Nem is olyan rég a közösségi oldalaimon megkérdeztem az olvasóimat, hogy legyenek-e hétköznapi főzelékreceptek is a blogon. A válasz egyértelmű igen volt, úgyhogy akkor az egyik kedvencemmel, a sárgaborsó-főzelékkel meg is nyitom a sort. 🙂 Igazából terveztem hozni főzelékrecepteket is, csak nem gondoltam, hogy nagy igény van rá, hisz a főzelékek sokaknál nem épp a kedvenc kategóriába tartozik. Sárgaborsó-főzelék hozzávalói Mi elég gyakran eszünk főzelékeket, mert amellett, hogy gyorsan elkészíthetőek, jó módja annak, hogy az ember sok zöldséget megegyen, hisz a főzelékek aztán tényleg zöldségekből készülnek. 🙂 Mondhatnám azt, hogy nagyon egészségesek, de mint szinte minden esetben, itt is rengeteget számít az elkészítés módja és az, hogy milyen alapanyagokat használunk hozzá. A rántás nélküli verziónál a hagyma pirításával kezdünk Ha megpuhult a hagyma, mehet rá a sárgaborsó és a fűszerek a só kivételével! Menza vs. Indiai sárgaborsó leves - Bharata Kultúrtér. házi Én sem voltam ám mindig nagy főzelékrajongó. Gyerekként volt kb.
Napról napra bővülő vegán receptek Célunk, hogy létrehozzuk a vegán közösség legnagyobb hazai receptgyűjteményét folyamatosan bővülő, kipróbált receptekkel.
című szakácskönyvből származik. Ha valóban gyorsan elkészülő ebédet szeretnétek, érdemes a csicseriborsót előre... Bővebben Sütőtökös lencse sabji A Pásztortáska Baráti kör (amely szerintem az egyik legjobb kezdeményezés, amivel mostanában találkoztam) oldalán bukkant fel a sütőtökös lencse sabji receptje,... Bővebben Kukoricakrém-leves Kedvenc kukoricalevesünk, és az ez alapján készült muffin után Aliz barátnőm is ebbe az irányba kalandozott, más ízvilággal, de nem... Bővebben Hamis zserbó Ismét megnyílt Eszter barátnőm sütödéje, a mai finomságot neki köszönhetitek. :) Jó étvágyat kívánunk hozzá. :) 4 ek őrölt lenmag... Bővebben Reggelizni jó! :) Keljünk 15 perccel korábban és reggelizünk jót - jól. :) póréhagymás tofurántotta (recept itt és itt) pirított kovászos rozskenyér sárgarépa... Vegán sárgaborsófőzelék. Bővebben 10 perces gesztenyekrémleves Nem gyakran főzök édes leveseket, néha almaleves vagy egyéb szezonális gyümölcs kerül csak a levesestányérba, most azonban egy újabb villámgyors... Bővebben After Eight muffin Szeretem a muffinokat, mert egyszerűen összekeverem, megsütöm őket, majd csomagolhatom is tízóraira.
Keverjük el, majd azonnal adjuk hozzá az aszafoetidát, kurkumát, pirospaprikát, majd vegyük le a tűzről. A lepkeszegmaggal, a kurkumával és az aszafoetidával vigyázni kell, mert hamar megkeserednek. A lepkeszegmag nem pirulhat tovább 20 másodpercnél. Újra keverjük el és óvatosan öntsük a leveshez. Ezután engedjünk egy ujjnyi vizet a még forró fűszeres edénybe. Lötyköljük el a vizet az edény alján, majd ezt is öntsük a leveshez – ne vesszen kárba az edény aljára ragadt finom fűszer! Adjunk hozzá az indiai sárgaborsó leveshez babérlevelet, szerecsendiót, ánizst, szegfűszeget kókuszreszeléket és zöldfűszereket ízlés szerint. Szerecsendióból ehhez a mennyiséghez egy késhegynyi kell, szegfűszegből 4-5 szem, ánizsból egy mokkáskanálnyi. A legvégén adjunk hozzá paradicsompürét vagy paradicsomlevet. Facsarjunk bele fél citromot, majd sózzuk meg. Lehetőleg fekete sóval. Vegán receptek | Az vagy, amit meg(t)eszel. Ha az nincs, akkor bármilyen minőségi sóval. Az indiai sárgaborsó leves tálalása Az elkészült levest forrón tálaljuk. Szórhatunk a tetejére friss zöldfűszert.
Ma egy tápláló, finom, krémes főzelékre vágytam. Igen…. szoktam vágyakozni ételek után. Már napok óta bújócskát játszott a gondolataim között az a főzelék, amit tapétaragasztónak is csúfoltak és tipikus menza kaja. Bizony ez a jó öreg sárgaborsó főzelék. Én speciel imádom. Kicsit füstösen, krémesen. Bársonyos ízével nem tudok betelni. Tudom sokaknak rossz élményt jelent, pedig a fehérjében gazdag, olcsó hüvelyesből isteni főzelék készülhet, csak annyi a titka, hogy nem kell bele lisztet keverni, felesleges betonsűrűségűre készíteni. Sárgaborsó receptek - nemzeti ételek sárgaborsó felhasználásával. Ugyanis a sárgaborsó saját magát sűríti be, ahogy puhul, magába szívja a vizet, ezért mindenképpen pótolni kell majd a folyadékot a főzés során. Érdemes egy új esélyt adni ennek a csodás ételnek. Hozzávalók: 250g sárgaborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk mustármag 1 tk majoranna ½ tk őrölt köménymag ½ tk füstölt őrült pirospaprika 1 tk kurkuma 1 db babérlevél 1 tk natúr fűszerkeverék 1 ek olivaolaj vagy kókuszolaj Elkészítése: A vöröshagymát megpucoljuk és apró darabokra vágjuk és az olajon egy lábosban megdinszteljük.
Szerinte ennek véget kell érnie. " Orbán olyan mélyre ásta az árkokat, hogy valamikor maga is bele fog esni " – jósolja a szerző, aki szerint Orbánnak tudnia kell, hogy egyszer majd túl késő lesz neki. Fotó: Mandiner/Mátrai Dávid
Paprikavirágzás idén nyáron Szerencsére a PaprikaMolnártól idén további jó hírek is érkeztek. Paprika Múzeumunk digitális kivetülései – Facebook- és Instagram-oldalunk, illetve heti blogposztjaink – egyre több embert érnek el, egyre több aktivitásra serkentenek. Itt szeretnénk ismét megköszönni, hogy egész évben velünk tartottak. Hűségesen követték a Pesti Paprika- vagy a Hónap műtárgya-sorozatot, hozzászóltak receptötleteinkhez, figyelemmel kísérték A szögedi paprika könyv előkészítésének fázisait. Karácsonyi üdvözlet magyarul indavideo. Utóbbit mindenképpen az idei év egyik legnagyobb eredményének tekintjük, kívánjuk, hogy jövőre a kész, nyomtatott anyagot is együtt forgathassuk. A közös pillanatok karácsonyi montázzsá varázsolt egyvelegével kívánunk tehát békés, boldog ünnepeket! Még több részlet A szögedi paprika című könyvben! Készülő kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: Információkat nyújtanak Szeged és a környék helytörténetéről, néprajzi örökségéről, a bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól.
A szövegek tökéletesítéséhez Olvasóink segítségét is kérjük. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk. Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából: Tetszett a cikk? Karácsonyi üdvözlet magyarul 2020. Ha szeretne még paprikás és fűszeres témában, heti rendszerességgel cikket olvasni, hírt kapni az ÚJ paprika elkészültéről, iratkozzon fel hírlevelünkre. Feliratkozás után letöltheti Fűszerpaprika Kisokosunkat.
Diseri Dóra szerint az ellenzék végre újra szakpolitikáról beszélt, Orbán elszigetelődött, Magyarországon pedig párhuzamos valóságok léteznek, ezért nyert a Fidesz. Hosszú publicisztikában értetlenkedik a magyarországi országgyűlési választás eredménye kapcsán a Deutsche Welle német felületén a DW magyar kiadásának főszerkesztője, Diseri Dóra. Diseri szerint eddig egyértelmű volt, hogy miért nyer a Fidesz: nem volt egységes ellenzék. Az idei választásra azonban összeállt a hat ellenzéki párt, és a szerző szerint minőségi politikát kezdtek folytatni: " Értelmetlen hecckampányok helyett újra szakpolitikákról volt szó " – állítja Diseri. Karácsonyi üdvözlet magyarul youtube. A szerző úgy látja, hogy a Fidesznek jobban sikerült mobilizálnia a bizonytalan szavazókat, és még olyan körzeteket is elvitt, amikben eredetileg ellenzéki győzelemre lehetett számítani. Diseri szerint ennek az az oka, hogy Orbán Viktor kiváló háborús retorikát folytatott az elmúlt években, ahogy most is. A DW magyar főszerkesztője szerint az ukrajnai háború eredetileg kissé megzavarta a magyar kormányt, de a Fidesz gyorsan rendezte a sorait, és folytatták azzal az üzenettel, hogy amíg ők kormányoznak, addig nem lesz háború Magyarországon.
Előző heti cikkünkben néhány karácsonyi ajándékötletet osztottunk meg olvasóinkkal. Ezúttal ünnepi inspirációk helyett jókívánságainkat közvetítjük. Fogadják szeretettel az év eseményeiből montázsolt képeslapot a PaprikaMolnártól! Évösszegzés és ünnepi köszöntő a PaprikaMolnártól 2020-ra valószínűleg mindannyian máshogy tekintünk vissza, mint ahogy általában egy elmúlt év után szoktunk nézni. Az új koronavírus-járvány nálunk is megnehezítette az élete: Különleges biztonsági szabályokat kellett követnünk az üzemben, egy időre el kellett búcsúznunk a látogatóktól a múzeumban. Egy csoport maszkban, a Paprika Múzeumban Az idei szezon a paprikatermelő szempontjából sem volt zavartalan. Mintha még az időjárás is ellenünk fordult volna, minden évszakban találkoztunk anomáliákkal. Tavasszal például hiányzott az eső, júniusban viszont alig vártuk, hogy elálljon. Adventi-karácsonyi koncert és üdvözlet. A termés végül nagyon alacsonynak, 50% alattinak mondható, a nyers fűszerpaprika-árak az egekbe szöktek. A növény festéktartalmát tekintve azonban jó hírünk is van: Az első szedésé a tavalyinál jóval magasabb volt.
Diseri rögzíti, hogy Szijjártó Péter többször is megvádolta Ukrajnát azzal, hogy be akar avatkozni a magyarországi választásba. " Ezzel a magyar kormány az egyetlen az EU-ban és a NATO-szövetségben, amelyik nem hősként ünnepli Volodimir Zelenszkij ukrán elnököt, hanem ellenségként tekint rá, aki a magyar ellenzékkel szövetkezik " – állítja a szerző, aki szerint nem is véletlen, hogy Orbán nem utazott el Kijevbe lengyel, cseh és szlovén kollégáival, hanem inkább Aleksandar Vučićcsal töltötte az időt, aki hasonlóan viszonyul Oroszországhoz, mint Orbán. Karácsonyi üdvözlet angolul – aztranslations. A Deutsche Welle magyar főszerkesztője szerint Orbán sokat kockáztatott ezért a győzelemért. Veszélybe sodorta a magyar–lengyel barátságot, adókedvezményekkel, tizenharmadik havi nyugdíjjal és hatósági árképzéssel igyekezett megfékezni a hatalmas inflációt. Diseri szerint ez nem maradhat így. " És Orbánnak ki kell törnie abból a diplomáciai elszigeteltségből, amibe belemanőverezte magát " – állítja a szerző, aki szerint rendbe kell hozni Magyarország pozícióját az Európai Unión belül.
Diseri Dóra szerint az ellenzék veresége megmutatta, hogy ennek a szövetségnek nincs létjogosultsága. A szerző szerint szimbolikus, hogy Márki-Zay Péter nem a szövetségesei, hanem a családja körében volt kénytelen beszédet mondani vasárnap este. KARÁCSONYI ÜDVÖZLET. " Így vagy úgy, de az ellenzék egyszerűen nem volt elég ellenzéki. Márki-Zay Péter csak egy miniszterelnök-jelölt volt, aki egykori Fidesz-támogatóként talán felmutathatta a Fidesz-kormány »jobb« változatát, de valódi alternatívát nem jelentett " – állítja a Deutsche Welle magyar főszerkesztője. Szerinte mindebből csak a szélsőjobboldal profitált, hiszen eddig senki sem számolt azzal komolyabban, hogy a járványtagadók, oltásellenesek és homofóbok támogatta Mi Hazánk is bejut a parlamentbe. A szerző szerint ez a választási eredmény is csak azt bizonyítja, hogy Magyarországon párhuzamos valóságok léteznek. "A z egyikben Orbán a béke követe, aki az ország jogaiért küzd és a nemzet megmentőjének számít, míg a másikban egy korrupt áruló, aki Putyinhoz húz és kivezeti Magyarországot az EU-ból " – összegez Diseri Dóra.