A Habos-diós szelet hozzávalói: Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 sütőpor 4 tojássárgája 20 dkg cukor kevés tej ( 1/2 dl-nél is kevesebb) Hab: 4 tojásfehérje 15 dkg cukor 25 dkg dió Krém: 1 cs vaníliás puding 0, 5 l tej 30 dkg vaj 20 dkg cukor A Habos-diós szelet elkészítési módja: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, a tojásssárgáját kikeverjük a cukorral. Az egészet összegyúrjuk a sütőporral és nagyon kevés tejjel. Másfél órán keresztül hűtőben pihentetjük. A tojásfehérjékből és cukorból kemény habot verünk. A tésztát három részre osztjuk, kinyújtjuk és egyenként megkenjük a habbal, megszórjuk a durvára vágott dióval és laponként kisütjük. A krémhez megfőzzük a pudingot. Ha kihült, hozzáadjuk a cukkorral habosra kevert vajkrémet és a kihült lapok közé kenjük. Hűtőbe tesszük. Habos diós szelet a pdf. Másnap hosszúkás szeletekre vágjuk! ISTENI FINOM!!! Kategória: Sütemények, édességek receptjei A habos-diós szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű megfizethető 10 adag Elkészítés A tojás sárgákat a porcukorral és a vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy 24×38-as, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt világosra sütjük. A krémhez a tejben csomómentesre keverjük a pudingport és a porcukrot, és lassú tűzön sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a diót, és kihűtjük. A vaj at felhabosítjuk, összekeverjük a krémmel, majd a tésztára simítjuk. Vízgőz felett keményre verjük a tojás fehérjét a porcukorral, és a krémre simítjuk, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Egy zöldséghámozóval a csokoládéból forgácsokat készítünk, és a sütemény tetejére szórjuk. Felszeletelve tálaljuk. Pillekönnyű diós szelet, ez most a kedvenc - Blikk Rúzs. Ünnepi receptek dióval >>> FELEJTHETETLEN DIÓS SÜTIK, MELYEKKEL A NAGYIT IS LEPIPÁLOD >>> Desszertek karácsonyra >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Habos diós szelet a los. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók egy gáztepsihez: Piskóta: 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 15 dkg cukor 8 dkg őrölt dió 7 dkg rizsliszt csipet só Túróhab: 45 dkg túró 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl habtejszín Elkészítése: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, egy gáztepsi aljába sütőpapírt fektetünk. Az egész tojást habosra keverjük a cukorral és a sóval, majd óvatosan hozzáforgatjuk diós-rizslisztes keveréket. Diós-habos szelet recept. A masszát a tepsibe simítjuk és kb 10-12 perc alatt megsütjük. A túrót villával jól összetörjük, majd ízesítjük és hozzáforgatjuk a lágy habbá vert tejszínt. A piskótát 4 részre vágjuk (függőlegesen! Vízszintesen nem is lehet, mert annyira vékony lesz), betöltjük a túróhabbal, úgy hogy a tetejére is jusson, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük. Csokoládé forgáccsal díszítjük.
Belekeverjük a kupica rumot vagy aromát. A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a fele krémmel, rátesszük a másik lapot, majd azt is megkenjük krémmel, úgy hogy maradjon az oldalára is. A tetejét megszórjuk darált dióval. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Rák szakítani fog, a Kos fergeteges szexből nyeri vissza az erejét, a Bika vállalkozási terveit támogatják az égiek Azt hittük végre itt a tavasz, de jön az újabb pofon az időjárástól 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy? Sokkot kapott a menyasszony: Az esküvő előtt derült fény a vőlegény szörnyű titkára Ezzel a módszerrel még megmentheted a zsíros, bepiszkolódott tapétát. Diós habos szelet | Receptváros. Mutatjuk, mit tegyél!
Hozzávalók A tésztához: • 4 tojássárgája • 12 dkg cukor • 5 dkg lágy vaj • 1 citrom reszelt héja és leve • 0. 5 csomag sütőpor • 18 dkg liszt • 1 evőkanál tejföl A diós krémhez: • 20 dkg darált dió • 10 dkg cukor • 1. 5 dl tej • ízlés szerint rum A tetejére: • 4 tojás fehérje • 6 kávéskanál cukor Elkészítés módja 1. A tojássárgáját a cukorral és a vajjal habosra kikeverem, hozzáadom a reszelt citromhéjat és a levét, valamint a tejfölt és végül hozzákeverem a sütőporos lisztet. 2. Sütőpapiros tepsibe öntöm a masszát, elsimítom, (Én 24x22-es tepsit használtam) és 180 fokon megsütöm. 3. Habos diós szelet. Amíg sül elkészítem a diós krémet. 4. A tejet a cukorral felforralom, majd a darált dióval és a rummal összekeverem és a kisült tésztára rákenem. 5. A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verem, majd a diós krémre rákenem és egészet visszateszem egy kicsit a sütőbe, hogy a hab kicsit színt kapjon. (Ez kb. 10 perc) A süteményt kihűlés után felszeletelem és sárgabaracklekvárral, citromfűvel díszítem.
Nyári könnyű hideg joghurtleves uborkával, retekkel, tojásokkal és kaporral egy fa asztalon. A hagyományos étel az orosz konyha. Fiatal borsó leves Húsgolyó leves zöldséggel a kék. Lengyel húsvéti leves Házi zöld tavaszi borsóleves Vad fokhagyma leves Ázsiai leves ramen garnélarák Fogyókúra zöldség leves Tál csirke és zöldségleves Házi zöld tavaszi borsóleves Leves Chiken leves. Fokhagyma leves.
A tartalmas, sűrű, téli ragulevesek könnyített változata friss ízeivel illeszkedik a tavaszhoz: a zsenge sárgarépa és az újhagyma éppúgy nem igényel hosszas főzést, mint az apróra vágott csirkehús, mégis izgalmas, egy egyszerű hétvégi estét is különlegessé varázsoló levest készíthetünk így. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 2 kocka Maggi Tyúkhúsleveskocka 1 csipet ízlés szerint só A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tavaszi csirkeragu leves cookpad. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk Főzzünk A csirkehúst és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, az újhagymák fehér részét felkarikázzuk. A serpenyőben felforrósított olajra dobjuk a sárgarépát és az újhagymát, átforgatjuk és 5 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a csirkehúst is, amit fehéredésig pirítunk, majd felöntjük a vízzel és felforraljuk.
Medvehagyma-krémleves Hozzávalók: 2 szál újhagyma 2 közepes krumpli 1 szál sárgarépa 1 liter zöldségleves 1 csokor medvehagyma 2 dl tejszín 3 evőkanál olaj só, bors reszelt parmezán (vagy más sajt) a tálaláshoz Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát és a répát karikára, a burgonyát kockára vágjuk, a medvehagymát alaposan megmossuk. Az olajon megfuttatjuk az újhagymát a krumplival és a répával, felöntjük a zöldséglevessel, sózzuk, borsozzuk, közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ekkor hozzáadjuk a finomra vágott medvehagymát, és még 2-3 percig főzzük, majd botmixerrel krémesítjük. Tavaszi leves töltött csirkével és szezon zöldségeivel - Bűvös Szakács. Hozzáöntjük a tejszínt, forrpontig visszatesszük a tűzre, majd tálalhatjuk is egy kis reszelt parmezánnal meghintve.