Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
By: | | On: | Kategória: Egészséges A quinoa dél-Amerikából származik, közismertem egészséges étel, rostban fehérjében gazdag gluténmentes növény. Magas a magnézium és vas tartalma, található benne E és B vitamin valamint kalcium. Gluténmentes alacsony kalória tartalmú. Több fajta quinoa létezik, a legismertebb a fehér, vörös és a fekete quinoa. Tökéletesen helyettesíti a rizst, mindent elkészíthetünk belőle ami rizsből készül. Előételként, köretként vagy desszertként is készíthetjük. A quinoa főzése Többféleképpen lehet megfőzni, először is bő vízben többször leöblítem a quinoát, hogy elveszítse a keserű ízét, majd egy kicsit megpirítom és felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel és kb. 15 percet főzöm míg teljesen elpárolog a víz. Quinoa elkészítése és leírása. Lehet csak simán kétszeres mennyiségű sós forró vízben főzni 15 percet, majd leszűrni. Néhány quinoából készült recept – Tonhalas quinoa saláta – Paradicsomos quinoa rizottó – Citromos quinoa torta – Almás fahéjas quinoa torta – Egyszerű quinoa saláta Post Views: 1 097
Honnan származik a hajdina? Habár a hajdina vagy pohánka Magyarországon egyelőre nem számít népszerű mezőgazdasági és élelmiszeripari cikknek, a világ keleti felén az alapélelmiszerek közt tartják számon. A hajdina származását tekintve Közép-Ázsia mérsékelt övi területeiről származik, ahonnan a sötét középkorban eljutott Kínába és Japánba. Később, a középkor folyamán a hajdina a hódító mongolok és törökök egyik közkedvelt élelmiszere volt – így, illetve a tengeri kereskedelem fellendülésének köszönhetően jutott el a hajdina Európa kereskedővárosaiba is. Miért jó a hajdina búza helyett? Habár ha nem gluténérzékenyként fogyasztjuk, a búzával és más gabonafélékkel sincs semmi baj, a hajdina fogyasztásának kiemelt táplálkozás-élettani gyógyhatást tulajdonítanak. A hajdina beilleszthető bármilyen gluténmentes vagy rostban gazdag diétába (~20% élelmi rost), ezzel hozzájárulva az emésztőrendszer, különösen a bélrendszer egészséges működéséhez, illetve a székrekedés és a székrekedéshez köthető aranyér és különféle béldaganatok megelőzésében is nagy szerepet játszik.
A kölesre hasonlító, rostokban bővelkedő quinoa kivételes módon tartalmazza azt a kilenc aminosavat, amelyet a szervezet nem tud előállítani, emellett vasat, C-vitamint, B-vitaminokat, E-vitamint, magnéziumot, foszfort, káliumot, kalciumot, valamint cinket rejt magában. Miután a quinoa antioxidáns hatású kvercetinben gazdag, ami semlegesíti a szabad gyököket, fogyasztása megvéd a különböző gyulladásoktól, a szív-és érrendszeri betegségektől, csökkenti a rák kockázatát, mindemellett lassítja az öregedést. Rosttartalmánál fogva a könnyen emészthető quinoa a remek kiegészítője lehet a fogyókúrának, hiszen a jóllakottság érzését kelti, fogyasztása korlátozza az evés utáni vércukorszint emelkedést. Mivel serkenti a bélizmok működését, használható székrekedés ellen, megakadályozza az aranyér kialakulását, megtisztítja a beleket. Olvass tovább: Quinoa tökéletes elkészítése | Receptek quinoával
Köretként, de akár magában is finom. A recept hozzávalói ( személyre) 1 kg burgonya 2 db zellerszár 1 db fehér hagyma 5 db főtt tojás só, frissen őrölt bors majonéz, mustár ízlés szerint Elkészítés A krumplit héjastól forró sós vízben puhára főzzük, lecsepegtetjük, majd amikor kihűlt, meghámozzuk és apróra vágjuk. Majonézes krumplisaláta | Mindmegette.hu. Hozzáadjuk az apróra vágott zellert és hagymát, valamint a felaprított főtt tojást, és sózzuk, borsozzuk. Krumplinyomóval finoman áttörjük, majd a majonézzel és a mustárral elkeverve tálaljuk. Majonézes krumplisaláta tojással recepthez kapcsolódó receptek Majonézes krumplisaláta tojással Köretként, de akár magában is finom.
Hozzávalók: 10 db közepes vagy nagyobb krumpli 8 kemény főtt tojás majonéz tejföl só, bors lilahagyma újhagyma kevés mustár Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, karikára vágjuk, és félretesszük. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, félretesszük. a szebb karikákat külön rakjuk. A hagymákat karikára vágjuk, majd elkészítjük az öntetet: egy nagy pohár tejfölt és ízlés szerinti mennyiség majonézt, kevés mustárt összekeverünk, sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tál aljára teszünk az öntetből, majd egy réteg krumplikarikát, tojást, lila- és újhagymát teszünk, lefedjük egy réteg öntettel, majd ezt addig ismételjük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Lefagyasztható-e a majonézes tojásos krumplisaláta?. a végén a tetején krumpli legyen, tetejére az utolsó adag öntetet terítjük, és ráhelyezzük az előzetesen félretett szebb tojáskarikákat Végül a tetején szépen elrendezzük a félretett tojáskarikákat, mindegyik sárgájára nyomunk egy picike piros aranyat, és egy-egy picike petrezselyemzöldet tűzünk bele, vagy megszórjuk az apróra vágott hagymával.
Majonézes krumplisaláta | Keress receptre vagy hozzávalóra 50 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A házi majonéz elkészítéséhez a tojás t felütjük egy magas falú keverőtálba és hozzáadjuk a mustárt. Botmixer segítségével összedolgozzuk és hozzácsorgatjuk az olajakat, ameddig teljesen fel nem veszi az összeset. Friss citrom levével és sóval ízesítjük a sűrű majonézt. A burgonyasaláta elkészítéséhez a burgonyát alaposan megmossuk, majd sós vízben feltesszük főni. A lila hagymát megpucoljuk, gyaluval szép vékonyra felkarikázzuk, majd sózzuk és a balzsamecettel, illetve a barna cukorral összekeverjük. Az újhagymát megmossuk és felkarikázzuk. Egy kis lábosban körülbelül másfél liter vizet felteszünk főni egy kis sóval. A tojás ok alsó oldalát egy vastagabb tűvel óvatosan kiszúrjuk, majd a forrásban lévő vízben 8 percig főzzük. Ezután jegeljük, vagy hideg vizet folyatunk a tojás okra, és ha kihűlt megpucoljuk, majd elfelezzük őket. Tojásos majonézes krumplisaláta eredete. A megfőtt krumplit leszűrjük és még forrón megpucoljuk egy villa és egy kis kés segítségével.
Szász Eszter 2019. szeptember 26. Amikor beköszönt az ősz, valahogy mindig eszembe jut a nyáron mellőzött krumpli. De ilyenkor sem sütve kívánom, hanem jó kis salátának. Bár a krumplisaláta nekem az ünnepeket jelenti, idén elhatároztam, hogy gyakrabban fogom készíteni. Tojásos majonézes krumplisaláta lilahagymával. A krumpli annyira sokrétűen felhasználható, érdemes több, ízgazdag hozzávalóval kombinálni. Remekül illik hozzá a tojás, a mustár és a majonéz is. A puha krumpli mellé tegyünk ropogós hozzávalókat, például savanykás uborkát. Ez a recept annyira komplett, hogy nyugodtan ehetjük magában, de szerintem egy kis pirítós még inkább kihozza az ízét. Majonézes-uborkás krumplisaláta Hozzávalók 4 személyre 6 darab krumpli 4 darab tojás 2 fej lilahagyma (közepes) 2 kávéskanál só ízlés szerint bors 2 evőkanál mustár 5 evőkanál majonéz (házi vagy bolti) ízlés szerint friss petrezselyem 4 darab savanyú uborka Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit héjában főzzük meg, majd hámozzuk meg, vágjuk kockákra.
1/3 anonim válasza: 100% Nem szerencsés tojásos/majonézes dolgokat lefagyasztani, kiengedni. 2010. dec. 24. 21:59 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: 100% A fagyasztott főtt krumplinak borzalmas íze van. 22:45 Hasznos számodra ez a válasz? Tojásos majonézes krumplisaláta recept. 3/3 anonim válasza: a tejtermékek nem bírják a fagyasztást, így a tejfölös majonézes cuccokat se fagyaszd le 2010. 26. 11:47 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!