Italok [ szerkesztés] Bodzalé (hyćki) – fekete bodzából előállított ivólé. Kompót (kompot) – aszalt vagy friss gyümölcsökből (mazsola, alma, körte, szilva) cukorral, szegfűszeggel készített karácsonyi ital.
Posztolva: hétfő, június 7, 2021 Forrás: moje wypieki i nie erdeti neve: szneka z glancem hozzávalók: 50 DKG SIMALISZT 240 ML MELEG VÍZ 6 TK. CUKOR 1 TK. SÓ 1 CSOMAG PORÉLESZTŐ ( 7 G) 145 GR. TEJPOR 2 NAGY TOJÁS 84 GR. VAJ KENÉSHEZ 1 TOJÁS PORCUKOR ÉS VÍz A meleg vízet, éleszőt cukrot, tejport jól kikeverem. Hozzáadom az eész tojást, összedolgozom. Most a lisztet szitálom bele s robotgéppel kidolgozom. Ezután a vajat teszem bele s utána 10 percig mixelem. A tésztát gombóccá formálom, olajjal kikent tálba teszem át és kelesztem 1. 5 órát. Utána kézzel kissé átgyúrom és 10 darabba vágom fel. A kis tészta darabkákbat kisodrom, nem túl vékonyra és csiga alakba megfonom. Papírral bélelt tepsire teszem egymástól kissé messze. Itt is 45 percig kelesztem. Megkenem felvert tojással a tetejét, 175 fokon sütöm kb: 20 percig. A mázhoz a porcukrot és kevés vízet összekeverem és ezzel díszítem a " zsemle " tetejét!
Jellemző ételek [ szerkesztés] A Wielkopolska konyha jellegzetes ételei: Levesek [ szerkesztés] Főttburgonya-leves (ślepe rybyl, rzadkie pyrki, ruks, ruksa) – aranyszínű zsömlével felszolgált sűrű tejes, tejszínes vagy írós leves szalonnával, újabban húsbetéttel is. Tyúkhúsleves (rosół z kury) – ünnepi és vasárnapi étek régebben borsóval, babbal, pirított kenyérkockákkal vagy grízgombóccal gazdagítva, újabban tésztával vagy nudlival. Vérleves, fekete leves (czernina, czarnina, czarna polewka, czarna zalewajka) – korábban liba, napjainkban kacsa véréből készülő sötét színű leves. Véreshurka-leves (kiszczonka) – a véres hurka kifőzése után visszamaradt víz, továbbá liszt, tej és fűszerek felhasználásával készülő leves. Kelkáposztaleves (parzybroda) – gyakran a magyar kelkáposztaleveshez hasonlóan majoránnával, köménnyel és főtt burgonyával készül, de rántás nélkül. Eintopf – a gulyáshoz hasonló sűrű zöldségleves, illetve egytálétel szalonnával, rizs - vagy darabetéttel. Rumpuć – az eintopf egyik fajtája, mely alaplé, káposzta, hagyma, sárgarépa és burgonya felhasználásával, esetenként alma vagy paradicsompüré hozzáadásával készül.
Lásd még [ szerkesztés] Lengyel konyhaművészet A lengyel konyhaművészet története Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Kuchnia wielkopolska című lengyel Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
he/she/it us you (pl. ) them És néhány névutós alakja: névutó nélkül nélkülem nélküled nélküle nélkülünk nélkületek nélkülük without + A szerint szerintem szerinted szerinte szerintünk szerintetek szerintük according to miatt miattam miattad miatta miattunk miattatok miattuk due to helyett helyettem helyetted helyette helyettünk helyettetek helyettük instead of Források [ szerkesztés] (franciául) Le pronom personnel (A személyes névmás), Grammaire 'aidenet' (franciául) Pronoms personnels (Személyes névmások), Synapse Développement
A személyes névmások a nyelv sajátja és egyik leggyakrabban előforduló eleme. A nyelvhez hasonlóan ragozni kell a német nyelvben is. személy 2. személy hímnem nőnem semlegesnem Többes sz. 1. Többes sz. 2. Többes sz. 3. önöző alak Alanyeset (Nominativ) WER? ich (én) du (te) er (ő) sie (ő) es (ő) wir (mi) ihr (ti) sie (ők) Sie (Ön) Tárgyeset(Akkusativ) WEN? Latin személyes névmások - alanyeset, tárgyeset. mich (engem) dich (téged) ihn (őt) sie (őt) es (őt) uns (minket) euch (titeket) sie (őket) Sie (Önt) Részes eset(Dativ) WEM? mir (nekem) dir (neked) ihm (neki) ihr (neki) uns (nekünk) euch (nektek) ihnen (nekik 1 birtok: több birtok: Kasus(a birt. névm. esete) a birto-kos hímnemű birtok nőnemű birtok semlegesnemű birtok többesszámú birtok Nominativ WER? KI?
Personal Pronouns – Latintutorial videója a Youtube-on (angolul). Itt a birtokos névmásokra is kitér. Végül pedig, hogy ne legyen olyan unalmas a kőkemény latin nyelvtan:
To sú moji rodičia. Čie sú to knihy? To sú moje knihy. Čie sú to autá? To sú moje autá. čí čia čie čí (hímnemű élő) čie (egyéb) JA môj dom moja mama moje dieťa moji rodičia moje deti TY tvoj dom tvoja mama tvoje dieťa tvoji rodičia tvoje deti MY náš dom naša mama naše dieťa naši rodičia naše deti VY váš dom vaša mama vaše dieťa vaši rodičia vaše deti ON, ONO jeho dom mama dieťa rodičia deti ONA jej dom ich dom Az első személyű ( ja – môj; my - náš) és második személyű ( ty – tvoj; vy - váš) birtokos névmásokat a hozzájuk kapcsolódó főnév szerint ragozzuk. tvoja malá sestra tvoju malú sestru o tvojej malej sestre... A harmadik személyhez tartozó névmások ( on – jeho; ona – jej; ono – jeho; oni – ich; ony - ich) nem ragozhatóak! Személyes névmás ragozása németül. Minden nemben, esetben és számban ugyanolyan alakjuk van. jeho dom, jeho domu, jeho domy... jej mačka, jej mačky, jej mačke... ich auto, ich auta, ich autá... Vonatkozó névmások ragozása N - G - seba D - sebe/si A - seba/sa L - (o) sebe I - sebou A visszaható névmások olyan igék mellett is előfordulhatnak, melyeknél más nyelvekben nem, és fordítva: volať sa A nevem... A ragozásnál a visszaható névmás nem változik!