Eltávolíthatjuk a bőrt is, ha van pihenés, vagy elhagyhatjuk, ha tetszik az íze. Fazékban forraljunk sós vizet, néhány csepp olívaolajat és egy kis oregánót. Amikor forrni kezd (sok buborék jön ki), akkor a csirkemelleket főzni fogjuk. Ezt a lépést kihagyjuk, ha a megmaradt sült csirkét használjuk. Néhány salátalevelet jól megtisztítunk (kedvünkre). Az a trükk, hogy ropogós legyen, ha forró vízben mossa le az összes szennyeződést, majd hideg vízben, mielőtt lecsepegtetné. Lecsepegtetés után egy nagy edénybe tesszük, például egy tálba vagy salátástálba. Hideg saláta receptek gyorsan. Ezenkívül egy almát és egy narancsot apróra vágunk. Bevezetjük őket a tálba vagy a salátástálba a salátával. Amikor a csirke megsült, kivesszük a fazékból, szűrő segítségével kissé lecsepegtetjük, és vékony és nem túl hosszú csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a salátástálhoz. Ha sült csirkét használtunk, azt közvetlenül hozzáadjuk. Kis fekete őrölt borssal és rózsaszín mártással fogunk öltözni. Mindent eltávolítunk, és ízlés szerint adhatunk hozzá pirított kenyérkockákat és aromás gyógynövényeket.
Az olajat és a malátaecetet, sót, borsot... Grapefruit saláta kagylóval A grapefruitot szeletekre vágjuk, a a retket legyaluljuk, a kagylót és a kapribogyót lecsepegtetjük. A saláta olajat a citromlét, a mustárt, a camambert sajtot a fehér rumot sóval borssal ízlés szerint habosra keverjük és ráöntjük a... Greenland-saláta A salátát alaposan megmossuk és apró darabokra tépkedjük. Hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt káposztát, a csíkokra vágott kelt, a felkarikázott paradicsomot, a kisebb kockákra vágott hámozás nélküli uborkát, és a karikára szelt hagymát. Ráöntjük az ecetet és átforgatjuk, sós-cukros olajjal meglocsoljuk, végül hozzáadjuk a szójacsírát is. Gumósköménysaláta joghurtos öntettel 1. A gumóskömény alsó és külső burkolóleveleit eltávolítom, majd a levélnyeleket rövidre vágom, a fás részeit eltávolítom. Megmosom a gumókat, majd hosszában hasábformára szeletelem. Hideg saláta receptek ebedre. Szintén hasábokra vágom a zöldpaprikát, a sonkát csíkokra szelem. A paradicsomot pár percre forró vízbe mártom, majd meghámozom és cikkekre vágom.
Mondjuk, majonéz az pont nincs, csak a félreértések elkerülése végett szólunk, de akkor mi? Van benne például olívaolaj, fokhagyma, parmezán, mustár, citromlé, persze frissen facsart. Eredetileg csirke sincs benne, sem tonhal. Persze, ha te úgy szereted, akkor nyugodtan tegyél hozzá, egyszer azonban érdemes megkóstolni mindenféle hús nélkül a római saláta, a finom öntet, és a fokhagymás kruton összhangját. Valószínűleg soha többé nem akarsz majd húst tenni bele. Kérdéses tétel még a tojás sárgája, amit az eredeti recept kétségtelenül tartalmaz. Ha bízol benne, és hajlandó vagy nyers tojást enni nyáron, akkor tegyél bele. Én nem szoktam, és most sem fogok, mert túlságosan szeretem ahhoz a nyarat, hogy egyetlen napját is hajlandó legyek betegen tölteni. Inkább óvatos vagyok. Itt találjátok a receptet. 6. Görög saláta Az eredeti görög salátában nincs is saláta, ezt fontosnak tartjuk megjegyezni. Hideg görög saláta, friss zöldségekből készítve | Maggi. Van viszont benne minden más hűsítő és laktató finomság, de főleg fetasajt. A paradicsom semmiképpen sem hagyható ki a görög salátából.
Édeskömény-saláta naranccsal 1. Az édesköménygumókat megtisztítom, majd alaposan megmosom és felszeletelem. Gyümölcsecettel meglocsolom, majd megsózom, megborsozom és fokhagymás sóval meghintem. Olajat csepegtetek rá, majd összekeverem és fél óráig állni hagyom. 2. Meghámozom a narancsokat és vékony karikákra vágom. 3. A joghurtot összekeverem paprikával és sóval. 4. Tálalásnál sorba teszem a... Fejes saláta kefíres, joghurtos öntettel 1. A salátákat leveleire szedjük, majd alaposan megmossuk, konyhai papírtörlő segítségével szárazra töröljük. Egy tálba tesszük ezután, olajjal meglocsoljuk, jól összekeverjük. Hideg tészta saláta – It's us food. Felszeletelt kemény tojással, piros retek karikákkal díszítjük. Öntet: A reszelt sajtot sózzuk, borsozzuk, majd a kefirrel és citromlével sűrű mártássá keverjük. Az öntetet a... Fejes saláta tojásos-mustáros öntettel 1. Jól megmosom a fejes salátát, majd eltávolítom a torzsáját és leveleire szedem. A nagyobb leveleket eltépem kisebbekre. Ezután hűtőbe teszem. A kemény tojásokat megtisztítom, kettévágom és kiveszem a sárgáját.
2 evőkanál vajat megolvasztunk a leveskannában, és megdinszteljük mindkettőt. Degrázzuk vermuttal - amikor már majdnem túlsült, öntsük hozzá az alaplét és közepes lángon 10 percig pároljuk. A sóska apróra vágja, és botmixerrel finomra pürésíti a lecsepegtetett salátát, spenótot, citromlevet és a maradék vajat. A krémhez adjuk a leveshez, mindent jól pürésítünk. Fűszerezzük sóval, borssal, cukorral és szerecsendióval, hagyjuk kihűlni. Hideg saláta receptek szaftos. Tálalás előtt vágja vékony csíkokra a saláta szívét, és szórja meg őket a levesre.
Ha pedig mint önálló mártásként adjuk valamihez, akkor után ízesítve, tejszínnel hígítjuk. Ha a majonézt bizonyos ideig tárolni akarjuk, miután készre kevertük, egy evőkanálnyi forró vizet keverünk hozzá. Hideg kapros cukkinisaláta. Télen, ha az olaj a hidegtől zavaros, akkor előbb konyha-melegen tartjuk egy ideig, mert a túl hideg olaj keverésénél, hamar összefut. Majonéz 7. Hozzávalók 1 egész tojás, 1 citrom leve, 1 dl olaj, só, cukor. Elkészítés A tojást, citromlevet, sót, cukrot összekeverjük, majd az olajat fokozatosan (cseppenként) adagolva géppel eldolgozzuk. Akkor jó, ha vajszerűen kemény lesz.
Hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd az egészet felforraljuk. Az előkészített, feldarabolt és kissé lecsepegtetett almát a forrásban lévő, ízesített vízbe rakjuk, kevés citromlevet öntünk hozzá, majd ismét felforraljuk. Közben hozzáöntjük a leszűrt fűszerkivonatot. 4. Amíg az alma megpuhul, addig elkészítjük a tejszínes habarást. Egy keverőtálba öntjük a tejszínt, majd fokozatosan, több részletben hozzáadjuk a lisztet, miközben egy habverő segítségével simára, csomómentesre keverjük. Ezután a tejszínes habaráshoz lassan csorgatva, folyamatos keverés mellett hozzáadunk az alma főzőlevéből körülbelül 2 merőkanálnyi forró levet. A hőkiegyenlítés után kapott keveréket egy szűrőn keresztül hozzáöntjük a forrásban lévő leveshez, és az egészet jó alaposan összekeverjük. 5. Ezt követően a leveshez meleg tejet és fehérbort (elhagyható) adunk, majd az egészet magas hőfokon, állandó keverés mellett felforraljuk. Közben kóstolás után, – ízlés szerint – frissen facsart citromlével és cukorral még ízesíthetjük.
A méretei ellenére a sok üvegfelületnek köszönhetően szinte elveszik a térben a világos konyhabútor. A széles konyhasziget egyrészt hatalmas felületű pultként szolgál az ételek előkészítéséhez, másrészt kényelmes étkezőpult, ahol akár főzés közben is lehet beszélgetni.
A konyhaszigetek méltán népszerűek, hiszen nemcsak praktikusak, hanem elképesztően divatosak is. Ráadásul rengeteg típus közül választhatsz, így egy ízléses konyhaszigettel könnyedén fazont szabhatsz a konyhának. Nézz is meg 17+1 lenyűgöző megoldást, amelyek közt te is megtalálod majd a kedvencedet. 1. Konyhaszigetek praktikus kihúzókkal A konyhaszigetek a nagyobb konyhákban mutatnak a legjobban, leleményességre és praktikus megoldásokra azonban itt is szükség van. Ezekkel a trükkös kihúzókkal például bármikor elővarázsolhatsz egy asztalt vagy egy padot. 2. Konyhaszigetek otthonos sarokgarnitúrához Egy konyhasziget remek szolgálatot tehet akkor is, amikor a sarokgarnitúrát tervezed. Egyedi modern konyhák - praktikus konyhasziget | Álomkonyhák. Ötletes húzás, amivel nemcsak extra helyet nyersz, de igazán otthonossá is varázsolhatod vele a konyhát. 3. Hangulatos reggelizőpultok Ahogyan egy hangulatos kis reggelizőpulttal is, ahol a munka előtti rohanásban anélkül kaphatsz be pár falatot, hogy nagyobb rumlit csinálnál a konyhában. 4. Konyhaszigetek a közös kávézásokhoz Egy nagyobb konyhaszigetet körbeülve pedig nemcsak a reggelit, hanem a délutáni kávét is elfogyaszthatod a barátnőkkel.