A Kiscsillag és az Öreg Kovász ezzel a mindenkinek kedves, közös nevezővel ajándékozza meg a betérő vendégeket. Foglaljon asztalt családi kisvendéglőnkbe és kóstolja meg a saját kemencénkben készült, igazi házi kenyereinket. Kemencében készült házi készítésű kenyér
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Bográcsolás Nem öreg, nem fiatal, amolyan középkorú 🙂 Vagyis nem sűrűn összeálló, nem leves, hanem valahol a kettő között. Kis zsíron, hogy az elején oda ne égjen, a bográcsban kockázott szalonnát olvasztok ki. Rádobom a csuszatésztát – megteszi persze a fodros kocka is – és sötét szőkére pirítom. Rádobom a kockázott hagymát és azzal is pirítom egy darabig. A tészta legfeljebb világos barna legyen, különben megkeseredik. Ha a folyamatos keverés nyomán egyenletes színe van, rádobom a karikázott szárazkolbászt és párszor átforgatom. Megszórom paprikával, és felöntöm vízzel. Beleteszem a kb. 1 cm-es kockákra vágott krumplit is, a nem szétfövős fajtából. Ha kevés, annyi vízzel töltöm fel, hogy 1-2 cm-rel ellepje az egészet. Sózom, nyomok bele néhány nagyobb (juszt se duci) gerezd fokhagymát. Ízlés szerint lehet borsozni, köménymagozni és csípős paprikával vadítani. Kb. Öreg kovász készítése laptopon. 25 perc alatt megfő, és biztos siker.
Ha edényben sütjük, alaposan spricceljük be az edény tetejét is, és a kenyeret is. Ha sütőlapon, akkor tegyünk a sütő aljába egy edényben vizet, hogy gőzben tudjon sülni. Majd betoljuk a kenyeret 230 fokra előmelegített sütőbe, 20 perc után visszavesszük a hőfokot 210-re és további kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Ha megsült, rögtön lespricceljük hideg vízzel, és rácson hagyjuk kih ű lni. Tipp: A vaj elhagyható, abban az esetben vékonyan kiolajozott tálban kelesszük és hajtogassuk meg a tésztát. Öreg kuvasz készítése . Ugyanez máskor: Ők is elkészítették: Bálint Rita: Révayné Mede Klára: Szocs Izabella: Bielisz Erzsébet: Volford Gabriella: Czéhmester Zsoltné: Dobos Márta: Sárkány Kati: Hajasné Ábrahám Szilvia: Tuncsik Mariann: "Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak, fotónak az instagramon megjelöléssel, vagy belinkelve a facebookon, pinteresten... "
A jó kovász 4-8 óra alatt képes megduplázni térfogatát. Majd a következő 4-8 órában feléli a friss liszttel bevitt tápanyagokat, és éhezni kezd. Mindaddig, amíg jól érzi magát, az élesztőgombák mellett tejsav-termelő baktériumok szaporodnak a legnagyobb számban. Az éhező, vagy más okból sanyargatott kovászban viszont ecetsav-termelő baktériumok veszik át az irányítást. A folyamat rendezésére mielőbbi etetések beiktatása szükséges. Az öreg, esetleg fertőzött kovászban előfordulhat, hogy vajsavas erjedés indul meg, vagy kiszőrösödik, azaz fekete penész támadja meg. Ezen okokból megbetegedett kovászaink már nem menthetők meg. Kovász tartósítása A fel nem használt kovászt 5-7 fokon, a hűtőszekrényben akár 3 hónapon át is tárolhatjuk. A hibernáció során lelassul a mikroorganizmusok szaporodása, az étvágyuk is csökken, sínylődnek, de nem halnak meg. Öreg kovász készítése papírból. Ahhoz, hogy újból hadra fogható legyen, a hűtőből kivett kovászt 2-3 alkalommal kondicionáló etetéssel fel kell erősíteni. A kovász szárítható is.
Mse Ir: Kovász készítés
Hozzávalók: 100g kovász 200g kovászos öregtészta kb. 3dl langyos víz 500g félfogós búzaliszt vagy kenyérliszt 20g burgonyapehely kb. 15g só 20g olvasztott vaj Elkészítés: A h ű t ő b ő l kivett öregtésztát és kovászt alaposan elkeverjük a langyos vízben. Hozzáadjuk a lisztet és a burgonyapelyhet, lazán összekeverjük és 30 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a sót és elkezdjük dagasztani. Amikor már szépen összeállt a tészta, akkor öntjük csak hozzá az olvasztott vajat és jól kidagasztjuk a tésztát, amíg szép sima, rugalmas lesz. Közepesen kemény tésztát kell hogy kapjunk. Vékonyan belisztezve letakarva pihentetjük amíg a duplájára kel. Akkor óvatosan kilapítgatjuk és meghajtogatjuk. Vadkovászsuli: Videós sütögetés, öreg tésztás kovászos kenyér, alaprecept. Ismét letakarva pihentetjük, amíg szemmel láthatóan növekedni kezd. Akkor újból áthajtogatjuk és megint pihentetjük. Majd megformázzuk és keleszt ő tálba vagy sütőpapírral bélelt sütőedénybe tesszük és ismét hagyjuk kelni. Majd bevágjuk a kenyér tetejét. Ízlés szerint megszórhatjuk magokkal is… Tetszés szerint megsüthetjük süt őedényben vagy simán csak sütőlapon/tepsin is.
– "a semmi van" – Erdély Miklós. Egyszer volt, hol nem óval mióta világ a világ,.... Mesék Nagyböjtkor... Adventi és karácsonyi mesék nagyböjt idején. Szenteste Itt mindenkinek a kedvébe járok aki szereti a karácsonyt és/vagy az előkészületeit. Vannak receptek, programok, versek, mesék, kották, képek, érdekességek,... Bútorok és beltéri dekorációk - Inspiráció otthonodnak! - Vivre. Tanulságos karácsonyi mese Tanulságos mese a kimalacok és a farkas közreműködésével. Betlehembe kéne menni Pagony - Betlehembe kéne menni - karácsonyi mesék.
Karácsonyi mese címmel az alábbi versenyt indították a francia csapat tagjai: Karácsonyi mese Ezzel kapcsolatban itt, ebben a témában kérdezhettek. Vagy persze lehet egyenesen kérdést intézni Platon-hoz is. Battleknight csapat Share Facebook Twitter Google+
Mi emberek pedig megijedünk, s eszünkbe jut mindaz a sok rossz, amit elkövettünk az esztendõ alatt, és amikor eljön a legrövidebb nap, és a Világosság angyala alászáll közénk jóságot keresni, egyszerre mind meggyújtjuk a karácsonyfák gyertyáit, hogy az Úristen, ha alátekint, fényt lásson a földön, s megbocsássa a bennünk lévõ jó miatt a bennük lévõ rosszat. – Ez a karácsony igazi meséje – fejezte be nagyapánk ott a kandalló mellett azon a régi-régi karácsonyestén –, én pedig azért mondottam el nektek, gyerekek, hogy megjegyezzétek jól, és emlékezzetek reá. Karácsony, karácsonyra, mese, karácsonyimese, gyerekek. Mert ez a mi emberi világunk újra építeni kezdi a Bábel tornyát, melyben egyik ember nem értheti meg a másikat, jelszavakból, hamisságokból, elfogultságokból és elõítéletekbõl, s jönni fog hamarosan az irigység is, a rosszindulat, meg a gonoszság, melyek miatt az Úristen újra pusztulásra ítéli majd az embert. Tolvajlás és gyilkosság fog uralkodni a földön, s ha a nyomorúság és a nagy sötétség rátok szakad majd, akarom, hogy emlékezzetek: csak a szívetekben égõ gyertya menthet meg egyedül a pusztulástól. "
#1 Mi a karácsony? A múlt gyengédsége, a jelen értéke és a jövő reménysége. Őszinte vággyal, hogy minden csésze gazdagsággal és örök áldásokkal legyen teli, és minden út békéhez vezessen. "Agnes M. Pharo" Karácsony közeledtével a francia csapat ismét egy versenyt szervezett mindenki részére, amely lehetővé teszi számotokra, hogy részt vegyetek és díjat nyerjetek. - A karácsonyi versenben való részvételhez a karácsonyi gólokat kell leírni - Minden egyes ilyen gólért egy pont jár - Minden hozzászólás érvényes, ami a karácsonnyal kapcsolatos - A verseny 2018. 11. 25 -én kezdődik, és 2018. 12. 25 -én ér véget. - A hozzászólásokat EBBE a témába kell leírni angol, francia, de akár magyar nyelven is. - A versenyben minden, a fórumon regisztrált tag részt vehet, kivéve a teamtagokat. Példa: Plato: Azt mondom, hogy mindent elmosogatok vacsora után. Pont: 1 __ Lamue: Azt mondom, hogy még a vendégek érkezése előtt feldíszitem a szobát. Plato: Azt mondom, hogy megterítek a vacsorához. Karácsonyi mesék – MeseLandia – Ahol a mesék laknak. Pont: 2 A csapat fenntartja a jogot magának, hogy kizárja azokat, akik megsértik a szabályokat Résztvevők hiányában a versenyt eredmény nélkül zárhatjuk le.
És kell hozzá persze egy kisgyerek, aki magához öleli őket. Szandra: Hogy kerültél kapcsolatba a bábokkal? Mikor kezdtél el bábokat varrni és miért? Mit szeretsz benne? Éva: T. Bíró Éva vagyok… 8-16. 30-ig titkárnő, azon kívül pedig mesegyáros… álmomban és ébren is. Hogyan kerültem kapcsolatba a bábokkal?.. ahogy a legtöbb kisgyerek.. toltam a plüsskutyát és mondtam, hogy vau-vau, ugrálós békát hajtogattam és brekegtem, … és persze az elmaradhatatlan babák. Királylányok és mostohatestvérek, bálba indulók, királyfiakkal táncolók… ez mind bábjáték. Megszemélyesítünk egy tárgyat, feltöltjük élettel, jellemmel. Aztán persze anyukám óvónő volt, a testvérem pedig logopédushoz járt, ahol Murainé Szy Éva soha el nem felejthetően alkalmazta a bábjátékot a foglalkozások során. 24 éve született meg a kislányom, három évvel később a kisfiam, azóta folyamatosan jelen van a bábjáték az életemben. Készítem a bábokat, játszom és játszunk velük… volt bábcsoportunk is, előadások, fellépések. Mit szeretek benne?
5 KB · Olvasás: 78 234. 5 KB · Olvasás: 43 Huáng szajó forgatókö 80. 5 KB · Olvasás: 43 #237 karácsonyi bábjáté 43 KB · Olvasás: 194 Kiűzetés a Paradicsombó 15 KB · Olvasás: 28 mennyország örö 38. 5 KB · Olvasás: 44 #238 Nyomok a 12 KB · Olvasás: 78 Péter vité 55 KB · Olvasás: 66 #239 Panov apó kará 408 KB · Olvasás: 83 Péter vitéz forgatókö 79. 5 KB · Olvasás: 42 #240 55 KB · Olvasás: 36 79. 5 KB · Olvasás: 33 Száz pár körtve és 65. 5 KB · Olvasás: 73 Szívből szóló 51 KB · Olvasás: 140