Ha előfőzött, ha nyers, a garnélának nem kell sok. Magas lángon főzzük őket együtt, további egy percig. Ha mindent jól csináltál, most jársz 6:30-nál a tésztával. Ekkor szépen kiemeled a spagettit, és azonnal mehet a serpenyőbe a garnélákhoz. Most adod hozzá a petrezselyem másik felét, egy nagyon pici borsot, és nagyjából egy percig a láng felett rázod (ha nem tudod rázni, akkor keverd át jól, de ekkor lassú tűz fölött). Ez egy lényeges momentum, az ízeknek össze kell érnie. Garnela rakos teszta fajtak. A tálaláshoz szedőfogóval kiveszel egy adagot, feltekered, és ha szerencséd van, nem fekszik el a tányéron, mint ahogy az enyém tette. Ekkor szépen mellészedsz néhány garnélát, egy fél evőkanál olívaolajat öntesz rá, egy evőkanállal mersz hozzá a serpenyő aljában visszamaradt szószból (ugye, milyen krémes lett? ). Petrezselyemzölddel díszítheted, ha hóbortos kedvedben vagy. Egy dologra viszont megkérlek: parmezánt ne tegyél rá! Megöli a garnélás ízt, és a szósz állagának sem tesz jót. Ugye, milyen szuper lett? A kés nem tudom, hogy került oda a képre, semmi keresnivalója nincs az étel mellett, mint ahogy a kanálnak sem.
Ha a paradicsom már átszellemült az olajban (1-2 perc), a tésztát beletesszük a lobogó vízbe, és bekapcsoljuk a stoppert. Az időzítés nagyon fontos! A spagettit általában 7 percig kell főzni, 6:30-nál már át lehet emelni a szószba – de minden esetben kövessük az olasz termék csomagolásán olvasható főzési útmutatót. A paradicsomhoz hozzáöntjük a bort és az apróra vágott petrezselyem felét. Jobb nem keverni, mert akkor idő előtt szétesik a paradicsom (így is szét fog), ha tudjuk, dobáljuk, rázzuk a serpenyőt. Amikor épp nem rázzuk, fedjük le (ha olyan a serpenyőnk). Mikor a tészta nagyjából 3-4 percnél jár, a paradicsomhoz hozzáöntjük a leszűrt alaplét, és egy fél merőkanállal teszünk bele a tészta főzővizéből is. Ez nagyon fontos, ettől lesz ugyanis krémes a szósz. Ne ijedjünk meg, ha egy nagy adag vizes szószt látunk majd a serpenyőben, a spagetti szépen fel fogja venni azt, a krémessé váló paradicsom és a tésztavíz keményítője pedig időben összerántja majd. Mikor már csak egy perc kell a tésztához, mehet bele a garnéla.
Másnap jénai tálat, vagy egyéb tűzálló tálalóedényt kibélelünk bacon szeletekkel. A 4 tojássárgáját jól felverjük, és apránként elkeverjük benne a főzőtejszínt, egy kis ételízesítő(én csak sót tettem bele és természetes fűszereket), egy mokkáskanál őrölt szerecsendiót, sőt, botmixerrel keverhetünk bele a sajtból is (én kb. a negyedét csaptam hozzá a teljes mennyiségből). A kétféle reszelt sajtot összekeverjük. A baconrétegre halmozunk egy adag sajtot. 13 egyszerű és finom baconos sajtos rakott csirke recept - Cookpad receptek. A lecsöpögtetett húst előbb lisztbe forgatjuk, majd nagylelkűen a tojásos masszába, ahonnan a sajtrétegre pakolásszuk őket. Sőt, pár evőkanál masszával még megöntözhetjük a husirétegünket! Erre ismét reszelt sajt jön, majd arra megint a lisztbe + tojásos tejszínbe forgatott husika, és így tovább, amíg majdnem megtelik a tál. Akkor aztán a tetejét ismét kirakjuk baconszeletekkel, letakarjuk alufóliával, és mehet a sütőbe. 200°C-on alsó-felső álláson kb. egy és negyed órát sütjük, majd levesszük a tetejéről a fóliát, és további kb. 10 perc alatt (grillfunkcióval) megpirítjuk a szalonnát a tetején.
Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 85 perc Receptkönyvben: 1008 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 95 Össznézettség: 147966 Feltöltés dátuma: 2010. április 12. Ajánló Én (amint az a háttérben látható) rizibizit gyártottam hozzá. Savanyúságként csemege-, vagy kovászos uborkát, vagy valami jó kis uborkasalit ajánlanék hozzá leginkább. Ó, igen: nekem két kisebb (kb. Baconos sajtos csirkemell. 18 cm átmérőjű, magas falú) jénai tálkában fért el ez a mennyiség - bár simán belepakolhattam volna a tepsi méretű, nagyobbikba is (amiben a NLA csirke is le van fotózva). FIGYELEM, FIGYELEM! Aki szereti a Nem-lehet-abbahagyni csirkét, az valószínűleg ezzel is igen meg lesz elégedve. :-) Érdekes, hogy míg a Nem-lehet-abbahagyni csirek (igen, én csireknek hívom) alapreceptje Anyósomtól származik, ez, a baconos-sajtos csirke Anyukám specialitása. Egy családi ebéden volt hozzá szerencsénk először, Férjuram azonnal "beleszeretett", onnantól kezdve hallgathattam nap mint nap, hogy itthon én mikor készítem már el.
Én egy 18 éves fiú vagyok, 2 hétre rám maradt a kecó, szóval most én f? zök! Most ettük meg éjjel 1 órakor haverokkal a "Nem lehet abbahagyni csireket":D Nagyon finom, csináltam mellé rizset köretként (f? szer az csirkeszárnyra való keverék volt), és arra tettük rá a csirkét. 6 db alsó-fels? combit csináltam meg:) húú volt siker:D degeszre ettük magunkat:) Holnap az almalevest csinálom meg, másodiknak még nem tudom mi passzol, de keresek valamit:D Jóók a receptjeid, pár ötletet még lopni fogok! :) Megcsináltam még 2 hónappal ezel? Baconos sajtos csirkemell bacon. tt azt az almás sütit, az is nagyon fini lett, csak 5 perc alatt elfogyott, mert le kellett tesztelnem a min? séget.. Hisz az ember rosszat nem akar adni 1 báttynak:) csinálhattam is az új adagot mert már jött ki a dolgozószobájából és csavarta az orrát:D Csak így tovább, várom az 1x? bbnél 1x? bb receptjeid, amit összelehet készíteni fél óra alatt:) 2010-07-08 01:15:52 Pontosítok: El lehet készíteni fél óra alatt:) Mármint a "sütéshez kész" állapot ne legyen több fél óránál:D 2010-07-08 16:02:30 Kedves Anonim!