Lila húsú – egy édesburgonya fajta, ami olyan egészséges, amennyire egyedi Ki vitatná, hogy nem a legvakmerőbb megjelenésű édesburgonya fajta mind közül? Igazi különlegesség, mely a már-már földöntúlinak ható mély lila színét a benne található hatalmas mennyiségű antocianin nak köszönheti. Ez a teljesen természetes antioxidáns szintén rendkívül fontos szervezetünk számára a szabad gyökök semlegesítéséhez. Ez a színanyag található meg az eperben és a meggyben is. Mind közül ez rendelkezik a legnagyobb szárazanyag-tartalom mal. A többi fajtához képest édessége közepes nek mondható. Íze talán ennek a legjellegzetesebb mind közül, és a gesztenye ízére emlékeztet. Olyannyira, hogy hamis gesztenye püré is készíthető belőle, vagy egy ilyen káprázatos lila sajttorta. Legfinomabb édesburgonya pure volume. Lila sajttorta lila öntettel Húsa szárazabb a többi fajtáénál, de kicsivel tovább főzve azokhoz hasonló textúrát vesz fel. Ízlés kérdése ugyan, de sütőben sütve talán ez a legfinomabb. Főzve, párolva is megőrzi üde lila színét, olajban sütve viszont hamar elsötétedhet, így pedig kevésbé esztétikus.
Úgy tűnik, az édesburgonya szépen becsempészte magát a kedvelt hazai alapanyagok közé. Pár éve még furcsaságnak, különlegességnek számított a narancsos színű batáta, de ma már szinte mindenhol kapható az édeskés gyökérzöldség. Most püré készült belőle, mégpedig nagyon selymesen. Ez az izgalmas gyökérzöldség csak névrokona a burgonyának, nagyon egészséges, kiemelkedően sok rostot tartalmaz, remek B 1 -, B 2 -, B 6 -, C- és E-vitamin-forrás, gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban, káliumban, foszforban, és sok béta-karotin is van benne, alacsony a zsír- és koleszterintartalma. Nagyon sokoldalúan használható sütve és főzve is, és remek alternatívát nyújt arra, hogy az amúgy krumplis fogásokat egy kicsit változatosabbá tegyük. Legfinomabb édesburgonya pure race. A vajas krumplipüré nyomán érdemes édesburgonyából is elkészíteni a krémes, lágy köretet, ami sült vagy rántott húsok, halak vagy zöldségek, grillezett vagy bundás sajt körete is lehet. Akkor a legfinomabb, ha sütőben megsütjük az egész édesburgonyákat, mert így koncentrálódik az íze, míg vízben főzve valamennyi kifő belőle.
Nem túl édes és a legnaturálisabb ízű fajta, így a legalkalmasabb lehet azok számára, akik még csak most ismerkednek az édesburgonyával, mivel leginkább ennek az íze hasonlít a hagyományos burgonya ízéhez. Azok számára is remek választás lehet, akik nehezen barátkoznak meg a sárga húsú sütőtökös, vagy a lila húsú gesztenyés jellegű ízével. Ha például a fűszerezését jól eltaláljuk, akár megszólalásig is hasonlíthat a belőle készült püré a közönséges krumplipüréhez. Ezt a hasonlóságát kihasználva a fehérhúsú édesburgonya különösen alkalmas a magyaros ételek elkészítéséhez. Remekül harmonizál pikáns fűszerekkel, a fűszerpaprikával és a füstölt paprikával, a rozmaringgal és a chilivel. Persze minden ember ízlése más és más. Ezért azt javaslom, kóstold meg mindhárom fajtát, hogy végül kikörvonalazódhasson, számodra melyik lesz a legjobb választás. Legfinomabb édesburgonya pure.com. Ha pedig nem tudsz választani közülük, akkor használd mindegyiket ételeid elkészítéséhez. Az édesburgonya nemcsak szuperzöldség, de szuper társ is a konyhában!
Ilyen finom krumplipürét még nem ettél!!! A legjobb édesburgonyapüré, amit valaha ettem. (Tudom, nagyon szerény vagyok... )Komolyan, pedig sokféle változatban készítettem. Csak négy hozzávaló, na jó vízzel együtt öt, egy botmixer meg húsz perc kell hozzá. A legfinomabb édesburgonya püré | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Szuper lowcarb köret bármilyen hús mellé. Hozzávalók 4 személyre: négy-öt édesburgonya egy nagyobb fej lilahagyma egy érzésnyi olívaolaj egy teáskanál só Az apróra vágott lilahagymát megfuttatjuk az olívaolajon. Pár percig pirítjuk, majd utána felöntjük vízzel. Az édesburgonyát megpucoljuk, karikára vágjuk és beledobáljuk a hagymát vízbe. Ha nem lepi el teljesen a víz akrumplit, akkor még öntünk hozzá egy kicsit. A lábas tetejére rápattintjuk a fedőt, és addig főzzük köbö tizenöt perc, amíg a batáta puha nem lesz. Utána összeturmixoljuk és már kanalazhatjuk a hal, hús, fasírtgolyó mellé.
Ha megpuhult, botmixer segítségével pürésítsd le. Adj hozzá ízlés szerint sót, illetve a kókuszkrémet. Végül reszelj bele nagyjából 50 g light mozzarella sajtot, és jól keverd össze, hogy megolvadjon benne. Édesburgonya-püré Két közepes édesburgonya, egy közepes gránátalma, 3-4 ek kókusztejszín, limelé. Az édesburgonyákat héjastól süsd meg kb. 40 perc alatt 200 fokos sütőben. Ha megsült, hámozd meg és tedd egy nagyobb edénybe. Vagy villával, vagy aprítógéppel törd össze krémesre az édesburgonyát. Adj hozzá 3-4 evőkanál kókusztejszínt. Ízlés dolga, hogy mennyire szeretnénk kiérezni belőle, de fontos, hogy ne legyen túl híg. Akkor jó az arány, ha éppen érződik benne a tejszín, de nem dominál. Így készítve lesz a legfinomabb az édesburgonya: szalonna és rozmaring teszi csodássá - Receptek | Sóbors. Egy-két evőkanál limelével bolondítsd meg, de itt is érvényes az előbbi szabály – jó, ha érződik, de ne vidd túlzásba. Végül szórd meg a gránátalma magjaival. Bármelyiket is próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! 😉
Imádjuk az édesburgonyát és már beszámoltunk arról is, hogy miért érdemes rendszeresen fogyasztani a batátát. (Ami ugyebár ugyanaz, mint az édesburesz). Most pedig hoztunk nektek egy klassz burgonyapüré receptet. Nekünk bejött! Clean Eating recept: Pikáns zöldségpürék, ha unod a salátát. Egy kicsit pikánsabb receptet mutatunk most, ahol nem megfőzzük az édesburgonyát, hanem először megsütjük Na, de elég is a beszédből, jöjjön a recept. Hozzávalók 2, 5 kg édesburgonya 4 ek vaj 1/2 tk szerecsendió (frissen reszelt) 1/2 tk pirospaprika (füstízű) 2, 5 tk só 1/2 tk frissen őrölt bors 1, 25 dl tejföl Az édesburgonyát alaposan lesikáljuk, konyhai papírtörlővel megtörölgetjük, majd tepsibe helyezzük. 200 fokos sütőbe rakjuk, 30 perc sütési idő elteltével átforgatjuk őket, majd még 30 percig puhára sütjük őket. Megvárjuk, hogy a bureszek kissé kihűljenek, ketté vágjuk őket, egy nagyobb tálba helyezzük, majd, ha szükséges villával eldolgozzuk. Ezután 2 evőkanál vajat alaposan beledolgozunk, majd jöhet a szerecsendió, a pirospaprika, a só és a bors. Végül beledolgozzuk a tejfölt.
Ha még különlegesebbé tennéd, reszelt sajtból készült sajtcsipsszel tálald.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2 dl tejföl, 25 dkg margarin, 1 tojás, 1 csomag szalakáli, a tetejére lehet reszelt sajtot szórni. (Én a tésztájába sütöttem bele magvakat: tök-, szezám, napraforgómag, de lehet bármilyet) Elkészítés: 1/2 kg lisztben elmorzsolni a Ráma-t, 1-2 deka sóval, (ki-hogy szereti). 2 ek tejben föloldani 1 cs szalalkálit, majd az 1 pohár (2 dl) tejfölt a margarinos liszt közepébe készített fészekbe önteni. 1 tojássárgájával, és a szalagárés tejjel együtt alaposan összedolgozni, 10-15' percig pihentetni. Majd lisztezett deszkán ujjnyira kinyújtani, kiszaggatni, kikent tepsire rakni! kb 1/2*-esre nö!, a villával kissé megvert tojásfehérjével lúdtollal megkenni, megszórni sokfélével lehet: Reszelt sajt, szezámmag, darabolt dió, mogyoró, éteklenmag, mák, kömény. Kinek a kedvence ez a recept? Margarinos Pogácsa Élesztő Nélkül: Egyszerű Élesztő Nélküli Burgonyás Pogácsa | Recipes, Hungarian Recipes, Food. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 500g liszt – 250 g margarin – kiskanál só – 2 tojássárgája (fehérje kell a tetejére) – 1 sütőpor – 2 dl tejföl – sajt, szezámmag a tetejére Elkészítés: Mindent össze kell keverni: az olvasztott margarint, a tejfölt és a tojást hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz. Kinyújtjuk, olyan másfél ujjnyi vastagra, majd megszórjuk szezámmaggal és sajttal. Sajtos pogácsa 5. (sütőporos) recept | Gasztrostúdió.hu. Kiszaggatjuk, vagy derelyevágóval szögletesre vágjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Ha még nem lenne kész, de égne a sajt, vegyük le 180-ra. Trükkök, tippek, praktikák: Az intenzív íz érdekében belepréselhetünk 3-4 gerezd fokhagymát is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Szép kis india Receptelő: Villámgyors omlós pogácsa Egyszerű sajtos pogácsa Amma Ági módra Recept képpel - - Receptek Egyszerű élesztő nélküli Burgonyás pogácsa | Recipes, Hungarian recipes, Food Miskolci egyetem diplomaosztó 2014 5 adag előkészület: 15 perc • sütés: 20 perc sütési hőfok: 180°C story Minden gulyásleves vagy bableves után ezt szoktam készíteni. Pillanatok alatt elfogy. :) elkészítés A margarint, tojásokat, élesztőt, sót, tejfölt és a lisztet alaposan összegyúrjuk, és duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagságúra és négybe összehajtogatjuk. 20 perc állás után ezt megismételjük. Majd a harmadik kinyújtásnál késsel becsíkozzuk, kiszaggatjuk tetszés szerinti szaggatóval. Margarinos sütőporos pogácsa kalória. A tetejét bekenjük a felvert tojással és megsütjük. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 33x33x3 cm elkészítettem: 50 alkalommal statisztika beküldve: 2011. 12. 02. tegnapi nézettség: 8 össznézettség: 52 765 elküldve: 10 receptkönyvben: 229 elkészítve: 13/20 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2011.